תוֹכֶן
גידול דבורים כעסק היא אחת הפעילויות הבודדות כמעט מנצחות בחקלאות. תמיד יש ביקוש למוצרים המיוצרים על ידי דבורים. כמובן, גידול דבורים מסחרי כבר דורש מיומנויות וידע מסוימים. אתה לא יכול להתחיל גידול דבורים כעסק רציני בלי לדעת כלום על דבורים. אבל מצב דומה קיים בכל תחום של חקלאות: לפני שעוסקים בגידול בעלי חיים או ייצור יבולים, צריך לצבור ניסיון.
גידול דבורים כעסק: רווחי או לא
אדם תמיד ישלם על אוכל. אבל גידול מזון הוא אזור בסיכון גבוה: כשלים ביבולים ואפיזואטיות עלולים להכות את החקלאי. אנשים יתנו את כספם האחרון לטיפול. בתחום החקלאות, עסק כמו גידול דבורים הוא אחד הענפים הרווחיים ביותר, שכן הוא משלב בין מזון ורפואה.
עם הגישה הנכונה, ניהול מכוורת כעסק אינו מסוכן יותר מחוות עופות. אבל ההשקעות הדרושות הרבה יותר קטנות.יתרה מכך, אתה אפילו צריך פחות מקום למכוורת מאשר לכל חווה רצינית יותר או פחות.
זה גם רווחי להחזיק דבורים מכיוון שממש משתמשים בכל מוצרי הדבורים. אין צורך באחסון מזון בגידול דבורים. אם הבעלים של חוות בעלי חיים ועופות צריכים לחשוב היכן לשמור מזון והיכן לפנות פסולת, אז הכוורן מקבל הכנסה ממכירת פרופוליס ותמיסות ממנו.
רווחיות גידול דבורים
רווחיות היא לא בדיוק הכוונה בזה בשיחות יומיומיות. רווחיות היא יחס שמוגדר כרווח חלקי...
אבל למה יתחלק הרווח, והאם הרווח הזה צריך להיות נטו, תלוי איזה סוג של רווחיות צריך לחשב.
כדי לחשב את הרווחיות של מכוורת, אתה צריך להחליט מה בדיוק לחשב:
- הרווחיות של המיזם לאחר החזרת ההשקעה הראשונית;
- עלות האספקה, לרבות רכישה אפשרית של משפחות חדשות;
- הכנסה עונתית ממכירת מוצרי דבורים.
הרווחיות הגבוהה של דבורים כסוג עסק מוסברת בעיקר בכך שבגידול דבורים ההשקעות הראשוניות נמוכות מאוד. אם יש לכם את הכלים, החומרים והמיומנויות שנרכשו בשיעורי מלאכה בבית הספר, תוכלו להכין כוורות בעצמכם. חלקת גינה עם גינת ירק תתאים למכוורת. ההוצאה המסוכנת ביותר היא על רכישת מושבות דבורים. ניתן למכור ציוד לשאיבת דבש גם אם הוא נכשל.
הכנסה מכוורת
להרוויח כסף מדבורים תלוי בגורמים רבים:
- דבש;
- פרופוליס;
- ג'לי מלכותי;
- רחפן הומוגנית;
- לחם דבורים;
- דוֹנַג;
- תמיסות מחיות מתות.
באופן מוזר, הדבש המוכר הוא המוצר הזול ביותר בגידול דבורים.יש לו גם את טווח המחירים הגדול ביותר. לפיכך, מחיר הדבש יהיה תלוי באזור שבו מתוכנן עסקי הדבורים ובסוג הצמחים מהם נאסף המוצר.
מכוורת כעסק: מאיפה להתחיל
אם אין לכם ניסיון בגידול דבורים כעסק, עדיף תחילה לצבור אותו עם 2-3 כוורות על מנת להבין כיצד לשמור נכון על דבורים. לעתים קרובות יש מקרים שבהם, בגלל חוסר ניסיון, כוורנים הורסים מושבות במו ידיהם. אתה יכול לחשוב על להרוויח כסף ממכוורת דבורים כמה שנים לאחר הופעת הכוורות הראשונות. יתר על כן, דבורים רוחשות בקיץ, וניתן להגדיל את מספר המושבות ללא עלויות כספיות.
אם כבר יש לך ניסיון, הגיוני להתחיל מיד ברכישת כמה עשרות מושבות. אבל מכוורת עם 10 מושבות כבר נחשבת מספיק כדי לייצר רווח קטן. נכון, יש לה גם סיכון גבוה להכחדה של כל המשפחות במקרה של שילוב לא חיובי של נסיבות.
בנוסף למושבות דבורים וכוורות, הקמת עסק לגידול דבורים דורשת גם ציוד מסוים. את האחרון משתלם לקנות אם יש למכוורת לפחות 50 מושבות.
