תוֹכֶן
גרגרי ערער יכולים לשמש לטעם משקאות, לתבל מנות, לטיפול במחלות או לטיפול בהרעלה. כמובן שהם מעט רעילים, והכל תלוי במינון, אבל בבישול וברפואה משתמשים בפירות מאותו סוג. Common Juniper מספק את חומר הגלם הזה. לדוגמה, ג'ין חייב את הארומה והטעם הבלעדי שלו לפירות היער שלו.
מאפיינים של ערער מצוי
ערער מצוי (Juniperus communis) הוא עץ מחטני או שיח השייך לסוג ערער ממשפחת הברושים.בניגוד לרוב המינים, אזור התרבות נרחב מאוד. הערער המצוי גדל באזורים הקרים והממוזגים של חצי הכדור הצפוני, באזורים הטרופיים של אסיה ואפילו בצפון אפריקה. ברוסיה הוא מופץ ברחבי ערבות היער והיערות של החלק האירופי, ברחבי מערב סיביר, ועד לאגן לנה המזרחי.
ערער מצוי חי באזורים שונים, שבהם תנאי האקלים, הקרקע והסביבה שונים מאוד. בגלל זה, הוא מאופיין בפלסטיות רבה ושונות של צורות. כמה חובבים אפילו מאמינים שיש סוגים שונים של ערער מצוי.
כמובן שזה לא נכון. אבל דווקא בעת שיטתיות של עצי מחט זה נעשה שימוש בדרגות הטסים הנמוכות בהיררכיה הביולוגית מהמינים: תת-מינים, זנים. ביניהם יש צורות עמודות רגילות, שונות בתצורת הכתר, כגון:
- Juniperus communis subsp. קומוניס;
- Juniperus communis subsp. אלפינה.
תת-מינים ננסיים שנוצרו על ידי הטבע כוללים את Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, שאינו עולה על מטר וחצי בגיל כ-30 שנה.
יש אפילו צורה זוחלת של Juniperus communis var. מונטנה, נמצא באזורים אלפיניים וביצות.
אז אנשים שמדברים על מינים של ערער מצוי טועים מנקודת מבט ביולוגית. אבל אפשר להבין אותם. קשה לחובבן לדמיין שצמחים שונים כל כך אינם רק קרובי משפחה, אלא שייכים לאותו מין.
איך נראה ערער מצוי?
ערער נפוץ יכול להיות שיח בגודל של 1 עד 3 מ' או עץ, לעתים קרובות יותר עם כמה גזעים, בגובה 8-12 מ'. נציגים של מין זה יכולים להיות צמחים חד ביתיים ודו-ביתיים:
- הנקבות בדרך כלל נמוכות יותר מהזכרים ודי מתפשטות, לפעמים עם קצוות נפולים מעט של היורים. גובהם וקוטר הכתר הממוצעים מגיעים ל-3-5 מ'.
- צמחים זכרים הם הרבה יותר דקורטיביים מאשר נקבות. הם גבוהים יותר - מ-5 עד 8 מ' בממוצע, עם כתר צר, שקוטרו אינו עולה על 1.5 מ'.
אבל לכתוב על גובהו של הערער המצוי כצמח מין היא משימה חסרת תודה. תמיד יהיה מגוון שהפרמטרים שלו לא מתאימים לתיאור. לדוגמה, גידול בביצות ובעמקים אלפיניים, צורת השדונים של ערער מצוי, רוחב הכתר עולה משמעותית על הגובה. או גמדים, בגיל 30, בקושי מגיעים למטר וחצי. כל הטפסים הללו אינם תואמים היטב את הפרמטרים הכלליים.
הקליפה על צמחים עציים השייכים למין היא אדמדמה-אפורה. הגזע וענפי השלד של דגימה בוגרת הם אפור כהה או חום-אפור, מתקלפים. היורים מכוונים בדרך כלל כלפי מעלה, ובנקבות הם רחוקים יותר מהמוליך המרכזי, ואילו אצל הזכרים הם נבדלים על ידי הכתר הדק והקומפקטי שלהם.
