דבש כוסברה: תכונות מועילות והתוויות נגד, ביקורות

כדי להשיג דבש כוסברה, כוורנים צריכים להשתמש בכמה טריקים. דבורים לא מאוד אוהבות את היבול הזה; הן אוספות צוף רק אם אין מזון אחר בקרבת מקום. למרות שלמוצר יש טעם ספציפי, הוא מכיל הרבה מיקרו-אלמנטים שימושיים.

יש דבש כוסברה?

דבורים אוספות צוף מכוסברה, אבל מעטים האנשים שמודעים למוצר זה של גידול דבורים. שלוש סיבות מדוע דבש כוסברה אינו פופולרי:

  1. המוצר הענברי מתקבל מיבול ארומטי חריף - כוסברה (שם אחר לכוסברה). הצמח די גחמני וגדל רק באזורים חמים.
  2. במהלך הפריחה, היבול פולט ארומה לא נעימה שאינה מושכת, אלא דוחה חרקים. כשהכוסברה מבשילה, הריח המטריף נעלם.
  3. כוסברה מצויה לרוב בטבע, אך לא בכמויות הדרושות להפקת יבול טוב.

הכוסברה הגיעה לרוסיה מטורקיה או מפרס.

הרכב כימי של דבש כוסברה

נקטר ענבר מכיל יותר מ-10 שמנים אתריים, המעניקים למוצר ארומה מתובלת

הרכב כימי של דבש כוסברה (בתמונה):

ויטמינים

מינרלים

IN1 (תיאמין)

סִידָן

IN2 (ריבופלבין)

אֶשׁלָגָן

IN6 (פירידוקסין)

מַנגָן

IN9 (פולאטים)

נְחוֹשֶׁת

C (חומצה אסקורבית)

בַּרזֶל

PP (חומצה ניקוטינית)

אָבָץ

בנוסף לויטמינים ומינרלים, הדשא מכיל חומצות אמינו וחומצות אורגניות:

חומצות אמינו

חומצה אורגנית

ליזין

מַחלָבָה

ארגינין

חוּמעָה

פנילאלנין

נְמָלָה

טירוזין

עַנבָּר

גלוטמי

חומץ

איזולאוצין

תפוח עץ

נקטר כוסברה אינו מכיל שומנים כלל, תכולת הפחמימות היא 81.5 גרם. תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא 314 קק"ל.

מראה וטעם של דבש כוסברה

דבש כוסברה הוא זן כהה. צבעו משתנה מחום בהיר עד ענבר. מגוון זה של מוצרים ניתן על ידי אלמנטים של ברזל ומנגן, הקיימים בפרחי הצמח. אם מאפייני הצבע אינם תואמים לאלו שצוינו, הדבש נאסף מעשבי תיבול.

בשל הכמות הגדולה של שמנים אתריים, למוצר ניחוח חריף ספציפי. הטעם מכיל תווים של קרמל. דבש כוסברה מתגבש במהירות. לאחר חודשיים הוא הופך מנוזל לעיסה גסה וקרמימית.

היתרונות של דבש כוסברה

התכונות המועילות של נקטר הכוסברה ידועות מאז יוון העתיקה. למרות העובדה שלמוצר יש מספר התוויות נגד, היתרונות של שימוש בדבש כוסברה גדולים בהרבה מהנזק.

תכונות ריפוי:

  • מחזק את המערכת החיסונית;
  • מקל על כאב;
  • אנטי מיקרוביאלי;
  • כַּיחָן;
  • נוגד עוויתות;
  • ריפוי פצע;
  • כולרטי.

צוף כוסברה מקל על נדודי שינה ועוזר להתמודד עם עייפות כרונית

דבש כוסברה שימושי להעלמת גזים. חומצות אורגניות שהן חלק מהמוצר מגבירות את חילוף החומרים התוך תאי, הגוף מתחיל באופן עצמאי לפרק רקמת שומן.

הסיבים בצוף הכוסברה מסייעים בסילוק פסולת ורעלים. התכונות המשתנות של המוצר ידועות. לדבש יש אפקט משתן קל. זה עוזר לסלק את הגוף מעודפי נוזלים.

