תוֹכֶן
ההכלאה של פטל ותותים טרם פותחה. שם זה מסתיר סוג נפרד של ברי ממשפחת ה-Rosaceae. הפירות משלבים תכונות של שני הזנים. יתר על כן, הם גדלים באותו אופן כמו פטל קלאסי. הצמח מאופיין בקשיחות חורף גבוהה. ניתן לגדל אותו ברוב האזורים הרוסיים.
מה שמו של הכלאה פטל מוצלבת עם תות?
תערובת של תותים ופטל נקראת תות-פטל. הצמח שייך למשפחת הרוזלס. זה לא מתקבל כתוצאה מחצייה, אלא מתרחש באופן טבעי. הטווח מכסה את האזורים הטרופיים של אפריקה. אוסטרליה ואסיה. להכלאה של פטל ותותים יש שמות רבים:
- גמד;
- תּוּת;
- הימלאיה;
- תּוּת;
- סִינִית;
- מְפַתֶה;
- טיבטי;
- רוזפוליה (רוזלין).
יש גם שמות פופולריים: פטל-תות, פטל, פטל שחור.
עם זאת, לקרוא ליבול כלאיים אינו נכון לחלוטין, מכיוון שהגרגרים הללו לא הוצלבו. יש רק צמח המשלב את התכונות של שני הגרגרים. זה מה שנקרא בדרך כלל היברידית.
איך נראה שיח היברידי פטל-תות?
התרבות היא תת-שיח גבוה. בטבע הוא מגיע לגובה של 3 מ', בגינה - 120–150 ס"מ בלבד. העלים שלו דומים לירק של ורד. הם צרים, בצבע ירוק עשיר, עם משטח גלי. הפרחים לבנים, בעלי חמישה עלי כותרת, ומגיעים לקוטר של 5 ס"מ.
ההיברידית מייצרת פירות יער הדומים לפטל ותותים. הם אינם מכוסים בעלים. במהלך תקופת הפרי, הם מכסים את כל השיח, מה שגורם לו להיראות אטרקטיבי מאוד. משקל הגרגרים הוא 3-5 גרם, בגודל של אגוז מלך. 3-5 פירות מופיעים על כל ענף.
הצבע ארגמן עז, מבנה הגרגרים גרגירי, כמו פטל, אם כי הצורה מזכירה יותר תותים. במקביל, הגרגרים על הענפים "מריצים" למעלה. העיסה עסיסית, הטעם מתוק, עם חמיצות נעימה, קלה. פירות היער מזכירים יותר תותים, וטעם לוואי הוא פטל. הפירות נצרכים טריים ומשמשים לכל מיני תכשירים, כמו פטל.
הגרגרים של הכלאה של פטל ותותים הם די גדולים
גם איכות השמירה של היבול נמוכה. לכן יש לאכול את פירות היער מיד לאחר הקטיף או להכין מהם ריבה או תכשירים אחרים.
היתרונות של הכלאה של פטל ותותים
היתרונות והנזקים של הכלאה של פטל ותותים נקבעים על פי ההרכב הכימי של הגרגרים. הם מכילים די הרבה חומרים יקרי ערך:
- חומצות אורגניות (מאלית, סליצילית, לימון, טרטרית);
- פקטין;
- תָאִית;
- טאנינים;
- פלבנואידים;
- ויטמינים C, PP, K, B (B1, B2 ו-B9);
- רכיבים מינרלים (אשלגן, מנגן, סידן, ברזל);
- קטכינים;
- אנתוציאנין;
- קטונים;
- סוכרים פשוטים (פנטוז, פרוקטוז, גלוקוז).
אכילת פטל ותותים היברידיים משפיעה לטובה על הגוף:
- משפר את העיכול;
- מחזק את מערכת העצבים;
- מרכך את העור;
- מגביר את רמות הטסטוסטרון בגברים;
פירות טריים מומלצים למניעת סרטן. פירות יער עוזרים להסיר רעלים מרקמת השריר.
איך לחצות ולגדל הכלאה של תותים ופטל בעצמך
לא תוכל לחצות פטל ותותים ביחד לבד. אלה גידולים רחוקים מדי: פטל הוא שיחים ותותים הם צמחים עשבוניים. לכן, אין כלאיים תות-פטל. אבל יש צמח (פטל סיני), שפירותיו דומים בטעמם ובצורתו לשני פירות היער.
