רוזנת משמש

מגוון זני המשמש הזמינים בשוק הגננות מבלבל לעיתים קרובות. איך לבחור שתיל מתאים שיגדל ולא ידרוש טיפול מורכב - זו השאלה העיקרית שמדאיגה את תושב הקיץ חסר הניסיון. משמש הרוזנת מוכר כאחד הזנים הבלתי יומרות הטובים ביותר, הגדל היטב באזורים עם אקלים חם.

היסטוריה של בחירה

זן המשמש הרוזנת הוא מין אוסף שגודל בגן הבוטני של אוניברסיטת מוסקבה. פרופסור א.ק. Skvortsov בהדרכת המועמד למדעי הביולוגיה L.A. קרמרנקו זיהה סוג זה של עץ פרי ב-1988. זן המשמש נועד לגידול באזור מוסקבה. הרוזנת המשמש נכללה בפנקס המדינה לאזור המרכז בשנת 2004.

תיאור התרבות

רוזנת המשמש גדלה לעץ די גבוה ונמרץ עם כתר מעוגל. גובהו מגיע ל-5.5-6 מ' העלווה גדולה למדי. תקופת הפריחה מתחילה מספר ימים מאוחר יותר מזנים אחרים. תפרחות רבות אינן עולות על 2.5 ס"מ. כל אחד מחיצי העלים ניחן בניצנים רבים מהסוג הגנרטיבי. האבקנים אינם מפותחים. אבקה רגילה אינה נוצרת על אנתרים בצבע לבן. עץ הפרי מואבק באבקה מזנים אחרים. התפוקה של הזן היא ברמה גבוהה.

פירות בשלים הם בצורתם עגולה או סגלגלה. המגוון קפריזי למדי ורגיש לתנאי מזג אוויר משתנים. במקרים בהם הקיץ חם ויבש, הפירות גדלים נקיים ויפים. משקלם מגיע ל-25 גרם. עם יבול ממוצע, הפירות גדלים בגודל עד 40 גרם. העיסה הכתומה הבהירה, הצפופה והעסיסית מאוד מכוסה בקליפה דקה, הצבועה בגווני שמנת או צהוב חיוור. ניתן לראות סומק מוזר על כל הפירות. על פי נתונים על ההרכב הכימי של משמש, הפרי מורכב מ:

• חומר יבש - 13.8%;
• סוכר - ב-7.7%;
• חומצה ניתנת לטיטרציה - 1.8%.

על כל 100 גרם של משקל פרי יש 660 מ"ג אשלגן. אבן הרוזנת גדלה לגודל גדול (11.5%), אך ההפרדה בינה לבין העיסה אינה קשה.

גידול הרוזנת משמש אפשרי באזור מוסקבה ובערים אחרות עם אקלים חם. ביקורות על הרוזנת המשמש באזור מוסקבה מאשרות את רמת הפרודוקטיביות הגבוהה באזור ואת הבשלת הפרי בזמן.

מאפיינים של זן הרוזנת המשמש

עמידות לבצורת, עמידות חורף של הזן

עמידות העץ לכפור מעולה. משמש יכול לעמוד בכפור עד -25, 30 מעלות צלזיוס.עם זאת, במהלך תקופת הפריחה, הניצנים לא יסבלו את החזרה של כפור חמור.

עץ הפרי אינו זקוק להשקיה בשפע, ולכן הוא סובל תקופות ארוכות של בצורת.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

הרוזנת מתבגרת די מהר. גובה העץ במקרים מסוימים יכול אפילו לעלות על 6 מ' בהתחשב בעובדה שהזן אינו מסוגל להאבקה עצמית, יש לשתול עצים מזנים אחרים ליד המשמש.

הזן זקוק למאביקים בקרבת מקום. המאביקים הטובים ביותר עבור רוזנת המשמש:

• לל;
• Northern Triumph;
• אהוב;
• נְזִירִי.

