תוֹכֶן
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) או עץ נקניק, הוא טיפוס מונוטיפי ממשפחת ה-Bignoniaceae. בסביבתו הטבעית, הוא נמצא באפריקה, בגובה 3,000 מטר מעל פני הים. הוא גדל גם במדגסקר , אוסטרליה, דרום ארה"ב ודרום מזרח אסיה כיום עץ הנקניק גדל בבית באופן פעיל ונמצא לעתים קרובות במשרדים וקמעונאות.
העץ נבדל לא רק במראהו האקזוטי, אלא גם בגודלו הגדול ובצמיחה המהירה שלו.
יש עץ נקניק?
אכן, קיים עץ בשם זה. היא ניתנה לו על ידי אירופאים שהגיעו ליבשת אפריקה. בקרב עמים מקומיים, הצמח נחשב לקדוש. מפגשים פולחניים וחשובים מתקיימים לעתים קרובות מתחת לעץ הנקניק.
יש אמונה שאתה צריך לגלגל "נקניק" על גופו של ילד, ואז הוא יהיה בריא ואוכל היטב.ואם לאם מיניקה יש בעיות עם חלב, אז יש לשפשף את החלק הפנימי של העובר לתוך השד, אז יהיה די והותר ממנו. אבל יש עוד אגדה. אם אישה כל הזמן משפשפת את עיסת הקיגליה לתוך החזה שלה, אז היא לעולם לא תאבד את צורתה והיא תהיה גדולה.
תמצית Kigelia נמצאת בשימוש נרחב בקוסמטיקה
למה קוראים לעץ הנקניק כך?
הצמח קיבל את שמו בגלל הפירות, שנראים כמו נקניקיות. מרחוק באמת נראה כאילו נקניקיות תלויות על ענפים דקים. אבל, למרות הצורה ה"מעוררת תיאבון", הפירות של Kigelia Africanica הם רעילים.
אירופאים שגילו את קיגליה ביבשת אפריקה במאה ה-19 כינו את הצמח עץ הנקניק. אך לאחר שנודע להם שהפירות אינם אכילים, הם איבדו בו מיד עניין, אך השם המדובר דבק.
תיאור עץ הנקניק
הצמח נמצא בקבוצות, אך בעיקר גדל יחיד.
לקיגליה גזע עבה וכתר מתפשט המספק צל לצמחים ובעלי חיים אחרים. הוא מגיע לגובה ממוצע של 10-15 מטר, עם מקסימום 25 מ'. כשהוא צעיר, קליפת עץ הנקניק חלקה ואפורה. עם הזמן, "קמטים" מופיעים עליו.
הגזע אפור, אבל עם הגיל הוא הופך לצהבהב או חום בהיר, קמטים קטנים מופיעים, אבל הקליפה לא נסדקת
עָלִים
העלווה של עץ הנקניקיות שופעת ונושרת כאשר מתרחשת בצורת. ברגע שמתחילים הגשמים, מופיעים שוב שיאים צעירים חדשים.התרבות גדלה היטב ליד נציגים אחרים של הצומח.
העלים מחולקים לשלושה ענפים, הם מתחלפים, אורך 7-14 ס"מ. הקצוות משוננים, אליפטיים. העלים חלקים מלמעלה ומעט שעירים למטה, בצבע ירוק עז. הוורידים נראים עליהם בבירור.
פרחים
פרחי עץ הנקניקיות (קיגליה) ממשפחת ה-Bignonaceae גדולים, עד 15 ס"מ. צבעו אדום-חום, בעל ריח לא נעים. תלוי למטה, בצורת משפך, מזכיר קצת צבעונים. הם נפתחים רק בערב, והפריחה מתרחשת בלילה. בבוקר, רובם נושרים אם הם מואבקים; אלה שאינם מואבקים נסגרים עד ללילה הבא. השחלות מופיעות רק על אלו שהואבקו בלילה. הם נוצרים עם הרבה זרעים בקן אחד.
הגביע בצורת פעמון, מחולק ל-2-5 אונות, בגודל שונה, הקורולה גם בצורת פעמון
פרי
פירות צמח עץ הנקניק מגיעים לאורך של 50-60 ס"מ ולקוטר של עד 20 ס"מ. הם בעלי צורה מוארכת או גלילית. אם מזג אוויר יבש נכנס, הם מתייבשים במהירות ומתכווצים. משקל "נקניק" בוגר הוא 5-10 ק"ג. הוא מחובר לענף ברגל ארוכה, בדומה לחבל, באורך של 1 עד 2 מטר.
הפירות תלויים על עץ הנקניק במשך חודשים, גדלים ומבשילים בהדרגה.
העיסה בשרנית, סיבית, עם הרבה זרעים. במהלך העונה לא מופיעים יותר מ-150 פירות על עץ נקניק אחד.
היתרונות והנזקים של צמחים אקזוטיים
Kigelia היא מחסן אמיתי של חומרים שימושיים וויטמינים, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בהכנת תרופות. הרכב הפירות והעלים של עץ הנקניק:
- מינרלים: אבץ, מגנזיום, ברזל, זרחן;
- ויטמינים PP ו-C;
- פלבנואידים;
- טאנינים;
- נוגדי חמצון;
- פיטוסטרולים;
- חומצה אורגנית;
- ספונינים.
הנזק היחיד של עץ הנקניק הוא שהפירות הטריים שלו רעילים. לכן, תמיסות ותמציות ניתן לרכוש רק מיצרנים מהימנים. הזרעים ניתנים לאכילה על תנאי ויש לצלות, לייבש או להתסס לפני הצריכה.