יתר על כן, השיח עצמו דומה לפטל. וגם מבחינת תנאי הגידול, דרישות הקרקע והכנה לחורף, מדובר יותר בפטל מאשר בתותים. לכן ניתן לגדל אותו כמעט בכל האזורים הרוסיים. ההיברידית לא תובענית לטיפול. יש לזה יתרונות נוספים:
- ערך דקורטיבי גבוה, במיוחד במהלך הפירות (יש הרבה פירות יער, הם אדומים בוהקים ואינם מוסתרים מתחת לעלווה);
- ניתן להשתמש בשיחים ליצירת גדר חיה (עד 1 מ'). הוא מקשט את הגן לא רק בקיץ, אלא גם בסתיו, כאשר עלי הארגמן הופכים לאטרקטיביים במיוחד;
- פירות היער אכילים וטעימים, והיבול גבוה באופן עקבי;
- הפירות מתאימים לצריכה טרייה ולכל תכשיר מסורתי (ריבה, ריבה, מיץ פירות);
- היבול נדיר, ולכן הכלאה של פטל ותותים יכולה להפוך לכרטיס ביקור אמיתי.
בקיץ, שיחי פטל סיני זרועים בפירות יער גדולים.
שתילה וטיפול בהכלאה של פטל ותותים
שיח פירות יער לא יומרני אינו דורש תנאים מיוחדים. הכללים לשתילה וטיפול בהכלאה זהים בדיוק כמו במקרה של פטל. מספיק להשקות אותו, להאכיל אותו מעת לעת ולחתוך אותו. כדאי גם לדאוג להתכונן לתקופת החורף, בעיקר באזור אוראל, סיביר והמזרח הרחוק.
תאריכי נחיתה
תאריכי השתילה תלויים באקלים של האזור:
- באזור מוסקבה ובאזור האמצעי ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו.
- בדרום עדיף לעשות זאת בספטמבר-אוקטובר, מאחר ומזג האוויר בתקופה זו לח וחם.
- באורל, בסיביר ובמזרח הרחוק, עדיף לדחות את השתילה עד האביב, מכיוון שכפור יכול להיכנס במהירות בסתיו.
העיתוי הספציפי של שתילת הכלאה של פטל ותותים תלוי בתנאי מזג האוויר. באביב עדיף לתכנן את אמצע אפריל, ובסתיו - למחצית הראשונה של אוקטובר.
דרישות למקום ואדמה
ההיברידית היא חובבת לחות, אם כי היא אינה סובלת לחות מוגזמת. הוא מסתדר היטב באזורים שטופי שמש ללא לחות עומדת. לפיכך, הדרישות למקום הן:
- פתוח לחלוטין (השמש צריכה להיות בשפע);
- יבש (גבוהות טובות יותר משפלות);
- מוגן מפני רוחות חזקות (ליד גדר, בית, עצים חזקים);
- האדמה פורייה וקלילה (חוט);
- התגובה מעט חומצית (pH = 6.0-6.5).
גם פטל וגם הכלאה שלהם עם תותים מסווגים כמגאטרופים, כלומר. לצמחים תובעניים מאוד ברמת פוריות הקרקע. לכן, מספר חודשים לפני השתילה, האדמה נחפרת ומוסיפים דלי קומפוסט או חומוס לכל 1 מ'2.
אם האדמה כבדה ומכילה הרבה חימר, יש להטביע בה 1 ק"ג חול או נסורת לכל 1 מ'2. ואם יש לו pH של יותר מ-7.0, תצטרך להשקות אותו בתמיסת חומץ 9% (100 מ"ל ל-10 ליטר ל-1 מ').2).
רצוי להניח שכבה של חלוקי נחל, לבנים שבורות ואבנים קטנות אחרות בגובה 7–10 ס"מ בחורי השתילה.
איך לשתול נכון
יש לחפור את החורים מראש (מספר שבועות מראש). יתר על כן, המרחק ביניהם צריך להיות כ-1 מ', ועדיף להשאיר 1.5 מ' בין השורות. הודות לכך, אתה יכול ללכת בחופשיות בשדה הפטל, לטפל ולקצור.
אלגוריתם הנחיתה הוא סטנדרטי:
- חופרים בורות בקוטר של 50-60 ס"מ ורוחב של 40-50 ס"מ.
- מניחים שכבת ניקוז בתחתית.
- להפיץ את שורשי ההיברידית.
