תוֹכֶן
שלח משמש (Prunus Armeniaca) מבוקש מאוד ברוסיה ובמדינות אחרות. הפופולריות של היבול מוסברת על ידי קלות הטיפול, התשואה הגבוהה והטעם של הפרי. תיאור המגוון והתמונה של משמש השלה מלווה בביקורות חיוביות של גננים.
גננים רבים מכירים גם את המין הזה תחת השמות "משמש שלאגי", "משמש לבן שלח", "לימון" או "ירוואן"
היסטוריה של בחירה
זן המשמש השלח גדל על ידי מגדלים ארמנים. התרבות הגיעה מירוואן לשטח רוסיה בתחילת המאה ה-20, כאשר השתילים הראשונים הובאו לגן הבוטני ניקיצקי.הזן זכה במהירות לפופולריות במדינות חבר העמים בשל התשואה השופעת שלו, קלות הטיפול ורמת העמידות הגבוהה לאקלים ומחלות.
תיאור זן המשמשים שלח
עצי המשמש הארמני שלח מגיעים לגובה ממוצע של 4-5 מ'. יש להם כתר רחב, דליל, מעוגל, צפוף ונוטה להתעבות. עץ בעל נצרים גדולים, מעוקלים ועבים ותפרחות גדולות בצבע שמנת בגוון צהוב בהיר. העלים בצורת לב, ירוק אזמרגד, והקליפה אפורה.
פירות השלה מאופיינים בגודלם הגדול. משקלה של דגימה אחת הוא כ-50 גרם, אך גדולים במיוחד יכולים להגיע ל-100 גרם. למשמשים יש צבע צהוב עז, כמו גם סומק אדמדם על פני השטח. העיסה כתום או צהוב בהיר, עם ארומה מתוקה נעימה.
מאפיינים
לפני רכישת שתילי המשמש של שלח, חשוב ללמוד היטב את כל תכונות הזן. זה יעזור להבטיח טיפול נאות של היבול, והכי חשוב, צמיחה והתפתחות תקינים של צמחים.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
זן השלח מתאפיין ברמת עמידות לבצורת גבוהה. למרות זאת, עצים אינם יכולים להתפתח כרגיל ממי גשמים בלבד: משמשים צריכים השקיה קבועה, במיוחד בתקופת הפריחה.
זן השלח הוא די עמיד לחורף ויכול לסבול כפור עד -25 מעלות צלזיוס. אינדיקטור זה אופטימלי עבור אזורי הדרום, אולם כאשר גדלים בצפון, עצים ידרשו הגנה נוספת.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
שלח משמש מסווג כזן סטרילי עצמי. כדי לשמור על פרודוקטיביות, הוא צריך מאביקים (משמש, אפרסק) עם תקופות פריחה זהות.
זהו זן מוקדם, אך זמן האיסוף תלוי ישירות באקלים של האזור בו העץ גדל. בארמניה ובאזורים דרומיים אחרים, השלה מבשיל בתחילת יוני ומופיע מיד על המדפים המקומיים. באזורים של אזור האמצע, כמו אזור כדור הארץ השחור המרכזי, הקציר מתבצע בסוף יוני או בתחילת יולי (בהתאם לתנאי מזג האוויר).
העץ מבשיל לחלוטין, אך הענפים התחתונים עשויים לפגר מעט, וזו הסיבה שהפירות נאספים מהם כעבור שבועיים
לשימוש מסחרי עדיף לקצור את הפירות בשלב הבשלות הטכנית. אם מגדלים משמשים לצריכה, אז עדיף להשאיר אותם עד להבשלה סופית. אז הטעם והארומה של האננס יופיעו במלואם.
בתקופת הפריחה מופיעות על הענפים תפרחות גדולות (עד 3 ס"מ) עם עלי כותרת לבנים בגוון ורדרד. על עץ מתחת לגיל 4, מומלץ לנער את הפרחים כדי שיתחזק ויניב יבול עשיר.
פרודוקטיביות, פרי
שלח משמש מאופיין ברמת פרודוקטיביות גבוהה. מעץ אחד ניתן לאסוף עד 150-200 ק"ג פרי לעונה. בתנאי מזג אוויר נוחים וטיפול נאות, מספר זה יכול להגיע ל-350-400 ק"ג. עדיף לאסוף פירות ביד, במיוחד לצריכה טרייה. הפירות קלים למדי להסרה: אתה רק צריך לנער את העץ והפירות יפלו ארצה.
