תוֹכֶן
טיפול קל ופרודוקטיביות גבוהה - אלה הדרישות שתושבי הקיץ מציבים על זנים מוקדמים של עגבניות. הודות למגדלים, לגננים יש מבחר גדול מאוד של זנים שונים, מזנים קלאסיים ועד הכלאים חדשים. בין המגוון הזה, קשה למצוא אחד שניתן לכנותו בצדק אוניברסלי מכל הבחינות. הרי לא מספיק לגדל עגבנייה, חשוב שתהיה לה טעם מעולה ומגוון רחב של יישומים.
בכל הפרמטרים שלעיל, עגבנית Fat Jack עדיפה במובנים רבים על מקבילותיה. מה ייחודי בזן זה, מהם המאפיינים העיקריים שלו? האם זה באמת לא יומרני ומניב תשואה גבוהה? תמצא תשובות לכל השאלות במאמר זה.
מאפיינים קצרים של הזן
עגבנייה Fat Jack כבר זכתה להערכה על ידי חקלאים רבים ותושבי קיץ. ומגוון זה ראוי לתשומת לב מיוחדת. הזן פותח יחסית לאחרונה. הוא נרשם במרשם המדינה רק בשנת 2014.
לזרעי עגבניות קצב נביטה גבוה מאוד (98-99%). גידול שתילים אינו דורש שימוש במיומנויות וציוד מיוחדים. צמחים נובטים וגדלים היטב ללא תאורה.
"ג'ק שמן", על פי המאפיינים האמורים, מתאים לגידול באדמה פתוחה, או בחממות, או בחממות. הוא שייך לזנים המוקדמים, מכיוון שניתן לקצור את הקציר הראשון של העגבניות תוך 95-105 ימים לאחר נביטת הזרע הפעילה.
כאשר עגבניות גדלות בחממות מחוממות, הן מתחילות להניב פרי בתחילת עד אמצע יוני. באדמה הפתוחה, הפרי מתחיל 2-3 שבועות מאוחר יותר, מה שמעיד על הבשלתו המוקדמת.
על ידי שתילת כמה צמחים בחממה וחלקם באדמה פתוחה, ניתן להאריך את תקופת הפרי ולקבל יבול של עגבניות טעימות לאורך תקופה ארוכה יותר.
שתילת זרעי עגבניות "שמן ג'ק" ישירות באדמה הפתוחה אפשרית רק באזורים דרומיים עם אקלים חם. אבל באזור המרכז והצפון, מומלץ לגדל עגבניות בשתילים. אבל חובב עגבניות מסיביר מגדל "פאט ג'ק" על ידי שתילת הזרעים ישירות בערוגות, ובתנאי אקלים קשים הוא מקבל יבול מצוין.
שיחי עגבניות נמוכים. להגיע לא יותר מ 40-60 ס"מ גובה, מתפשט. העלווה ממוצעת, צבע וצורת העלווה סטנדרטיים.
עגבנייה "פאט ג'ק" אינה דורשת גיזום קבוע. אבל יש להקפיד על מצב זה רק אם כבר יצרת שיח של 3-4 גבעולים.
עגבנייה Fat Jack היא זן נחרץ. לפירות צבע אדום בוהק קלאסי, צורת העגבניות עגולה-שטוחה.
כמו כל הצמחים הנמוכים, עגבניות מזן זה דורשות הסרה בזמן של העלים התחתונים כדי לשפר את אוורור חלק השורש של הצמח ולמנוע ריקבון שורשים.
עגבניות לא צריכות בירית חובה. אבל בהתחשב במספר הפירות ובגודלם, עדיין כדאי לקשור את הצמחים לתמיכה כדי להימנע מניתוק האשכולות.
מאפייני פרי
תיאור קצר ומאפיינים של פרי העגבניות "פאט ג'ק" מסתכם בפרמטרים הבאים:
- צורה עגולה-שטוחה;
- צבע אדום בוהק;
- משקל ממוצע 250-350 גרם;
- העיסה צפופה, ארומטית, מתוקה;
- עגבניות אוניברסליות.
בין היתר, עגבניות נבדלות ביבול גבוה שלהן - עד 6 ק"ג לשיח - בגודל צנוע למדי.
