תוֹכֶן
סוכרת היא מחלה הקשורה לרמות גבוהות של סוכר בדם. עבור חולים במחלה זו, הצורך להקפיד על דיאטה הוא לכל החיים. מעט חולי סוכרת יודעים אם ניתן להשתמש בדוגווד לסוכרת, כמו גם על מספר התכונות המועילות של ברי זה.
הרכב וערך תזונתי של דגווד
יש 1 גרם חלבון לכל 100 גרם פרי, כמו גם:
- שומן - 0 גרם.
- פחמימות - 9 גרם.
- מים - 85 גרם.
- סיבים תזונתיים - 1.5 גרם.
יש 45 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר. פירות יער אדומים מכילים בטא-קרוטן, ויטמיני B, מגנזיום, נתרן, סידן, כמו גם אבץ, כרום, סלניום ופלואור. כמעט כל המינרלים והוויטמינים שאדם צריך בתזונה היומית שלו.
תכולת סוכר בדוגווד
מוצר זה מכיל כמות מזערית של פחמימות, מה שמאפשר לו להיות מוצר שימושי לתזונה סוכרתית. זה מסייע בהורדת רמות הסוכר בדם, ולכן אנשים עם סוכרת מכל סוג יכולים לכלול בבטחה את הגרגיר הזה בתזונה שלהם.
אינדקס גליקמי של דגווד
האינדקס הגליקמי של מוצר זה הוא 25 יחידות. זהו אינדיקטור מקובל למוצר יומי על השולחן של חולה סוכרת. חולי סוכרת יכולים לקחת דגווד בכל צורה, שכן מוצר זה מוריד את רמות הסוכר בדם ומנרמל את חילוף החומרים.
האם ניתן להשתמש בדוגווד לסוכרת?
פירות יער מכילים סוכרים טבעיים. כשהם בקיבה, הפירות משפרים את ייצור האנזימים ושולטים ברמות הסוכר בדם.
בנוסף, הם משפרים את השליטה במשקל ועוזרים לעצב את הגזרה שלך, מה שחשוב לחולי סוכרת, מכיוון שלעתים קרובות יש להם בעיות עם משקל עודף.
אם ניקח בחשבון את כל התכונות המועילות, אז השימוש בדוגווד לסוכרת מסוג 2 הוא לא רק הכרחי, אלא הכרחי ביותר.
במקרה זה, המוצר יכול לשמש גם טרי וגם בצורה של compotes. גם ברפואה העממית קיימים סוגים שונים של חליטות ומרתחים מהפירות.
כיצד להשתמש בדוגווד לסוכרת
ישנן מספר דרכים שונות להשתמש בדוגווד לסוכרת. אלה לא רק פירות יער טריים, אלא גם תכשירים מיובשים, מיובשים, כמו גם לפתנים וחליטות. איזו אפשרות לבחור תלויה בהעדפות האישיות של המטופל.
כללים לנטילת דגווד מיובש לסוכרת
אתה יכול לאכול דוגווד לסוכרת בכל צורה. קודם כל, יש צורך לייבש כראוי את הפירות. רק פירות יער בשלים ושלמים מתאימים לכך.
פירות יבשים נהדרים לשימוש כממתקים. ההרכב המרבי של ויטמינים נובע מהעובדה שכל הנוזל מוסר מהדגימה המיובשת וריכוז ההטבות שונה לחלוטין. לחולי סוכרת מספיקות כמה חתיכות ליום. אתה יכול גם לעשות מהם עירוי, אשר משמש לא יותר מפעם אחת ביום.
דגווד מיובש לסוכרת סוג 2
אחד השימושים הנפוצים ביותר בגרסה המיובשת הוא לשפוך עליה מים רותחים. עבור 10 גרם של מוצר מיובש אתה צריך לקחת 200 מ"ל מים רותחים. יוצקים לתרמוס או צנצנת. יש צורך להתעקש במשך שעה. שתו במקום תה בין ארוחת הבוקר לצהריים, רצוי לא יותר מפעם ביום.