עדיף לקצור במזג אוויר יבש; 5-7 ימים מספיקים לעתים קרובות לכך. משמשים מונחים בקופסאות קרטון או עץ. כדי להגדיל את חיי המדף של הפירות, ניתן להניח מפיות בין הפירות.
אזור יישום של פירות
לפירות זן השלח יש רמת מתיקות ממוצעת וטעם מעולה.זרע כתום קטן מופרד בקלות מהעיסה.
משמשים עצמם נצרכים הן טריות והן בצורה של פירות יבשים, מזון משומר, במאפים או סלטים. פירות בשלים משמשים להכנות: ריבות, משמשים, משמשים מיובשים וכו'.
בדרום הקווקז, זן זה משמש באופן מסורתי בתחום ייצור השימורים
בנוסף לטעם המעולה, למשמשי שלח יש תכונות מועילות רבות לגוף האדם. לפיכך, מומלץ להשתמש בהם בצורה מיובשת עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם. משמשים מזן זה מסייעים גם לחיזוק המערכת החיסונית ולשיפור מצב העור.
עם זאת, הרופאים אינם ממליצים לסובלים מסוכרת לצרוך את הפרי בשל תכולת הסוכר הגבוהה במוצר.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
אחד היתרונות העיקריים של זן השלח הוא עמידותו הגבוהה למחלות העיקריות של עצי פרי האבן.
היבול עמיד במיוחד בפני מוניליוזיס, קלסטרוספוריה ותלתל עלים.
על מנת למנוע נזקי מזיקים לעץ, מספיק לבצע טיפול קבוע בחומרי הגנה סטנדרטיים.
יתרונות וחסרונות
זן השלח מסוגל להתאושש במהירות לאחר הקפאה.
הודות לפריחה מאוחרת, הסבירות לנזק כפור לעץ מצטמצמת.
יתרונות:
- רמה גבוהה של עמידות למוניליוזיס, תלתל עלים וקסטרוספוריוזיס;
- פוריות עצמית של התרבות;
- עמידות בפני כפור ומזג אוויר יבש;
- תשואה גבוהה של הזן.
פגמים:
- אם הפירות בשלים מדי, זה מוביל להידרדרות בטעמם, והעיסה הופכת לסיבית;
- משמשים בשלים עשויים ליפול מוקדם יותר;
- תקופת אחסון קצרה (עד 7 ימים);
- אם המים עומדים על קיפאון במערכת השורשים, היבול הופך במהירות לחולה ומת.
תכונות נחיתה
למרות קלות הטיפול, לזן השלח יש כמה מאפייני שתילה וטיפוח. לפני שתילת עץ, חשוב לקרוא בעיון את הניואנסים הבאים.
עיתוי מומלץ
שיטת שתילת המשמש השלה דומה לזן הדובלה. היבול פורה עצמית, ולכן מומלץ לשתול עצים באמצע האביב או הסתיו. האפשרות הטובה ביותר תהיה הימים האחרונים של אפריל או אמצע ספטמבר.
בחירת מיקום מתאים
שלח משמש מומלץ לשתול באדמה חרסית בעלת רמת חומציות ניטרלית. בקרקעות חרסיות וכבדות יבול יבול פוחת והעץ עלול למות. יש לשתול משמשים באזור שטוף שמש ללא טיוטות.
מכינים את החור באוגוסט לשתילת הסתיו ולשתילת האביב מכינים את החור לאחר הפשרת השלג. הגודל צריך להיות 70*70*70 ס"מ. יש להחדיר יתד לחור כדי לאבטח את העץ.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול ליד משמשים?
גננים מכנים באופן לא רשמי משמש עץ בודד; היבול אינו מסתדר היטב עם עצי פרי אחרים:
- עץ התפוח אינו פוגע ישירות במשמש, אך הוא מתחרה ברצינות עם היבול על תזונה ולחות. יש לשמור על מרחק של 6-8 מ' לפחות בין העצים.
- אסור בהחלט לשתול אגס ליד משמש: במהלך תהליך הצמיחה, יבול פרי האבן יכול "לחנוק" את העץ החלש יותר.
- השזיף נחשב לנציג היחיד של פירות האבן שיכולים לצמוח ללא בעיות ליד משמשים. יחד עם זאת, חשוב ששני הגידולים יספקו את כל התנאים הדרושים לצמיחה.
- רוב גידולי פרי האבן (דובדבנים, דובדבנים מתוקים, אפרסקים), כמו גם עצי תפוח, מתחרים עם המשמשים על מים ותזונה. בנוסף, עצים מושפעים ממחלות ומזיקים נפוצים.
