תוֹכֶן
ראש נחש מולדבי או מליסה טורקית לימון (Dracocephalum moldavica) הוא צמח עשבוני חד-שנתי הנמנה על משפחת ה-Lamiaceae. מזרח אסיה נחשבת למולדתה. כעת החלו לגדל את היבול בכל מקום בחלקות ביתיות, שכן יש לו ארומה מתובלת נעימה וסגולות רפואיות. ניתן להשתמש בסליל מולדבי גם בעיצוב נוף.
שמות נוספים של התרבות הם עשב כחול, ראש דרקון, צמח מלכה, בלסם מולדבי
תיאור ותמונה
גובהו של צמח עשבוני זה נע בין 15 ל-50 ס"מ, בהתאם לתנאי הגידול. כל החלקים הצומחים של המינים המולדביים של ראש הנחש הם התבגרות. השורש הוא מסוג טפח, הוא חודר לעומק האדמה עד 30 ס"מ.
גזע הצמח גדל זקוף וחלול מבפנים. הוא עגול בחלק התחתון וטטרהדרלית בחלק העליון. ענפי היורה בבסיס, זה מוביל להיווצרות של כמה ענפים לרוחב.
העלים על הגבעול ממוקמים ממול, הם בצבע ירוק כהה.בחלק התחתון של היורה של מיני התרבות המולדביים, הלוחות בעלי צורה מלבנית-סגלגלה, הקודקודים הם אזמלים, והעלים מוארכים בצורת טריז. העלים מחוברים לגבעולים באמצעות פטוטרות קצרות, הקצוות שלהם משוננים. הווריד המרכזי בא לידי ביטוי בבירור.
ראש הנחש פורח ביולי. הניצנים נאספים בפיתולי שווא בעלי שישה פרחים המופיעים בחלק העליון של הגבעולים. הפרחים דו-שפתיים, גודל הקורולה 20-25 מ"מ. הגביע קצר שיער ומתבגר. הפרחים של מיני ראש הדרקון המולדבי הם סגולים ולבנים חיוורים, הם דו מיניים ומואבקים על ידי חרקים. הניצנים התחתונים על הגבעול הראשי נפתחים ראשונים. תקופת הפריחה נמשכת 45-50 ימים, בהתאם לתנאי האקלים של האזור.
ברגע שהניצן העליון בעורף נפתח, התחתון קמל
לפירות ראש הנחש המולדבי יש צורה של אגוז מלבני משולש, אורכו 2.8-3.1 מ"מ וקוטר כ-1.5-1.8 מ"מ. כשהם בשלים הם הופכים לצבע חום כהה. בתוך הפירות יש זרעים קטנים בגוון כמעט שחור, 1000 מהם שוקלים 2 גרם. היבול מניב פירות באוגוסט-ספטמבר.
ראש נחש מולדבי הוא צמח דבש מצוין
הזנים הטובים ביותר
עכשיו יש רק שבעה סוגי תרבות. יש להם מאפיינים משותפים, כמו גם כמה הבדלים.
זנים של ראש הנחש המולדבי:
- אלביון. מעובד מאז 2008. משך עונת הגידול הוא 100-105 ימים. גובה הצמח 45-50 ס"מ. העלים אליפטיים, אורכם 4.5-5 ס"מ ורוחבו 1.5 ס"מ. הפרחים גדולים, לבנים כשלג. משקל הצמח הוא 240-280 גרם.
פרודוקטיביות של זן ראשי הנחש המולדבי Albion ל-1 מ"ר. מ' – 2.4-2.8 ק"ג
- גורגון. זן מוקדם שנרשם ב-2002. הצמח גדל מארבעה עד שמונה נצרים, שגובהם מגיע ל-70 ס"מ. העלים בצורתם סטנדרטית ובגודל בינוני. לצלחות והצלחות של הזן יש גוון אנתוציאנין. פרחים דו-שפתיים בגוון כחול-סגול. משקלו של צמח אחד מזן זה הוא 24-260 גרם, ותפוקת הצמחייה ל-1 מ"ר. מ' מגיע ל-800 גרם.
