תוֹכֶן
חלקות דאצ'ה הן, ככלל, צנועות בגודלן. לכן, עצי פרי לגינה נבחרים להיות קטנים, יפים ופרודוקטיביים.
מאפייני המגוון
אגס פורל הוא עץ פרי אידיאלי עבור חלקה קטנה. העצים הגבוהים ביותר אינם גבוהים מ-6 מ'. לגזע האגס יש צבע חום כהה קלאסי. ענפים בצבע חום אפרפר יוצרים כתר מתפשט. תכונה ייחודית של זן הטרוטה היא עלים קטנים עם משטח מבריק ירוק ועשיר וורידים צהובים, הנראים כמו תפאורה מורכבת.
הפרחים הראשונים מופיעים בתחילת אפריל. זן אגס הטרוטה אינו פורה עצמית. את הקציר הראשון ניתן לקצור לאחר 3-4 שנים. אפשר להניח שדווקא בזכות הצבע האלגנטי של האגסים קיבל זן זה את השם טראוט. הצבע הצהוב ושפע הנקודות האדומות הבוהקות מעניקים לפירות הטרוטה מראה צבעוני. קליפתם של אגסים דקה וחלקה, ולפרי עצמו, במשקל 130-150 גרם, יש צורה מוארכת מסורתית. תיאור הפרי: עיסת לבנה רכה ועסיסית, טעם מתוק עם רמז לקינמון.
ניתן להתחיל לקצור אגסי פורל מאמצע ספטמבר, מבלי לחכות להבשיל מלא של הפירות. פירות שנקטפו ניתן לאחסן בקלות כחודש.
שתילה וטיפול
בחר שתילי אגס פורל לשתילה, רצוי בני שנה עד שנתיים.בבחירת עץ מזן הטרוטה, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לענפי העץ: הם חייבים להיות ללא נזק גלוי ושלמים. כאשר מופעל מעט כוח, הענפים מתכופפים ולא נשברים. אורך השורש האופטימלי הוא 60-80 ס"מ.
עם זאת, אתה לא צריך לשתול אגס באזור חשוף שנושף מכל עבר, שכן שתילים של מגוון זה לא אוהב רוחות חזקות.
המיקום המתאים ביותר לאגס הטרוטה הוא החלק הדרומי או הדרום מערבי של קוטג' הקיץ.
בעת יצירת גן, יש לקחת בחשבון את גודל כתר האגס העתידי. לכן, כדי למנוע מגע קרוב עם שכנים, שותלים פורל במרחק של 4 מ' מהעצים הקרובים.
כמו כן, רצוי להחריג אזורים עם מפלס מי תהום גבוה. לטרוטה אין בקשות מיוחדות לגבי איכות הקרקע. אפילו קרקעות חימר מתאימות. אבל, באופן טבעי, אדמות עניות מופרות מראש, רצוי בסתיו.
שתילת שתיל
כדי לדשן את האדמה בעת חפירת אתר בסתיו, מומלץ להשתמש בתרכובות אורגניות. לכל מטר רבוע של שטח, קח 3 ק"ג זבל/זבל, 3.5 ק"ג קומפוסט, 1 ק"ג אפר.
זה הגיוני בסתיו לחפור בור לשתיל אגס: עומק מטר אחד וקוטר של כ-80 ס"מ. יתר על כן, שכבת האדמה הפורייה העליונה מונחת בנפרד. הזמן הנכון לעבודות הכנה הוא לאחר נפילת העלים ולפני הכפור הראשון.
אם לא ניתן היה להכין את האדמה ולחפור בור בסתיו, אז באביב מתבצעת העבודה הבאה:
- שבועיים לפני השתילה חופרים בור בגודל מתאים, ומוזגים לתוכו שני דליים של חול וחומוס, כוס סופר-פוספט ו-3 כפות.l אשלגן גופרתי;
- ליים מדולל בעשרה ליטר מים ואת התמיסה יוצקים לתוך הבור.
לפני השתילה, יש לשמור שתילי אגסים במקום קריר ומוצל.
אתר החתך מטופל בקפידה עם לכה לגינה. מיד לאחר המניפולציות הללו, העץ מונח בדלי מים, שם הוא נשמר לפחות שעה.
שלבי שתילה
- החלק הפורה של האדמה מעורבב עם מים ואפר. את השורשים של אגס הטרוטה טובלים בתערובת שהתקבלה.
- מניחים ניקוז (אבנים קטנות, זרדים, חלוקי נחל) בתחתית החור. חלק מהאדמה הפורייה יוצקים על גבי שכבת הניקוז בצורה של גבעה. יתד עץ מונע פנימה מעט לצד מרכז הבור.
- שתיל מזן האגס הזה מורידים לתוך חור ומיישרים בזהירות את השורשים. החור מתמלא תחילה בהרכב פורה, ולאחר מכן בהרכב הרגיל.
- ברגע ששני שליש מהחור מתמלא, אתה צריך לשפוך דלי מים. כשהמים נספגים, מלאו את החור לגמרי באדמה שנותרה.
לאחר שהאדמה מתכווצת, הצוואר של שתיל הטרוטה צריך להיות בגובה הקרקע. אסור לקבור אותו.
באזורים עם מי תהום גבוהים (במרחק של מטר מפני השטח), יש צורך לעשות שכבת ניקוז עבה, כ-40 ס"מ.
היווצרות כתר
לוקח חמש עד שש שנים לכתר זן הטרוטה להגיע לצורתו הסופית. בשלב זה, לעץ יש כבר 5 ענפי שלד.
