תוֹכֶן
ערער הוא צמח נפוץ למדי ובו בזמן ייחודי. הוא משלב בצורה הרמונית יופי ויתרונות, ולכן הוא משמש למטרות דקורטיביות ורפואיות כאחד. בינתיים, לאנשים רבים אין מושג איך נראה הערער או היכן הוא גדל.
מקורו של ערער
לג'וניפר יש לא מעט שמות נרדפים. במקורות רבים הוא מוזכר בשם אברש (אין לבלבל עם אברש - צמח פורח), בספרות נמצא גם שמו השני - ערער. בשפה המקובלת, ערער נקרא לעתים קרובות וולרוס או ערער. הצמח מוכר עוד מימי קדם בשל סגולות הריפוי שלו. אזכורים לו נמצאים במיתוסים של יוון העתיקה ובכתביו של המשורר הרומי העתיק וירגיליוס, וכן במיתולוגיה הסלאבית.
למטה בתמונה עץ ועלי ערער.
אזור התפוצה שלו רחב למדי. הוא נמצא כמעט בכל חצי הכדור הצפוני, מהקוטב הצפוני ועד צפון אפריקה. הוא גדל גם בצפון אמריקה, בארצות הברית ובקנדה. ישנם יותר מ-70 מינים, בר ונוי.
מראה של ערער
ג'וניפר, שתצלום ותיאור שלו מוצגים להלן, שייך לסוג ברוש. זהו שיח אשר בהתאם לסוג ומיקום הגידול שלו, יכול להיות בעל צורות וגדלים שונים. באזורים הדרומיים הוא נמצא לרוב בצורת עץ, בצפון - כשיח נמוך. ישנם גם מינים דקורטיביים רבים של שיח זה, שמראהו נוצר ומוסדר על ידי גיזום או חיתוך.
תיאור העץ
על פי התיאור, ערער מצוי הוא שיח מחטני ירוק עד נמוך בגובה של 1 עד 3 מ' הוא מאופיין בצמיחה איטית ובתוחלת חיים משמעותית - עד 500 שנים. הכתר הוא בדרך כלל מעוגל, לעתים קרובות פחות חרוטי. הענפים התחתונים לרוב נופלים.
צביעת ערער
נצרים צעירים חומים עם גוון אדמדם; קליפת עץ בוגר אפורה, כהה, לפעמים עם גוון חום. צבע הערער תלוי במקום הצמיחה ובתנאי מזג האוויר, כמו גם בזמן השנה. זה קשור לשחרור של חומר דמוי שעווה על ידי העלים, שמפזר אור בצורה מסוימת. בהתאם לנוכחותו, למחטים עשויות להיות גוונים כחלחלים, צהבהבים ולבבנים.
בנוסף לכלורופיל ושעווה, העלים של צמח זה מסנתזים אנתוציאנינים, חומרים המגנים מפני ההשפעות של קרינה אולטרה סגולה.מספרם עולה בסתיו ובתקופות של בצורת, ומכיוון שצבעם אדום-סגול, בשילוב עם ירוק הם נותנים גוון ברונזה אופייני, שמינים רבים של צמח זה רוכשים בתקופה שלפני החורף.
איך נראים גרגרי ערער?
שיח זה יכול להיות חד ביתי או דו ביתי. קונוסים זכריים קטנים, עמוקים, צהבהבים. קונוסים מסוג נקבה (קונברי) רבים יותר, הם ביצית או כדורית, גודלם כ-1 ס"מ. בתחילה צבעם ירוק בהיר, בהמשך הם הופכים לכחול-שחור עם גוון כחלחל, ויש שעווה כחלחל ציפוי על פני השטח.
הקונוסים מבשילים בשנה השנייה. כל אחד מהם מכיל בין 1 ל-10 זרעים. הם קטנים, משולשים, ומועברים בקלות על ידי הרוח. קונוסי ערער אינם גרגרי יער מלאים, הם קונוסים מותחים, ולכן צמח זה אינו אנגיוספרם, אלא ג'מנוספרם.