תקופת הפריחה של הזן מתחילה מספר ימים מאוחר יותר מהמשמש הרגיל. תוכלו ליהנות מהפירות הביכורים קרוב יותר ל-10-15 באוגוסט. הבשלה מלאה של היבול נמשכת עד סוף הקיץ.

פרודוקטיביות, פרי

היבול של זן הרוזנת נדיב, בהיקף של 25-30 ק"ג לעץ. כל אחד מענפי עץ הפרי ממש זרועים בפירות גדולים.

אזור יישום של פירות

זן משמש עם תשואה גבוהה משומר ומוקפא. חובבי משקאות חזקים מכינים ליקר משמש בבית.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

עמידות למחלות ומזיקים תלויה בתנאי מזג האוויר. אם הקיץ יבש וחם, הפירות יהיו גדולים ונקיים. בקיץ גשום וקריר העץ רגיש למחלת הקלסטרוספוריה. המחלה מקלקלת את מראה היבול. מופיעים כתמים שחורים על הקליפה, שיכולים להיות קטנים בגודלם או לכסות חלק ניכר משטח הפרי. לפעמים מתרחשות דליפות חניכיים חמורות.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של זן המשמש הרוזנת:

• גודל פרי גדול;
• תקופה מוקדמת וארוכה של פרי;
• רמה גבוהה של עמידות בפני מזיקים ומחלות שונות;
• עמידות חורף יוצאת דופן של הזן;
• יכולת הובלה טובה;
• פרי שופע.

כדאי גם להדגיש את דירוג הטעימות הגבוה של הזן.

בין החסרונות ראוי לציין:

• שינוי במאפייני הטעם בהתאם למזג האוויר;
• הפחתה בגודל הפרי עם יבול שופע;
• רגישות לזיהום עם clasterosporiosis והתרחשות של הפרשות חניכיים במהלך תקופה גשומה ממושכת.

תכונות של שתילת המגוון

שתילה וטיפול במשמשים הרוזנת אינה דורשת ידע ומיומנויות מיוחדות. אפילו גנן מתחיל יכול לגדל אותו.

בחירת מיקום מתאים

הדבר החשוב ביותר הוא לבחור את המקום הנכון לפני השתילה, שכן זן המשמש הרוזנת לא ישא פרי ופורח אם הוא כל הזמן בצל ואין עץ מאביק קרוב. השטח שנבחר לשתילה חייב להיות יבש, מואר היטב ומאוורר.

בחירה והכנה של חומר שתילה

עץ חד-שנתי או דו-שנתי, שגובהו עולה על 50 ס"מ, הוא המתאים ביותר כחומר שתילה. שורשיו של שתיל זן בעל תשואה גבוהה צריכים להיות חזקים, בריאים ולא להראות סימני נבילה או נזק ברור על ידי מחלות ומזיקים. חשוב שהחלק המושתל של הצמח יהיה בוגר וחזק מספיק. קליפת שתיל הזן צריכה להיות בצבע חום.

עיתוי מומלץ

מומלץ לשתול שתיל מזן בעל תשואה גבוהה באביב, כאשר הניצנים טרם פרחו. חופרים בור במקום שנבחר מראש וממלאים אותו בתערובת תזונתית:

• 2 ק"ג של קומפוסט רקוב;
• 35 גרם סופרפוספט;
• 25 גרם מלח אשלגן;
• 15 גרם אפר עץ.

התערובת מעורבבת היטב עם האדמה. יש להשקות את השתיל בשפע, לחפוף ולגזום את החלק העליון כך שגובה העץ יהיה 60-65 ס"מ.

אלגוריתם נחיתה

לפני שתילת משמש, כדאי לבדוק את מערכת השורשים שלו. אם יש בו נזקים, מומלץ לחתוך אותם. אחר כך מכינים מחית על בסיס מולאין, מים ואדמה וטובלים בה את השורש.

