תוֹכֶן
דבורים אוטמות מסרקים ריקים כאשר אין מספיק חומרי גלם לייצור דבש. תופעה זו נצפית כאשר צמחי דבש פורחים בצורה גרועה בשל תנאי מזג האוויר (קיץ קר ולח). פחות שכיח, הסיבה היא בעיות פנימיות של הנחיל (מלכה לא מופרית, מחלות של דבורים עובדות).
איך נוצר דבש?
בתחילת האביב, כשצמחי הדבש הראשונים פורחים, הדבורים מתחילות לאסוף צוף ולחם דבורים כדי לייצר דבש. זהו המזון הבסיסי של חרקים וגוזלים בוגרים. העבודה על רכש חומרי גלם נמשכת עד סוף הסתיו. צוף המאוחסן לחורף מונח בחלות דבש לצורך התבגרות על ידי חרקים. לאחר מכן, לאחר זמן מסוים, התאים המלאים ייאטמו.
תהליך יצירת דבש:
- כאשר עפים סביב צמחי דבש, דבורה מונחית על ידי צבע וריח. הוא אוסף צוף מפרחים באמצעות החרטום שלו, והאבקה מתיישבת על רגליו ובטנו של החרק.
- הצוף חודר ליבול הקוצר, מבנה מערכת העיכול מאפשר לשמור את הצוף מבודד מהמעיים בעזרת מחיצה מיוחדת.החרק יכול לווסת את הטון של השסתום; כאשר הוא רגוע, חלק מהצוף הולך להאכיל את הפרט, והשאר מועבר לכוורת. זהו השלב הראשוני של ייצור הדבש. במהלך האיסוף, חומר הגלם מועשר בתחילה באנזים מהבלוטות, המפרק פוליסכרידים לחומרים קלים יותר לעיכול.
- האספן חוזר לכוורת, מוסר את חומרי הגלם לדבורים הקולטות ועף למנה הבאה.
- המקלט מוציא את עודפי הנוזלים מהצוף, ממלא את התאים ובזמן מסוים מתחיל להדפיס אותם, ראשית החרק מעביר טיפת חומר גלם דרך היבול מספר פעמים, תוך שהוא מעשיר אותו כל הזמן בהפרשה. לאחר מכן הניחו בתאים התחתונים. אנשים עובדים ברציפות עם כנפיים, ויוצרים אוורור אוויר. מכאן הרעש האופייני בתוך הנחיל.
- לאחר הסרת הלחות העודפת, כשהמוצר נעשה סמיך יותר ואין סכנת תסיסה, מניחים אותו בחרת הדבש העליונה ומתחילים לאטום להבשלה.
מדוע הדבורים אוטמות מסגרות בדבש?
כשהצוף הגיע לעקביות הרצויה, הוא נאטם בתאים בעזרת מוט. דבורים מתחילות להדפיס מסגרות מהתאים העליונים, באמצעות דיסקיות שעווה אטומות. לפיכך, הם מגנים על המוצר מפני עודפי לחות ואוויר כך שחומרים אורגניים לא יתחמצנו. רק לאחר האיטום מבשיל חומר הגלם למצב הנדרש וניתן לאחסון לאורך זמן.
כמה זמן לוקח לדבורים לאטום מסגרת של דבש?
תהליך ייצור הדבש מתחיל מרגע איסוף הצוף. לאחר שדבורת האיסוף מספקת את חומרי הגלם לכוורת, העיבוד ממשיך עם פרט צעיר שאינו עף.לפני שהוא מתחיל לאטום את הצוף, המוצר עובר מספר שלבים. בהדרגה, הוא מועבר מחילות הדבש התחתונות לשורה העליונה, וההידרוליזה נמשכת בתהליך. מרגע האיסוף ועד לרגע בו הדבורים מתחילות להדפיס תאים מלאים של חלת הדבש, עוברים 3 ימים.
הזמן למילוי ואיטום מלא של המסגרת תלוי בפריחה של צמחי הדבש, בתנאי מזג האוויר וביכולות הנחיל. במזג אוויר גשום, דבורים לא עפות החוצה כדי לאסוף צוף. גורם נוסף שמשפיע על הזמן שלוקח למלא את המסגרת ולאחר מכן לאטום אותה הוא כמה רחוק צריכה הדבורה המחפשת לעוף. בתנאים נוחים ושוחד טוב, דבורים מסוגלות לאטום מסגרת תוך 10 ימים.
