תוֹכֶן
רוסיה היא מובילה עולמית מוכרת בגידול פטל. הוא מתאים באופן אידיאלי לגידול באקלים ממוזג וקר. פירות יער מוערכים לא רק בשל טעמם המעולה, הם בעלי תכונות מרפא ומשמשים בהצלחה לטיפול ולמניעת מחלות לב וכלי דם, הצטננות ומחלות אחרות. פירות פטל מכילים חומרים המונעים התרחשות של טרשת עורקים, מסדירים את תפקודי חילוף החומרים, בלוטת התריס ובלוטת הערמונית. זה לא סופר ויטמינים, חלבונים, חומצות אורגניות, פקטין, סוכרים, נוגדי חמצון, טאנינים. פטל גם נוטה פחות מאחרים לצבור רדיונוקלידים, מלחי מתכות כבדות וקוטלי עשבים.
זנים Remontant בדרך כלל נושאים פרי עד הכפור, ולכן הם האורחים המבורכים ביותר בחלקות אישיות. אנחנו רגילים לעובדה שרוב צמחי הפרי התרבותיים צריכים להיות מותאמים לאקלים קר. פטל הוא סיפור אחר לגמרי; לעתים קרובות הם מתדרדרים באזורים עם קיץ חם וארוך; כאן חשוב לא לטעות בבחירת הזן.היום נספר לכם על התכונות של זני פטל רימונטנטי לדרום רוסיה.
מהם פטל רימונטנטי?
בכל אביב, פטל רימונטנט מצמיח זרעים חדשים, ויוצרים קציר עד סוף הקיץ או הסתיו. עם תחילת החורף יתייבשו חלק מהזרעים שסיימו להניב פרי, והנותרים יפיקו ענפי פרי עם פירות יער באביב הבא, ממש כמו זני פטל רגילים.
מסתבר שזנים רימונטנטיים מניבים פירות פעמיים - קציר הפטל הראשון, המוקדם, מתקבל על ענפים שנשאו פרי בשנה הקודמת. בסתיו, השני - על החלק העליון של יורה צעיר. פרי כפול כזה מחליש מאוד את השיח, מה שמוביל להידרדרות באיכות, כמו גם לירידה במספר הפירות.
מומלץ להשתמש ברוב זני הפטל הרמונטנטי להשגת בציר אחד - הבשיל על גפנים שנתיות. לאחר מכן, עם תחילת הכפור או בתחילת האביב, הם נחתכים בגובה הקרקע.
יש לזה את היתרונות שלו - המזיקים והמחוללים העיקריים מחלות פטל מסתתר בדיוק מתחת לקליפת ניצני החורף, לכן, היורה הצעירים פשוט לא יחלה ולא נצטרך להשתמש בכימיקלים. בנוסף, אנו נמנעים מבעיות של הקפאה והפחתת זנים רימונטנטיים במהלך התקופה הקרה.
מצד שני, ענפי השנה שעברה של פטל רימונטנטי מתחילים להניב פרי מוקדם מאוד; בדרום רוסיה, הגרגרים הראשונים של כמה זנים מופיעים כבר בעשרת הימים הראשונים של יולי. לפיכך, עם מבחר מיומן של זנים, פרי הפטל יכול להימשך כמעט שישה חודשים, וזה מאוד אטרקטיבי הן עבור אלה שפשוט נהנים מהגרגרים הארומטיים והן עבור אנשים המגדלים את היבול הזה למכירה.
במה שונים פטל רימונטנטי מהרגיל?
מטבע הדברים, ההבדל העיקרי הוא שפטל רגיל נושא פרי בגידול של שנתיים, וזנים רימונטנטיים מייצרים שני יבולים - האחד על ענפי השנה שעברה, והשני, מתארך מבחינת הבשלה עד סוף הסתיו - בחלק העליון של ניצני האביב. . אבל ההבדלים לא נגמרים שם.
קל מאוד להפיץ פטל רגיל - אתה שותל כמה שיחים על החלקה, ובזכות הצמיחה השופעת לאחר כמה שנים, אתה מספק לא רק את הצורך שלך בחומר שתילה, אלא גם מפיץ באופן פעיל צמחים "נוספים" ל החברים והשכנים שלך. פטל רימונטנט אינו כזה. רוב הזנים מייצרים מעט מאוד גידול שורשים, לפעמים בקושי מספיק כדי להחליף יורה בני שנתיים גוססים. זה מקשה מאוד על ההתרבות.
