פטל, יחד עם תותים וענבים, הם בין שלושת פירות היער הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה, על פי סקרים סטטיסטיים. שלושת הזנים הללו של פירות יער הם הפופולריים ביותר בקרב חקלאים, מכיוון שהם תמיד ימצאו את הקונה שלהם ומכירתם אינה מהווה קשיים.
ובין זני הפטל השונים, בעשורים האחרונים, האפילו על כולם זני הפטל כביכול ה-remontant. כמובן, יש להם הרבה יתרונות - גם יבול וגם זמן הבשלה בסוף הקיץ ובסתיו, כאשר הטעם של פטל רגיל כבר נשכח. בנוסף, כאשר מטפחים אותם בגיזום מלא לפני החורף, אין צורך להגן על שיחי הפטל מפני מזיקים ומחלות, הגרגרים נקיים, יפים וידידותיים לסביבה. גם הבעיה של קשיחות החורף של זנים נפתרת לחלוטין. מכל הסיבות הללו, זני פטל רימונטנטי פופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה, במיוחד בקרב אלו המגדלים פירות יער למכירה. הם כנראה היו מחליפים זני פטל מסורתיים מזמן, אבל עדיין, זנים רימונטנטיים לא יכולים להתעלות עליהם בטעם ובניחוח של פירות יער.
פטל אטלנט נחשב בצדק לאחד הנציגים הטובים ביותר של זנים remontant שגדלו בארצנו. על זה בדיוק יעסוק המאמר הזה.
תיאור המגוון
בשנת 2010, קבוצה של מגדלים מדעיים בראשות I.V.קזקובה השיגה את זן הפטל הרמונטי אטלנט. ובשנת 2015, מגוון זה נרשם רשמית במרשם המדינה ואושר לשימוש בכל אזורי רוסיה.
למרות העובדה שהשיח עושה רושם רב עוצמה, הנבטים גדלים ברובם ישרים, מגיעים בדרך כלל לגובה של 1.6 מטרים, ומדי פעם מגיעים לשני מטרים.
למרות העובדה שהתיאור של זן הפטל האטלנטי מציין שהוא לא צריך בירית, עדיין רצוי לחבר את השיחים לתמיכה. באמצעות טכניקה זו תגדילו את האור והאוורור של כל ענף ותקלו עליכם את הקטיף.
השיח מסוגל ליצור הרבה יחסית זרעים חלופיים, בערך 6-8 חתיכות. יורה צעירים אדמדמים, בעלי התבגרות קלה וציפוי שעווה חזק. יש מעט קוצים, הם ממוקמים בעיקר בבסיס היורה. הקוצים רכים למחצה, כלומר לקוצים עצמם יש גוון חום, ובסיסם ירוק, רענן לחלוטין. פירות יער תופסים יותר ממחצית מהיורה בחלקו העליון. הענפים הצדדיים עם פירות חשופים ברובם ובעלי ציפוי שעווה בינוני.
העלים בינוניים, מקומטים, ירוקים כהים, מעט מתבגרים.
אבל, גם למרות תכונה זו, הזן האטלנטי לא יכול להיקרא עמיד לבצורת, שכן עם חוסר השקיה, הגרגרים מתחילים להיות קטנים יותר, וגם התשואה תקטן.עם זאת, זה לא מפתיע - פטל, מטבעו, הוא שיחים מאוד אוהבי לחות, וקשה מאוד לצאת נגד הטבע.
מגוון פטל האטלס הוא רימונטנטי, בינוני מבחינת הבשלה. הגרגרים הראשונים מופיעים בתחילת עד אמצע אוגוסט ועד לכפור הראשון, ניתן לקצור את השיחים כל יומיים. אטלס מושווה בדרך כלל לזן רימונטנטי ציפור האש פטל, כך שבדרך כלל הוא מתחיל להניב פירות מספר ימים מוקדם יותר מהקודם. בתנאי האקלים של האזור האמצעי, הכולל את אזור מוסקבה, פטל אטלנטי מצליח להניב 75 עד 90% מהיבול שלהם לפני הכפור הראשון. אם אתה רוצה להאריך תקופה זו, אתה יכול לבנות מקלטים זמניים מסרט או חומר לא ארוג.
מבחינת פרודוקטיביות, פטל אטלנטי נמצא בחזית - משיח אחד לעונה ניתן להשיג בין 2 ל-2.5 ק"ג פירות יער. בנטיעות תעשייתיות, היבול מגיע עד ל-15-17 טון לדונם ואף יותר.