המין נחשב לגדל איטי. הגידול השנתי ברוחב הוא כ-5 ס"מ, הגובה גדל בכ-15 ס"מ.
מאפיין אופייני לשיחים ועצים ערער נפוצים הוא שמחטיו חדות וקוצניות על ענפים מכל סדר, הן בגיל צעיר והן בדגימות ישנות. אורך המחטים 10-15 מ"מ, רוחב 1 עד 2 מ"מ, נאספות בפיתולים של 3 חתיכות, ישרות, לרוב בצבע אפור-ירוק. אפקט זה נוצר על ידי חריץ לבן הממוקם במרכז המחטים והקצוות הירוקים. מחטים נשארות על ענפים עד ארבע שנים.
הפריחה הנפוצה מתרחשת בחודשים אפריל-מאי. בסיביר ובאזורים קרים אחרים עדיין קר בשלב זה, ושחרור האבקה מוזז בחודש. הבשלת קונוסים בשרניים בגודל של עד 8 מ"מ לוקחת 2-3 שנים. צורתם יכולה להיות עגולה או גלילית, הצבע הוא כחלחל-שחור, לעתים קרובות עם ציפוי שעווה לבנבן. פירות יער בשלים מכילים 1 עד 3 זרעים.
הפירות הם לא רק דקורטיביים, אלא גם חשובים מבחינה כלכלית. צמחי המין מייצרים את הקונוסים הראשונים בגיל 5-9 שנים. יבול מלא מתקבל החל מגיל 10, אחת ל-3-5 שנים, כאשר ניתן לאסוף יותר מ-50 ק"ג פרי מ-1 דונם.
העץ ריחני ועמיד. אך מכיוון שקוטר תא המטען אינו עולה על 20 ס"מ, הוא משמש בעיקר לייצור מלאכת יד ופריטי צריכה בגדלים קטנים - חרוזים, מסרקים, מזכרות וכו'.
היכן צומח ערער מצוי?
עצי ערער ושיחים נפוצים אינם תובעניים לאדמה. הם מעדיפים אדמה קלה עם תגובה ניטרלית ומעט בסיסית, וגדלים על אבני חול ואבנים. היבול סובל רק קרקעות מלוחות בצורה גרועה.
למרות שהערער המצוי עמיד בפני חוסר לחות באדמה, הוא אינו אוהב אוויר יבש. אם אתה מארגן ניקוז טוב, עצי מחט ניתן לשתול על קרקעות ספוגות מים.מעדיף מיקום שטוף שמש, אך יגדל בצל חלקי.
החסרונות כוללים עמידות נמוכה לזיהום אנתרופוגני. זה מונע שימוש נרחב בתרבות בעיצוב ערים מגה וערי תעשייה.
כמה שנים חי הערער המצוי?
לדברי יאן ואן דר ניר, הערער המצוי הוא מין בעל חיים ארוכים, שחי עד 2,000 שנה. אבל זה חל על מיני צמחים המצויים בסביבתם הטבעית. בעיר התרבות לא תחזיק מעמד כל כך הרבה זמן, במיוחד שהיא לא סובלת היטב את זיהום האוויר.
זנים הגדלים מייחורים הם קצרי מועד. בדרך כלל הם חיים 50-60 שנים. אותו הדבר חל על צורות מושתלות.
עמידות חורף של ערער מצוי
בהתחשב בתפוצה הרחבה של התרבות על פני הגלובוס, אי אפשר לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. תת-מינים ילידי צפון אפריקה לא יחורפו בסיביר ללא הסתגלות ומחסה. כמו ילידי הצפון, באזורים חמים הם סובלים מטמפרטורות גבוהות.
באופן כללי, לערער מצוי עמידות גבוהה לכפור ואינו קופא באזור האמצעי. בגדול, הכל תלוי בשני גורמים:
- למעשה, מההתנגדות לכפור של הזן;
- מקומות שבהם גדלים עץ או שיח.
לכן מומלץ לקנות שתילים של כל צמחים מהמשתלות המקומיות. רוב הזנים חורפים באזור 3 ללא מחסה או בעיות, אבל יש זנים יותר אוהבי חום או עמידים לקור.