לפטל רגיל יש מזיקים רבים ולעתים קרובות הם חולים. כמעט בלתי אפשרי להשיג יבול מלא ללא טיפולים כימיים. כפי שציינו לעיל, הזחלים של מזיקים פטל ונבגים של חיידקים מזיקים חורפים מתחת לקליפת נבגים ישנים. כדי להילחם בהם, נדרשות עלויות כספיות ועבודה ניכרות, ולאחר טיפולים רבים, לא ניתן עוד לכנות את הגרגרים ידידותיים לסביבה.
אם לגדל פטל remontant בגידול שנתי, אז אתה יכול פשוט לשכוח מרוב המחלות, ולדאוג למזיקים רק כשהם מופיעים.אחרי הכל, למסוכנים שבהם לא היה איפה לנצח, ואם אין נטיעות פטל רגילות בקרבת מקום, בהחלט ייתכן שהמזיקים יעקפו את אזורכם. אותם חרקים המנצחים באדמה ואינם מוסרים יחד עם יריות שהשלימו פרי אינם מסוגלים להסתגל לשלבי ההתפתחות של זנים רמונטנטיים.
תכונות של גידול פטל באזורים הדרומיים
צורות ההורים של פטל מזנים מודרניים מקורן בקווי הרוחב הצפוניים. זו בדיוק הסיבה לכך שהיבול הזה עמיד יותר בפני כפור מאשר עמיד לבצורת. הוא מסתגל בקלות לטמפרטורות נמוכות, ואביב ארוך וקיץ קצר וקריר הם בדיוק מה שצריך לפטל.
הפרטים של גידול פטל רימונטנטי בדרום רוסיה, במיוחד בקובאן, נקבעים על ידי האקלים, כלומר המעיין החם המוקדם. לאחר תום החורף, הטמפרטורה עולה במהירות ולעיתים מגיעה ל-25-30 מעלות עד סוף אפריל. לכך מתווספים חורפים עם מעט שלג עם הפשרות תכופות ורוחות מתייבשות שלוקחות לחות מהאדמה, שלעיתים נעדרת כיסוי שלג מגן.
מחקרים רבים הראו שהבעיה העיקרית בגידול פטל באזורי הדרום היא ייבוש של נבטים, שמתגבר בחדות לקראת סוף החורף. בשלב זה, הצמח עדיין רדום; הרוח היבשה לוקחת לחות מהגבעולים של השנה שעברה, כמו גם מהשכבה העליונה של האדמה, שבה נמצאים רוב שורשי הפטל. למרות שמערכת השורשים שלו מסועפת היטב, היא שוכנת בעיקר בעומק של 30-40 ס"מ.
זה קובע את הדרישות למיקום נטיעות פטל באזורים הדרומיים:
- נטיעות פטל צריך להיות מוגן היטב מפני הרוח. עדיף לשתול אותם באזורים מוקפים ביערות, בערבות - תחת הגנה של חגורות יער או גנים. בצפון הקווקז, עדיף לשתול פטל על מדרונות ההרים הצפוניים והמערביים.
- למרות שפטל אינו תובעני להשקיה כמו דומדמניות שחורות ואינו אוהב סטגנציה של מים בשורשים, התנאי הראשון לגידולו המוצלח הוא כמות מספקת של לחות באדמה לאורך כל עונת הגידול. באזורים הדרומיים, בטמפרטורות גבוהות, ניתן לכנות יבול זה תובעני ביותר להשקיה; שם, הפטל ירגיש הכי טוב בגיאיות או בעמקי נהרות. בצפון הקווקז יורדים יותר משקעים באזורים הרריים, יש צורך להקים שם מטעים תעשייתיים או חלקות פטל ללא השקיה מלאכותית.
- באזורים הדרומיים, הצמחים מקבלים הרבה קרינה אולטרה סגולה, בעוד הפטל הוא יליד הצפון וסובל היטב הצללה בצפון הקווקז. היא מרגישה טוב בצל העצים, בין מבנים חיצוניים, בצל בית ותסתפק בכמות קטנה של אור שמש. בשמש, עלי הפטל מצהיבים מבעוד מועד, והגרגרים יכולים "להתבשל" מבלי להגיע לבשלות סחירה.