כיצד לזרז את איטום הדבש על ידי דבורים
ישנן מספר דרכים לעורר דבורים להתחיל להדפיס חלות דבש מהר יותר:
- כדי שהלחות העודפת תתאדה מהצוף והדבורים יתחילו להדפיס אותו, שפרו את האוורור בכוורת על ידי פתיחת המכסה מעט ביום שמש.
- הכוורת מבודדת, חרקים צעירים ייצרו את המיקרו אקלים הדרוש, תוך עבודה אינטנסיבית עם כנפיהם, מה שתורם גם לאידוי הלחות ולאטימה המהירה של התאים.
- לספק למשפחה בסיס טוב לאיסוף דבש.
הטמפרטורה תעלה, הלחות תתנדף מהר יותר, וחרקים יתחילו לאטום את המוצר מהר יותר.
כמה זמן לוקח לדבש להתבגר בכוורת?
הדבורים אוטמות את התאים בחומרי גלם שמהם הוצאו עודפי נוזלים באמצעות מוט. כדי להבטיח שהמוצר נשמר היטב ולא יאבד את ההרכב הכימי שלו, הוא מבשיל בצורה אטומה. לאחר סגירת התאים, לוקח לפחות שבועיים למוצר הדבורה להגיע למצב הרצוי. בעת השאיבה יש לבחור מסגרות המכוסות ב-2/3 מהקורה.הם יכילו מוצר מוגמר באיכות טובה.
מדוע הדבורים מדפיסות חלות דבש ריקות?
תופעה שמתרחשת לא פעם בגידול דבורים היא שחלות הדבש נאטמות במקומות, אך אין בהן דבש. תאים מודפסים על ידי אנשים צעירים; פעולה זו טבועה בהם ברמה הגנטית. כל מחזור החיים של החרקים נועד להכנת מזון לחורף ולהאכלת גזל. משפחה חזקה עם רחם מלא מדפיסה את כל המסרקים עד הסתיו, כך שבעונה הקרה הם מוציאים פחות אנרגיה ותזונה על חימום הקן.
רשימת סיבות אפשריות
הסיבה למסרקים ריקים אטומים יכולה להיות מלכה שהפסיקה להטיל ביצים. הדבורים ידפיסו מסגרות עם גירה בפרק זמן מסוים, ללא קשר להימצאות תינוקות בהן. אולי הזחל מת ממספר סיבות: לאחר כמה ימים הוא גם אטום עם דיסק שעווה.
הסיבה העיקרית לכך שפקידי הקבלה מדפיסים חלות דבש ריקות היא שוחד רע. אין מה למלא את הבסיס המצויר, הדבורים מתחילות להדפיס תאים ריקים, זה נצפה קרוב יותר לסתיו לפני החורף של המושבה. עם קציר דבש טוב, הדבורים ידפיסו מסרקים ריקים אם הנחיל מצויד במספר רב של מסגרות והמושבה לא יכולה להתמודד עם הנפח. אם מספר המסגרות הריקות אינו עולה על הנדרש לנחיל, מזג האוויר מתאים לאיסוף צוף, חלות הדבש מתמלאות בצורה גרועה והקולטים אוטמים אותן ללא תוצר דבורים, הסיבה עשויה להיות מחלה של הדבורים המלקטות או מרחק גדול לצמחי הדבש.
איך לתקן
כדי לתקן את הבעיה, יש צורך לקבוע את הסיבה לכך שהחרקים החלו לאטום מסגרות ריקות:
- אם המלכה מפסיקה להטיל ביצים, הדבורים מטילות תאי מלכה כדי להחליף אותם.אי אפשר לעזוב את המלכה הזקנה, הנחיל אולי לא ישרוד את החורף, צריך להחליף אותה בצעירה.
- הבעיה העיקרית בקיץ היא נוזמטוזיס, דבורים הנגועות בקרדית נחלשות ואינן יכולות לייצר את הכמות הנדרשת של חומרי גלם. המשפחה צריכה לקבל טיפול.
- בתנאי מזג אוויר לא נוחים או מחסור בצמחי דבש, כאשר מתגלה שפקידי הקבלה החלו לאטום תאים ריקים, מאכילים את המשפחה בסירופ.
