תוֹכֶן
אם לשפוט לפי התמונה והתיאור של טמרילו, קשה להאמין שפירות הצמח אכילים, למרות שהם דומים מאוד לעגבניות. אין עדיין קונצנזוס אם זה פרי, פירות יער או ירק. אבל בעוד מדענים מתווכחים על שמו של עץ העגבניות, כמה גננים מעדיפים לגדל צמחים אקזוטיים באתר שלהם.
איך נראה טמרילו?
לטמרילו יש שמות רבים אחרים: סלק cyphomandra, עץ עגבניות, tamamoro, תמנון. בקהילה המדעית, מעמדו של הצמח עדיין בשלב "לא פתור" - לא מוגדר.
אם ניקח בחשבון את Cyphomandra בסביבתו הטבעית, אז זה צמח קומפקטי. כשזה מגיע לגידול בבית, זה כבר נציג גדול של הצמחייה, הנמתח עד לגובה של 2.5-4 מטרים. לכן לשימוש אישי עדיף לגדל עץ עגבניות בחממה, בחממה או בגינת חורף.
חיצונית, טמרילו דומה לשיח עגבניות, הגזע מגודל בקליפה, אך נשבר בקלות, קוטרו חצי מגובה השיח
העלים של הציפומנדרה גדולים בגודלם (עד 30 ס"מ), בצורת לב מוארך. צבע - ירוק בהיר, עשב. פני השטח מעט מבריק, מעט מבריק, כך שיש אפקט שקוף. האינטרנודים ארוכים.
פרחי עץ העגבניות הם לבנים-ורדרדים, נאספים באשכולות. הפירות ביציים, עם קצה מחודד אחד. הם גדלים באשכולות.
קני השורש של עץ העגבניות הם שטחיים; לעתים קרובות מופיעים שורשי אוויר. הענפים שבירים ודקים.
פירות טמרילו עוזרים להאיץ את ההחלמה מ-ARVI
מה הטעם של טמרילו?
הטעם של הדיגיטליס הוא תערובת של עגבנייה ופסיפלורה, לפעמים עם חמיצות קלה. יש הטוענים שהטעם דומה לתערובת של דומדמניות ודומדמניות. לעץ העגבניות יש שילוב מעניין של טעמים מתוקים, חמוצים ומלוחים. ישנן וריאציות צבע רבות: סגול, צהוב, אדום, כתום.
איפה ואיך טמרילו גדל?
ציפומנדרות גדלות באופן טבעי באזורים הטרופיים והסובטרופיים בדרום וצפון אמריקה, ברזיל וניו זילנד, שם הם גדלים על בסיס תעשייתי. רק במאה הקודמת התוודעו האירופים לעץ העגבניות.
אין נקודת מבט אחת על מקור הטמרילו. נהוג לחשוב שמולדתה היא בוליביה, פרו, צ'ילה ואקוודור.
זני תמרילו
הזנים הפופולריים ביותר של טמרילו:
- רובי אדום, שגדל וגדל בניו זילנד, נמצא לרוב בחנויות. פירות תמרילו מתאימים היטב לבישול.
Digitomandra Ruby Red מבשיל היטב ורוכש את הרכות והעסיסיות הרצויים בטמפרטורת החדר
- זן Inka Gold מאופיין בפירות כתומים בטעם משמש.
פירות עץ עגבניות אינקה גולד מתאימים לכריכים ומוסיפים לקינוחים
- מלחי זהב הם טמרילו גדולים, כתומים-זהובים, כמעט ללא חמיצות.
מלחי טמרילו גולד מתאימים לבישול
- Rotamer גדל על ידי מגדלים מקליפורניה. דיגיטומנדרות הן בצבע אדום בוהק, בעלות טעם מתוק ומראה אקזוטי בחתך רוחב. עיסת פרי הטמרילו בצבע צהוב-כתום. משמש לעתים קרובות לקישוט מנות, מתאים לצריכה טרייה. זן tsifomandra מותאם באופן מלא לגידול בבית, באמבטיות.
שיח הזן טומרילו Rotamer יפה, חזק ועם קליפה אדומה, אם שומרים על הכללים, הוא מייצר יבול שופע מדצמבר עד אפריל
- זן Sprut מניב פירות בשנה הראשונה.
תמנון תמארילו ניתן לגדל בחוץ כצמח חד-שנתי
באופן כללי, ישנם כ-30 זנים של עצי עגבנייה, אך אם אתם רוצים לגדל סוג מסוים, עדיף לרכוש פירות יער ולגדל שתילים מזרעים בעצמכם.
ניתן לשמר את הפירות כמו עגבניות רגילות.
הרכב ותכולת הקלוריות
צמח הטמרילו אידיאלי לתזונה תזונתית.