• מכינים בור שגודלו 50x50x50 ס"מ.
• על פני קרקעית הבור נוצרת תלולית אדמה. יתד ננעץ בנקודה זו לתמיכה.
• מורידים את המשמש לתוך החור כך שצווארון השורש ממוקם 5-6 ס"מ מעל פני הקרקע.
• מכסים את מערכת השורשים בשכבת האדמה העליונה ודחוסים את האזור סביב המשמש.
• סביב היקף עץ הפרי נוצר חור שקוטרו צריך להיות 60-70 ס"מ.
• בעזרת חבל, קושרים את העץ ליתד.
• השקה שתיל מזן בעל יבול גבוה ב-25 ליטר מים. לאחר מכן חיפשו את החור עם שבבי עץ.
• במידת הצורך, גזום את השתיל כך שגובהו לא יעלה על 65 ס"מ.

אם מעמיקים את צווארון השורש לתוך החור, יתחילו לעכב את צמיחת הצמח.

טיפול לאחר מכן של היבול

לאחר השתילה, זן המשמש הרוזנת דורש טיפול שיטתי:

• חשוב לבצע גיזום שנתי בסוף מרץ. יש להסיר ענפי משמש בעייתיים, ולהסדיר את מספר הנבטים הבריאים.
• יוצרים את כתר העץ, ובוחרים בצורה דלילה מדורגת.
• השקה בנדיבות, במיוחד בתקופות של פריחה, צמיחת זרעים חדשים ושבועיים לפני הקטיף. מומלץ להרטיב את האדמה באזור גזע העץ לעומק של 25-35 ס"מ.בסתיו כדאי להציף את העץ בנדיבות כדי שהמים יחדרו לעומק של יותר מ-0.5 מ'.
• החל דישון בזמן כדי להבטיח תשואה גבוהה ופירות גדולים. בפעם הראשונה לאחר שתילת שתיל, יש להפרות אותו כעבור שנתיים. כדי להכין דשן, תצטרך לערבב 40% מלח אשלגן, 5 ק"ג זבל רקוב ו-60% תרכובת חנקן. כמו כן, ניתן לרכוש תכשיר מורכב להאכלה המכיל ברזל, בורון ומנגן.
• לפני תחילת הכפור הראשון, חשוב לכסות את העץ בקונוס עץ, העטוף בבד עמיד, ולפזר עליו אדמה. ביצוע פעולות אלו יאפשר לעץ הצעיר להימנע מקפיאה.

קציר, עיבוד ואחסון של זן הרוזנת

עץ הפרי מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה באמצע אוגוסט. בשנים הראשונות לפרי נקטפים 20-25 ק"ג פרי, ועץ בוגר מניב יותר מ-60 ק"ג פרי בשנה. הקטיף צריך להיעשות בשלבים, מכיוון שפירות האבן אינם מבשילים בו-זמנית. אם שולחים את הקציר בקופסת עץ בחדר בו הטמפרטורה נשמרת על 0 מעלות צלזיוס, ניתן לשמר גם את המראה והטעם למשך 30-50 יום. ניתן גם לייבש ולהקפיא פירות.

משמשים מזן הרוזנת ניתן לצרוך טרי או להשתמש להכנת:

• לִפתָן;
• ריבה;
• ריבה;
• קונפיטורה;
• מַרמֵלָדָה;
• משקאות אלכוהוליים;
• מילויי ממתקים.

מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה

סיכום

כאשר מגדלים משמשים הרוזנת, חשוב לבדוק מעת לעת את העצים ולנקוט את האמצעים הדרושים למניעת התפתחות מחלות. בנוסף, כדאי לדאוג לעץ הפרי הנטוע ולהחיל דשנים באופן שיטתי.

ביקורות

ניתן למצוא ביקורות על הרוזנת המשמש באתרי גינון רבים. גננים מדברים נפלא על זן זה וממליצים עליו לשאר תושבי הקיץ לשתילה.

פוסטים מומלצים

איך להשתיל משמש: 6 שיטות פופולריות

משמש קטיפה שחורה

רעשן משמש

משמש דלי

משמש חברובסק

האכלת משמש באביב

משמש סנגירק

שיח נוי משמש מנצ'ורי

מחלות משמש