תשומת הלב! במהלך ירידה במשקל, למרות היתרונות של דבש כוסברה, הוא עלול לגרום נזק לגוף האישה.

המוצר מגביר את הפרשת מיץ הקיבה, ולכן צוף בכמויות גדולות מסוכן על קיבה ריקה.

איך משיגים דבש מכוסברה

אם יש צמחי דבש אחרים בקרבת מקום, הדבורים נמנעות מכוסברה. כדי לקצור דבש כוסברה, כוורנים מציבים כוורות באזורים הקרובים לשיחי כוסברה. הם מנסים להבטיח שברדיוס של מספר קילומטרים לא יהיו נטיעות אחרות שימשכו את תשומת לבם של חרקים.

כוסברה היא צמח די אוהב חום; שדות כוסברה נפוצים בחצי האי קרים ובקווקז

מעניין! האוסף הממוצע של חומרי גלם מ-1 דונם של כוסברה הוא 120 ק"ג. בתנאים נוחים, ניתן לקצור עד 200 ק"ג מ-1 דונם.

שימוש רפואי

לדבש כוסברה יש סגולות רפואיות, אך יש לו גם התוויות נגד. לפני השימוש בצוף כוסברה כתרופה, כדאי להתייעץ עם רופא המשפחה.

חָשׁוּב! בעת הכנת שיקויים רפואיים, עליך להקפיד על המינון המצוין במתכון.

למחלות מערכת העיכול

צריכה מתונה יומית של נקטר כוסברה מפחיתה חומציות גבוהה של מיץ קיבה. זה מאפשר להשתמש בו למטרות רפואיות עבור כיבים פפטי ודלקת קיבה. יש ליטול את המוצר 1.5-2 שעות לפני ארוחת הבוקר או הצהריים או שלוש שעות לאחר ארוחת הערב.

דבש מומס ב-250 מ"ל מים חמימים. זה עוזר להקל על צרבת, להקל על הכאב ולהעלים בחילות.

בשביל העוצמה

לטיפול באימפוטנציה גברית מכינים קוקטייל על בסיס נקטר כוסברה.

אלגוריתם בישול:

  1. מערבבים נקטר כוסברה, יין אדום ועלי אלוורה בפרופורציות שוות.
  2. את התערובת מניחים במקום חשוך וקריר למשך 5-7 ימים.

שתו קוקטייל של 20 גרם 3 פעמים ביום לפני הארוחות. מהלך הטיפול הוא 30 יום, ולאחר מכן יש לקחת הפסקה.

העלמת טחורים

בעת טיפול בטחורים, המוצר נלקח דרך הפה ומשמן על הצמתים המודלקים.

כדי להכין את התרופה תצטרך:

  • דבש כוסברה - 1 כפית;
  • חומץ שולחן 9% - 0.5 כפית;
  • שום - 4 שיני בגודל בינוני.

השום מבושל עד שהוא הופך רך (בזמן טיפול בחום הוא מאבד את תכונותיו הבוערות). לאחר הקירור, הוא נטחן לעיסה. כל החומרים מעורבבים עד לקבלת תערובת חלקה. למרוח על צמתים מודלקים שלוש פעמים ביום.

עבור אקנה

נקטר כוסברה משמש להכנת קרמים לאזורים דלקתיים באקנה בגוף.

רכיבים:

  • דבש כוסברה - 1 כף. ל.;
  • שמן אתרי עץ התה - כמה טיפות;
  • מרתח קלנדולה - 2 כפות. כפיות.

מרתח קלנדולה מוכן באמבט מים: 1 כף. יוצקים 100 מ"ל מים רותחים על כף פרחים יבשים ומשאירים באמבט מים למשך 30 דקות.כשהמרק התקרר, מסננים אותו ומערבבים עם שאר המרכיבים.

חורים לעיניים נעשים בגזה מקופלת ב-3-4 שכבות, ואז הוא ספוג במרתח ומוחל על הפנים, שטוקה קודם לכן ממוצרי קוסמטיקה. השאר את התחליב למשך 20-30 דקות, לאחר מכן הסר אותו ושטוף את הפנים שלך במים זורמים חמים. נגב עם מגבת נקייה.