BJU ל-100 גרם:
- 0.1 גרם חלבונים;
- 0.1 גרם שומן;
- 12.5 גרם פחמימות.
תכולת הקלוריות היא רק 50 קק"ל.
עץ העגבניות מכיל:
- ויטמינים PP, C, E ו-A;
- ויטמינים מקבוצת B;
- מינרלים: סידן, מגנזיום, זרחן, ברזל.
היתרונות והנזקים של טמרילו
Digitomandra מפעילה את מערכת החיסון ועוזרת להחלים מהר יותר ממחלה. זרחן מסייע בחיזוק מערכת הלב וכלי הדם. חומצה פולית (ויטמין B9) היא אמצעי מניעה מצוין נגד מחלות עיניים.
עץ העגבניות מקדם את הסרת הרעלים ומומלץ לשימוש לעצירות ודיסבקטריוזיס. עוזר להיפטר מפלאקים טרשתיים, מונע את הופעתם ומסייע במניעת פקקת.
המחסור בנתרן מאפשר לצרוך באופן קבוע פירות טמרילו לאנשים עם אי ספיקת כליות ונוטה לבצקות. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא מומלץ לצריכה על ידי אנשים הנוטים להשמנה או הנמצאים בדיאטה.
הפופולריות של טמרילו החלה במהלך מלחמת העולם השנייה ואחריה. כאשר אנשים במדינות אירופה חוו מחסור בויטמינים, ניו זילנד החלה לגדל באופן פעיל את עץ העגבניות ולייצא אותו. אז ניתן היה לקבוע ששימוש קבוע במוצר מאפשר להיפטר מכאבי ראש ומפעיל תהליכי שיקום בגוף האדם.
איך לאכול פרי טמרילו
רק עיסת פרי הטמרילו נאכלת. העור צפוף, מחוספס ומר, ולכן הוא מוסר. לשם כך, הניחו את הדיגיטלי במים חמים למשך 30 שניות, ולאחר מכן הסר את הקליפה. כדי לאכול טמרילו נכון, אתה צריך לחתוך את הפירות לשניים ולגרוף את העיסה עם כף.
עץ העגבניות נצרך לא רק טרי. הוא מתווסף לסלטי בשר, ירקות ופירות.אם הציפונדה מתוקה, מכינים ממנה שייקים ומשקאות מתוקים אחרים. ניתן לאפות את טאמאמורו ולהגיש כתוספת למנות בשריות.
עץ עגבניות ניתן לגידול הידרופוני
תכונות של טיפוח
למרות העובדה שתמרילו מעובד כצמח בית, קשה לטפל בבית. שימו לב שזהו שיח גדול.
כאשר מגדלים עץ עגבניות באדמה פתוחה, שותלים אותו בגיגית, המובאת פנימה לחורף. אתה יכול לטפח את הצמח בחממה או חממה, גינת חורף. באדמה הפתוחה ניתן לשתול אותו רק כשנתי.
גידול טמרילו מזרעים בבית
זרעי Cyphomandra ניתן לזרוע בחול או מצעים מזינים. השרייתם מראש מותרת כדי לזרז את תהליך הנביטה. הריבוד מתבצע במשך 24 שעות בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס.
בעתיד, גידול עץ עגבניות בבית עוקב אחר הכללים הכלליים. הזרעים טבולים באדמה עד לעומק של כ-1 ס"מ. יש להרטיב היטב את המצע לטמרילו. המיכלים מכוסים בניילון או זכוכית. יש לשמור על טמפרטורת החדר על 25 מעלות צלזיוס. אם הכל נעשה כראוי, היורה הראשונים יופיעו תוך שלושה שבועות. הליך קטיף הטמרילו מתבצע לאחר ששלושה עלים מופיעים על הנבט. ברגע שמתחילה צמיחה מהירה, ניתן להעביר שתילים צעירים למקום קבוע, באמבטיות או בעציץ גדול.
בשלושת החודשים הראשונים, עליך לוודא בזהירות שהאדמה סביב הטמרילו תמיד לחה.במהלך תקופה זו, אינך צריך לסמוך על צמיחה מהירה; הצמח הדיגיטלי מגדל באופן פעיל את מערכת השורשים שלו.
במהלך השנה הראשונה, שיח עץ העגבניות נמתח לפחות 1 מ'
גידול עץ עגבניות באדמה פתוחה
כדי לגדל טמרילו באדמה פתוחה, זרעים נזרעים בפברואר. עד מאי, השתילים יהיו מוכנים להעברה לאדמה הפתוחה. ברוסיה מומלץ לבחור בזן Sprut למטרות אלו.