הפירות אינם משמשים בבישול באירופה
שיטות יישום
עמי יבשת אפריקה מכנים את הצמח "מופורוטו", שמתורגם כ"זנב כבשה עבה". משקה דל אלכוהול עשוי מפירות הבשלים של עץ הנקניק. הם מושרים במים ומוסיפים דבש בר. לאחר תסיסה של התערובת, היא מייצרת אלכוהול עם אחוז קטן של אלכוהול וטעם מסוים.
המקומיים משתמשים בפרי עץ הנקניק בצורה מיובשת, אך רק כתיבול.
אפריקאים משתמשים בקליפת העץ כדי להכין תרופות להכשות נחש רעיל ולשיגרון. קליפה מרוסקת מוחלת על פצעים כדי להאיץ את הריפוי.
עבור בעלי חיים, עץ הנקניקיות הוא שולחן "מלכותי" אמיתי. פירות קיגליה נאכלים על ידי ג'ירפות, היפופוטמים ובבונים. תוכים אוהבים את הזרעים. העלווה נאכלת על ידי אנטילופות ופילים.
פרחי הקיגליה אהובים על עטלפים, שהם גם מאביקים.
עץ נקניק משמש את התושבים המקומיים לחימום בתיהם, מכיוון שהוא רך ונשרף היטב. בולי עץ גדולים של צמחים בוגרים משמשים להכנת קאנו. כלי בית, רהיטים וכלי נגינה עשויים מעץ. ואם תרתיח את פירות עץ הנקניק, תקבל צבע אדום בוהק, שבו משתמשים האפריקאים כדי לצבוע את המלחמה שלהם.
בקוסמטיקה מודרנית, עץ נקניק נמצא בשימוש נרחב בתוכניות לחסל "קליפת תפוז". זה עוזר להגביר את ייצור החומצה ההיאלורונית ומשפר את גמישות העור.
האפריקאים טוענים שקיגליה היא אפרודיזיאק, אבל הם לא חושפים את סוד הכנת מוצר המבוסס על פירות עץ הנקניק.
גידול עץ נקניק בבית
בבית, עץ נקניקית Kigelia גדל עד 1.5-2 מטרים. כדי לעצור את הצמיחה, צובטים את ענפי השלד של החלק העליון של הגזע. התוצאה היא צמח בית דקורטיבי. עם זאת, צריך לזכור שהצמח דורש הרבה מקום ולכן הוא אינו מתאים לדירות קטנות. עדיף לגדל אותו בגינות חורף או בחממות.
כאשר מגדלים אותו בזרע, עוברים על הזרע הליך צלקת, כלומר חורצים אותו (מנוסרים) מעט ושומרים אותו במים חמים למשך 12 שעות.
במיכל שבו יגדלו שתילי עץ הנקניק, מניחים ניקוז, ואז מניחים אדמה ודשנים מינרליים. האדמה לחה היטב והזרעים מונחים. לאחר מכן, מפזרים שוב אדמה ומים בשפע. מכסים את החלק העליון בניילון או בזכוכית עד להופעת היריות הראשונות. גידולי עצי נקניק כפופים להשקיה סדירה, וחשוב לשמור על טמפרטורה של 20-25 מעלות צלזיוס.
אם כל הכללים מתקיימים, אז בתוך שבעה ימים אמורים להופיע הנבטים הראשונים של עץ הנקניק
הצמח בשלב ההתפתחות שלו דורש הרבה שמש, אך לא אור שמש ישיר. גידולים למבוגרים אינם כל כך תובעניים ויכולים לעמוד על אדן החלון במזג האוויר החם ביותר. כדי למנוע נפילת עלווה, יש להשקות את הצמח לפחות פעמיים כל שבעה ימים. אם לא תהיה מספיק תאורה, גם עץ הנקניק ישיל את העלים ויקמל במהירות.
מעת לעת, האדמה משוחררת ומסירים עשבים שוטים. אתה יכול לצפות את הפרחים הראשונים רק לאחר 7-10 שנים.
בחורף, תדירות השקיית עץ הנקניק מצטמצמת ל-2-3 פעמים בחודש. בקיץ, טמפרטורת האוויר האופטימלית היא 20-30 מעלות צלזיוס. הירידה בטמפרטורה צריכה להיות הדרגתית, אך לא פחות מ-12-15 מעלות צלזיוס.
קיגליה אפריקאית בוגרת אינה זקוקה להאכלה. בסביבתו הטבעית הוא גדל בתנאים קשים למדי, על אדמות נדירות. מומלץ להשתמש בהרכבים מינרלים רק אם מצב הצמח החמיר.
אם הקיגליה מתחילה להשיל את העלים, זה אומר שחסרה לה לחות או שהאוויר יבש מאוד. במקרה זה, בנוסף להשקיה, מומלץ לרסס ולרחץ אותו במקלחת.
את הצמח יהיה צורך לשתול מחדש לעתים קרובות, מכיוון שהוא גדל במהירות. מיכל, גיגית או סיר עמוק ורחב מתאימים למטרות אלו.
אם הטמפרטורה יורדת ל-3 מעלות צלזיוס ומטה, הצמח ימות בקרוב
סיכום
עץ הנקניקיות די ייחודי ונמצא בעיקר ביבשת אפריקה ובמדגסקר, הוא דורש חום ואינו סובל אקלים קר. פירות הצמח באמת נראים כמו נקניקיות או כיכרות נקניק, אבל לגמרי לא מתאימים למאכל אדם. אבל בעלי חיים רבים אוכלים אותם בהנאה רבה.
