תוֹכֶן
עגבניות שחור אננס הוא מגוון מבחר של סוג בלתי מוגדר. מומלץ לגידול פנימי. עגבניות משמשות למטרות סלט; הן משמשות לעתים רחוקות להכנה לחורף. פירות הגידול הם בעלי צבע יוצא דופן ובעלי דירוג גסטרונומי גבוה.
היסטוריה של בחירה
מוצא העגבנייה נחשב למגדל החובב פסקל מורו מבלגיה. זן האננס השחור נוצר על ידי האבקה צולבת של עגבניות צהובות, חומות ואדומות מוקדמות. הוצג לראשונה בספר השנתון האנגלי של SSE בשנת 2003 תחת הכותרת זני עגבניות בלגיות חדשות. מגוון היבול אינו פופולרי בקרב מגדלי ירקות רוסים; הוא אינו ברשימת רישום המדינה.
תיאור זן העגבניות אננס שחור
אננס שחור אינו צורה היברידית של היבול, אלא נציג זני עם חומר שתילה מלא המתאים להתרבות. העגבנייה היא בגודל בינוני, סוג בלתי מוגדר, עם היווצרות יריות אינטנסיבית.השיח הוא עלים בצפיפות, מגיע לגובה של 1.5 מ 'הוא נוצר על ידי 1-3 יורה. על גבעול אחד, עגבניות מבשילות הרבה יותר.
חומר שתילת עגבניות אננס שחור נטוע באדמה 45 ימים לאחר הזריעה. העגבניות מתחילות להבשיל בעשור השני של יולי. תהליך הפרי נמשך עד ספטמבר.
הצמח מאופיין בעמידות ירודה ללחץ, ולכן זן זה מעובד רק בתנאי חממה
מאפיינים של עגבניות האננס השחור (בתמונה):
- הגבעולים עבים, מצולעים, ובאותו גודל. המבנה קשה וסיבי. פני השטח מתבגרים, ירוק כהה.
- העלים עגולים, קעורים, עם ורידים בולטים וקצוות גליים. מחובר לפטוטרות ארוכות. ההיווצרות תכופה, חלופית, מכל ציר עלה יכולים לצמוח עד שלושה בנים חורגים.
- אשכולות פירות הם פשוטים, יש מעט שחלות (3-6 חתיכות). המברשת הראשונה מונחת אחרי הסדין השני.
- הפרחים צהובים, קטנים, מאביקים את עצמם ונושרים חלקית.
- מערכת השורשים שטחית, קומפקטית.
תאי הזרעים של זן האננס השחור קטנים, יש כמות קטנה של זרעים
תיאור של פירות
המגוון מעניין בגלל צבע העגבניות, קשה למצוא פירות באותו צבע על שיח אחד. הם יכולים להיות חומים עם אזורים ורודים וירוקים, חומים עם פסים צהובים או ארגמן.
מאפיינים של פירות זן האננס השחור:
- צורה עגולה-שטוחה;
- משקל – 250-500 גרם עגבניות אינן מפולסות. ככל שהאשכולות גבוהים יותר, הפירות קטנים יותר;
- פני השטח מצולעים, במיוחד ליד הגבעול, המקום הזה נוטה לסדקים עמוקים;
- הקליפה צפופה, בעובי בינוני;
- הבשר עשוי להיות ירוק, עם פסי ארגמן, או ורוד עם אזורים חומים. סט הצבעים זהה למשטח;
- החדרים קטנים, צרים, יש מעט זרעים.
זן האננס השחור הוא עסיסי, ללא חללים, הטעם קרוב יותר למתוק, ריכוז החומצה אינו משמעותי. עגבניות בעלות ריח לילה קלוש, עם תווים הדרים.
אם תוציאו חלק מהשחלות מאשכול הפירות התחתון, תוכלו לגדל עגבניות אננס שחור במשקל של עד 700 גרם
מאפיינים של עגבנייה אננס שחור
אין חומר שתילה במכירה המונית. ניתן לסווג עגבניות כזן אוסף המיועד לאוהבי זנים אקזוטיים של יבולים. קשה לקרוא לעגבניות אננס שחור "לא יומרניות בטיפול; היא מייצרת הרבה שחלות, אבל רובן מתייבשות ומתפוררות, במיוחד אם לצמח אין מספיק תזונה.
יבול עגבניות אננס שחור ומה משפיע עליה
התשואה הממוצעת לשיח, אם הוא נוצר על ידי שני גבעולים, היא 4.5-5 ק"ג. כ-15 ק"ג נאספים ל-1 מ"ר בעת הצבת שלושה צמחים. אבל זה האינדיקטור המקסימלי בחממה, שניתן להשיג רק עם השקיה קבועה, יישום בזמן של דשנים וצביטה.
הצמח גדל לא כדי להשיג תשואה גבוהה, אלא למטרות דקורטיביות (בשל צביעה יוצאת דופן של עגבניות). כדי להבטיח פרי יציב, מומלץ לשמור על טמפרטורה בחממה של + 250C; ערך נמוך יותר מאט את עונת הגידול.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עגבניות אננס שחור מאופיינות בעמידות טובה למחלות העיקריות של גידולי לילה.עם טכנולוגיה חקלאית לא נכונה, השקיה מוגזמת ואוורור לא מספיק בחממה, העגבנייה מושפעת מ:
- ריקבון העליון;
- הדבקה מאוחרת;
- פסים;
- רגל שחורה.