- מניחים את השתיל במרכז.
- מכסים בתערובת של אדמת דשא וחומוס (2:1).
- הדק מעט כדי שצווארון השורש יגיע לעומק רדוד.
- מים עם מים מושבעים (5-10 ליטר לכל שתיל).
- במקרה של שתילת סתיו, יש צורך לבצע חיפוי לחורף על ידי הנחת שכבה גבוהה של פסולת עלים יבשה, נסורת, ענפי אשוח או חומרים אחרים.
ניתן לשתול שתילים בתעלה או בחורים נפרדים
טִפּוּל עוֹקֵב
כדי לגדל הכלאה פרודוקטיבית של פטל ותותים, כמו בתיאור המגוון ובתמונה, גננים בסקירות שלהם ממליצים להקפיד על מספר כללים:
- השקיה סדירה (2-3 דליים לשיח בוגר). יש צורך שהאדמה לא תתייבש, ולכן במזג אוויר חם ניתנים מים מדי שבוע, ובשאר הזמן - 2-3 פעמים בחודש.
- להאכיל פעמיים בעונה. בחודש מאי, תערובת של 5 גרם של אוריאה ואת חפירה של mullein לכל 10 ליטר. בספטמבר, 2-3 דליים של כבול שחור או חומוס לכל שיח.אתה יכול גם להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים, כמו גם קומפוזיציות מיוחדות להאכלת פטל.
- יש לשחרר את האדמה ולעקש עשבים באופן קבוע. כדי להקל על העבודה, גם בעונה החמה, אתה יכול להניח קש, מחטי אורן, נסורת או חיפוי אחר מתחת לכל צמח.
- הגיזום מתבצע בכל אביב ובכל סתיו. בסוף מרץ - תחילת אפריל, אתה צריך להסיר את כל הענפים החלשים והקפואים, לקצר את הישנים ב-2/3 מאורכם כדי לעורר את הצמיחה של יורה חדשים. בסתיו, תספורת מעצבת של הכלאה של פטל ותותים נעשית. יש לדלל את הכתר הצפוף מדי פעם - זה יצעיר את הצמח ויקל על הקטיף.
הצמח נושא פרי היטב גם עם טיפול מינימלי
מתכוננים לחורף
בניגוד לתותים, להכלאה עם פטל יש קשיחות חורף גבוהה למדי. לכן, זה לא צריך מקלט מיוחד לחורף או יצירת מסגרת. מספיק להניח שכבה גבוהה של מאלץ במעגל גזע העץ.
למרות שאם החורף בלתי צפוי, הפשרות מתחלפות בכפור חמור, עדיף לא להסתכן ולהצמיד את השיחים לקרקע. הם מונחים על ענפי אשוח, ומפזרים נסורת, עלים יבשים מלמעלה ומכוסים באגרופיבר או יוטה. החומר חייב להיות מאובטח עם לבנים או חפצים כבדים אחרים.
התוויות נגד ונזק אפשרי
אם תאכלו פירות יער היברידיים של פטל-תות בכמות רגילה, הם לא יגרמו נזק. אבל במקרים מסוימים עלולות להופיע תופעות לוואי. התווית נגד פירות יער במקרים הבאים:
- אי סבילות אישית לחומרים מסוימים (תגובות אלרגיות);
- גסטריטיס, כיב (במיוחד בשלב החריף);
- דלקת הלבלב;
- שִׁגָדוֹן;
- מחלת אורוליתיאזיס;
- סוכרת (מותר במידה);
- אסטמה של הסימפונות;
- הריון (במיוחד לנשים עם היפרטוניות ברחם).
בהיעדר התוויות נגד, ניתן לצרוך את פירות ההיברידית תות-פטל בכמויות בלתי מוגבלות. אבל אם יש לך בעיות עיכול או מחלת כליות, עדיף להגביל את עצמך לכמויות קטנות. נשים בהריון צריכות לדון בתזונה שלהן עם הרופא שלהן.
סיכום
הכלאה של פטל ותותים יש תכונות של שני פירות יער. למרות שלמעשה זה לא הכלאה, אלא גידול נפרד, מזכיר יותר פטל במראה ובטיפול. זה לא קשה לגדל שיח כזה, מכיוון שהוא אינו דורש טיפול. בנוסף, עמידות החורף גבוהה והתשואות יציבות.
ביקורות של גננים עם תמונות על הכלאה של פטל ותותים