חממה לגידול מלפפונים בכל ימות השנה היא חדר נייח בו יש לשמור על תנאים אופטימליים לגידול והפריה של הירק הפופולרי אוהב החום הזה. חממות כפריות רגילות אינן מתאימות להגנה על מלפפונים מפני כפור בחורף ורפש סתיו-אביב. הם טובים רק בקיץ ובתחילת הדרך בסתיו. כדי לקבל יבול טוב של מלפפונים בחממה כל השנה, יש צורך לספק לירקות את התנאים הנוחים ביותר:
- משטר טמפרטורה;
- רמות לחות אדמה ואוויר;
- אוורור;
- תאורה טובה;
- השקיה בזמן;
- האכלה וטיפול באיכות גבוהה של יורה.
גידול מלפפונים בחממה כל השנה הוא עסק יקר מאוד, ניתן להחזיר את העלויות רק עם כמויות גדולות של ירקות המיועדים למכירה. לחממה המשמשת כל השנה יש דרישות רבות.
החומר הטוב ביותר לחממה הוא פוליקרבונט. צלחות העשויות מחומר זה מעבירות אור בצורה מושלמת, מספקות זרימת אוויר מספקת ומשמשות מבודד חום טוב. הכי נוח להרכיב מבנה פוליקרבונט על מסגרת מתכת. הוא בנוי מצינורות שעליהם קל לבצע הידוק לקירות עתידיים.לפני כן יש לצבוע את מבנה המתכת כדי להגן על החומר מפני חלודה, מכיוון שגידול מלפפונים דורש לחות גבוהה במהלך כל תקופת הגידול.
חימום בחממה
מלפפונים הם צמחים אוהבי חום שאינם גדלים באור גרוע ובטמפרטורות נמוכות. ניתן לשתול זרעים או שתילים באדמה רק בטמפרטורת קרקע של לפחות +12 מעלות צלזיוס, ויש לשמור על טמפרטורת האוויר על +20...+25 מעלות צלזיוס במהלך כל מחזור החיים של הצמח. בקיץ ובתחילת הסתיו, ירקות גדלים היטב באדמה פתוחה או בחממה מכוסה בסרט פלסטיק רגיל.
אבל כדי לגדל מלפפונים כל השנה, יש צורך לספק לחממה מקורות חום נוספים. הדרך הקלה ביותר היא להתקין תנור במרכז הבניין, אשר מחומם בפחם או עצים. אבל שיטת חימום זו דורשת ניטור מתמיד, שכן עצים ופחם נשרפו במהירות ואינם שומרים על חום לאורך זמן.
דרך חלופית היא בניית תנור מיוחד השורף נסורת. נסורת נשרפת לחלוטין על פני תקופה ארוכה יותר מאשר עצי הסקה, והטמפרטורה לאחר בעירה מלאה נמשכת עד 10 שעות. זה מספיק כדי לחמם את החממה בלילה.
האפשרות האמינה והיקרה ביותר היא ליצור חדר דוודים נפרד, שצינורותיו יחברו את החממה עם דוד המחמם את המים. הדלק במקרה זה הוא נוזלי, מוצק או גז, ומקור החום הוא אדי מים הזורמים סביב היקף החממה ושומרים על הטמפרטורה ברמה הנדרשת מסביב לשעון.אבל שיטת חימום זו היא יקרה ביותר, ולכן היא מתאימה רק לחממות תעשייתיות גדולות המספקות למחסנים סיטונאיים גדולים ולחנויות ירקות.
תאורת חממה
חומרי פוליקרבונט מעבירים את אור השמש היטב, אך בחורף שעות היום קצרות בהרבה. ומלפפונים צריכים תאורה בהירה במשך 13-14 שעות ביום. לכן, גידול ירקות אלו בחממה כל השנה לא יסתדר ללא מקורות אור נוספים. לשם כך נעשה שימוש בשיטות שונות:
- מנורות מיוחדות, מיועד לצמחי חממה. היתרונות שלהם הם שהם מתאימים ביותר לשמירה על תהליך הפוטוסינתזה בעלים של צמחים והם לא יקרים, אבל החיסרון הוא המורכבות של התקנת מכשירים כאלה.
- מנורות כספית חסכוניות באנרגיה הם מספקים כמות מספקת של אור, אך אינם מחזיקים מעמד לאורך זמן וקשה להיפטר מהם.
- מכשירי תאורת פלורסנט יכולים לשמש גם בחממה, אבל הם תופסים די הרבה מקום ונראים מגושמים.
