תוֹכֶן
איריס גרמני הוא צמח רב שנתי המוכר היטב לכל הגננים ברחבי העולם. הוא מסתגל בקלות למקום חדש, אינו גורם לטרחה הקשורה לטיפול ומסוגל לשרוד אפילו את הכפור הקשה ביותר. מגוון הזנים מאפשר לכל חובב תרבות פרחים זו למצוא את סוג האירוסים האהוב "שלהם".
תיאור הקשתית הגרמנית
אירוסים מאופיינים במערכת שורשים מפותחת עם הסתעפות חלשה. הגבעול ישר, קשה ועוצמתי, וגובהו יכול להגיע ל-1 מ' העלים ארוכים, שטוחים וצורת חרב, מחודדים בקצוות. הצבע תלוי במגוון ונע בין ירוק-כחלחל לסגול אזמרגד.
איריס גרמני ידוע בכינויו איריס או שורש אוריס.
הפרחים של האירוס הגרמני הם דו מיניים. היווצרות מתרחשת בחלק העליון של הגבעול. על יבול אחד ניתן לראות עד 10 פרחים, שכל אחד מהם נשאר טרי עד 5 ימים, ולאחר מכן הוא מוחלף באחר.למין הגרמני יש לוח רחב של גוונים, אשר תלוי ישירות במגוון האירוסים. שלב הפריחה הפעילה הוא מאי-יוני. איריס גרמני מייצר פירות בצורה של תרמילי זרעים מוארכים משולשים.
זנים של איריס גרמני
הפופולריות של המין הגרמני הובילה ליצירת מספר רב של כלאיים. כל הזנים הגדלים מאופיינים במראה מקורי, קלות טיפול ויכולת ליצור שילובים אורגניים עם כל גידול אחר.
ארמון הסולטן
ההבדל העיקרי בין הזן הגרמני הוא צבע אדום בורדו של עלי הכותרת עם קצה מסולסל. הכיפה העליונה המרהיבה והארומה המתקתקת הקלה בשלב הפריחה (14-15 ימים באמצע מאי) הופכים את הזן הזה של אירוס גרמני לאטרקטיבי עוד יותר.
איריס "ארמון הסולטן" מומלץ לגננים מתחילים
הגובה הממוצע של הצמח הוא 50-60 ס"מ. קוטר הפרחים הוא 13-14 ס"מ. איריס "ארמון סולטן" נראית נהדר בגן פרחים, מעולה לחיתוך ויצירת סידורי פרחים מקוריים.
וינדזור רוז
הפרחים של זן Windsor Rose בולטים בגוון הלבנדר העשיר שלהם עם כתמי ארגמן בוהק בבסיס עלי הכותרת.
"וורד וינדזור" הוא אורגני בד בבד עם ערער
הנבטים מגיעים לגובה של 80-85 ס"מ. קוטר הפרח משתנה בין 12 ל-16 ס"מ. הארומה של הקשתית קלה, נעימה ולא פולשנית. הגוון יוצא הדופן של הזן משרה מצב רוח שובב לכל גן הפרחים, ולכן זן זה של איריס גרמני נטוע בערוגות פרחים או בגבעות אלפיניות.
דרקון שחור
אירוסים גרמניים יוקרתיים "דרקון שחור" בגווני סגול, כחול כהה או פחם הם קישוט לכל גינה. כל הצבעים נוצצים בצורה מדהימה באור השמש ולעתים קרובות הופכים למרכז סידור פרחים.
מעצבים מעריכים את "דרקון שחור" על הפריחה הארוכה שלו
גובה הנבטים הוא 80-90 ס"מ עם עמוד ופרח בגודל 10-14 ס"מ. מספר הניצנים על גבעול 1 יכול להגיע ל-8-9 חתיכות. לעלי הכותרת יש קצה גלי. בשלב הפריחה, "דרקון שחור" מדיף ארומה נפלאה.
סגול פסים
איריס גרמניס "פסים סגולים" נראית כמו אחד מזני הסחלבים. עלי כותרת לבנים מדוללים עם משיכות לילך כהות ושוליים של אותו גוון. גובה הצמח – 80-90 ס"מ.
"Purple Striped" בולט באפקט ה"קטיפתי" שלו
ההבדל העיקרי מזנים אחרים הוא שהפרחים הם קטנים בקוטר (עד 7-8 ס"מ). חנויות פרחים משתמשים לעתים קרובות במגוון זה בעת יצירת סידורי פרחים "גבריים".
אפאצ'י לוחם
אחד הזנים הכי לא טיפוסיים של איריס גרמני הוא אפאצ'י Warrior. תפרחות קטנות בצבע צהוב זהוב עם תכלילים חומים אדמדמים מגיעות לקוטר של 8-9 ס"מ. הזן בולט גם בגובהו - 100-150 ס"מ.
"לוחם אפאצ'י" הוא אפשרות קישוט מצוינת לבריכות
אירוסים גרמניים "Apache Warrior" מביאים מגוון קשת בענן לסבך הירוק של הערוגה. הם עושים הרמוניה אורגנית עם הוסטות, עצי מחט ושרכים דקורטיביים.
