תוֹכֶן
רואן משמש לרוב לגידול למטרות דקורטיביות, מכיוון שפירותיו כמעט בלתי אכילים כשהם טריים. אבל היום, מגדלים השיגו עצי רואן זניים מעובדים רבים עם פירות מתוקים יותר. רואן ליקר הוא אחד הזנים המתורבתים הפופולריים בקרב גננים.
תיאור של אפר הרים Lickernaya
רואן ליקרנאיה נחשבת פרי מוחו של I.V. Michurin. הוא יצר את הזן הזה על ידי חציית הרוואן המצוי עם chokeberry, שנקרא אחרת chokeberry. נכון, במשך זמן רב המגוון נחשב לאיבוד באופן בלתי הפיך, עד שלא ניתן היה לשחזרו. כך שעדיין לא ברור ב-100% אם מדובר בעותק שלם של אפר ההרים הליקר שמיצ'ורין הצליח להשיג. או שזה רק סוג של אפר הרים, שהושג הרבה יותר מאוחר, שמקודם ומוכר בהצלחה, תוך שימוש בשמו של Michurin כדי למשוך קונים. בהמשך המאמר ניתן למצוא תיאור של זן ליקר הרואן עם תמונות וסקירות של גננים.
יש לו צורה של עץ בינוני, שגובהו מגיע עד 5 מ'. קוטר הכתר יכול להגיע ל-4 מ'.ליקר רואן נבדל בקצב מהיר למדי של צמיחה והתפתחות, הצמיחה בשנה היא כ 25-30 ס"מ. העץ נראה די מרשים, בעל צורת כתר סגלגל כמעט קבוע, אם כי מעט דליל.
העלים הירוקים הכהים המוזרים מסודרים לסירוגין על הענפים. בסתיו, העלים הופכים את כל הגוונים של צהוב, כתום ואדום, מה שהופך את העץ לאטרקטיבי עוד יותר.
פרחים קטנים לבנים-ורודים נאספים בתפרחת קורימבוזה צפופה. קוטר התפרחות מגיע ל-10 ס"מ. ניתן להבחין בפריחה של גרגרי רואן מזן זה ממש בסוף האביב או בתחילת הקיץ.
הפירות כדוריים, סגולים כהים, צבעם כמעט שחור. הם דומים מעט לפירות של chokeberry. תקופת ההבשלה מתרחשת בסביבות אמצע ספטמבר. משקל פרי אחד הוא כ-1 גרם, גודל – 12-15 מ"מ. החתך של עיסת הפרי של ליקר הרוואן מוצג בתמונה; הוא מתקתק, עם טעם לוואי קל.
הטבלה שלהלן מציגה את הרכב פירות הרוואן מזן זה.
סוכר | 10, 8% |
תָאִית | 2.7 גרם/100 גרם |
ויטמין סי | 15 מ"ג/100 גרם |
קרוטן | 2 מ"ג/100 גרם |
חומצה אורגנית | 1,3% |
ניתן לשמור את הגרגרים טריים עד חודש.
זן זה דורש האבקה צולבת לפרי טוב. משמעות הדבר היא שזנים אחרים של רואן חייבים לגדול בקרבת מקום. הזן הטוב ביותר להאבקה צולבת הוא בורקה וזנים אחרים של נבז'ין רואן.
ליקר רואן מאופיין בקשיחות חורפית גבוהה (אזור 3 ב).
הפירות מתאימים להכנת ריבה, לפתנים בצבעים עשירים וכן למגוון יינות, ליקרים וליקרים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
היתרונות של מגוון זה של רואן כוללים:
- מראה עץ אטרקטיבי;
- עמידות גבוהה לכפור;
- התנגדות בינונית לבצורת;
- טעם קינוח של פירות, ללא מרירות.
שתילה וטיפול ברואן ליקרנאיה
ליקר רואן נמצא ביחסים הכי קשורים עם עצי פרי מפורסמים כמו תפוח ואגס. לכן, שתילה וטיפול בעצים דומים מאוד בטכנולוגיה החקלאית שלהם.
הכנת אתר הנחיתה
עדיף לבחור מקום שטוף שמש לשתילת עץ פרי. למרות שהצמחים יכולים לסבול צל חלקי, הם ישאו פרי גרוע יותר בתנאים כאלה.
לזן זה של רואן אין דרישות מיוחדות לאדמה, אם כי עדיף להימנע מקרקעות כבדות מדי עם לחות מוגזמת. קרקעות מלוחות גם לא יהיו האפשרות הטובה ביותר עבורו. ניתן להשיג את התשואות הטובות ביותר כאשר שותלים את העץ באדמה מנוקזת היטב, חרסית ופורייה עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית.
כללי נחיתה
בהתחשב בהתנגדות הטובה של רועה זו לקור, ניתן לשתול אותה באדמה במקום קבוע בשני מונחים. או בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים, או בסתיו, אחרי שכל העלים עפים.
שורשי העץ ממוקמים די קרוב לפני השטח, ולכן יש להכין את חור השתילה לא כל כך עמוק כמו רחב. כלומר, עומק חור השתילה יכול להיות 60 ס"מ, בקוטר של 100 ס"מ. לפני שתילת עץ עם מערכת שורשים פתוחה, הוא ספוג בדלי מים יום לפני התהליך עצמו.
ואז שורשי השתיל מונחים בחור המוכן, מיישרים ומכוסים בזהירות בתערובת האדמה שהוסרה. לפיתוח עצים טוב יותר, ניתן להוסיף לתערובת האדמה אפר עץ, חול וקומפוסט או חומוס.
אם נטועים כמה עצי רוה, המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 4-5 מ'.