גורגון ראש הנחש המולדבי מסתגל בקלות לכל תנאי אקלים
- סולטן. המין המולדובי עבר בדיקת זנים בשנת 2011 והומלץ לגידול בכל אזורי הארץ. יוצר שיחים מסועפים, גובה 70 ס"מ. העלים ירוקים עשירים, גדולים, מעט דחוסים. אורכם מגיע ל-7-8 ס"מ, והרוחב הוא 1.5 ס"מ. הפרחים כחולים-סגולים, נאספים בפיתולים בגודל של עד 25 ס"מ. משקלו של צמח אחד הוא 230-250 גרם. התשואה של אמצע עונה מגוון ראשי נחש החל מ-1 מ"ר. מ' מגיע ל-1.8-2 ק"ג.
סולטן ראש הנחש המולדבי פורח חודשיים לאחר הופעת הנבטים
- רוֹך. זן זה מתאים לגידול תעשייתי מכיוון שהוא מייצר מספר רב של זרעים. גובה הצמח 60-70 ס"מ, תקופת הפריחה מתחילה 51-58 ימים לאחר הופעת הנבטים. יורה ועלים מזן אמצע העונה עשויים להיות בעלי גוון אנתוציאנין. צבע הפרחים הוא כחול-סגול. הזרעים מבשילים במלואם תוך 110-115 ימים.
זן ראש הנחש Tenderness מטפח מאז 2018
- ארהאט. מסתגל בקלות לכל אקלים. הופיע בשוק בשנת 1995. הוא מובחן על ידי שיחים קומפקטיים, שגובהם משתנה בין 40-60 ס"מ. הנבטים חזקים, ירוקים כהים, העלים בצבע ירוק בהיר.אורך הצלחות של ראש הנחש ארהאט 4-7 ס"מ, והרוחב 2-3.5 ס"מ. הפרחים לבנים ונראים מרשימים על רקע עלווה בהירה. מסת הצמח במהלך איסוף חומרי הגלם היא 240-280 גרם, ומ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול לאסוף עד 1.8-2.1 ק"ג של ירקות.
מגוון אמצע העונה של ראש הנחש Arhat מוערך בזכות הארומה המתובלת המתמשכת שלו
- אֶגוֹאִיסט. מגוון זה של יבול מולדובי גדל בשנת 2005. גובה הצמח 50-55 ס"מ. העלים צרים ומזכירים במראה אזמל. הפרחים גדולים, צבע כחול-סגול עשיר. משקל הצמח הוא 260 גרם. והתשואה של הזן לכל 1 מ"ר. שטח מ' מגיע ל-2-2.1 ק"ג.
אגואיסט ראש הנחש מתפתח במלואו גם על אדמה מדולדלת
- גוריניץ'. הוא עבר בהצלחה בדיקות זנים בשנת 2002 ומומלץ לגידול בכל אזורי האקלים בארץ. סוג יבול מולדובי זה מתאים לגידול חובבני. גובהו של הצמח השנתי מגיע ל-65-70 ס"מ ופורח חודשיים לאחר הופעת הנבטים. יריות ועלים ירוקים כהים. הפרחים דו-שפתיים של זן ראש הנחש Gorynych הם סגול בהיר. משקל הצמח בתקופת האיסוף המומלץ של חומרי גלם מגיע ל-220-240 גרם, ומ-1 מ"ר. מ 'שטח אתה יכול לקצור 1.6-1.8 ק"ג של יבול.
לזן Gorynych ניחוח טארט-פלפל
תכונות שימושיות של ראש נחש
החלק העילי של הגידול המולדובי מכיל כמויות גדולות של חומרים מועילים לבריאות האדם. הערך הוא השמן האתרי של הצמח, שנפחו בחומרי גלם טריים הוא 0.25-0.58%. הוא מכיל מונוטרפנים כגון ציטרל, גרניול, לינולול, לנאליל אצטט.
בנוסף, ההרכב הכימי של ראש הנחש המולדובי כולל:
- קומרין;
- טאנינים;
- פלבנואידים;
- גלוטמין וחומצות אמינו אספרטיות;
- אלקלואידים;
- חומצות אולאית, לינולנית, פלמיטית;
- תרכובות פנוליות;
- אירידואידים;
- פוליסכרידים;
- מיקרו- ומקרו-אלמנטים;
- קומפלקס של ויטמינים.
