תוֹכֶן
גפן שוקולד Akebia הוא צמח רב שנתי מרהיב לגינון אנכי וכיסוי קרקע. התרבות מגיעה מצפון יפן, אך לאחר מכן צברה פופולריות בסין, קוריאה, אוסטרליה, אמריקה ואירופה. אקביה זכורה לא רק בזכות יופי הפרחים והפירות הטעימים שלה, אלא גם בזכות ריח השוקולד המדהים שלה, שעבורו קיבל את שמו השני.
אקביה החלה להיות מעובדת באירופה באמצע המאה ה-19.
תיאור של אקביה
גפן השוקולד הוא בן למשפחת Lardizabalaceae. הרב שנתי מצמיח יריות באורך של עד 6 מ'. הענפים הצעירים חלקים, ירוקים עם גוון ורדרד, אך עם התבגרותם הם הופכים לשחירים והופכים לחום-סגול.
עלי הגפן מורכבים; הם כוללים שלושה או חמישה מקטעים, תלוי במגוון הצמחים.הצלחות ירוקות עם משטח מט חלק, והצד האחורי שלהן בהיר הרבה יותר. חלקים מהעלים מוארכים אליפסה עם קצה מחודד. המראה הכללי של לוחות האקביה דומה לכף יד פתוחה. האונות מגיעות לאורך של 5 ס"מ ורוחבן 3 ס"מ. העלים ממוקמים לסירוגין על הנבטים ובעלי פטוטרות ארוכות.
באקלים חם, הרב שנתי הוא ירוק עד. וכאשר מגדלים אקביה באזור האמצעי או באזור מוסקבה, העלים שלו נושרים לחלוטין וחושפים את היורה. ליאנה מאופיינת בקצב התפתחות מואץ. גידולו השנתי הוא 1-2 מ' הצמח הופך למבוגר בגיל ארבע עד חמש שנים, תלוי באזור הגידול.
מערכת השורשים של גפן השוקולד היא מסוג מוט. הוא כולל ענפים שטחיים ועמוקים כאחד. עומק החדירה של שורשי האקביה לאדמה מגיע ל-1 מ'.
איך נראים פירות אקביה?
עם האבקה מוצלחת של פרחים נקבים, אקביה מייצרת פירות שתקופת ההבשלה שלהם מתחילה בספטמבר-אוקטובר. כלפי חוץ הם דומים לקורמוניות מלפפונים בשרניים, בצורת קשת ואורכם 5 עד 8 ס"מ. הפירות בשרניים עם קצה קל על פני השטח. צבעם כשהם בשלים יכול להיות סגול או לילך עם גוון כחלחל.
פירות גפן השוקולד אכילים. כשהם בשלים לגמרי, הם נפתחים בצד. קליפת הפרי צפופה וסמיכה. בחלק מיני צמחים הוא חלק ומונוכרומטי, בעוד שבאחרים הוא יכול להיות בעל מרקם וכתמים. בתוך פרי העקביה יש עיסת שקופה עסיסית וזרעים שחורים קטנים. הטעם נעים, מזכיר שילוב של פטל, ליצ'י, פסיפלורה ותפוח.
הפירות לא נושרים כשהם בשלים
תכונות של פריחה
התפרחות של אקביה נוצרות לכל אורך ענפי השנה שעברה. בגפני שוקולד הם נוצרים מהצירים של העלים. התפרחות מסוג צניחות, גודלן 8-12 ס"מ. ניצני אקביה בצורת פעמון. הם מורכבים משלושה עלי כותרת רחבים ומעוגלים, שקצוותיהם קעורים מעט פנימה. במרכז פרח העקביה יש שישה אבקנים מעובים, שגוונם משתנה בין ורוד לשוקולד.
ליאנה זו היא צמח חד ביתי. הוא מייצר פרחים נקביים וזכריים כאחד. הראשונים נבדלים על ידי גודלם הגדול יותר וצבעם העשיר של עלי הכותרת, שיכולים להיות סגול-לילך או בורדו אדום. בנוסף לאבקנים, לניצנים הנקביים של גפן השוקולד יש גם פיסטיל. הם נאספים בתפרחות קטנות יותר של 3-4 חתיכות.