ההליך יכול להתבצע מדי יום עד להעלמת הפריחה לחלוטין.

כדי להגביר את החסינות

כדי להגן על עצמך מפני מחלות עונתיות, הרופאים ממליצים לשתות כוס חלב חם עם כפית מומסת בתוכה 30 דקות לפני השינה. נקטר כוסברה.

אם אדם כבר חולה, כדי להתמודד במהירות עם המחלה, יש צורך לשתות תה עם צוף כוסברה כל בוקר וערב. יש לזכור שניתן להוסיף את המוצר לתה אם הוא התקרר מעט. בטמפרטורות מעל 50 ᵒC, הדבש מאבד את תכונותיו הרפואיות.

דבש כוסברה לסוכרת

נקטר כוסברה אסור בחולים הסובלים מסוכרת חמורה. הרופאים מסכימים שבמקרה של סוכרת מסוג 2, ניתן לאכול דבש, אך אך ורק במינונים שנקבעו (1 כף ליום). מומלץ לצרוך את המוצר במחצית הראשונה של היום (על קיבה ריקה).

התוויות נגד לשימוש בדבש כוסברה

רופאים אינם ממליצים לתת את התרופה לילדים מתחת לגיל שלוש. בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלו, אנשים שמנים צריכים להימנע מצריכת נקטר כוסברה. בנוסף, דבש הוא מוצר אלרגי. אין להשתמש בו על ידי אלה שיש להם אי סובלנות אינדיבידואלית.

השימוש במוצרי דבורים אסור לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם (לחץ דם גבוה, פקקת, אוטם שריר הלב, thrombophlebitis, איסכמיה).

כיצד לקבוע את הטבעיות של דבש כוסברה

בעת רכישת צוף, כדאי לשים לב לריח המוצר. צריך להיות לו ארומה עדינה של כוסברה. מומלץ גם לטעום. לצוף כוסברה יש גוון קרמלי ספציפי, שקשה מאוד לזייף. בנוסף, למוצר צבע כהה עשיר ומבנה גס. מומחים גם ממליצים לבדוק באיזה אזור הופק הדבש.

כללי אחסון

כאשר הוא מאוחסן כראוי, נקטר הכוסברה שומר על תכונות הריפוי שלו לאורך כל השנה. המוצר עדיין ניתן לשימוש לאחר מכן, אך לא יהיה יעיל יותר.

כאשר הוא נחשף לאוויר, הדבש הופך במהרה לסוכרי.

עדיף לאחסן צוף במיכלי קרמיקה, חימר או זכוכית. מיכלים העשויים מעץ מחטני (דבש נוטה לספוג ריחות) ומכלי מתכת אינם מתאימים. המיכל בו מאוחסן הצוף חייב להיות אטום הרמטית. עדיף לשמור את המיכל במקום חשוך כדי שלא ייחשף לאור שמש ישיר.

סיכום

עדיף לרכוש דבש כוסברה אצל כוורנים מוכרים. למרות התכונות הרפואיות של המוצר, הוא אינו מופץ באופן נרחב, כך שקל להיתקל בזיוף.

ביקורות על דבש כוסברה

אוקסנה פנבה, בת 44, סימפרופול
מעולם לא שמעתי על דבש כוסברה עד שקיבלתי צנצנת במתנה מחברה. כשהתלוננתי שלבת שלי יש שיעול רע והתרופות לא עוזרות, היא המליצה להוסיף כפית מהמוצר לתה שלה פעמיים ביום. תוך מספר ימים ניכרו שיפורים. אני ממליץ לכולם!
פאבל פיכטין, בן 58, טבר
כולם במשפחה שלנו אוהבים דבש כוסברה.גילינו את זה לפני יותר מחמש שנים, ומאז אנחנו בטוחים לשמור על אספקה ​​קטנה בבית. פעם היה לי לעתים קרובות כאב גרון, סוגים אחרים של דבש עזרו, אבל לא כל כך מהר. עכשיו, ברגע שאני מרגיש דגדוג, ​​אני מיד מוצץ כפית דבש. הכל עובר ב-2-3 מנות.

השאירו משוב

גן

פרחים