זנים של ערער מצוי
תיאורים עם תמונות של זני ערער נפוצים מאפשרים לך להבין עד כמה מגוון היבול. זה ישמש הרבה יותר, אבל זה לא סובל אוויר מזוהם.
ערער מצוי מאייר
מגוון מאייר הוא אחד הפופולריים ביותר, המשמש לעתים קרובות בעיצוב נוף. הוא נוצר בסביבות 1945 על ידי המגדל הגרמני אריך מאייר, שעל שמו הוא נקרא.
יוצר שיח רב גבעולים צפוף מאוד עם כתר יפה בצורת סיכה בעל צורה קבועה וסימטרית. צמח בוגר מגיע ל-3-4 מ' בקוטר 1.5 מ'. הצמיחה השנתית היא 10-12 ס"מ. המחטים בצורת מחט קוצניות בצבע ירוק-כסף, הצעירים בגוון בהיר יותר מהבוגרים. בחורף הוא הופך לירוק-כחלחל.
ענפי שלד ארוכים מסתעפים בכבדות. הם עבים, קשים, מרווחים באופן שווה ביחס למרכז השיח, מכוונים כלפי מעלה בזווית חדה. קצוות הענפים נופלים לפעמים.
התנגדות לכפור גבוהה מאוד - הוא גדל ללא מחסה באזור 2. מעדיף מיקום שטוף שמש.
כאשר מתארים את ערער מאייר המצוי, יש לציין כי מדובר בזן עמיד. כלומר, ניתן להפיץ אותו בבטחה באופן עצמאי על ידי ייחורים - רוב הצמחים הצעירים לא יחרגו מהצורה האימהית.
ערער מצוי סואטיקה
זן זה הוא עץ מין תרבותי הגדל באופן טבעי בסקנדינביה. ערער מצוי Suecica יוצר שיח רב-גבעולים צפוף בעל כתר עמודי רחב עד לגובה של עד 10 מ', הוא נטוע בדרך כלל בפארקים ובגנים בוטניים. בתרבות, זנים שגדלו על בסיס Suetsica מוכרים יותר. לעתים קרובות יצרנים וחובבים אינם מטרידים את עצמם עם ההבדלים ביניהם, ופשוט קוראים להם Suecica. ואז הם מופתעים ששתילים שנלקחו ממשתלות שונות הופכים לצמחים שונים זה מזה. כדי להבין את הזנים המתקבלים מהערער הנפוץ Suetsica, תיאור שלהם יהיה שימושי.
ב 2
יש לו כתר מאוד קומפקטי וצר. עם גובה של 2.5-3 מ', הרוחב אינו עולה על 30 ס"מ וגדל לאט. הענפים מכוונים כמעט אנכית, נוקשים, מכוסים במחטים כחולות ירוקות, לחוצים בחוזקה זה לזה. מגוון שוודי.
ברונס
זן זה של ערער מצוי הושג מצורת סואזיק במשתלת אולדנבורג. הועבר למכירה על ידי ג' ברונס ב-1970.
הזן דומה מאוד לצורה המקורית, אך מובחן בכתר רופף יותר ובעיקר בעמידות הגבוהה ביותר בפני חלודה. כך שניתן לשתול אותו בבטחה ליד עצי פרי.
Suetsica Aurea
הטופס נמצא ב-Schneverdingen (סקסוניה התחתונה) על ידי G. Horstmann. זהו שיח קומפקטי עם כתר צר. בגיל 10 הוא מגיע עד 1-1.5 מ' ברוחב של 30 ס"מ. מחטים צעירות צהובות, והופכות לירוקות-זהובות עד אמצע העונה.
סואטיקה ננה
זן ננסי זה נמצא בטיפוח מאז 1929. הכתר צר, בצורת עמודים. גובה - לא יותר מ-1.5 מ' ברוחב של 30 ס"מ, המחטים ירוקות-כחלחלות.