פרחי אקביה זכרים בצבע בהיר יותר, ורדרד-לילך. הם נאספים בתפרחות גדולות, כולל 5-9 ניצנים. פרחי העקביה מדיפים ארומה נעימה ועדינה שניתן לחוש בכל פינות הגן. הניצנים הראשונים של גפן השוקולד נפתחים באפריל-מאי.
תקופת הפריחה של הרב שנתי נמשכת 3-4 שבועות.
קשיחות חורף של אקביה
למרות האופי התרמופילי של גפן השוקולד, הוא מסוגל לחורף בהצלחה באקלים ממוזג. Akebia יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -20 מעלות צלזיוס.
אבל מכיוון שהוא פורח ונושא פרי על ענפי השנה שעברה, כאשר הוא גדל באזור מוסקבה ובאזור האמצעי, יש לבודד את הגבעולים והשורשים של הצמח לקראת החורף. אם הגפן קופאת באופן קבוע, לא ניתן יהיה להשיג ממנה דקורטיביות ופירות מקסימליים.
היכן גדל אקביה?
כעת גפן השוקולד התפשטה הרבה מעבר למולדתה. הוא צבר פופולריות בסין, קוריאה, אוסטרליה, אמריקה ואירופה. אקביה מתאקלם היטב בדרום מערב בריטניה.
אתה יכול למצוא את הצמח באזורים הרריים, ביערות, ליד נחלים. מעדיף אזורים מוצלים מעט ואדמה עשירה בחומר אורגני.
גפן השוקולד משתמשת בשיחים ועצים גבוהים כתמיכה.
מאפיינים ושימושים של פירות
פירות גפן השוקולד נבדלים בהרכבם הכימי העשיר. הם מכילים הרבה ויטמינים, מינרלים, סוכר וחלבון גולמי, יותר מתפוחים, תותים ואגסים. פירות אקביה מסייעים בניקוי הגוף מרעלים ויש להם השפעות נוגדות חמצון, אנטי סרטניות וניקוי.
המוצר מאופיין בעלות ערך תזונתי, אך דל קלוריות. 100 גרם של פירות אקביה טריים מכילים 6% פחמימות, 0.23% חלבונים, 0.21% שומנים, 34 קק"ל.
המוצר משמש בבישול, קוסמטולוגיה ורפואה. בשל טעמו המעולה, פירות אקביה מומלצים לצריכה טרייה, לסלטים ולקינוחים שונים. ואת קליפת פרי העקביה אפשר לטגן. בצורה זו מוסיפים אותו לסושי וטמפורה מותססים וגם למנות עיקריות.
בתחום הקוסמטיקה, פירות כלולים במוצרי טיפוח רבים. הם עוזרים להאט את תהליך ההזדקנות ולהאזין את גוון העור.
ברפואה, פירות האקביה משמשים לטיפול בדלקות בדרכי השתן ודלקת מפרקים שגרונית. וגם תרופות המבוססות עליהם מומלצות להנקה לא מספקת.
עיסת פירות האקביה דומה במבנה ובצבע לקיווי
סוגים וזנים עיקריים
חמישה מינים של גפן שוקולד נמצאים בטבע, אך רק שלושה מהם מעובדים בהצלחה - חמשה אקביה, תלת-עלית וארוכה פרחים. הם הפכו לבסיס לפיתוח זנים דקורטיביים חדשים של צמחים רב שנתיים.
Akebia quinata (Akebia quinata) הוא סוג של גפן שוקולד. אורך הריסים של צמח בוגר מגיע ל-6 מ'. ייחוד של מין זה הוא נוכחותן של חמש אונות זהות בעלים. הצלחות עור, עם משטח חלק ירוק כהה, ולצדם האחורי יש גוון אפרפר. אקביה חמשה יוצרת אשכולות ארוכים של תפרחות המורכבות מניצנים בעלי שלושה עלי כותרת בצבע לילך-סגול עשיר. תקופת הפריחה מתחילה באפריל-מאי.