- פטל יכול לגדול בדרך כלל ליד משמשים צעירים. במקרה זה, השיח ממלא את התפקיד של מתקן חנקן רב עוצמה ומונע התפתחות של כמה מחלות פטרייתיות.
שכן לא רצוי נוסף של היבול הוא עצי המחט, שהמלטה שלו מובילה להחמצה של האדמה, וזה לא מקובל.
בחירה והכנה של חומר שתילה
חשוב שהשתילים יירכשו ממקום מהימן, באופן אידיאלי בשוק או במשתלה. לא אמור להיות נזק פיזי לעצים. חשוב שהגזע יהיה חזק, עם עלים ירוקים בהירים.
גובהו של שתיל עם 4 יורה צריך להיות 0.6-0.7 מ'. אם יש קוצים על העץ, זה סימן לתרבות חצי פראית; דגימה כזו לא שווה לקנות.
אלגוריתם נחיתה
כדי לשתול שתיל באדמה, אתה צריך להכין תערובת של כבול ואדמה רגילה ביחס של 1:2. אם תרצה, אתה יכול להוסיף גם כמה מינרלים: אשלגן, חנקן וזרחן.
במהלך השתילה יש למקם את השתיל כך שצווארון השורש יהיה 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע לאחר מילוי מלא של החור. יש לדחוס את האדמה ולאחר מכן לקשור את השתיל ליתד המוחדר. להתפתחות מהירה, יש לספק לעץ השקיה סדירה ושופעת. הראשון הוא מיד לאחר השתילה, כך שהמים מגיעים לקצות השורשים.
טיפול לאחר מכן של היבול
זן השלח אינו יומרני בתחזוקה, אך הטיפול חייב להיות שיטתי. בחודש הראשון לאחר השתילה יש להשקות את האדמה פעמיים בשבוע (במקרה של גשם כבד, פעם אחת).עץ אחד דורש דלי מים, אך כמות הלחות תלויה גם במפלס מי התהום, סוג האדמה, גיל השתיל וכו'.
לאחר השתילה במקום קבוע, אתה צריך לרכך את האדמה ולחזור על ההליך מדי שנה. את החיפוי מורחים בשכבה צפופה של 8-10 ס"מ.
זן השלח נגזם פעם בשנה, באביב (לפני תחילת זרימת המוהל) או בסתיו. התרופפות ועיכוש מתבצעים לעתים קרובות לאחר השקיה, הסרת כל העשבים השוטים עם זרעים ושורשים במעגל גזע העץ.
דשני זבל מיושמים בתחילת האביב, כמו גם לפני תחילת החורף. יש צורך לבצע טיפול מונע בעץ נגד מזיקים אחת לשנה.
מחלות ומזיקים
זן השלח מתאפיין בעמידות טובה בפני חרקים ומחלות. עם זאת, בהיעדר תנאים מתאימים, עלולה להתרחש היווצרות חניכיים.
כדי למנוע את הבעיה, העץ חייב להיות מטופל בתרופות אנטי פטרייתיות כל חודשיים
המזיקים הבאים עשויים להיות לא בטוחים עבור זן השלח:
- כנימת שזיף. המזיק תוקף עלים צעירים וגורם להם להתקמט ולקמל. אם מתגלה בעיה, יש לרסס את העץ בתכשיר קוטל חרקים. Fitoverm ו-Bitoxibacillin הן אפשרויות טובות.
למניעה באביב ובסתיו, מומלץ לחפור את גזע העץ למניעת הופעת קיני חרקים
- מסור שזיף צהוב. החרק תוקף את הזרעים ואת עיסת הפרי, וגורם לו להפסיק לגדול ולהתפתח.
למניעה, אתה צריך לטייח את העץ עם סיד וסולפט נחושת.
מזיק יבול נוסף הוא רולר העלים.
זהו זחל שאוכל ניצני פרחים ועלים, שיטת ההיפטרות מהחרק זהה למאבק נגד המנסר
סיכום
תיאור הזן והתצלום של משמש השלה מוכיחים שהיבול הוא אחד הפופולריים ביותר בקרב גננים. הוא מאופיין בתשואה טובה, קלות טיפול, עמידות גבוהה לבצורת, כפור, מחלות ומזיקים. פירות עם טעם מעולה הם אוניברסליים בשימוש. לאחר שתילת צמח באתר, חשוב לספק לו טיפול נאות ועיבוד בזמן, ואז העץ יתגמל אותך בפריחה ארוכה ובקציר שופע.
