תוֹכֶן
Remontance היא היכולת של יבול לשאת פרי לאורך כל עונת הגידול. פטל של זנים remontant מאופיינים בעובדה כי פירות יער יכולים להופיע לא רק על יורה של השנה שעברה, אלא גם על יורה שנתיים. כמובן, זה מגביר משמעותית את הפרודוקטיביות ומאפשר ליהנות מטעם הפטל פעמיים בעונה: באמצע הקיץ ותחילת הסתיו.
אבל באזורי סיביר, פטל כזה חייב להיות גדל בהתאם לכללים מסוימים - באקלים קשה, זנים remontant מתנהגים אחרת מהרגיל.
על מנת להשיג תשואות גבוהות של פירות יער מתוקים אפילו בסיביר, יש צורך למצוא את המתאים ביותר לתנאים ספציפיים. מגוון פטל.
מה הם המאפיינים של זני פטל לסיביר?
בתנאים של קיץ קצר, כאשר הכפור באביב יכול להימשך עד עשרת הימים הראשונים של יוני, והצטננות הסתיו מתחילה בספטמבר, הדבר החשוב ביותר לגנן הוא להספיק לקטוף פטל. ואכן, באקלים כזה, רוב הזנים של פירות יער רימונטנט פשוט לא יבשילו.
זו הסיבה גננים בסיביר מומלץ לגדל פטל remontant רק על יורה צעירים. זה מקצר משמעותית את עונת הגידול ומאפשר לך לחסוך עד 40-50% מהיבול, המסכן למות מכפור בסתיו.
בשיטת גידול זו יש לגזום את זרעי הפטל בכל סתיו כך שבאביב יווצר השיח מחדש והגרגרים יבשילו רק על ענפים צעירים.
לפטל Remontant יש שלם כמה יתרונות לפני הזנים הרגילים עבור אזורי סיביר:
- נותן תשואות גבוהות באופן עקבי.
- יש לו פחות סיכוי להיות מותקף על ידי מזיקים ויש לו חסינות חזקה מפני מחלות וזיהומים.
- אינו דורש מחסה לחורף, שכן היורה פשוט מנותקים.
- יורה נוספים אינם מופיעים מהשורשים של זנים remontant, השיחים אינם מתעבים - זה יותר נוח לטפל פטל כזה.
- הקציר נוצר כבר בעונה הראשונה לאחר שתילת פטל. מדי שנה מספר פירות היער שהבשילו על הענפים יגדל בהתמדה.
- כמעט כל הזנים של פטל remontant הם בגובה נמוך או בינוני, כך שאתה לא צריך לבנות להם תומכים חזקים.
איך לגדל זני פטל רימונטנטי
הכללים לשתילה וטיפול בזני פטל רימונטנטים בסיביר כמעט ואינם שונים מאזורים אחרים. בקצרה, הם יכולים להיווצר בכמה נקודות:
- פטל נטועים באביב (מ-20 באפריל עד 20 במאי, כאשר השלג נמס) או בסתיו (לאורך ספטמבר). בסיביר עדיין עדיף לשתול שיחים באביב, כדי שלפטל יהיה זמן להתאקלם ולא להקפיא בחורף הראשון.
- על מנת להאריך את עונת הגידול של הפטל, מומלץ לשתול שיחים במורדות הדרומיים של האתר, באזור מואר היטב בשמש ומוגן בצורה אמינה מרוחות צפוניות קרות, ליד חומות או גדרות שיחזירו אור. ולצבור חום, ובכך לחמם את השיחים.
- האדמה לפטל remontant צריכה להיות פירורית ופורייה מאוד, מכיוון שגרגרי יער רבים מבשילים על השיחים - יש להשקות את הצמחים בשפע ולהפרות היטב.
- יש צורך לשתול פטל remontant לפי התוכנית הבאה: המרחק בין השיחים הוא 80 ס"מ, מרווח השורות הוא 150-200 ס"מ. עומק החור עבור שיח חדש צריך להיות לפחות 40 ס"מ. חומוס ודשנים מינרליים הם שפך לתחתית החור, מעורבב עם אדמה והניח שם שיח פטל. השיח נקבר כך שהניצן הבסיסי העליון נמצא כ-3 ס"מ מתחת לאדמה. האדמה מהודקת קלות והשיח מושקה בשפע.