חמישיית אקביה מסתגלת בקלות לסוגי קרקע שונים
גפן שוקולד תלת עלים (Akebia trifoliata) פחות נפוץ מהמין הקודם. אורך הריסים מגיע ל-9 מ' התכונה האופיינית לו היא עלים המורכבים משלוש אונות שוות. לצלחות צעירות יש גוון ברונזה, ובהמשך הן הופכות לירוקות. הפרחים סגולים כהים. הפירות של מין זה מגיעים לאורך של 10-13 ס"מ.
גפן תלת עלים מאופיינת בצמיחה מואצת
Akebia longeracemosa מקורה בטייוואן. למין זה עלים ירוקים קטנים ומורכבי אצבעות עם משטח מט וחלק. תכונה ייחודית של הגפן היא התפרחות המוארכות שלה עד 15 ס"מ. המין תובעני בתאורה.
ל- Akebia longiflora יש חסינות טבעית גבוהה
זנים פופולריים של גפן שוקולד:
- פעמוני כסף. אורך היורה מגיע ל-6 מטרים. הפרחים של זן זה הם דו-צבעוניים - לילך-כסף עם גוון לבן.
זן פעמוני הכסף פורח לראשונה בגיל שנתיים
- רוזה. גפן בגודל בינוני עם קצב גדילה מתון. בסוף אפריל או תחילת מאי מופיעות על נבטי הגפן תפרחות צניחות מוארכות המורכבות מניצנים ורודים רכים.
זן הרוזאה מאופיין בניחוח עז ונעים.
- צורת קרם. זן גבוה, אורך נורותיו מגיע ל-8 מ' הצמח פורח בחודש מאי. ניצני הגפן הם בצבע שמנת עם ליבה סגולה-ורודה.
זן Krim Form מסוגל להתפתח גם עם חומציות מוגברת של הקרקע
שתילת אקביה באדמה פתוחה
גפן שוקולד מסוגלת להסתגל במהירות למקום חדש אם שותלים אותה תוך התחשבות בדרישות הבסיסיות שלה. לכן, כדאי להקדיש תשומת לב מיוחדת להליך זה.
בחירת מיקום
בטבע, אקביה גדלה מתחת לחופה של עצים, מכיוון שהיא מעדיפה אור מפוזר. לכן, כדאי לבחור עבורו אזורים בגינה, שבהם החלק התחתון של הנבטים שלו יכול להישאר בצל, והצמרות צריכות להיות מוארות מספיק לפחות שמונה שעות ביום. הליאנה מעדיפה גם מקומות עם מצע לח מעט, אך אינה מגיבה היטב לקיפאון ממושך של לחות בשורשים. האפשרות הטובה ביותר עבורו היא הצד המזרחי של האתר, שבו האדמה צריכה להיות רופפת, מזינה, סופגת לחות, אך לא ביצתית. יתר על כן, גפן השוקולד מסוגלת להתפתח במלואה באדמה ניטרלית ומעט חומצית כאחד.
יש לשתול את Akebia במקום מוגן מפני טיוטות. זה דורש תמיכה אמינה כי יורה יכול לעטוף סביב. זה יכול להיות ביתן, קיר, גדר, פרגולה.
כללי נחיתה
מומלץ לשתול גפני שוקולד באביב, כאשר איום הכפור החוזר חלף והאדמה התחממה היטב. לכן, התקופה האופטימלית היא המחצית השנייה של מאי או תחילת יוני. שבועיים לפני ההליך מומלץ להכין חור שתילה ברוחב ועומק 50 ס"מ שבתחתיתו יש לשים שכבת ניקוז של לפחות 10 ס"מ ולמלא את שאר החלל בתערובת אדמה מזינה. של דשא, חול, כבול וחומוס בפרופורציות שוות.