אם יש מספר מוגזם של מסגרות עם בסיס, אנשים צעירים ומבוגרים כאחד עוסקים במשיכה של חלת דבש, והפרודוקטיביות של איסוף חומרי גלם יורדת. מומלץ להסיר חלק מהמסגרות עם בסיס ריק, אחרת חרקים יתחילו להדפיס תאים ריקים.
למה דבורים לא מדפיסות דבש?
אם הדבורים אינן אוטמות את חלות הדבש המלאות בדבש, זה אומר שהמוצר לא איכותי (חוד), לא מתאים למאכל או שהתגבש. מוצר דבורה מסוכר, חרקים לא ידפיסו, הוא מוסר לחלוטין מהכוורת, דבש אינו מתאים לתזונה בחורף של דבורים. בטמפרטורות גבוהות ולחות גבוהה בכוורת במהלך החורף, הצוף המתגבש יימס ויזרום, חרקים יידבקו ועלולים למות.
רשימת סיבות אפשריות
דבש שפקידי קבלה לא ידפיסו עשוי להיות לא מתאים מכמה סיבות:
- תנאי מזג אוויר גרועים, קיץ קר וגשום.
- מיקום שגוי של המכוורת.
- מספר לא מספיק של צמחי דבש.
צוף שנאסף מגידולי מצליבים או ענבים מתגבש. הסיבה עשויה להיות משקעים ממחלץ הדבש שניתן לדבורים על ידי הדבוראי. חומר גלם כזה מתקשה במהירות, אנשים צעירים לא ידפיסו אותו.
הסיבה לחומרי גלם טל דבש היא מחסור בצמחי דבש או סמיכות ליער.דבורים אוספות חומר אורגני מתוק מעלים או ניצנים, תוצר פסולת של כנימות וחרקים אחרים.
הגורם שגורם לדבורים להפסיק להדפיס חלות דבש הוא ריכוז המים הגבוה במוצר.
איך לתקן
הכריח את פקידי הקבלה לאטום את התאים על ידי מתן חומרי גלם איכותיים למשפחה. אם המכוורת נייחת ולא ניתן לקרב אותה לצמחי דבש פורחים, זורעים כוסמת, חמניות ולפתית ליד חוות הדבורים. מכוורות ניידות מועברות קרוב יותר לשדות עם עשבי תיבול פורחים. מספר מספיק של חפצים לאיסוף דבש יסיח את דעתם של חרקים מחומרי גלם של טל דבש. המוצר המתקבל יהיה באיכות טובה. ניתן להאיץ את תהליך ההידרוליזה על ידי בידוד הכוורות. כדי לשמור על טמפרטורה קבועה, הדבורים יעבדו את כנפיהן בצורה פעילה יותר, וייצרו זרמי אוויר של אוויר חם.
האם ניתן להפיק דבש ממסרקים לא אטומים?
כאות לכך שתהליך ההתבגרות הראשוני הושלם, הפרטים הצעירים מתחילים להדפיס חלות דבש. ככלל, מוצרי דבורים בוסר אינם נשאבים החוצה מכיוון שהם נוטים לתסיסה. חרקים לא יאטמו צוף בוסר. אם המסגרות מלאות וייצור הדבש בעיצומו, מסירים את המסגרות האטומות לאיסוף דבש ומכניסים לכוורת חלות דבש ריקות. מוצר הדבורים מבשיל בתנאים שנוצרו באופן מלאכותי, אך איכותו נמוכה במקצת מזו של חלות דבש שאטומות על ידי דבורים.
מוצרי מזון באיכות ירודה לא משאירים לדבורים בחורף. מסירים אותו ומאכילים את החרקים בסירופ. מוצר דבורה מתגבש מסוכן לחייו של הפרט. טל הדבש נטול אלמנטים אנטיבקטריאליים ואנטיביוטיים המונעים התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית.צוף טל דבש מזוהה על ידי מראה, טעם וריח. הוא יהיה בצבע חום עם גוון ירוק, ללא ארומה ועם טעם לוואי לא נעים. אנשים צעירים לעולם לא ידפיסו חומרי גלם באיכות כזו.
סיכום
אם דבורים אוטמות מסרקים ריקים, יש למצוא את הסיבה ולחסל. אתה יכול לזהות תאים ריקים לפי צבע הפס; הוא יהיה בהיר יותר וקעור מעט פנימה. כדי שנחיל ישרוד את החורף הוא זקוק לכמות מספקת של מזון. מומלץ להחליף מסגרות שנאטמו ריקות במלאות.