- תאורת LED מובנית נראה נהדר, אבל ההתקנה יקרה.
תאורה נוספת בחממה לגידול מלפפונים היא אחד התנאים העיקריים לקבלת קציר, כך שבכל מקרה תצטרכו לבחור אפשרות כלשהי. לפני התקנת החממה, כדאי גם לבחור את האזור המואר ביותר, אך רצוי בצד ללא רוח, שכן טיוטות ושינויי טמפרטורה יכולים להשפיע לרעה על גידול ירקות.
טיפול בקרקע
לפני היווצרות מיטות מלפפון אתה צריך להכין את האדמה. ראשית, הסר את השכבה העליונה בעובי 5-10 ס"מ כדי להיפטר מחלקי צמחים אחרים וממזיקים אפשריים.ואז הקרקע מטופלת עם אקונומיקה או נחושת גופרתית. זה הכרחי להרס הסופי של מיקרואורגניזמים מזיקים שנמצאים באדמה.
האדמה המטוהרת מופרית במינרלים שונים המכילים חנקן, אשלגן וזרחן. נוח יותר להשתמש בדשנים מוכנים המיועדים במיוחד לגידול מלפפונים. במקרים מסוימים, האדמה מוזנת בנוסף בזבל ולשלשת ציפורים, אך בחממה גדולה שימוש בדשנים תעשייתיים יהיה האפשרות הטובה ביותר. אם זרעי מלפפון נשתלו בחממה, תצטרך לחכות מספר ימים ליורה הראשונים.
בשיטת הטיפוח של שתיל, לאחר עיבוד האדמה, נוצרות ערוגות בגובה של עד 30 ס"מ ובמרחק של עד חצי מטר ביניהן. אתה צריך לעשות חורים במיטות, לשמור על מרחק של עד 30-40 ס"מ. זה הכרחי כדי שיחי מלפפון עתידיים לא יפריעו זה לזה.
לפני שתילת שתילים משקים את החור במים, תמיסה חלשה של מנגן או חנקה, שתחטא שוב את האדמה ותיצור מצע הזנה לשורשים צעירים וחלשים. לאחר מכן מניחים את השתילים בתוך החור ומכוסים בשכבה צפופה של אדמה.
טיפול במלפפונים בחממה
כבר בשלב השתילה, יש צורך לספק סבכות שאליהן יקשרו זרעים ארוכים של ירקות. הם נצבטים באורך של 50 ס"מ, ויוצרים שיח רב-שכבתי: יש לקשור את הצד התחתון והאמצעי על העלה הראשון, את העליונים על השני. יש להסיר מיד את כל הגבעולים המשניים עם שחלות מתות ועלים יבשים, אחרת הם יפריעו להיווצרות הפירות.
חממות גדולות לאורך כל השנה מצוידות בדרך כלל מערכת השקיה אוטומטית. זוהי טכנולוגיה יקרה, אך היא חוסכת זמן. אם לא ניתן לרכוש ולהתקין אוטומציה, ניתן להסתדר עם השקיה ידנית מסורתית. אתה רק צריך לוודא שהמים לא קרים, במיוחד בחורף, כאשר טמפרטורת האוויר והאדמה כבר קשה לשמור ברמה המתאימה.
לחות האוויר בחממה צריכה להיות כ-90%, ולחות הקרקע - 50%. אבל מערכת אוורור היא גם הכרחית לחלוטין, כי לחות גבוהה וטמפרטורות אוויר ואדמה נמוכות יחסית עלולות להוביל להופעת ריקבון אפור, שעלול להרוס את היבול כולו.
בעונה הקרה, מלפפונים זקוקים במיוחד למקורות תזונה נוספים. דשנים מסיסים במים המפוזרים על העלים יעילים בשליטה בבעיה זו. ישנם מספר רב של מוצרים כאלה בשוק, המיועדים במיוחד לגידול מלפפונים בחממה בכל ימות השנה.
גם אם כל התנאים לגידול ירקות נוצרים בחממה, עדיף לבחור בזנים היברידיים שפחות רגישים לכפור, לשינויי לחות, לתאורה מלאכותית ולשאר גורמים שליליים המתעוררים בסוף הסתיו והחורף.
הייחודיות של מלפפונים מסוג זה היא לא רק עמידותם לתנאים קשים, אלא גם מהירות הבשלת הפרי, שתאפשר לך לקצור יבול עשיר לאורך כל השנה.