בהתבסס על האמור לעיל, גננים מתחילים עשויים להיות בעלי רעיון מבריק למקם פטל בשורות הגן. אל תעשה זאת! פטל יכול לייצר נבטי שורשים רבים ולסתום במהירות את הגינה. יחד עם זאת, זה יכול להשתולל, ויהיה קשה להילחם ביורה מבלי להפריע למערכת השורשים של עצי פרי. התפוקה של פטל הבר תהיה מגוחכת, אבל היא תשאב חומרי הזנה מהשכבה העליונה של האדמה וגם יסבך את הטיפולים המתוכננים במחלות ומזיקים, כמו גם בקטיף.
באזורים הדרומיים, יש לשתול פטל בסתיו, רצוי לאחר סוף הקיץ ההודי. אפילו הזנים העמידים ביותר לא יספיקו להכות שורש אם הטמפרטורה תעלה במהירות באביב - לא השקיה תכופה ולא טיפול בחומרים ממריצים יעזרו. ככלל, בטמפרטורות גבוהות, נטיעות האביב לא שורדות עד הקיץ.
זנים של פטל remontant עבור דרום רוסיה
עבור אזורי הדרום, חשוב לבחור את זני הפטל הנכונים. אם חומר השתילה אינו מתאים לגידול באקלים חם, אתה עלול להיתקל באותן בעיות כמו חקלאי קובאן:
למרבה המזל, רוסיה היא לא רק מובילה בגידול וקציר פטל. מגדלים מקומיים אקדמאים V.V. קיצ'ין ואי.וי. במהלך 40 השנים האחרונות, קזקוב יצר זנים רבים, כולל זנים רימונטנטיים, המסוגלים לשאת פירות בהצלחה באזורים שונים של רוסיה. אתה רק צריך להיות זהיר בבחירת חומר שתילה.
בואו נסתכל על זני פטל רימונטנטי המיועדים במיוחד לגידול באקלים חם.
מנוף
פטל רמונטנטי, המומלץ לגידול במחזור של שנתיים. גבעולים חזקים בדרך כלל גדלים לא יותר מ-2.0 מ', כל שיח מהזן מייצר כ-2.0 ק"ג פרי. פירות היער טעימים, בצבע אודם, משקלם יכול להגיע ל-3.5 גרם.
מִשׁמֵשׁ
פטל Remontant, המשקל הממוצע של פירות יער מגיע ל-3.0-3.5 גרם; כל שיח יכול לייצר עד 2 ק"ג של פירות יער. הפירות חרוטיים, בעלי קצה קהה, זהובים-משמש, העיסה טעימה וארומטית. הזן מבשיל מתחילת אוגוסט ומייצר עד 3/4 מהיבול לפני הכפור.
שיחי הפטל מזן זה בינוניים, מתפשטים מעט, אורך הגפנים 1.2-1.5 מ'.
קיץ אינדיאני
מגוון פטל נפלא של מבחר רוסי, remontant, מומלץ לפרי על יורה אביבי. השיחים בגובה בינוני, מתפשטים בינוני, עם גבעולים ישרים ומסועפים מאוד. גרגרי היער שוקלים 2.0-3.0, לפעמים 4.0 גרם, אדומים, טעימים, עגולים, ארומטיים. 1.0-1.5 ק"ג פירות נאספים משיח פטל אחד.
קיץ אינדיאני-2
זהו מגוון של פטל רמונטנטי עם תשואה גבוהה, המייצר עד 2.5 ק"ג של מוצר. בגודל בינוני (לא גבוה מ-1.5 מ'), שיח עם גבעולים מסועפים ישרים מייצר עד 5 יורה חלופיים. פירות בערך 2/3 מאורך הענף.
הפירות העסיסיים והטעימים מהזן שוקלים עד 3.5 גרם, בעלי איכות מסחרית מעולה ומתאימים הן לצריכה טרייה והן לכל עיבוד. בדרום, זן הפטל הזה מצליח לייצר כמעט את כל הקציר לפני הכפור.
יהלום
פטל רימונטנטי זה מומלץ לפרי על יורה אביבי. שיח של מטר וחצי מייצר מדי שנה לא יותר מ-6 זרעים חלופיים וכמה מוצצי שורשים. חלק הפרי תופס בדרך כלל יותר ממחצית מהענפים הצניחים מעט.