אותם גננים שכבר שתלו עגבניות מהזן הזה מציינים שלעגבניות יש טעם עגבניות מתוק ועשיר עם חמיצות בקושי מורגשת. הפירות מבשילים בגלים, מה שנותן לעקרות הבית אפשרות לעבד את היבול שנקטף ללא קושי וחיפזון מיותר.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן העגבניות "פאט ג'ק" גדל לגידול בחלקות פרטיות. אך לאור היתרונות הרבים, הוא מתאים גם לחוות המתמחות בגידול ירקות. היתרונות הבאים מבחינים בין "ג'ק" מזנים אחרים של עגבניות:
- ניתן לגדל בחממות, חממות או אדמה פתוחה;
- ניתן לשתול עגבניות בשתילים או ללא שתילים;
- עמיד בפני שינויי טמפרטורה קלים;
- עמיד בפני מחלות רבות;
- נביטת זרעים גבוהה;
- ערכת פירות מעולה בכל מזג אוויר;
- עם גדלי שיחים קטנים, מדדי תשואה מצוינים;
- גודל וטעם של עגבניות;
- אינו דורש מיומנויות מיוחדות וטרחה נוספת במהלך השתילה והטיפול הבא;
- קדימות;
- מצגת מעולה;
- סובל תחבורה היטב;
- אינו מצריך בירה חורגת קבועה;
- היקף רחב של יישום;
- זה לא הכלאה, מה שמאפשר לקצור זרעים בעצמך.
עם מספר כה עצום של יתרונות, ל"ג'ק שמן" אין כמעט חסרונות, למעט שניים:
- הצורך ליצור שיח כדי להשיג תשואות גבוהות;
- הצורך לבצע אמצעי מניעה נגד מחלות ומזיקים.
אבל החסרונות האלה הם כל כך חסרי משמעות שגידול עגבניות לא יגרום לך בעיות או קשיים רציניים.
אזור יישום
בתחילה, עגבנייה Fat Jack גדלה כזן סלט. כלומר, פירותיו מתאימים בעיקר לחיתוך לסלטי קיץ ולאכילה טריים. אבל אותם גננים ששתלו עגבניות בחלקתם והצליחו להעריך את איכות העגבניות מדברים עליה כעל עגבנייה למטרות אוניברסליות. ניתן להשתמש בעגבניות כמעט בכל אזור:
- להכנת מיצי עגבניות ומשחות;
- הכנת רטבים שונים, קטשופים ואדג'יקה;
- כמרכיב בתהליך הכנת מגוון תבשילים, תבשילים ומוצרי מאפה;
- לשימורים של פירות מלאים;
- להכנות לחורף - סלטים, לצ'ו, סוליאנקה.
עקרות בית שמכינות באופן פעיל יבול נדיב לחורף משתמשות גם בעגבניות להקפאה מהירה בצורת פרוסות או לייבוש.לאחר מכן, תכשירים אלו מתווספים למנה הראשונה והשנייה בתהליך הבישול.
ראוי לציין כי במהלך תהליך השימור, העגבניות אינן מאבדות את טעמן המעולה. פירות אינם נסדקים כאשר משומרים פירות שלמים.
כללים לשתילה וטיפול לאחר מכן
זן העגבניות "פאט ג'ק" מומלץ לגידול בחממות, באדמה פתוחה ובחממות. בהתאם לכך, קיימות שתי שיטות גידול - שתילים ושתילים שאינם שתילים.
אבל בכל שיטה שתבחרו, אתם יכולים להיות בטוחים שבמינימום מאמץ פיזי תקבלו יבול שופע של עגבניות ארומטיות וטעימות במיוחד.
גידול שתילים
גידול עגבניות Fat Jack אינו קשה יותר מזני עגבניות רגילות. יש להשרות זרעים שנקטפו בעצמם למשך 2-3 שעות בתמיסה של 2% של אשלגן פרמנגנט (צבע ורוד). חומר זרעים שנרכש אינו דורש עיבוד כזה.
אם תרצו, תוכלו להשרות את הזרעים למשך יממה במים חמימים בתוספת של כל הרכב הממריץ את היווצרות וצמיחת מערכת השורשים. אבל גם בלי האירוע הזה, עגבניות נובטות במהירות ובידידות.
יש לזרוע זרעים לשתילים בסוף מרץ - תחילת אפריל. הקטיף צריך להיעשות בשלב של 2-3 עלים מעוצבים היטב, בשילוב זה עם הדישון הראשון עם דשנים מינרליים.
אתה צריך לשתול מחדש שתילים:
- בחממה בסוף אפריל - תחילת מאי;
- בחממה באמצע סוף מאי;
- בשטח פתוח בתחילת - אמצע יוני.