לצמח השפעה מרגיעה, עפיצה, אנטיספטית, אנטי דלקתית, נוגדת פרכוסים. כמו כן, ראש הנחש המולדבי מחזק את המערכת החיסונית, מגביר את הגנות הגוף, מנרמל את תפקוד מערכת העיכול ומשפר את תפקוד הכליות.
השימוש בתרבית לטיפול מוצדק:
- stomatitis;
- פצעים מוגזים;
- כמה פתולוגיות גינקולוגיות;
- נזלת;
- דַלֶקֶת שְׁקֵדִים;
- דַלֶקֶת הַגַת;
- מִיגרֶנָה;
- גזים מוגברת;
- צַרֶבֶת;
- טָרֶשֶׁת;
- דַלֶקֶת אָזנַיִם;
- סוכרת;
- כְּאֵב שִׁנַיִם;
- טכיקרדיה;
- נוירלגיה.
התוויות נגד
לראש הנחש, כמו לכל גידולי המרפא, יש התוויות נגד מסוימות. לכן, לפני השימוש במינים המולדביים, יש לקחת אותם בחשבון.
התוויות נגד:
- גיל עד 14 שנים;
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- הֵרָיוֹן;
- צורה חריפה של דלקת של המעיים והקיבה.
במקרה של מנת יתר של מוצרים ושמנים אתריים על בסיס הצמח נוצרת נמנום, עייפות, וכן יש האטה בדופק וירידה בלחץ הדם.
שימוש בראש נחש
הודות לתכונותיו המועילות והארומטיות, ראש הנחש מצא שימוש נרחב בתחומים שונים. המינים המולדביים של זנים שונים עוזרים לשפר את הטעם של מנות, לפתור בעיות בריאותיות רבות, ויכולים גם להפוך למרכיב מצוין בעיצוב נוף.
בבישול
צמח זה משמש לעתים קרובות כתחליף למיסה לימון.ראש הנחש המולדבי משמש בבישול, והוא מתווסף גם בהכנת ורמוט ומשקאות קלים שונים.
גם עלים טריים וגם מיובשים וגם יורה צעירים של הצמח משמשים בבישול. התיבול מתווסף לסלטים, מרק דגים, מרק חמוצים, תה, קוואס, לפתנים, בשר ופירות ים. בהכנת מנות חמות, הוסיפו שלוש דקות לפני סיום הבישול.
מומלץ להשתמש בפרחים ובעלים של ראש נחש להמלחה ולחמצת מלפפונים ועגבניות. במקרה כזה יש להוסיף 0.2-0.4 גרם תיבול למנה.
הארומה של ראש הנחש המולדבי משתלב היטב עם מלוחים, לוביה, טימין
ברפואה העממית
מזור לימון טורקי נמצא בשימוש נרחב ברפואה עממית במדינות שונות. לתרבות יש קשת פעולה רחבה, ולכן היא משמשת למניעה וטיפול במחלות.
מתכונים יעילים:
- אִינפוּזִיָה. כדי להכין את המוצר אתה צריך 1 כף. ל. חומרי גלם צמחיים, יוצקים 250 מ"ל מים רותחים ומשאירים למשך חצי שעה, ולאחר מכן מסננים. קח את התרופה 100 מ"ל שלוש פעמים ביום 30 דקות לאחר הארוחות. העירוי מומלצת לתסמונת קדם וסתית, גיל המעבר, ריגוש מוגברת, נדודי שינה והפרעות מטבוליות.
- מִרתָח. כדי להכין את המשקה, אתה צריך 1 כף. ל. אוסף ראשי נחש מולדבי, יוצקים 250 מ"ל מים ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות. לאחר מכן, מצננים את המרק ומסננים. קח את התרופה שלוש פעמים ביום, 100 מ"ל 20 דקות לפני הארוחות. זה יעיל עבור pyelonephritis, מיגרנה, neuralgia.
- עירוי לאמבטיות ישיבה. במקרה זה, יש צורך להשתמש במוצר מרוכז יותר.כדי להכין אותו, תצטרך לשפוך 200 גרם מהאוסף לתוך דלי מים רותחים, לכסות במכסה ולהשאיר למשך 20 דקות. לאחר שהחליטה התקררה לטמפרטורה של 38-39 מעלות צלזיוס, יש לסנן אותה ולשפוך אותה לאגן. עשה אמבטיית ישיבה למשך 15 דקות או השתמש במוצר דוש. העירוי מסייע בדלקות בדרכי השתן.
