תוֹכֶן
פרופוליס או אוזה הוא מוצר דבורים. דבק אורגני משמש את הדבורים כדי לאטום את הכוורת ואת חלות הדבש כדי לשמור על טמפרטורה קבועה בפנים. דבורים אוספות חומר מיוחד מהניצנים והענפים של ליבנה, עצי מחט, ערמונים ופרחים. הדבק מורכב משמנים אתריים ושרף בעלי השפעה אנטיבקטריאלית. כדי להבטיח שמוצר הדבורים לא יאבד את תכונותיו הרפואיות, יש צורך לאחסן פרופוליס בבית בהתאם לכללים מסוימים.
הכנת פרופוליס לאחסון
עבודת הכנה לאחסון האיגרות מתבצעת מיד לאחר איסוף מוצרי דבורים מהמסגרות. דבק דבורים מוסר מיוני עד אוגוסט. ראשית יש לפרק את הדקים ולנקות מהם את החומר. לבנים קטנות נוצרות מפרופוליס ומונחות בשקיות ניילון.
חומרי הגלם מופרדים משברים זרים, ושברים גדולים נגרסים באמצעות צנטריפוגה. פרופוליס, מוכן לאחסון בבית, מתקבל על ידי טיהור בטכנולוגיה הבאה:
- המסה נטחנת למצב אבקה.
- יוצקים למיכל, מוסיפים מים קרים, מערבבים.
- השאירו למספר שעות להתייצבות.
- מוצר הדבורים ישקע בתחתית המיכל; שברים קטנים של שעווה וחומרים זרים יישארו על פני המים.
- המים יחד עם זיהומים מנוקזים בזהירות.
- מניחים את חומרי הגלם על מפית כדי לאדות את הלחות שנותרה.
- כדורים קטנים נוצרים מחומרים אורגניים מטוהרים לאחסון נוסף.
רק לפרופוליס טרי יש סגולות ריפוי. איכות מוצרי הדבורים נקבעת על פי הקריטריונים הבאים:
- החומר נראה כמו שעווה, צמיג;
- צבע - חום עם גוון אפור כהה. אם ההרכב נשלט על ידי לחם דבורים, הפרופוליס יהיה צהוב, האיכות של מוצר כזה נמוכה יותר;
- הריח של שרף, שמנים אתריים ודבש שולט;
- הטעם מר;
כיצד לאחסן פרופוליס
חיי המדף של פרופוליס דבורים תלויים בעמידה בכללי האחסון בבית. החומר לא יאבד את תכונותיו הביולוגיות אם יבוצעו מספר המלצות:
- מקום האחסון חייב להיות מוגן מקרינה אולטרה סגולה, המיכל חייב להיות כהה ולא מעביר אור, שכן חשיפה לאור השמש הורסת חלק מהחומרים הפעילים.
- לחות האוויר האופטימלית היא 65%.
- חומר אורגני שומר על תכונותיו בטמפרטורות נמוכות, אך אינו סובל שינויים פתאומיים בטמפרטורה; מומלץ ערך יציב שאינו גבוה מ-+230 ג.
- במהלך האחסון, נדרש בידוד מכימיקלים, תבלינים וכימיקלים ביתיים. Ouse סופג ריחות ואדים, תכונות הריפוי מופחתות עקב תרכובות רעילות.האיכות יורדת משמעותית.
היכן לאחסן פרופוליס
המשימה העיקרית בעת אחסון בבית היא להבטיח שהחומר לא יאבד את המרכיבים והמבנה הפעילים שלו. לא מומלץ לאחסן את הקשר:
- בארונות מטבח קרובים לרדיאטורים ולכיריים. שינויי טמפרטורה במהלך אחסון דבק אורגני מובילים לאובדן חלקי של תרכובות אתר.
- בחלקת שולחן המטבח, הממוקמת בסמוך לנקודה הסניטרית (מצנח אשפה, ביוב).
- על המדף ליד כימיקלים ביתיים.
- במקפיא. תכונות החומר יישמרו, אך חלק מהחומרים הדביקים יאבדו, המבנה יהפוך שביר ויתפורר.
- יש לחות גבוהה במקרר, וגורם זה אינו מקובל במהלך האחסון. חיי מדף של פרופוליס במקרר ב-+40 C לא יעלה, אך קיים סיכון לשינויי טמפרטורה.
האפשרות הטובה ביותר לאחסון בבית היא חדר אחסון חשוך עם טמפרטורה קבועה ולחות רגילה.
כיצד לאחסן פרופוליס
לאריזה שנבחרה נכון יש תפקיד חשוב באחסון בבית. חומר מתאים:
- גיליונות אלבום ריקים או קלף;
- לְסַכֵּל;
- נייר אפיה;
- שקיות אריזה.
אין להשתמש בעיתונים או במגזינים לאחסון; דיו להדפסה מכיל עופרת.