- כדי למקסם את השמירה על התכונות התזונתיות של האדמה, מומלץ לכסות את המרחק בין שיחי פטל חוזרים. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש בכבול, חומוס איכותי או נסורת רקובה.
- יש להפרות פטל לפחות שלוש פעמים בעונה. לשם כך כדאי להשתמש בזבל פרות מדולל במים או ברכיבים מינרלים קנויים.
- יש להשקות זנים Remontant בשפע - פירות יער גדולים זקוקים לכמות מספקת של מים למילוי. ככלל, שיחים מושקים מספר פעמים במהלך הקיץ - הכל תלוי בתנאי מזג האוויר ובכמות המשקעים הטבעיים.
- פטל צריך להיות בשמש, אז שיחים עבים מדי צריכים להיות דליל, הסרת יורה מיותרים. אם פירות היער מבשילים בצל, הוא לא יהיה מתוק ומסתכן בהידבקות בריקבון אפור.
- הגרגרים של זני רמונטנטים גדולים מאוד ועסיסיים, יש הרבה מהם והם מכבידים מאוד על הענפים. לכן יש להתקין תומכות חזקות בגובה של כ-1-1.5 מטר ליד שיחי הפטל.
- הקטיף מתבצע לאחר 2-3 ימים - הגרגרים לא צריכים להבשיל יתר על המידה. זה ישפיע לרעה על טעמם, חיי המדף והתשואה הכוללת של השיח.
- אין לשתול פטל רימונטנטי במקום בו צמחו בשלוש העונות האחרונות פטל שחור, גידולי לילה או פטל מכל זן.
- בימים מעוננים וקרים, הפטל רגיש מאוד לזיהומים פטרייתיים וריקבון אפור. לכן יש לבדוק את השיחים ולטפל בהם מונע בקוטלי פטריות בטוחים לבני אדם.
הזנים הטובים ביותר של פטל remontant עבור סיביר
בְּהֶחלֵט, הדבר החשוב ביותר בהשגת יבול גבוה הוא בחירת הזן הנכון. זני פטל רבים נבחרו במיוחד עבור אזורי הצפון, כולל זן רמונטנטי.
כל הזנים הללו מאופיינים בעמידות מוגברת לטמפרטורות נמוכות, צמיחה מהירה ויכולת להתנגד לזיהומים פטרייתיים.
"קיץ אינדיאני"
פטל מזן זה נטועים בדרך כלל באביב. כדי לעשות זאת, חפרו בור בעומק של כ-50 ס"מ. שורשי השיח מחולקים לשני חלקים ומתפשטים, השיח נקבר כך שהניצנים נמצאים 2-3 ס"מ מתחת לפני הקרקע.
כדי ליצור כראוי שיח, פטל נגזם - העלים התחתונים, הממוקמים ליד היורה הצעירים, מוסרים. עכשיו לשיחים יהיה מספיק אור שמש ואוויר.
פירות היער של זן הקיץ ההודי גדולים למדי - משקלם מגיע ל-3.5 גרם. הפירות צבועים בגוון ארגמן עשיר, בעלי טעם נעים, אך כמעט ללא ריח.
השיחים גדלים לגובה - עד 200 ס"מ, מתפשטים. הנבטים מאוד מסועפים ואחידים. כל שיח מפתח בדרך כלל כ 17-20 יורה. רוב הפירות נוצרים בחלק האמצעי של היורה.
הגרגרים הראשונים מבשילים בסביבות 5-10 ביולי, הפרי נמשך מספר שבועות. הגנן יכול לקצור את הקציר האחרון לפני תחילת הכפור בסתיו. אם אתה מגדל פטל רימונטנטי כצמח חד-שנתי, הם מתחילים לשאת פרי באוגוסט ולייצר יבול שופע יותר באקלים הצפוני.
הזן עמיד בפני כפור - פטל יכול לעמוד עד -24 מעלות ללא מחסה. היבול הממוצע של הזן הוא כשלושה קילוגרמים מכל שיח.
"הכובע של מונומאך"
זן הפטל הרמונטנטי הוא זן שמבשיל מאוחר - השיחים מתחילים להניב פרי לא לפני אוגוסט. צמחים סובלים כפור היטב עד -25 מעלות; בחורפים קשים יותר, יש צורך לכסות אותם בנוסף או ליצור "כובעים" שלג על השורשים.