העמידות בפני מזיקים ומחלות עיקריות של זן זה היא ברמה של רוב הזנים הרמונטנטיים, כלומר גבוהה. אחת הסיבות לכך היא השימוש בגיזום סתווי של כל היורה בגובה פני הקרקע.
כפי שכבר הוזכר, הוא סובל בצורת די טוב, לפחות בהשוואה לזני פטל אחרים. סבילות לחום היא ממוצעת; בתנאים אלה יש צורך בהשקיה סדירה ושופעת.
היתרונות של זן הפטל הזה, שאמור לעניין את החקלאים, כוללים גם את היכולת לבצע קטיף ממוכן משיחי אטלנטה.
מאפיינים של פירות יער
לא בכדי זן הפטל האטלנטי מוערך כל כך על ידי חקלאים המגדלים פטל למכירה. עם טיפול נכון ובזמן, הגרגרים אטרקטיביים מאוד במראה וטעמם טוב.בנוסף, בעלי צפיפות מספקת, הם נשמרים היטב ומתאימים למדי לתחבורה.
נקודה חיובית נוספת ניתן לציין עבור פטל אטלנטי - הם מסוגלים להיתלות על השיחים במשך זמן רב למדי, לשמור על הטעם והארומה שלהם, ומבלי להירקב.
צורת הגרגרים מוארכת בצורת טרפז או חרוט, רגילה ויפה. בממוצע, משקלו של ברי הוא 4-5 גרם; דגימות של עד 8-9 גרם נפוצות למדי.
לפטל אטלנטי יש צבע אדום סטנדרטי עם משטח מבריק. העיסה בצפיפות בינונית מתוקה וחמוצה, עסיסית ובעלת ארומת פטל אופיינית. תכולת הסוכר בפירות היער היא 5.7%, חומצה -1.6%, ויטמין C - 45.1 מ"ג.
פירות היער נפרדים היטב מכלי הקיבול, תוך שמירה על צורתם. פטל אטלנטי יכול להיקרא זן אוניברסלי, שכן פירות היער שלו טובים טריים באותה מידה, מתאימים לייבוש והקפאה, ומהם אתה יכול להכין הרבה הכנות טעימות לחורף.
תכונות של טיפול בפטל אטלנטי
המאפיין העיקרי של הפטל האטלנטי הוא העובדה המדהימה שלמרות כל ההיבטים החיוביים שלו, הוא אינו דורש שום טיפול מיוחד.
באזור האמצעי, בשביל זה, כמו עבור כל פטל, יש צורך לבחור את המקומות שטופי השמש והחמים ביותר. אבל בדרום, היא עשויה להעדיף צל חלקי. למרות שהגרגרים לא נוטים לאפות בשמש, הם עדיין יצטרכו הרבה מים בחום. ממש כמו כל פטל אחר.
ניתן לגדל שיחי פטל אטלנטי גם ללא בירית, אבל, ככל שזה נשמע מוזר, בירית רק תעשה לך ולפטל חיים קלים יותר. לאחר שעשית את זה פעם בעונה, יהיה לך הרבה יותר קל לטפל בשיחים. והפטל יקבלו יותר שמש וחום, ולא יסבלו מהרוח ומחומרת הקטיף.
חיפוי כל אזור השורשים בחומר לא ארוג, או אפילו טוב יותר בחומר אורגני, יעזור לפתור מספר בעיות בבת אחת: הוא ישמור על הלחות באדמה, ישמש כדישון נוסף, יגן על השורשים מפני התחממות יתר ועל האדמה מפני עֵשֶׂב ופיצוח.
הדישון מתבצע גם בתקופות מסורתיות עבור כל זני הפטל: לפני השתילה, באביב כאשר מופיעים יורה, בתקופת הפריחה ובמהלך הופעת השחלה.
כמו רוב הזנים הרמונטנטים, הרבה יותר רצוי לגדל פטל אטלנטי לקטיף אחד בסוף הקיץ - הסתיו. כפי שמראה הניסיון, איכות הגרגרים והתשואה במקרה זה יהיו הרבה יותר גבוהות. לשם כך, כל היורה נחתכים לחלוטין בגובה הקרקע בסוף הסתיו.
ביקורות של גננים
אין שום דבר מפתיע בכך ביקורות של גננים על פטל אטלס הם חיוביים ואפילו טעימים, כי נראה שלפטל הזה אין כמעט פגמים.
סיכום
כן, כנראה שיש זני פטל טובים יותר מאטלנט, אבל הם ידרשו טיפול זהיר הרבה יותר וטכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית. לכן, תסתכלו מקרוב על הזן הזה, אולי יתברר שזה בדיוק הפטל שחיפשתם כל כך הרבה זמן.