ארגון עסק לגידול דבורים וחישוב מספר הכוורות מתחיל בבדיקה של האתר המוצע. או שהם מתפטרים מראש מהמחשבה על השקעות כספיות רציניות ברכישת נגרר גדול לרכב לארגון מכוורת נוודים.
מיקום מכוורת
לצרכיהם, האזרחים יכולים להציב כוורות בחלקותיהם, בכפוף לדרישות סניטריות וטרינריות.
לעסק רציני בגידול דבורים, יש כבר כללים מסוימים:
- לא יכול להיות יותר מ-150 כוורות במכוורת אחת;
- המכוורת הנייחת לאורך היקף השטח מגודרת ונטועה בעצי פרי ושיחים;
- שטחים חופשיים נחרשים מדי שנה ונזרעים בעשבים נושאי דבש;
- המרחק בין כוורות צריך להיות 3-3.5 מ', ובין שורות - 10 מ';
- מכוורת נייחת ממוקמת לא יותר מחצי קילומטר ממסילות רכבת, קווי חשמל, מנסרות וכבישים פדרליים;
- לא ניתן למקם כוורות קרוב יותר מ-5 ק"מ ממפעלים כימיים. תעשייה וחנויות ממתקים, מקורות לקרינת מיקרוגל.
קודם כל, בבחירת אתר, שימו לב לדרישות הללו. לאחר מכן, מוערך מספר צמחי הדבש במיקום הנבחר.
דבורים יכולות לגבות את השוחד המרבי אם הן לא צריכות לטוס יותר מ-2 ק"מ. במקביל, צריכים להיות לפחות 2000 צמחי דבש לכל 1 דונם של שטח. כמות זו כוללת:
- עצי גן;
- אחו פורבס;
- עצי יער.
לאחר הערכת האפשרויות לאיסוף דבש, נבחר מקום למכוורת עצמה. אם אין ברירה מיוחדת, והמכוורת תמוקם בגינה על חלקה אישית, הכוורות מוצבות בצל העצים. השטח מוקף בגדר של 2 מטר כדי להגן עליו מפני הרוח.
המכוורת הנייחת מצוידת גם בחדרים לאחסון ציוד, כוורות חילוף וציוד למיצוי דבש. כמו כן יש לספק מתקני אינסטלציה.
מכוורת נוודים
בהיעדר אתר מתאים לעסק "נייח", אתה יכול לעשות מכוורת נוודים, אך הדרישות עבורו מחמירות יותר:
- הצבת מכוורות נוודים באזורי איסוף דבש במרחק של לפחות 1.5 ק"מ אחד מהשני;
- לפחות 3 ק"מ ממכוורים נייחים;
- חל איסור להציב מכוורות נוודים בנתיב המעוף של דבורים ממכוורת אחרת לאוסף הדבש הראשי;
- בהצבה על נכס של מישהו אחר, נדרש הסכם בין הכוורן לבעל הקרקע;
- על הדבוראי לנקוט באמצעים כדי להבטיח את שלומם של אנשים ובעלי חיים. כמו כן מופקדת עליו האחריות למנוע כניסת זרים למכוורת.
בשל הירידה העולמית של הדבורים והתפשטות המחלות ביניהן, על בעל עסק נוודים להודיע לרשויות המקומיות על תוכניותיו לפני המעבר למקום חדש. מידע נוסף לשירות הווטרינרי נופל על הרשויות המקומיות.
למכוורת נוודים יש יתרון על פני נייח: הבעלים יכול להעביר דבורים למקומות הטובים ביותר.
באזורים קרים, עבור שני סוגי העסקים של גידול דבורים, יש צורך לספק כביש חורפי מאוורר, שבו ניתן יהיה לשמור על טמפרטורה של 0-6 מעלות צלזיוס ולחות של לא יותר מ-85%.
עבור שני סוגי המכוורות, בחרו אזור שטוח מכוסה עצים בשיפוע קל. יש צורך בעצים כדי להסתיר את הכוורות מהחום שבצל.
כוורות וציוד הכרחי
לפי ביקורות, כאשר מנהלים עסק דבורים, סעיף ההוצאות העיקרי הוא כוורות. אפילו מושבת דבורים עולה פחות מכוורת איכותית. העלות של "בית לדבורים" היא כ -4,000 רובל. הכוורת חייבת להיות עשויה מעץ איכותי.
השרף המשתחרר בחום "ידביק" את הדבורים לקירות. אפשרות טובה היא אספן, שקשה להירקב.
אתה לא צריך להשתמש בכוורות דיקט. מים יגרמו לחומר זה להתפרק ולהתעוות. גם ניסיונות זרים להשתמש בקצף פוליסטירן במקום עץ לא צלחו: חומר כזה התברר כקל ושביר מדי, אם כי מנקודת המבט של בידוד תרמי הוא אידיאלי.