התשואה של הפטל גבוהה מאוד - גננים אוספים יותר מארבעה קילוגרמים של פירות יער מכל שיח. הפירות גדולים מאוד, צבעם סגול, טעם מובהק וארומה חזקה.
השיח נוצר, בממוצע, על ידי חמישה יורה. הענפים נופלים, שוקעים אל הקרקע - אתה צריך להבטיח שהגרגרים לא יבואו במגע עם האדמה ולהתקין תומכים. ליורה יש קוצים רק בבסיס השיח, ולכן קטיף פירות יער אינו מסובך. גובה הפטל מזן Monomakh Cap מגיע ל-150 ס"מ.
"הֶרקוּלֵס"
מגוון פופולרי מאוד של פטל רימונטנטי בסיביר, שאהוב בעיקר בגלל מהירות הבשלתו - ניתן לקטוף את הגרגרים לפני תחילת הכפור של אוקטובר.
לזן תקופת הבשלה ממוצעת והוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -23 מעלות ללא מחסה. כל שיח יכול לייצר כשלושה קילוגרמים של פירות יער טעימים.
הפירות גדולים, בצבע ארגמן עשיר, טעם חמוץ מתוק נעים וארומה חזקה. יכולת ההובלה הטובה של פירות היער נחשבת ליתרון גדול של הזן - "הרקולס" מצוין לגידול למכירה.
נבטי הפטל עוצמתיים, השיח מתפשט. השיחים יכולים להגיע לגובה של שני מטרים, ולכן הם זקוקים לתמיכות ואביזרים.
"נס בריאנסק"
זן עם הבשלה בינונית-מאוחרת, הוא מאופיין כעמיד לכפור - השיחים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -25 מעלות מתחת לאפס. תפוקת הפטל טובה - ברמה של 2.5-3 ק"ג לשיח.
פירות היער הם ספציפיים - גדולים מאוד בגודלם, בעלי צורת חרוט מוארכת, ומכילים דגמים אדומים אחידים. הטעם של הפטל מצוין - חמוץ מתוק.
שיחי הפטל של זן "Bryanskoe Divo" מתפשטים מעט; ניתן לזהות אותם בקלות על ידי ניצנייהם המעובים עם קוצים גדולים וציפוי שעווה קל על צלעות הצד.
"בלתי ניתן להשגה"
זן הבשלה מוקדמת של פטל רימונטנטי, המעובד לעתים קרובות בסיביר. עמידות הכפור של הזן היא -23 מעלות, תשואות הפטל גבוהות - כשלושה קילוגרמים מכל שיח.
פירות היער גדולים, גדולים מהממוצע בגודלם.צבע הפרי ארגמן עשיר, בהיר. הטעם של הפטל גבוה, הוא טעים וארומטי.
השיחים לא גדלים הרבה - גובה הצמח המרבי הוא 150 ס"מ. הנבטים די חזקים ומפותחים היטב. העלים גדולים ובהירים.
"רֹאשׁ"
מגוון ה-remontant של אמצע העונה של פטל סיבירי נבדל בעמידות טובה לכפור (עד -23 מעלות) ותשואה מספקת (כשלושה קילוגרמים לשיח).
פירות היער עגולים, צבעם אדום כהה וגדולים בגודלם. איכויות הטעם של פירות זן "צ'יף" גבוהות - לפירות היער טעם חמוץ מתוק עשיר וארומה אופיינית של פטל.
השיחים של פטל זה נמוכים, גדלים בצורה אנכית ואינם נוטים להתמקם על הקרקע. יש מעט יריות וקוצים, מה שמפשט מאוד את הטיפול והקציר של הצמח.
"קלצ'ניק"
זן מבשיל בינוני שאינו מפחד מכפור עד -24 מעלות. בטמפרטורות חורף נמוכות יותר והיעדר שלג, הוא זקוק למקלט מלאכותי. תפוקת הפטל טובה - עד שלושה קילוגרמים לצמח.
פירות היער גדולים, בעלי צורת כדור או קונוס קהה, והם צבועים בצבע ארגמן עשיר. קל לזהות את הפטל הזה לפי פני השטח המבריקים של הפרי שלו.
השיחים חזקים מאוד, מתפשטים ומסועפים. גובה הנבטים מגיע ל-200 ס"מ, ולכן יש לקשור אותם, אחרת פירות גדולים יתפרקו או יעקפו ענפים ארוכים לקרקע.