מהמזיקים המטפילים את היבול:
- שבלולים;
- קרדית עכביש;
- כְּנִימָה;
- חיפושית קולורדו.
אם זן האננס השחור גדל בצורה פתוחה, עשויות להופיע נמטודות במהלך העונה הגשומה.
אזור יישום של פירות
עגבניות אננס שחור הן מגוון קינוחים.
עגבניות נצרכות טריות, נכללות במגוון ירקות, והופכות למיץ.
משמש לעתים רחוקות לקציר חורף. גודל הפרי אינו מאפשר לשמר אותם בשלמותם; גם עיבוד לקטשופ או מיץ משמש לעתים רחוקות, שכן צבע המוצר המוגמר יהיה חום או ירוק, אך לא אדום.
יתרונות וחסרונות
הזן הבלגי אננס שחור אינו מותאם לתנאי מזג האוויר של רוסיה, ולכן העגבנייה גדלה רק במבנים סגורים. כאשר שותלים באזור לא מוגן, כל מאפייני הזנים תלויים בתנאי מזג האוויר. גורם זה נחשב לחסרון העיקרי של המגוון. יבולים לא יציבים והאפשרות של פיצוח עגבניות ליד הגבעול אינם מוסיפים לפופולריות של העגבניות. החסרונות כוללים מספר קטן של זרעים ונביטה לקויה של החומר.
היתרונות של עגבניות אננס שחור:
- איכויות טעם גבוהות;
- פירות גדולים;
- צביעה יוצאת דופן של הקליפה והעיסה;
- פרי מוקדם.
תכונות של שתילה וטיפול
זן האננס השחור גדל רק כשתילים. זרעי עגבניות נרכשים או נאספים מפירות שהבשילו היטב.
לפני הנחת זרעים במיכלים, הם מונחים בתמיסה נגד פטריות.החומר נשפך לחלוטין, אם חלק מהזרעים צפים, הם נזרקים כי הם לא ינבטו. אמצעי זה רלוונטי לחומר שתילה שנאסף באופן עצמאי.
העבודה מתבצעת בתחילת אפריל לפי התוכנית הבאה:
- קופסאות עץ או מיכלים מלאים באדמה פורייה. אתה יכול להשתמש במיכלים מיוחדים עם תאים לשתילים, אז אין צורך לקטוף עגבניות.
- החומר נקבר 1 ס"מ. אם השתילה מתבצעת בקופסאות או מיכלים מוצקים, תלמים נעשים לאותו עומק, המרחק ביניהם הוא 5 ס"מ.
- מכסים את הזרעים באדמה ומכסים את המיכל בחומר שקוף.
- שתילים גדלים בתוך הבית עם תאורה של ארבע עשרה שעות וטווח טמפרטורות של 20-220 C.
- כאשר מופיעים נבטים, חומר הכיסוי מוסר.
השקו את השתילים כשהאדמה מתייבשת.
אם העגבניות שותלות בצפיפות, לאחר יצירת 2-3 עלים, הן נצלות למיכלים נפרדים.
מניחים את עגבנית האננס השחור בחממה בתחילת מאי:
- חפרו את האדמה בערוגת הגינה יחד עם קומפוסט.
- יוצקים מים רותחים בתוספת מנגן.
- את העגבנייה מניחים בגומה בזווית ישרה.
- מכסים באדמה עד העלים הראשונים.
- מים עם תוספת של דשן חנקן.
טכנולוגיה חקלאית שלאחר מכן של זן האננס השחור:
- עשבים שוטים מוסרים עם הסימן הראשון להופעתם, ומעגל השורש מתרופף בדרך.
- דישון עגבניות מיושם לאורך כל עונת הגידול. המרווח בין ההאכלות הוא 3 שבועות, רצף: חומר אורגני, זרחן, סופר פוספט, אשלגן. ניתן לשלב תוספת של חומר אורגני עם השקיה.
- העגבניות מושקות כל יום עם כמות קטנה של מים בשורש.
- ילדים חורגים הנושאים פירות ועלים תחתונים מוסרים באופן קבוע.
יש לקבע את זן האננס השחור לסורג.
שיטות הדברה
הצעד המניעה הראשון הוא חיטוי הזרעים בחומר אנטי פטרייתי. לאחר השתילה בחממה, מומלץ לטפל בצמח בתערובת בורדו או נחושת גופרתית. לאחר 20 יום האירוע חוזר על עצמו. במקרה של סימנים ראשונים של המחלה, האננס השחור מטופל ב"פיטוספורין", האזורים הפגועים מנותקים ומוציאים מהחממה.
כדי להילחם במזיקים העיקריים של עגבניות, נעשה שימוש באננס שחור:
- מכנימות - "אקטרה";
- משבלולים - "מטאלדהיד";
- מקרדית עכביש - "אקטליק";
- מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו - "קורדו".
אם עגבנייה ניזוקה מנמטודה, לא ניתן להציל את הצמח. הוא מוסר מהגינה יחד עם השורשים.
סיכום
עגבניות אננס שחור הוא מגוון של מבחר בלגי עם תקופת הבשלה מוקדמת בינונית. העגבנייה היא בעלת פרי גדול, בלתי מוגדר, עם יבול ממוצע. הזן מסווג כזן סלט; הפירות נצרכים טריים או מעובדים למיץ וקטשופ. בשל המסה שלהן, העגבניות בשלמותן אינן מתאימות לקטיף לחורף. אתה יכול ללמוד על כל היתרונות והחסרונות של עגבנית האננס השחור מהסרטון.
ביקורות על עגבנייה אננס שחור