תיאור עלי ערער
עלי אברש, בהתאם לסוג ולגיל, הם בצורת מחט או דמוי קשקשת. בערער מצוי הם מחטים משולשות. הם קשים, קוצניים, אורכם 1-1.5 ס"מ ורוחבם כ-1 מ"מ. הם מאוחסנים על יורה עד 4 שנים. רקמות העלים הירוקים מכוסות בשכבה של ציפוי שעווה, שיכול לתת למחטים גוונים שונים של צבע: ירוק בהיר, כחלחל או זהוב. מינים בעלי מחטים קשקשים גדלים בעיקר באזורי הדרום.
מה השמות של עלי הערער?
בהתאם למין ולגיל, העלים של צמח זה נקראים מחטים או קשקשים. אבל אלו בדיוק עלים בעלי צורה אזמלת מוארכת. בשפה המקובלת אני קורא להם עצי מחט, באנלוגיה לעצים מחטניים רגילים כמו אשוח או אורן.
איך ערער גדל?
בטבע, שיח ירוק עד זה מתרבה רק על ידי זרעים. יש להם קצב נביטה נמוך למדי, וגם בבית הם לא תמיד נובטים. לעתים קרובות, נבטים עשויים להופיע רק מספר שנים לאחר שהזרע פוגע באדמה. בשנים הראשונות, השיח גדל באופן פעיל למדי, ואז קצב הצמיחה שלו מאט. רוב המינים של צמח זה מוסיפים רק 1 עד 10 ס"מ בשנה.
ג'וניפר הוא עץ או שיח
ערער, במיוחד זני נוי רבים, נראה לעתים קרובות כמו עץ קטן, למרות שהוא שיח מחטני ירוק עד, שכן המראה שלו תלוי מאוד בתנאי הגידול. בים התיכון נמצאות דגימות גדולות דמויות עצים, שגובהן מגיע ל-15 מ'.
בקווי הרוחב הצפוניים, צמח זה גדל בצורה של שיח נמוך או זוחל עם יורה זוחל.
עץ מחטני או נשיר ערער
יש תשובה ברורה לשאלה האם ערער הוא מחטני או צמח פורח. כמו כל הצמחים מהסוג ברוש, שיח זה שייך למין המחטניים.
כמה זמן גדל הערער?
במיתולוגיה של עמים רבים, שיח זה הוא סמל לאלמוות. זאת בשל תוחלת החיים הארוכה שלו. בתנאים רגילים, גילם של הצמחים יכול להגיע עד 500–600 שנים, ומקורות מסוימים מזכירים עצי ערער בני אלף שנים.
היכן גדל ערער ברוסיה?
שיח זה גדל כמעט בכל שטח היער-ערבות של רוסיה, למעט אזורי הקוטב וההרים הגבוהים.ניתן למצוא אותו בשכבה התחתונה של יערות נשירים ואורנים בהירים של החלק האירופי, למרגלות הרי אוראל והקווקז, בסיביר עד לאגן נהר לנה. באזורים מסוימים, אזור קשיחות החורף של ערער אפילו משתרע מעבר לחוג הארקטי. הוא גדל היטב כמעט בכל סוגי הקרקע, למעט שטחי ביצות, שכן הוא אינו סובל לחות עודפת. הוא מעדיף אזורים בהירים, ולכן לעתים קרובות בית הגידול של הערער הוא קרחות, קרחות, קצוות יער או שולי דרכים.
איך ומתי פורח הערער?
האברש פורח, או כמו שאומרים, צובר אבק באפריל-מאי, ובאזור סיביר - בחודש יוני. הפרחים הם קונוסים קטנים. הקונוסים הנקבים ירוקים ויושבים בקבוצות, ואילו הקונוסים הזכרים צהובים ומוארכים.
פריחת הערער בדרך כלל נעלמת מעיניהם.
מה הריח של ערער?
הריח של השיח הזה תלוי מאוד במינו. ברוב הזנים זה בלתי נשכח, מחטניים, בהיר, אבל באותו זמן עדין. עץ גם שומר על תכונה זו, ולכן מוצרים העשויים מעץ ערער שומרים על הריח החם והנעים הזה לאורך זמן. אתה יכול להריח את הצמח הזה על ידי הרחת ג'ין טבעי, שהוא וודקה ערער. למינים מסוימים, כמו קוזק ומסריח, יש ארומה חדה יותר ולא נעימה שניתן לחוש כאשר משפשפים את המחטים.