"מתנת סיביר"
פטל רימונטנטי באמצע העונה עם תפוקות גבוהות מאוד - יותר מארבעה קילוגרמים לצמח. הזן מסוגל לעמוד בכפור עד -24 מעלות, ואינו מפחד מקור הסתיו וכפור חוזר באביב.
פירות היער מאוד מעניינים - יש להם צבע שמנת עדין וצורה חצי כדורית.הפירות מתבגרים מעט, ריח נעים ודי טעים.
השיחים אופייניים מאוד - גובה הנבטים יכול להגיע ל-280 ס"מ, הריסים עוצמתיים, עם מספר רב של קוצים קצרים לכל האורך. שיחים מתפשטים של "מתנת סיביר" חייבים להיווצר ולתמוך על תומכים או קירות.
"אירואסיה"
זן remontant עם תקופת פרי קצרה - גרגרי היער הראשונים מבשילים בתחילת אוגוסט, והגנן יכול לאסוף את האחרונים עד אמצע ספטמבר. זה מאפשר לך לקבל 100% מהיבול גם בקיץ הקצר של סיביר.
פירות היער של זן זה גדולים מאוד, משקלם יכול להגיע ל-6 גרם. הם צבועים בגוון ארגמן כהה ובעלי צורת חרוט. הארומה חלשה, אבל הטעם נעים למדי.
השיחים של הפטל הזה נראים אלגנטיים מאוד, שכן הם מהסוג הסטנדרטי - זרעים ישרים נוצרים בדמות עץ קטן (עד 170 ס"מ גובה). תפוקת הזן ממוצעת - כשני קילוגרמים לשיח. אבל הצמחים מצוינים בעמידה בפני מזיקים ומחלות, וזה חשוב גם לתנאי הגידול הצפוניים.
"מִשׁמֵשׁ"
מגוון זה מיועד לחלק המרכזי של רוסיה, ולכן בסיביר יש לגדל אותו בהתאם לכללים מסוימים (לכסות את החורף, לחתוך לחלוטין יורה בסתיו, לבודד את האדמה עם סרט כדי להאיץ את עונת הגידול).
פטל מייצר פירות כתומים מעניינים מאוד. הם די גדולים, יש להם צורה של חרוט קטום, והם מתבגרים מעט. פירות היער די טעימים ומשדרים ארומה נעימה.
שיחי פטל אינם גבוהים במיוחד, מעט מתפשטים, הנבטים ישרים, יש הרבה קוצים, אבל הם קטנים ובעלי צמרות מעוקלות. זה לא קשה לטפל בצמח כזה, ומגוון "משמש" רק לעתים נדירות חולה.
"שחר ערב"
המגוון נבדל על ידי פרי ארוך טווח, שמתחיל בתחילת אוגוסט ונמשך עד כפור הסתיו. גננים סיביריים קוטפים לעתים קרובות עד 80-100% מהיבול מהחלקות שלהם.
כמו רוב הזנים הרמונטיים, יש לחתוך שיחי "Zarya Vecherneya" עם הכפור הראשון בסתיו, כאשר הטמפרטורה מגיעה ל-6-7 מעלות. אם יש שלג באזור, אין צורך בכיסוי שורשי הפטל.
פירות היער בינוניים בגודלם, במשקל של כ-3 גרם. צבעם אדום וצורתם מוארכת. הפירות צפופים ומופרדים בקלות מהגבעול. זה מספק להם חיי מדף טובים והתאמה להובלה.
השיחים נמוכים עם התפשטות בינונית. מכל צמח ניתן לאסוף כ-2.5 ק"ג פירות יער עסיסיים.
תוצאות
להלן הזנים הטובים ביותר של פטל רימונטנטי שניתן לגדל באוראל או באזורים מסוימים של סיביר. אבל גננים באזורים אלה צריכים להבין שאפילו עם טיפול מירבי, סביר להניח שהם לא יוכלו לקצור את כל קציר הפטל - לעתים קרובות כפור בסתיו לוקח מ-20 עד 40% מהגרגרים שעדיין לא הספיקו להבשיל.
טריקים כמו כיסוי האדמה בסרט ושתילת שיחים לאורך קירות בניינים או גדרות קבועות יעזרו להאיץ את הבשלת הפירות - זה יעזור לשמור על חום ולשפר תהליכים מטבוליים בצמחים.