סיה דאבל
זן "Sia Double" נקרא בפי העם אירוס "ים". ואכן, הצבע הכחול מזכיר פלטה של ים חסר מנוחה. זהו מין בעל פרחים גדולים (עד 15 ס"מ קוטר) וגובה מרשים (עד 100 ס"מ).
איריס "סיה דאבל" תביא תווים של רומנטיקה ימית לגן הפרחים
הזן הגרמני עמיד בפני כפור וחסר יומרות. מתאים הן לערוגות פרחים והן לרכסים. מביא תווים של רעננות לכל פלטת צבעים.
קציר תפוזים
"קציר תפוזים" הוא פרח לוהט המפגין הסתגלות טובה לצד כל סוג של אירוס גרמני, אך אינו סובל נציגים של משפחות אחרות.
"קציר תפוזים" לא משתרש היטב ליד צמחים של משפחות אחרות
אחד הצמחים הגבוהים ביותר (עד 120 ס"מ גובה) עם פרחים גדולים בהירים בקוטר של 12-15 ס"מ. פלטת הצבעים משתנה מאפרסק לכתום לוהט.
תכונות של רבייה
ריבוי איריס גרמני נגיש אפילו לגנן מתחיל. ישנן 2 שיטות ריבוי: זרע וצמחי.
רבייה בשיטת זרעים משמשת רק למיני בר
השיטה הראשונה משמשת בתדירות נמוכה יותר, שכן היא אינה מבטיחה את שימור מאפייני המינים של המין הגרמני. זרעי איריס נאספים מאפריל עד מאי, והזריעה מתבצעת בסתיו. בחורף, הזרעים עוברים ריבוד ובאביב הדגימות החזקות ביותר מציגות את היורה הראשונים שלהם.
השיטה הווגטטיבית כוללת חלוקת קנה השורש. הוא מנוקה בקפידה מאדמה ומחולק למספר חלקים, שכל אחד מהם חייב להכיל לפחות 2-3 חוליות שנתיים ומניפת עלים אחת.
ואז ה"חתך" מטופל בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, מיובש והחלקים מפזרים פחם טחון. לפני השתילה חותכים את השורשים ב-⅓ ואת מניפה העלים ב-⅔.
כללי נחיתה
איריס גרמני נטוע לרוב בתחילת האביב. כדי להאיץ את ההסתגלות והצמיחה של תרבות, יש צורך לבחור את המיקום הנכון.
איריס מעדיפה אדמה קלה עם ניקוז טוב
השטח לשתילת אירוסים חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- תאורה טובה;
- היעדר טיוטות;
- מפלס מי תהום נמוך;
- ניקוז באיכות גבוהה;
- הרכב קרקע אופטימלי.
האדמה לאירוסים גרמניים מוכנה מראש על ידי הוספת קומפוסט ותרכובות אשלגן-זרחן. גם טיפול מקדים באדמה בקוטלי פטריות לא יזיק.
לפני השתילה, חומר השתילה מטופל בחומרי גדילה.
אלגוריתם הנחיתה מורכב מהפעולות הבאות:
- העריכו את מצב השורשים, הסר אזורים יבשים ורקובים, קצר אותם ב-⅔.
- יוצרים חור בעומק 22-25 ס"מ.
- מניחים את ה"חלוקה" בבור השתילה, מפזרים את קנה השורש באדמה ומפזרים כמות קטנה של חול נהר מעל.
- כאשר שותלים מספר חטיבות בו זמנית, המרחק בין אירוסים גרמניים לא צריך להיות פחות מ-50 ס"מ.
- מים בשפע.
בעת מתן לחות, חשוב לא להגזים בכך, שכן איריס גרמני לא אוהב להיות ספוג מים.
תכונות של טיפול
טכנולוגיה חקלאית להכלאות זניות של איריס גרמני כוללת השקיה, דישון ומחסה לחורף.
השקיה נחוצה לפריחה בזמן ובשפע. חשוב לארגן כראוי השקיה בשבועות הראשונים לאחר השתילה.
מחסור בלחות מזיק לקשתית הגרמנית.
בהתאם לסוג האדמה, השקיה מוסדרת גם. כאשר שותלים בחמר או אבן חול, יש להשקות אירוסים גרמניים מדי ערב. ההשקיה אינה מתבצעת במהלך היום, מכיוון שהלחות מתאדה מהר מדי. מיד לאחר השקיה, האדמה משוחררת.
אירוסים זקוקים להאכלה באיכות גבוהה. במהלך העונה כולה, דשנים מוחלים 3 פעמים:
- בעת הגדלת מסה ירוקה (דשני חנקן).
- 14-16 ימים לאחר ההאכלה הראשונה.
- במהלך הפריחה (מתחמי אשלגן-זרחן).
באשר למקלט לחורף, רוב הזנים של איריס גרמני עמידים בפני כפור. עם זאת, צמחים שנשתלו בסתיו מוגנים בנוסף על ידי חיפוי.