האם ערער רעיל או לא?
בין המינים הרבים של שיח ירוק עד זה, רק אחד אינו רעיל - ערער מצוי. כל שאר המינים רעילים במידה זו או אחרת. הרעיל מכולם הוא ערער קזצקי. ניתן להבחין בריח הלא נעים החזק שהמחטים שלו פולטות.המינים הנותרים פחות רעילים. גם לפירות היער וגם ליורה יש תכונות רעילות, מכיוון שהם מכילים שמן אתרי רעיל.
עם זאת, אם אתה מקפיד על אמצעי זהירות בסיסיים ולא מנסה לטעום את כל חלקי הצמח, אז אתה יכול לגדל ערער פראי או תרבותי בגינה שלך ללא כל חשש.
עובדות מעניינות על ערער
תכונות הריפוי ואריכות החיים הולידו שמועות ואגדות רבות על צמח זה. עם זאת, ערער באמת יכול להיקרא ייחודי ללא הגזמה. הנה כמה עובדות מעניינות על שיח ירוק עד זה:
- על פי חפירות ארכיאולוגיות, הערער הופיע לפני כ-50 מיליון שנה.
- הערער העתיק ביותר הידוע נמצא בקרים. גילו, על פי מקורות מסוימים, הוא כ-2000 שנים.
- העלים של צמח זה מפרישים כמות גדולה של חומרים מחטאים באוויר - phytoncides. ביום אחד, 1 דונם של יער ערער מסנתז כ-30 ק"ג מהתרכובות הנדיפות הללו. כמות זו מספיקה כדי להרוג את כל החיידקים הפתוגניים באוויר של מטרופולין גדול, כמו מוסקבה.
- אם אתה מאדה גיגיות עץ לכבישת ירקות או פטריות עם מטאטא ערער, לא יצמח בהן עובש.
- חלב לעולם לא הופך חמוץ בחביות העשויות מקליפת ערער. אפילו בחום.
- ארונות העשויים מעץ ערער לעולם אינם מכילים עש. לכן, ענפים של שיח זה מאוחסנים לעתים קרובות במגירות עם בגדים.
- הגרגרים (גרגרי קונוס) של ערער מצוי משמשים הן ברפואה והן בגסטרונומיה, כתיבול לבשר ודגים.
- עץ הת'ר שומר על הריח המחטני הספציפי שלו במשך זמן רב מאוד.לכן, למשל, בחצי האי קרים הם מייצרים ממנו מלאכות לתיירים.
- אכילת פירות יער של צמח זה אסורה בהחלט לנשים בהריון, מכיוון שהיא עלולה לגרום להפלה.
- תכונה מעניינת היא ייחורים של צמח זה, אשר ניתן להשתמש בהם כדי להפיץ את המין. אם חותכים אותם מראש השיח, השתיל יטה לגדול כלפי מעלה. אם אתה משתמש בייחורים מענפים צדדיים, הצמח הצעיר יגדל ברוחב.
- לשורשים של צמח זה יש יכולת אחיזה טובה, ולכן שיחים נטועים לעתים קרובות כדי לגבש אדמה על מדרונות וסוללות.
- Juniperus virginiana מכונה לעתים קרובות "עץ העיפרון" מכיוון שהעץ שלו משמש לייצור עפרונות.
- סבך של שיח זה הם אחד הסימנים להתרחשות קרובה של תפר פחם. הודות לנכס זה, נפתח אגן הפחם של אזור מוסקבה.
ג'וניפר תמיד היה סמל לחיים ואריכות ימים. בימים עברו, ענף של צמח זה נשמר לעתים קרובות מאחורי אייקון. הוא האמין כי לראות את השיח ירוק עד זה בחלום הוא סימן של עושר ומזל טוב.
סיכום
בספרות מתמחה אתה יכול למצוא מידע מפורט על איך נראה ערער, היכן הוא גדל וכיצד הוא משמש. מאמר זה מפרט רק את המאפיינים העיקריים של קרוב משפחה קוצני זה של הברוש. צמח זה הוא באמת ייחודי במובנים רבים בתכונותיו, והיכרות קרובה איתו ללא ספק תועיל לכל אחד.