ניתן להגדיר את השלב ההדרגתי של היווצרות הכתר באופן הבא:
- בתחילת יולי, נבדלים שלושת היורה החזקים ביותר, הממוקמים במרווחים של 15-20 ס"מ. הרובד התחתון של הכתר נוצר מהם. בעת גיזום אגס פורל, עליך לזכור שהמוליך המרכזי צריך להיות תמיד גבוה ב-20-25 ס"מ מענפים אחרים:
- לאחר מכן מתבצע גיזום סניטרי - מוסרים ענפים חלשים ויורה המכוונים לכתר;
- החל מהשנה השלישית, הם מתחילים להוות את הכתר של זן אגסי הטרוטה. לשם כך, אין לגעת ב-3-4 ענפים הנמשכים באופן שווה מהכתר (אלה ענפי שלד). הענפים הנותרים מתקצרים בשני שליש;
- בשנים הרביעית והחמישית, הענפים הצדדיים מהסדר השני הגדלים כלפי מעלה מוסרים מבסיס ענפי השלד.
הכתר של זן הטרוטה נחשב ליצירת מלא אם יש לו ענפי שלד מוגדרים בבירור, אין ענפים מקבילים גדולים ואין ענפים מצטלבים. באופן כללי, העץ צריך להיראות פרופורציונלי.
ישנה דעה שדילול זן הטרוטה אינו משפיע על היבול. לכן יש להסיר את הצמרות, ולקצר את הענפים האנכיים ו"להמיר" לבעלי פירות. לשם כך, הענף מוטה ומפותל מתחת לענפים התחתונים. ניתן להשתמש בתרגול זה מהשנה הרביעית או החמישית לאחר שתילת זן הטרוטה.
השקיה ודישון האדמה
בקיץ מומלץ להשקות את השתיל במים חמימים. יתר על כן, יש צורך ממש להציף את זן הטרוטה כך שהאדמה תתיישב והאדמה תהיה רוויה היטב.
החל מהשנה השנייה, השקיית האגס מתבצעת פעם או פעמיים בחודש. לאחר השקיה, הקפד לשחרר את האדמה, העשב והחיפוי. אתה יכול לשים קש, נסורת ועשב לכסח בתוך מעגל גזע העץ. שכבה מספקת של חיפוי היא כ 4-6 ס"מ.
בסתיו מוסיפים סופרפוספט ואשלגן כלורי. זה גם לא מזיק להוסיף אפר עץ לאדמה כאשר חופרים סביב גזע העץ.
קְצִיר
פירות הפורל מבשילים לבסוף בסוף אוקטובר. לאגס פורל בשל יש צבע צהבהב עם כתמים אדומים אלגנטיים (כמו בתמונה). בחדרים קרירים הם יכולים להחזיק מעמד כחודש, ובטמפרטורת החדר הרגילה אגסים יחזיקו מעמד בין שבוע וחצי לשבועיים.
אם אתה רוצה להצטייד בפירות לחורף, אז אגסי פורל נקטפים בדרך כלל לא בשלים. במקרה זה, בתנאי שמסופקים תנאי אחסון נכונים, האגסים יחזיקו מעמד כשישה חודשים.
מתכוננים לחורף
השלב החשוב ביותר של העבודה בסתיו הוא בידוד אגס הטרוטה לחורף. השיטה המסורתית היא ליצור "מעיל פרווה" לתא המטען. למטרה זו, לבד וקש מונחים לאורך תא המטען ומאובטחים ביוטה. חלק מתושבי הקיץ מתרגלים לעטוף את גזע האגס בחומר קירוי, אבל זה הגיוני רק באזורים עם חורפים קרים ומעט שלג.
אל תשכח אורחי מכרסמים בחורף. כדי להגן על אגסים מפני עכברים, ניתן לעטוף ארנבות ברשת מתכת או עץ אשוח סביב הגזעים (כשהענפים מונחים עם המחטים למטה).
מחלות ומזיקים
המחלות הנפוצות ביותר של זן הטרוטה כוללות "ריקבון פירות". זיהום פטרייתי זה מתפשט במהירות במיוחד במזג אוויר לח וחמים. הפירות מתכסים בכתמים חומים כהים ונרקבים. יתר על כן, האגסים לא נושרים, אלא נשארים על הגבעולים, מדביקים פירות שכנים.כאמצעי מניעה, חודש לפני הקטיף, יש לרסס את אגסי הטרוטה ב-Fitosporin-M. יש להסיר פירות פגומים, זרדים, עלווה ולשרוף.
גלד היא מחלה פטרייתית הפוגעת בעלים, ניצנים ואגסים. מופיע בצורה של כתמים ונקודות שחורות. מוביל לנשירה של פרחים ועלים. האגסים מתמקמים קטנים ואינם מתפתחים. אמצעי בקרה: בסתיו, כל העלווה מוסרת בזהירות; באביב, לפני פתיחת הניצנים, העץ מושקה בתערובת בורדו.
המזיק העיקרי של אגס הפורל הוא כנימות, היונקות את המיצים מהעלים ומהצרבים הצעירים. זה מוביל לנפילת עלים. בתחילת האביב רצוי לרסס את מגוון האגסים הזה בתערובת בורדו ולהלבין את הגזע.
אגס אלגנטי מזן הטרוטה יקשט כראוי כל קוטג' קיץ. הוא שייך לזנים המאוחרים ולכן תוכלו ליהנות מפירות טעימים בסוף הסתיו. ועם אחסון נכון, אגס הטרוטה יהפוך לקישוט לשולחן השנה החדשה.