מזיקים ומחלות
המחלה המסוכנת ביותר של אירוסים גרמניים היא ריקבון שורשים. זה מוביל להירקב של מערכת השורשים למוות של היבול לאחר מכן. לאחר זיהוי הסימנים הראשונים לנבילה, יש להסיר את הקשתית מהאדמה, להסיר את החלקים הנגועים, לטפל בקוטל פטריות ובנוסף לחטא את האדמה.
מחלה נפוצה נוספת של איריס גרמני היא הטרוספוריוזיס. מחלה זו מתבטאת ככתמים חומים על העלים. הבעיה נפתרת על ידי הסרת החלק הפגוע וחיטוי הצמח בנחושת גופרתית.
Heterosporiasis מתבטא בצורה של כתמים חלודים על העלים
שבלולים וטיולים מסוכנים לקשתית הגרמנית. ההתקפה הראשונה במהלך העונה הגשומה, הורסת לא רק את המסה הירוקה, אלא גם את הפרחים. בעיית הימצאות התריפס נפתרת על ידי טיפול נוסף בקוטל פטריות.
שימושים של איריס גרמני
תחומי היישום של איריס גרמני רחבים מאוד. הצמח נמצא בשימוש פעיל על ידי מעצבי נוף, בישמים, פרמקולוגים ומומחים קולינריים.
בעיצוב נוף
איריס הוא אורגני כאשר שותלים אותו בגן סלעים בשילוב עם ערער, עצי מחט או פרחים קטנים (קורנפלורים, ציפורנים). אירידריומים נראים אטרקטיביים במיוחד - גני איריס, שבהם השתילה נעשית בגושים, בצורה א-סימטרית. החלל בין השיחים מלא בתערובת של חצץ בהיר וחלוקי נחל שקופים בצבע ירוק ים.
שבילים ב-iridariums מרופדים בחלוקי נחל קלים קטנים או חצץ
אתה יכול להשלים את העיצוב עם עצי סחף ציוריים, כדים במראה עתיק או פסלוני קרמיקה דיסקרטיים. כל פרטי הנוף צריכים להדגיש את היופי הטבעי של האירוסים מבלי למשוך תשומת לב לעצמם.
בתרופה
איריס נמצא בשימוש נרחב הן ברפואה העממית והן ברפואה המסורתית. כאן, הזרעים והשורשים של הצמח משמשים כחומרי גלם ליצירת חומרים אנטיספטיים, משככי כאבים ומכיחים.
מרתח של איריס גרמני משמש לטיפול ברונכיטיס, כאבי גרון ומחלות אחרות של דרכי הנשימה, משמש כחומר משתן ומורד חום, ומשמש למחלות קוליק וכיס מרה.
הומאופתים רושמים תכשירי איריס לדלקת לבלב כרונית
איריס משמשת הן כתוסף נפרד והן כחלק מחליטות צמחים רבות. בהתאם למצב, הצמח גורם להשפעות שונות. לדוגמה, שורש טרי מומלץ להקאות ולהרעלה, בעוד לשורש יבש יש אפקט מחזק והוא שימושי עבור ברונכיטיס.
בבישול
איריס משמשת לעתים קרובות כחומר טעם לאלכוהול ומשמשת כמרכיב תבלין לדגים. קמח שורש אוריס גרמני משמש באפייה.
לעוגיות ולג'ינג'ר אפשר להוסיף קמח שורש אוריס
המוצר אינו מכיל גלוטן ולכן מומלץ לאנשים שאינם סובלניים לחלבון זה.
בארומתרפיה
לקשתית הגרמנית ניחוח מתקתק, רך ומתמשך מאוד. השמן העשוי מתמציתו מתקשה בטמפרטורת החדר, מקבל עקביות עדינה וחלקה.
שמן אתרי משמש בקוסמטיקה ובארומתרפיה
מוצר זה לא רק מעניק לעור ולשיער ארומה פרחונית, אלא גם מעניק לחות ומנקה את הדרמיס, וממריץ את צמיחת זקיקי השיער.
ארומתרפיסטים ממליצים לשלב שמן איריס עם שמנים אתריים של ברוש, נרולי, ארז, ורד ואלגום.
בתעשיית הבשמים
הארומה של איריס גרמני מורכבת מאוד. המתיקות הפרחונית האבקתית מקוזזת על ידי תווים של עלים ירוקים בשילוב עץ וסגולת יער. מבשמים מציינים את הרבגוניות והשונות של הארומה וממליצים להשתמש בו ללא כל תוספות.
הארומה של איריס מסווגת כאפרודיזיאק.
לשמן איריס טבעי, המשמש בתעשיית הבשמים, מחיר גבוה (100 דולר ל-1 גרם), כך שבשמים עם רכיב שמן אמיתי לא יכולים להיות זולים.
סיכום
איריס הגרמני הוא לא רק פרח יוקרתי עם זנים רבים בגוונים שונים. מדובר במפעל בעל היסטוריה ייחודית ומגוון רחב של יישומים: מבישול ועד לתעשייה הרפואית.