למוצר המיובש יש את התכונות הבאות:
- בעל השפעה אנטי דלקתית.
- משפר את התיאבון.
- מסיר רעלים.
- מצלילים ומעניקים אנרגיה.
- מחזק את כלי הדם.
בין היתר מופחת הסיכון להצטננות ומחלות נוספות. לכן, יש צורך לכלול תזונה כזו בתזונה של אנשים עם סוכרת על בסיס קבוע.
כיצד לקחת דוגווד לסוכרת מסוג 2
Dogwood לסוכרת סוג 2 משמש בכמות של לא יותר מ-100 גרם ליום. כדי להפוך את התפריט למגוון, ניתן להשתמש בפירות יער בבישול:
- סלטים וחטיפים.
- רטבים ומוסים.
- קומפוטוב.
- ריבה.
- ג'לי פירות.
- מיצים משולבים.
כך, אתה יכול לכלול את המוצר הזה בתזונה שלך כל יום מבלי לחשוש שתתעייף ממנו. ניתן גם לאכול פירות יער טריים בכמות של כוס אחת ליום.
חליטות מרפא ולפתנים מדוגווד
ישנם מספר מתכונים פופולריים ביותר להכנת קומפוטים וחליטות לחולי סוכרת:
- יוצקים שתי כפות פירות יער עם כוס מים רותחים. משאירים ל-12 שעות, מסננים ומחלקים לשלושה חלקים. יש ליטול חצי שעה לפני הארוחות.
- קומפוט לחורף. אתה צריך לקחת 800-900 גרם של פירות יער בשלים. מרתיחים 2.5 ליטר מים וממיינים את הגרגרים. צורבים צנצנת של שלושה ליטר עם מים רותחים ומוסיפים פירות יער. מוסיפים 1.5 כוסות ממתיק מעל ויוצקים מים רותחים מעל. לאחר מכן גלגלו אותו ועטפו אותו בשמיכה חמה.
- קומפוט טרי.אתה צריך לקחת 2 כוסות דגווד ו-3 ליטר מים. מרתיחים 3 דקות, מצננים. שתו חצי שעה לפני הארוחות.
הגבלות והתוויות נגד לשימוש בדוגווד
כל מוצר הוא סוג של תרופה, ולכן יש התוויות נגד לשימוש בדוגווד לסוכרת מסוג 2. קודם כל, אנשים עם אלרגיות לא צריכים לצרוך אותם, שכן פירות יער אלה יכולים לגרום לתגובה אלרגית.
התוויות נגד כוללות גם:
- תקופת הריון ותקופת הנקה.
- נוכחות של גסטריטיס, מלווה בחומציות גבוהה.
- עצירות תכופה וגזים מוגברת.
בכל מקרה, מומלץ קודם כל להתייעץ עם רופא ולהכניס בהדרגה את פירות היער לתזונה. עֵצָה! עדיף לצרוך את פירות היער בצורות שונות: טרי, מיובש, בצורה של תמיסות ולפתנים. זה מבטיח ספיגה טובה יותר של ויטמינים וחומרים מזינים מפרי זה.
סיכום
סוכרת מחייבת הקפדה מתמדת על תזונה. אם החולה אינו שולט ברמות הגלוקוז בדם ומרשה לעצמו לאכול מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה, אזי קיים סיכון לסיבוכים חמורים ולתרדמת סוכרתית, אפילו למוות. Dogwood לסוכרת הוא מוצר שימושי המוריד את רמות הסוכר בדם. לכן, זה צריך להיות בתזונה היומית של המטופלים, הן טריות והן בצורת לפתנים ואפילו ריבות, אם הן עשויות עם תחליף סוכר. חשוב שלא יהיו התוויות נגד, ולכן עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.