אלגוריתם פעולות בעת נחיתה:
- בצע הגבהה קלה במרכז החור. מוציאים בזהירות את גפן השוקולד מכלי המשלוח ומניחים אותה עליה, מיישרים מעט את השורשים.
- מפזרים אותם באדמה ומלאים בזהירות את החללים, דחוסים את האדמה בבסיס האקביה. יש לוודא שצווארון השורש של הגפן בגובה האדמה. להשקות את הרב שנתי ביסודיות. ולמחרת, חיפשו את עיגול השורש עם קליפת אורן, פסולת אורן או כבול.
טיפול באקביה בשטח פתוח
אקביה סגולה, כמו זנים אחרים, אינה דורשת טיפול מורכב. ליאנה מסוגלת להתפתח במלואה ללא השתתפות רבה של הגנן. אבל כדי שזה ישמח אותך עם פריחה ויצירת פירות בכל שנה, אתה צריך לעקוב אחר כמה כללים.
השקיה ודישון
רב שנתי שוקולד צריך השקיה קבועה לאחר השתילה. השקיה מומלץ לבצע בשורש 1-2 פעמים בשבוע. גפן אקביה בוגר זקוק להשקות רק במהלך בצורת ממושכת. במקרה זה, יש לבצע הרטבה בערב, לשפוך 20-30 ליטר מים מתחת לכל צמח.
כמו כן, מומלץ אם יש אידוי מוגזם של לחות מהאדמה, להניח ריפוד בבסיס האקביה, שיסייע גם הוא במניעת התחממות יתר של שורשי הגפן. הרב שנתי מגיב היטב להשקיית כתר בימים חמים. זילוף עוזר לרענן את העלווה של צמח השוקולד ולשטוף שכבה של אבק.
תרבות אקזוטית זקוקה לתזונה טובה. לכן, החל מהאביב, יש להפרות אותו פעם בחודש. לשם כך, בתחילת עונת הגידול, אתה יכול להשתמש בזבל עוף 1:15, ולאחר הפריחה ולפני הפרי, להשתמש בתערובות מינרלים עם תכולה גבוהה של זרחן ואשלגן.
גיזום צמחים
יש צורך לקצץ את גפן השוקולד רק כדי לשמור על המראה הדקורטיבי שלה. לכן, מומלץ להסיר מעת לעת ענפים יבשים, שבורים ופגומים. אקביה מגיבה גרוע לגיזום דרסטי ולוקח זמן רב להתאושש לאחריו. אתה צריך לחתוך יורה עודף בהדרגה, לא יותר מאחד לעונה. אחרת, זה עלול להשפיע לרעה על הפריחה והפרי של גפן השוקולד.
תקופת מנוחה
בתנאים של אזור מוסקבה והאזור האמצעי, אקביה זקוקה למקלט לחורף. בסתיו, כדאי להסיר את הגפן מהתמיכת שלה, להניח את צלעותיה על הקרקע ולכסות אותה בענפי אשוח ולאחר מכן באגרופייבר.
יש לפזר דגימות בוגרות מגודלות באדמה בבסיסה, לדחוס אותה. אתה גם צריך לפזר את עיגול השורש של גפן השוקולד עם קומפוסט מעל. ואם אפשר, יש לעטוף את כתר העקביה בספנדקס ממש על התומך בכמה שכבות ובמקביל לאבטח היטב את החומר עם סיכות כדי שלא יתפוצץ ברוח.
מומלץ לכסות את הגפן לאחר נפילת העלים
מחלות ומזיקים
לליאנה האקזוטית יש תכונות קוטל חרקים. לכן, מזיקים לא מפריעים לה כי היא דוחה אותם. זה מאוד מפשט את הטיפול בצמח.
אבל אקביה יכולה לסבול מכתמי עלים שונים בקיץ גשום וקריר. לכן, למטרות מניעה, מומלץ לרסס אקביה בתערובת בורדו באביב בתחילת עונת הגידול ולאחר הפריחה בקוטל הפטריות סקור.