תושבי קיץ רבים מוסיפים קליפות ביצים מרוסקות לכל חור בעת השתלת עגבניות. אבל סוג זה של האכלה הוא חסר תועלת לחלוטין.כן, קליפות ביצה עשירות בסידן ומינרלים, אבל בזמן צמיחה פעילה של מסה ירוקה, הצמח זקוק לחנקן.
יתר על כן, לפני דישון האדמה עם קונכיות, יש לשטוף אותם, לייבש אותם ולטחון ממש לאבק. האם המאמץ שווה את זה, והאם יש תוצאה מפעולות אלה, היא שאלה שנויה במחלוקת.
לאחר ההשתלה, יש להאכיל עגבניות פעמיים: במהלך פריחה פעילה ויצירת פירות.
למרות העובדה ש"פאט ג'ק" אינו דורש בירית, עדיין מומלץ לקשור את הצמחים לתמיכה - לא כל שיח יכול לעמוד בעומס של 5-6 ק"ג.
יש ליצור שיחים ל-3-4 גבעולים. לאחר היווצרות הבנים החורגים אינם גדלים בצורה כל כך פעילה, ולכן צריך רק להסיר מדי פעם עודפי צלעות צד כדי שכל הכוחות והחומרים המזינים יופנו להיווצרות, צמיחה והבשלה של הפירות.
גידול עגבניות ללא שתילים
אתה יכול לשתול זרעי עגבניות Fat Jack באדמה פתוחה כבר מאמצע עד סוף מאי. התנאי העיקרי הוא אדמה מחוממת מספיק וללא איום של כפור אפשרי באביב.
האזור לשתילת עגבניות צריך להיות מואר מספיק, והאדמה צריכה להיות רופפת ופורייה. אתה צריך לחפור את האדמה מראש, 7-10 ימים לפני השתילה המוצעת.
מיד לאחר השתילה יש להשקות את הערוגות בנדיבות במים חמימים מושבעים ולכסות אותם בכל חומר כיסוי או סרט לא ארוג. פתחו את המיטות במזג אוויר חמים ושטוף שמש, והקפידו לסגור את המיטות בלילה.
לאחר 2-3 שבועות, אתה צריך לדלל את השתילים ולהאכיל את העגבניות עם דשנים מינרליים מורכבים.
הטיפול הבא בצמחים מורכב מהפעילויות הרגילות עבור כל גנן:
- ניכוש עשבים;
- רִוּוּי;
- הַתָרָה;
- היווצרות שיחים;
- הוצאת בנים חורגים;
- הַאֲכָלָה
ערכת השתילה המומלצת היא 5-6 צמחים לכל 1 מ"ר. כאשר מגדלים עגבניות בערוגות, המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 35-40 ס"מ.
יש לזכור שכאשר מגדלים עגבניות Fat Jack באדמה פתוחה, העגבניות מבשילות שבוע עד שבוע וחצי מאוחר יותר מאשר בחממה.
כדי למנוע ריקבון שורשים, הקפד להסיר את העלים התחתונים כדי להבטיח חילופי אוויר מספקים. ועוד המלצה אחת - להסיר מהאתר עשבים שוטיםכדי שלא יגרמו למחלות בעגבניות.
עגבניות עמידות מאוד למחלות רבות. אבל אסור לשכוח טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים.
אם תעקבו אחר ההמלצות לשתילה וטיפול לאחר מכן, עגבניות "פאט ג'ק" מניבות יבול שופע גם כאשר הן גדלות באדמה פתוחה בשיטה ללא זרעים. תושבי אזורי סיביר ואוראל, שתנאי האקלים שלהם מפורסמים בבואו המאוחרת של האביב וכפור האביב החוזר מאוחר, העריכו מגוון זה.
מחבר הסרטון חולק את התרשמותיו מזן העגבניות "פאט ג'ק", גידולו, וכן נותן תיאור קצר של פירותיו
סיכום
המאפיינים והתיאורים של זן העגבניות "שמן ג'ק", כמו גם ביקורות רבות של גננים וגננים חובבים, מצביעים על כך שכדאי לגדל לפחות כמה שיחים על החלקה שלך כניסוי.אולי תאהבו את הטעם של העגבניות, והוא יתפוס את מקומו הראוי ברשימת זני הצמחים שחובה עליכם.