נהוג לכסות את אזור השורשים בחומר אורגני זמין: נסורת נרקבת, חציר מכוסה, קש או קליפת עץ. זה יעזור לשמור על לחות בשורשים, להגן מפני העשבים האגרסיביים ביותר ולספק תזונה נוספת. בנוסף, בשל מיקומה הרדוד של מערכת השורשים, ייתכן שהתרופפות לא תהיה הליך בטוח לשורשי העץ. והחיפוי ישתלט על כל הפונקציות שלו.
השקיה ודישון
בשנים הראשונות לאחר השתילה, עצים צעירים זקוקים להשקיה סדירה אך מתונה. זה צריך להיעשות במיוחד בתקופת הקיץ החמה והיבשה. עצים בוגרים מעל גיל 5 אינם צריכים עוד השקיה נוספת, למעט בתקופות של בצורת קיצונית.
דשנים מיושמים בדרך כלל בעת שתילת אפר הרים. בנוסף לדלי חומוס, הוא צריך 500 גרם של סופר-פוספט, 1000 גרם של אפר עץ או 250 גרם של דשן אשלג לכל עץ. בעתיד, הדישון מתבצע פעם בשנה באביב. אתה יכול להשתמש גם בדשנים אורגניים וגם בדשנים מינרליים.
זְמִירָה
עבור ליקר רואן, כל סוגי הגיזום מתבצעים בתחילת האביב. יתר על כן, זה צריך להיעשות מוקדם ככל האפשר, כי ניצני הצמחים האלה מתעוררים די מוקדם, כבר באפריל.
בשנים הראשונות לאחר השתילה חשוב במיוחד לגיזום מעצב. יש צורך לקצר או לחתוך את כל הענפים המעבים את הכתר, כמו גם את אלה הגדלים בזווית חדה לגזע.זה ימנע שברים עתידיים בתא המטען ויגדיל את ההארה של החלק המרכזי של הכתר. מה שבתורו יוביל להגברת הפרודוקטיביות.
בגיל מבוגר יותר מתבצע גיזום דליל והתחדשות. לאחר הליכים אלה, העצים זקוקים לטיפול נוסף: דישון, השקיה רגילה וחיפוי.
גיזום סניטרי צריך להתבצע מדי שנה, תוך ניסיון להסיר מייד ענפים יבשים, פגומים, חולים ומשפשפים.
נבטי רואן גדלים ומבשילים במהירות, כך שגם לאחר גיזום חמור לא אמורות להיות בעיות עם הבשלתם עד החורף.
מתכוננים לחורף
ליקר רואן יכול לעמוד בכפור עד -40 מעלות צלזיוס ולכן אינו זקוק למקלט מיוחד לחורף. הרבה יותר חשוב להגן על נטיעות צעירות מפני נזקים של מכרסמים וארנבות, כמו גם מכוויות שמש אפשריות בתחילת האביב. לשם כך מלבינים את הגזע בסתיו באמצעות הרכב גינה מיוחד ובנוסף, ניתן לעטוף אותו ביוטה כדי להגן עליו מפני יונקים קטנים.
הַאֲבָקָה
כפי שהוזכר לעיל, רואן מזן זה הוא למעשה עץ פורה עצמית. לכן, עבור יבול טוב, היא זקוקה למספר עצים מזנים אחרים הגדלים בקרבת מקום. זני רואן כמו רובינובאיה, קובובאיה, הבת קובובאיה, בורקה ישחקו היטב את תפקידם.
קְצִיר
הפירות מתחילים להבשיל כ-4-5 שנים לאחר השתילה. הם מסוגלים להישאר על ענפים במשך זמן רב. אבל ציפורים אוהבות לחגוג אותן. לכן, זנים מתוקים של רואן, הכוללים ליקר, מומלץ לאסוף במהירות האפשרית, אפילו לפני הכפור.
מעץ אחד אתה יכול לאסוף עד 20 ק"ג של פירות יער.
מחלות ומזיקים
אם לא מקפידים על כללי טיפול מסויימים, בעיקר לחות גבוהה, עצי אפר רוה עלולים לסבול מרקבון פרי, כתם חום וטחב אבקתי. כדי למנוע מחלות אלה, בתחילת האביב הם מטופלים בתכשירים המכילים נחושת או סוכנים ביולוגיים, למשל, Fitosporin.
חרקים מסוימים גם אינם שוללים לחגוג על העלים ועל נבטים צעירים של עש, למשל, עש. כדי להגן מפני חרקים, ריסוס עם קוטלי חרקים משמש. כדי לשמור את הפירות אכילים, עדיף להשתמש בחומרים ביולוגיים, כמו Fitoverm.
שִׁעתוּק
ליקר רואן, אם רוצים, ניתן להפיץ בכל האמצעים האפשריים. שיטת הזרעים עתירת עבודה מדי ואינה מאפשרת שימור התכונות המקוריות של צמח האם.
ניתן להשתמש בשכבות אם יש ענפים שצומחים נמוך מפני הקרקע. במקרה זה, הם מוטים, נחפרים פנימה, ולאחר הופעת השורשים, הם מופרדים מצמח האם.
ייחורים ירוקים נחתכים ומשרישים במהלך הפריחה. אחוז ההשתרשות קטן ונע בין 15 ל-45%.
הדרך הקלה ביותר להפיץ צמח היא על ידי השתלה. אבל קודם כל יש ללמוד את הליך זה. שתילי רואן משמשים בדרך כלל כשורשים. רצוי להשתמש בזנים המתוקים יותר של Nevezhin ו-Moravian.
סיכום
רואן ליקר הוא זן מעניין שנותן השראה לגננים רבים. הוא מובחן על ידי חוסר היומרות שלו וקציר פירות שופע אם נוצרים תנאים מתאימים להאבקה צולבת.