שיטות להפצת אקביה
ניתן להשיג שתילים חדשים של גפן שוקולד באמצעות ייחורים, שכבות וזרעים. לכל אחת מהשיטות הללו יש מאפיינים משלה.
ייחורים
שיטת הריבוי מומלץ לשמש בתחילת יוני. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש חצי-lignified יורה שנה, אשר צריך להיות חתוך לחתיכות עם שני internodes. מומלץ לשתול את הייחורים בתערובת כבול-חול לחה ולהעמיקם ל-3-4 ס"מ. לאחר מכן צריך לבנות מעליהם מיני חממה ולדאוג לתאורה טובה ל-8-10 שעות ביום ותחזוקה. משטר של כ +18-22 מעלות צלזיוס. אם כל התנאים מתקיימים, ייחורי גפן שוקולד ישתרשים לאחר 1.5-2 חודשים.
במהלך השנה הראשונה, יש לגדל שתילים בבית. וכאשר הם מתחזקים היטב ומתחילים לגדול, אתה צריך לשתול ייחורי אקביה מושרשים באדמה פתוחה במקום קבוע באביב.
על ידי שכבות
זו הדרך הקלה ביותר להפיץ אקביה שוקולד. כדי להשיג צמחים צעירים, יש צורך באביב לקבור את יריות הצמח 10 ס"מ באדמה ולתקן אותם, לפזר אותם לחלוטין, להשאיר רק את החלק העליון.
לאורך כל העונה חשוב לעקוב אחר לחות הקרקע ליד הייחורים ולהשקות באופן קבוע. שתילי אקביה שורשיים ניתן להפריד בגיל שנתיים באביב. לאחר מכן, מומלץ להשתיל למקום קבוע.
זרעים
שיטת הזרעים של ריבוי גפני שוקולד יכולה לשמש רק לצמחי מינים, שכן תכונות הזן אובדות במקרה זה. כדי להשיג שתילים חדשים, יש צורך לזרוע אותם בעציצים עם אדמה בסתיו ולשמור אותם במקרר למשך שלושה חודשים. לאחר שחלף הזמן, יש להניח את המיכלים עם הזרעים על אדן חלון מואר ולשמור מתחת לחממה בטמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס.
יורה אקביה יופיע לאחר 15-20 ימים
שתילי גפן שוקולד צריכים להיות גדלים בבית במשך שלוש שנים, בהדרגה להשתיל אותם לתוך עציצים גדולים יותר. כאשר הצמחים פיתחו מערכת שורשים טובה, ניתן להעבירם לאדמה פתוחה.
שתילי Akebia פורחים בגיל 4-5 שנים
יישום בעיצוב נוף
גפן שוקולד הוא אלמנט עיצוב נוף פופולרי לגינון אנכי. יתר על כן, ניתן להשתמש באקביה הן באופן עצמאי והן בשילוב עם גידולי גינה אחרים.
ניתן להשתמש בגפן לקישוט מבנים, גדרות, גזיבו, או פשוט לאבטח את היורה שלה לתמיכה אמינה
השכנים הטובים ביותר לגפן הזה:
- הידראנגאה;
- זלזלת אלפינית;
- יערה מטפסת;
- euonymus;
- רודודנדרון.
יורה רב שנתיים במגע ממושך עם הקרקע מסוגלים להשתרש, מה שעלול להוביל לצמיחה בלתי מבוקרת
אקביה יכולה לדכא את הצמיחה של יבולים שכנים כאשר שותלים קרוב זה לזה
סיכום
גפן אקביה שוקולד עדיין נדיר למצוא בגינות ביתיות.עם זאת, הדקורטיביות והיומרות הגבוהה של התרבות תורמת לצמיחת הפופולריות שלה מדי שנה. ואם לפני כמה שנים ניתן היה לראות את הצמח האקזוטי הזה רק באזורים הדרומיים, עכשיו הוא מסתגל בהדרגה לאזור האמצעי ולאזור מוסקבה, ואם לשפוט לפי הביקורות, די בהצלחה.
ביקורות על akebia