המלצות כלליות לשיטת גידול tsifomandra (עץ עגבניות) בגינה:
- בחר מקום פתוח שטוף שמש;
- להחיל דשן באופן קבוע;
- הקפד לקשור אותו;
- לשמור על האדמה לחה.
בפברואר או בתחילת מרץ, זרעי טמרילו שהושרו מראש בקלף אשלגן נטועים במיכלים מוכנים. כאשר גזע הצמח מגיע ל-1 מטר, ניתן לשתול אותו במקום קבוע. האדמה במיכל החדש צריכה להיות מזינה, והאמבט עצמו צריך להיות חורים בתחתית. ניתן להשתמש בקומפוסט כדשן.
עד תחילת יוני נוצרת מערכת שורשים חזקה בעץ העגבניות, ולכן לפני רגע זה יש צורך להסיר את כל הבנים החורגים, הניצנים והעלים החולים בהכרח. בתחילת יוני כבר אפשר לתת לשחלות להיווצר. בדרך כלל יש 30 חתיכות לכל ענף.
החלק העליון צבט בגובה הרצוי, מותקנים וקושרים תומכים. אסור לשכוח שהאדמה חייבת להיות לחה. דישון מופעל גם באופן שוטף (מותר להשתמש בחליטת קומפוסט כל יומיים).
הפירות נמשכים עד הכפור. בגידול בחוץ, הקציר נקצר תוך שבעה חודשים, בחממות - 1-2 חודשים יותר. לאחר מכן, הציפומנדרה מוכנסת לחממה או נפטרת אם הצמח משמש כצמח עונתי.
שיטות רבייה
Cyphomandra גדל מזרעים בבית, אבל אם הוא משמש כצמח רב שנתי, ריבוי על ידי ייחורים מתאים. כדי לעשות זאת, השתמש בכל שיח נושא פרי. נבחרים ענפים לריבוי בריאים, בני שנה או שנתיים, בעובי של לא יותר מ-1 ס"מ. הם נחתכים בזווית אלכסונית והייחורים האפיקיים מושרשים. לכל ענף צריך להיות 2-3 פנימיות, אורך החיתוך צריך להיות 20-40 ס"מ.
עדיף לחתוך נבטים של עצי עגבניות באביב, אבל אפשר גם לחתוך אותם בקיץ. ההשתרשות מתבצעת במצע מזין רגיל מתחת לכיסוי, תוך שמירה על טמפרטורה של לפחות 21 מעלות צלזיוס.
מחלות ומזיקים
אם התנאים לגידול טמרילו באדמה פתוחה אינם מתקיימים, או ליתר דיוק עם לחות גבוהה, קיים סיכון של ריקבון. מופיע ככתמים חומים על העלווה. כדי להימנע מכך, עץ העגבניות מטופל בקוטל פטריות.
כמו סוגים אחרים של עגבניות, cyphomandra אהוב על זחלים.
קשה להיפטר מהם זחלים על עץ עגבניות, אבל כדי לקבל יבול טוב, תצטרך לקטוף באופן קבוע ביד
כאשר מופיעות כנימות על הדיגיטליס, מכינים תערובת על בסיס תמיסת סבון ופלפל חריף.
אם התרופה העממית לא עוזרת, השתמש בחומרי הדברה, למשל, התרופה Aktara
אם העלים מצהיבים, זה לא אומר שהתמרילו חולה. סביר להניח שאין מספיק מגנזיום באדמה. סלסול העלים והיעדר זחלים כאשר הם גדלים בגינה מעידים על כך שהציפומנדרה קופאת בלילה, ולכן היא מועברת למקום חם יותר.
קציר ואחסון
קציר טמרילו, כמו במקרה של עגבניות אחרות, מתבצע מעת לעת, כשהפירות מבשילים.אם מגדלים עץ עגבנייה באדמה פתוחה, אז קצוות הענפים ברמה של 20 ס"מ נחתכים ורק לאחר מכן מסירים את הפירות. את השורשים ניתן לחפור ולשתול באמבטיה, להביא אותם לבית או לחממה לחורף. אם דיגיטליס גדל כגידול רב שנתי, אזי קוטפים את היבול בזהירות כדי לא לפגוע לענפים.
טמרילו, כמו עגבניות, ניתן לאחסן לא יותר מ-14 ימים במקרר. ניתן להקפיא אותם לאחר קילוף. לאחר אחסון כזה, פירות ה-tsifomandra אינם מאבדים את טעמם.
סיכום
הצילום והתיאור של טמרילו מעידים על כך שמדובר בצמח אקזוטי עם פירות יער יפים, במיוחד בחתך רוחב. ניתן לגדל אותו כגידול רב שנתי בבית וכגידול שנתי באדמה פתוחה. שיחים דורשים טיפול זהיר, אדמה מזינה והשקיה סדירה.
ביקורות עץ עגבניות