הזן המקורי Suetsika וצורותיו אינם תובעניים לאדמה; הם גדלים טוב יותר בשמש, אך סובלים היטב צל חלקי. רק בסואסיקה אוריאה, כשיש מחסור באור, המחטים מאבדות את צבען הזהוב.
Juniper vulgaris Vallis
נוצר על ידי המשתלה ההולנדית Bressingham Nursery בשנת 1981. זן הערער הנפוץ וואליס גדל מנקבה ומתרבה על ידי ייחורים. זהו שיח בגובה של עד 2 מ ', עם רוחב כתר של כ 1.5 מ' הוא גדל לאט, מדי שנה מוסיף 10-15 ס"מ אנכית, הקוטר גדל ב -5 ס"מ.
יורה חזקים מופנים כלפי מעלה בזווית חדה, ויוצרים כתר הדומה לקערה. קצות הענפים צונחים. מחטים צעירות הן גוון בהיר יותר מהבוגרות, ירוקות, קוצניות, קטנות.
עמידות לכפור - אזור 3 ללא מחסה.
זקיף ערער מצוי
עוד ערער נפוץ עם כתר אנכי צר מאוד. שם הזן מתורגם לרוסית כשומר, זקיף. צמח בוגר מגיע לגובה של 3-4 מ', בקוטר של 30-50 ס"מ. הענפים צפופים מאוד, לחוצים בחוזקה זה לזה ומכוונים אנכית כלפי מעלה.
המחטים עוקצניות, צעירות - ירוקות בוהקות, עד סוף העונה הן הופכות לירוקות כהות עם גוון כחלחל. מעדיף מקומות שטופי שמש. חורף באזור 2.
ערער זה מגיב היטב לגיזום וניתן להשתמש בו ליצירת צורות טופיאריות.
שטיח ירוק ערער מצוי
שם הזן מתורגם כשטיח ירוק. ערער זה מופרד מצורתו הזוחלת וגדל כמעט אופקית. צמח בוגר מגיע לגובה של 20-30 ס"מ בקוטר כתר של 2 מ'.
המחטים חדות, אך רכות, הצמיחה הצעירה ירוקה בוהקת, מתכהה לקראת סוף העונה.
ערער מצוי Gold Con
הזן Gold Con או Golden Cone גדל על ידי מגדלים גרמנים בשנת 1980. הוא מובחן על ידי הצבע הצהוב של המחטים שלו. יוצר כתר בצורת חרוט מעוגל בחלקו העליון. גובהו של צמח בוגר 2-3 מטר, קוטר עד 0.5 מ'. הצמיחה השנתית היא 10-15 ס"מ. עמיד בפני כפור. בגוון הוא מאבד את צבעו הזהוב.
ערער נפוץ בעיצוב נוף
הדבר היחיד שמגביל את השימוש בערער מצוי בעיצוב נוף הוא עמידותו הירודה לזיהום אנתרופוגני. אם התנאים יאפשרו, היבול ייראה נהדר באתר ולא ידרוש טיפול מיוחד.
הצורות האופקיות המשתטחות של ערער מצוי נראות טוב בערוגות פרחים נמוכות או לאורך הקצוות של ערוגות פרחים גבוהות.הגידול נטוע בגינות סלעים, גינות סלעים, על רקע קבוצות נוף גדולות וקטנות.
זנים שנוצרו מצורות נשיות של ערער מצוי נבדלים בדרך כלל על ידי כתר פירמידלי רחב, עם שקע במרכז וקצות נפולות של היורה. זה גורם לשיח להיראות כמו עציץ. תכונה זו מופעלת לעתים קרובות על ידי מעצבי נוף על ידי הצבת ערער בגנים רומנטיים.
אבל הפופולריים ביותר הם זנים רבים עם כתר עמוד צר. הם נטועים בצורה של סמטה, כמבטא אנכי בקבוצות נוף וערוגות פרחים. ערערים כאלה אינם משמשים כתולעת סרט. כששותלים לבד, הם טובים רק בבית קברות.