דבק אורגני בצורת אבקה מונח בשקית או במעטפה; מיכלי קרמיקה עם מכסה הדוק משמשים גם לאחסון המסה בתפזורת. לרוב, פרופוליס מאוחסן בצורה של כדור קטן או מקל, ארוז בנפרד.את מוצר הדבורים הארוז מניחים לאחסון בקופסת קרטון או עץ או מיכל פלסטיק כהה. סגור את המכסה היטב והסר. מוצר דבורה בצורה נוזלית מאוחסן בבקבוק עם זכוכית כהה. כדי למנוע חדירת קרינה אולטרה סגולה, פני המיכל עוטפים במטלית כהה או צובעים מעל.
כמה זמן מחזיק פרופוליס?
הריכוז הגבוה ביותר של שמנים אתריים הוא באוז, שהוכן בסתיו. דבק דבורים שומר על חומרים פעילים עד 7 שנים. לאחר שנתיים, הרכב הוויטמין משתנה, עובר לתרכובות אחרות, אנזימי דבורים מפסיקים להיות פעילים, אך החומר אינו מאבד את תכונותיו האנטי דלקתיות והאנטיבקטריאליות.
התכונות הרפואיות של תמיסות ומשחות אלכוהול נמשכות גם הן לאורך זמן. היוצא מן הכלל הוא מוצרים על בסיס מים. חיי המדף של פרופוליס דבורים בתרכובות כאלה הוא לא יותר מ-30 יום כאשר מאוחסנים במקרר.
חיי מדף של פרופוליס יבש
חומרי גלם מוכנים למטרות רפואיות. האבקה משמשת לייצור מוצרים לשימוש פנימי וחיצוני. חיי המדף של פרופוליס טבעי יבש בבית הם כ-8 שנים באחסון באריזה סגורה הרמטית ושמירה על לחות האוויר הנדרשת. אוזה מאוחסן זמן רב יותר מצורות אחרות של מוצרי דבורים.
חיי מדף של פרופוליס בצורה מוצקה
לצורה המוצקה יש מרקם דביק פלסטי. התרופה נוצרת בצורה של כדורים מעוגלים, עוגות או מקלות קטנים קצרים. כל שבר חייב להיות עטוף באריזה. פרופוליס מוצק רגיש יותר להשפעות סביבתיות; חיי המדף שלו אינם עולים על שש שנים. שיטת קטיף זו משמשת כוורנים במכוורות האישיות שלהם.
חיי מדף של תמיסת פרופוליס עם אלכוהול
שמנים אתריים מתמוססים בצורה הטובה ביותר באלכוהול אתילי, וזו הסיבה שהוא משמש כבסיס לתמיסות רפואיות. המוצר מתברר כצבע חום בהיר עם גוון אדום. בבית מאחסנים בכלי זכוכית או קרמיקה עם מכסה סגור הרמטית. הזכוכית חייבת להיות כהה. חיי המדף של תמיסת אלכוהול הם 4 שנים, בתנאי שהטמפרטורה אינה גבוהה מ-15+0 ג.
כמה זמן מחזיק פרופוליס בצורת משחה?
להכנת המשחה יש להשתמש בווזלין או בשמן דגים כבסיס. חומר אנטיבקטריאלי מקומי. המשחה מחזיקה מעמד זמן רב יותר ללא אובדן איכויות רפואיות אם נצפתה ללחות האוויר המותרת (55%). הטמפרטורה אינה משחקת תפקיד; התנאי העיקרי הוא היעדר קרינה אולטרה סגולה. חיי המדף של מוצר ביתי הוא לא יותר משנתיים. אם מופיעים סימני עובש על פני השטח, המשחה אינה מתאימה לשימוש.
חיי מדף של שמן פרופוליס
תערובת של חמאה ופרופוליס משמשת לטיפול בעור, היא משמשת דרך הפה בטיפול בכיבים ושחיקות של מערכת העיכול, להקלה על דלקת בשחפת, ומוסיפה לחלב חם עבור ברונכיטיס. אחסן את השמן בכלי סגור הרמטית במקרר לא יותר מ-3 חודשים.
איך להבין שפרופוליס התקלקל
לאחר תום חיי המדף של פרופוליס, לא מומלץ להשתמש בו. מוצרי דבורים בבית יכולים להתקלקל הרבה יותר מוקדם מחיי המדף שלהם מהסיבות הבאות:
- מוצר באיכות ירודה;
- לחות פנימית גבוהה;
- שינויי טמפרטורה;
- אור שמש בהיר נופל על פרופוליס.
חוסר ההתאמה נקבע על פי הרכב המרקם והסימנים החזותיים.מוצר הדבורים מתכהה, מאבד את הריח האופייני לו, המסה הפלסטית הופכת שבירה ונלישה בקלות לאבקה. החומר איבד מערכו הרפואי והוא נזרק.
סיכום
יש צורך לאחסן פרופוליס בבית בהתאם לסטנדרטים מסוימים, ואז מוצר הדבורה לא יאבד את הרכבו הרפואי במשך זמן רב. לעוזה יש תכונות אנטי דלקתיות, אנטי בקטריאליות, החומרים הפעילים הכלולים בהרכב מעורבים בתהליך ההמטופואזה. משמש בצורה של משחות, תמיסות אלכוהול, שמנים. לכל צורת מינון יש חיי מדף שונים.