מומלץ לקחת תרופות עממיות חמות
בתחום הקוסמטיקה
בשל תכונותיו המועילות, ראש הנחש מצא יישום בקוסמטיקה. המין המולדבי משמש לטיפוח העור והשיער, שכן מוצרים המבוססים עליו מגבירים את עוצמת העור, מאטים את תהליך ההזדקנות, מנרמלים את מאזן המים באפידרמיס, מזינים אותו, מחזקים את השורשים ומחליקים קמטים בפנים.
אפשרויות יישום:
- שמן עיסוי. אתה צריך לקחת 200 מ"ל של כל שמן צמחי ולהוסיף לו 200 גרם של עלים כתושים, יורה ופרחים של הצמח. סוגרים את המיכל במכסה ומניחים במקום חשוך. יש לערבב את התערובת מעת לעת. לאחר שבועיים, סננו את השמן והשתמשו בו לעיסוי. הוא מזין היטב את תאי האפידרמיס ומגביר את הטורגור.
- לניקוי העור והחלקת קמטים. מערבבים עלים, זרעים ופרחים של ראש דרקון מולדבי, תלתן אדום, קמומיל ולימון מזור בכמויות שוות. יוצקים 1 כף. ל. מערבבים 200 מ"ל מים רותחים, מערבבים, מכסים ומבשלים חצי שעה. לאחר הקירור לטמפרטורת החדר, מסננים ומוסיפים 1 כף. ל. גליצרין. השתמש כדי לנגב את הפנים ואת אזור המחשוף. אחסן את המוצר במקרר.
בעיצוב נוף
מליסה לימון טורקית יכולה לשמש לא רק כצמח מרפא, אלא גם כאלמנט של עיצוב נוף בשל הפריחה הארוכה שלו. ראש נחש מולדבי מתאים לקישוט רכסים, מיקסבורדים וערוגות פרחים.
היבול נראה נהדר בשילוב עם צמחים חד-שנתיים בעלי צמיחה נמוכה, שעדיף לשתול בחזית
השותפים הטובים ביותר למין ראש הנחש המולדבי:
- קלנדולה;
- פטוניה;
- נסטורטיום;
- צִפּוֹרנֵי הַחָתוּל;
- זיניה.
ראש הנחש המולדבי משמש בצורה הטובה ביותר בנטיעות קבוצתיות
גידול ראש נחש מולדובי
מליסה לימון טורקית היא צמח לא יומרני, ולכן גידולו אינו גורם לבעיות מיוחדות. מומלץ לזרוע את הזרעים באביב, כאשר הקרקע התחממה לעומק של 10 ס"מ. התרבות מעדיפה אדמה רפויה ומזינה ועשירה בחומר אורגני.
עדיף לשתול בשורות עד לעומק של 1-1.5 ס"מ. לאחר מכן יש להשקות את המיטה בשפע ולכסות אותה באגרופיבר. אם כל ההמלצות מתבצעות, שתילים מופיעים תוך שבעה ימים.
טיפול בראש הנחש המולדבי מורכב משחרור השורות מעת לעת, ניכוש עשבים והשקיה במהלך בצורת ממושכת.
הכנה ואחסון של צמחים
העלים, הנבטים והפרחים של הצמח משמשים למטרות רפואיות. רכישת חומרי הגלם חייבת להתבצע בשלב היווצרות ניצנים ופתיחת הראשונים שבהם. במהלך תקופה זו, החלקים הצמחיים של ראש הדרקון המולדובי מכילים את הכמות המרבית של חומרים שימושיים. מומלץ לחתוך את הצמח בגובה של 10-15 ס"מ.
לאחר האיסוף יש לקצוץ את הדשא ולייבש במקום חשוך ומאוורר היטב. יש לאחסן חומרי גלם מרפאים בשקיות נייר במקום יבש בטמפרטורת החדר. חיי המדף שלו הם 24 חודשים.
סיכום
ראש נחש מולדבי הוא צמח המשלב תכונות מועילות רבות. זה יכול לשמש למניעה וטיפול במחלות. עם זאת, כאשר משתמשים במליסה טורקית, חשוב להקפיד על המינון, אחרת השימוש בו עלול להשפיע הפוך.