הצמח מתאים היטב לגיזום, וניתן ליצור טופיארים מזנים עמודים. ערער מצוי גדל לעתים קרובות כגידול מיכל, אך רק בחוץ - הוא לא יחיה זמן רב בתוך הבית.
שתילה וטיפול בערער מצוי
אם היבול נטוע מחוץ לעיר, לעתים נדירות מתעוררות בעיות איתו. אוויר מזוהם מסבך מאוד את הטיפול בערער מצוי. נראה שהבעלים עושים הכל כמו שצריך, בהתאם להמלצות, אבל הצמח נובל.
הכנת שתילים ושטח שתילה
בור השתילה מוכן מראש. הוא נחפר לעומק של לפחות 70 ס"מ כדי להתאים לניקוז; הקוטר צריך לעלות על גודל כדור העפר פי 1.5-2.אין צורך לשנות לחלוטין את האדמה; ערער מצוי אינו תובעני בהקשר זה ורק אינו סובל קרקעות מלוחות. במידת הצורך, האדמה נעשית רופפת יותר בעזרת אדמת דשא, מוסיפים כבול וחול.
ניקוז מונח בבור השתילה, ממלא 70% במצע וממלא במים. תן לזה לשבת לפחות 2 שבועות.
עדיף לקחת שתילי ערער נפוצים מהמשתלות המקומיות. יתרה מכך, רצוי לא לקנות חפורים כלל, אפילו עם גוש עפר מרופד ביוטה. העובדה היא שהמין אינו סובל השתלה היטב, במיוחד בבגרות.
עצי מחט בוגרים ממין זה שנחפרו בטבע כמעט אף פעם לא משתרשים. אז אם אתה לוקח ערער מצוי מהיער, אז רק דגימות קטנות.
איך לשתול ערער מצוי
ערער מצוי הגדל במיכל נטוע לאורך כל העונה. צמחים שנחפרו עם כדור אדמה מונחים באתר באביב או בסתיו. יש להעדיף שתילה בתחילת העונה באזורים עם אקלים ממוזג וקר, בדרום - כאשר החום שוכך, בחודשים אוקטובר-נובמבר.
האלגוריתם לשתילת ערער מצוי הוא כדלקמן:
- חלק מהמצע מוסר מבור השתילה.
- הצמח מותקן במרכז, צווארון השורש צריך להיות סומק עם פני הקרקע. כלומר, אתה צריך לשתול ערער כך שמשטח גוש העפר שהוצא מהמיכל יתפזר רק בשכבה דקה של אדמה - לא יותר מ-0.5 ס"מ.
- אם הזן הוא עמודי צר וגובהו עולה על 50 ס"מ, עדיף לקשור אותו ליתד שננעץ בעבר בתחתית החור.
- האדמה מתווספת בהדרגה, דוחסת כל הזמן.
- ג'וניפר מושקה בשפע, מוציא לפחות דלי מים על צמח קטן. למבוגר צריך 10 ליטר לכל מטר גובה.
- האדמה מכוסה, רצוי לטפל בקליפת עץ מחטניים שנרכשה במרכז גן.
השקיה ודישון
מיד לאחר שתילת ערער רגיל, השקה אותו לעתים קרובות ובשפע, מבלי לאפשר לאדמה להתייבש. לאחר מכן הרטבה מתבצעת מספר פעמים בעונה. היוצא מן הכלל הוא קיץ חם ויבש. לאחר מכן השקיה מתבצעת אחת לשבועיים.
בניגוד למינים אחרים, ערער מצוי יכול לסבול בצורת (באופן סביר) והשריית אדמה מתונה. אבל עדיין עדיף להשקות לפי הצורך.
השקיה של הכתר מועילה מאוד ליבול. זה נעשה במזג אוויר חם בשקיעה, אבל כדי שהמחטים יספיקו להתייבש לפני רדת הלילה.
עדיף להאכיל ערער מצוי פעמיים במהלך עונת הגידול:
- באביב עם תכולת חנקן גבוהה;
- בסתיו - אשלגן-זרחן.