התפוקה של הזן טובה - 3.0 ק"ג של פטל נקטפים משיח אחד. בדרך כלל פירות היער מתחילים להתמלא באוגוסט ובדרום כמעט כל הפירות מספיקים להבשיל. כובעי אודם גדולים, מבריקים, שוקלים 4.0-4.5 גרם, מקסימום 7.0 גרם. ראוי לציון שלאחר הבשלה מלאה, פירות הפטל אינם נושרים, ויכולים להישאר על השיח עד שבוע מבלי לפגוע באיכותם המסחרית. .
אירואסיה
פטל מעולה, מוכר כאחד מזני הרימונטה הטובים ביותר. הגרגרים גדולים, משקלם מגיע לעתים קרובות ל-4.5 גרם, מקסימום 6.5 גרם; ניתן לאסוף 2.5 ק"ג של מוצר משיח.הפטל נבדל על ידי פירות צפופים, חרוטיים, צבע ארגמן כהה, הבשלה מוקדמת ופרי אחיד.
שיחים סטנדרטיים, ישרים, עד מטר וחצי בגובה, יפים מאוד, הם עצמם יכולים לקשט כל גינה. הבריאות של זן הפטל הזה מעולה; הוא יכול לגדול ולשאת פירות בשפע באזורי אקלים שונים.
ציפור אש
מייצר 2.5 ק"ג של פטל, זהו זן בעל תשואה גבוהה, רימונטנטי עם יכולת טובה ליצור זרעים. פטל יכול להגיע לגובה של עד 2.0 מ'; בחלק העליון של הענפים יש מעט קוצים.
הזן מתחיל להניב פרי מסוף אוגוסט ומפיק את רוב היבול שלו לפני הכפור בדרום. פירות יער עד 4.5 גרם באותו גודל, אדומים, עם טעם קינוח עדין. לפטל הרמונטנטי הזה יש עיסת צפופה אך עסיסית והוא מועבר בקלות.
פינגווין
פטל מזן remontant, אשר מבשיל מוקדם, נבדלים על ידי הצורה הסטנדרטית של שיחים נמוכים. גבעולים קצרים, חזקים, עד 1.2 מ', מכוסים במספר רב של קוצים.
כובעי פטל במשקל של עד 5 גרם עלולים שלא ליפול מהענפים במשך 5 ימים לאחר ההבשלה, מבלי לאבד את האיכויות הסחירות שלהם. התשואה של הזן היא 2.0 ק"ג לשיח. גרגרי פטל עגולים מבשילים מוקדם ומניבים את יבולם בתחילת הסתיו.
שרשרת רובי
זהו מגוון של פטל רימונטנטי פרודוקטיבי ביותר עם גבעולים נופלים באורך של לא יותר מ-1.5 מ', ויוצרים עד 7 יורה חלופיים. עבור פרי, עדיף להשאיר רק יורה אביב שנתי.
פירות היער גדולים, כל אחד יכול לשקול 5.5 גרם, מקסימום 8.0 גרם. לכובעי פטל יש צורה גלילית, צבע אודם, עקביות צפופה למדי וטעם נעים. עד 3 ק"ג של פירות יער נלקחים בדרך כלל משיח. פטל טוב להקפאה, עיבוד ואכילה.הזן מתחיל להניב פרי באוגוסט ומייצר כ-90% מהיבול לפני תחילת הכפור.
נס כתום
פטל צהוב עם מכסים גדולים למדי במשקל של עד 7 גרם, מקסימום 9 גרם. צמח אחד מייצר עד 2.5 ק"ג של פירות יער קינוח ארומטיים. שיח בגובה של עד 1.7 מ' מייצר הרבה יורה עבור זנים remontant ולא יותר מ 7 יורה חלופי. הפירות נמשכים לאורך זמן, בדרך כלל מתחילים באוגוסט.
סיכום
למעשה, ישנם עוד זנים רבים של פטל, כולל זנים רמונטנטיים, המתאימים לגידול באקלים חם. ומה שיפה זה שרובם הם מבחירה ביתית. הסרטון יספר לכם על התכונות של פטל רימונטנטי:
אם פטל לא גדל בשבילך, זה אומר שהצבת אותם בצורה לא נכונה או בחרת בזנים לא נכונים. זכור כי ברי הנפלא הזה גדל כמעט בכל מקום בארצנו, הוא רק מציב דרישות שונות לטיפול ומיקום בהתאם לאקלים.