לעתים קרובות גננים מגבילים את עצמם להוסיף את קומפלקס המינרלים המלא בתחילת העונה. זה די מקובל, אבל האכלה בסתיו מאפשרת ליבול להתמודד טוב יותר עם זיהום אוויר ולהצליח בחורף.
דשנים עלים המיושמים דרך מחטי אורן שימושיים גם עבור ערער. מומלץ להוסיף לבלון אמפולת אפין או זירקון – חומרים אלו מאפשרים לתרבית גם לעמוד בגורמי לחץ.
חיפוי והתרופפות
יש צורך לשחרר את האדמה מתחת לערער מצוי רק עד שהיבול מושרש לחלוטין - בשנה-שנתיים הראשונות לאחר השתילה.לאחר מכן, מעגל גזע העץ מכוסה - זה שומר על לחות, יוצר מיקרו אקלים נוח, ובזנים עם כתר צר פירמידלי, הוא מגן על השורש מפני התחממות יתר.
חיתוך ועיצוב
גיזום סניטרי של ערער מצוי כרוך בהסרת ענפים יבשים וחולים. הכתר בדרך כלל לא צריך ליצור אותו. אם תרצה, קל ליצור טופיארי מזנים פירמידליים. לגיזום ראשוני כדאי להזמין מומחה; הבעלים יוכלו לשמור על הצורה בעצמם.
מתכוננים לחורף
צמחים שנשתלו לאחרונה צריכים להיות מוגנים מפני הכפור; בצפון עדיף לעשות זאת במשך שתי עונות. בעתיד, הם מוגבלים לחיפוי מעגל גזע העץ. זנים עם כתר פירמידלי קשורים בחוט, אחרת השלג ישבור את הענפים.
ריבוי של ערער מצוי
מיני ערער מופץ על ידי זרעים לאחר ריבוד ארוך טווח. זנים בשיטה זו רק לעתים רחוקות יורשים מאפיינים דקורטיביים. הם גדלים על ידי ייחורים, וצורות זוחלות על ידי שכבות.
ניתן לצלם זרעים של ערער לאורך כל העונה, אך עבור חובבים, זרעי אביב משתרשים טוב יותר. על ייחור שנלקח עם "עקב", המחטים התחתונות מוסרות, מטופלות בחומר ממריץ, ונטעות בכבול, חול או פרלייט. לשמור במקום קריר, מוגן מהשמש, עם לחות גבוהה.
לאחר כ-40 יום, ההשתרשות תושלם; הייחורים נטועים במיכל נפרד עם מצע מזין יותר. הערער מועבר למקום קבוע לאחר שנתיים.
מזיקים ומחלות של ערער מצוי
ערער מצוי הוא גידול בריא בדרך כלל.אם אתם מבצעים טיפולי מניעה באופן קבוע, משתמשים בכלים נקיים ולא מביאים צמחים נגועים לאתר, לעיתים נדירות מתעוררות בעיות. נלחמים במחלות עם קוטלי פטריות, מזיקים נהרסים עם קוטלי חרקים.
הבעיות הנפוצות ביותר המתעוררות הן:
- אוויר יבש מדי וחוסר השקיה של הכתר תורמים להופעת קרדית העכביש ולהתרבותה.
- הרטבת הכתר בשעות הערב המאוחרות, כאשר לכתר אין זמן להתייבש בלילה, באזורים עם אקלים חם מגרה את הופעת הקמח. קשה להיפטר ממנו על ערער קוצני, ולכן עדיף לעשות הכל לפי הכללים.
- בחורף, אם הכתר אינו קשור והשלג נשאר על הענפים למשך מספר חודשים, עלול להתפתח סגירת שלג.
- לחות יתר, גרועה או חוסר ניקוז ואדמה צפופה מדי עלולים לגרום לריקבון.
כדי להקל על חייך, לזהות את הבעיה בזמן ולהתחיל טיפול מיידי, יש לבדוק את הערער המצוי באופן קבוע.
סיכום
ערער מצוי הוא גידול מצוין לפארקים ולחלקות פרטיות. הדבר היחיד המעכב את התפשטותו הוא עמידות נמוכה לזיהום אוויר.