בנוסף לכוורות, תזדקק להרבה דברים אחרים שאולי לא יילקחו בחשבון בעת חישוב הוצאות העסק:
- מִסגֶרֶת;
- תחפושת כוורנים;
- מְעַשֵׁן;
- רשת נחיל;
- תכשירים וטרינרים לטיפול במשפחות;
- קרן;
- מחלץ דבש;
- ציוד לייצור יסוד;
- חומר מעשן;
- כלובים מיוחדים למלכות דבורים;
- כלי נגרות שונים.
את האחרון ניתן למצוא בכל חוות בת. ציוד לשעווה ניתן לרכוש גם בהמשך, כאשר מתברר שהעסק יצא מהשלב הלא משתלם. אבל אפשר להסתדר בקניית שעווה בחנות.
רכישת מושבות דבורים
בעת רכישת מושבות, אתה צריך לקחת בחשבון את הרכב המינים של צמחי דבש ליד המכוורת ותנאי האקלים. כיום ישנם לא מעט גזעי דבורים שעובדים טוב יותר על צמחים מסוימים:
- דבורים מרכזיות רוסיות: טיליה וכוסמת. אגרסיבי ונוטה להרביץ.
- אפורים קווקזיים אינם אגרסיביים, אך אינם סובלים מזג אוויר קר. הם עובדים היטב על תלתן ואחו. הם לא גונבים דבש, והם לא מאפשרים לזרים להתקרב לכוורות שלהם. גזע זה אינו פרודוקטיבי במיוחד.
- צמחי ערבות אוקראיניים עדיפים לטיליה, כוסמת, חמניות וצמחי דבש אחרים. הם סובלים היטב את החורף ועמידים בפני נוזמטוזיס ועשבים אירופאיים.
גזעים אלה הם הנפוצים ביותר בגידול דבורים ברוסיה. בנוסף אליהם, אתה יכול לקנות דבורים מקומיות או הצלבות שלהן עם גזעים אחרים. עבור גידול דבורים, לגזעים מקומיים יש יתרון שהם מותאמים היטב לאקלים ספציפי, אך התפוקה עשויה להיות נמוכה.
העלות של מושבות דבורים היא כ 2000 רובל. אבל בהתאם לגזע המושבה, זה עשוי להיות גבוה יותר.
עבודה במכוורת
במבט ראשון, מכוורת היא עבודה מאוד רגועה וקלה. למעשה, לפי ביקורות של אנשים העוסקים בגידול דבורים כעסק, לא נשאר זמן לשום דבר מלבד עבודה במכוורת.בעסק הזה, הדאגות מתחילות בתחילת האביב, כאשר יש צורך להשתיל את הדבורים בכוורות נקיות, ונמשכות עד הסתיו.
במהלך עונת המכוורת, יש צורך לכסח את הדשא מעת לעת כדי שלא יכסה את הכניסה. מול הכוורות מצוידים שטחים בגודל 0.5X0.5 מ', עליהם משליכות הדבורים עצים מתים ואשפה אחרת. יש לפנות אזורים אלה מפסולת. במהלך העונה נאספים זרעי מזל"טים עבור ג'לי הומוגנית וג'לי מלכות.
בסתיו הם בודקים את המושבות ומחליטים כמה מושבות להשאיר לחורף. אתה צריך גם לאסוף דבש בוגר, פרופוליס ולחם דבורים.
לקראת החורף יש להניח את הכוורות בבקתת חורף. אם האקלים מאפשר והדבורים סובלות קור היטב, ניתן להשאיר את המושבות לחורף באוויר הפתוח. בחורף, גם לדבוראי יש מה לעשות:
- לבדוק ולנקות כוורות מילואים;
- לצבוע מחדש את כולם;
- לעשות מסגרות;
- לעשות שעווה.
אבל בחורף העבודה פחות מלחיצה מאשר בעונה.
הון התחלתי
בעסק של גידול דבורים, העלויות הראשוניות תלויות במידה רבה ב:
- גודל מכוורת;
- חלקת אדמה עבורו;
- קרקע בבעלות או בחכירה;
- מכוורת נייחת או נוודית;
- עלות הטיפול בכל המסמכים.
עם גודל מקסימלי אפשרי של 150 כוורות, העלויות הראשוניות יכולות להגיע ל-2 מיליון רובל. אם העסק מתחיל עם 5-10 כוורות בחלקת הגן שלך, העלויות הן מינימליות (40-70 אלף רובל), אבל ההכנסה תהיה קטנה.
כדי להעביר את הכוורות קרוב יותר לצמחי הדבש, תצטרך נגרר. אלו העלויות בגידול דבורים שלא יהיו קיימות במקרה של מכוורת נייחת.
האם יש סיכון
אין עסק ללא סיכון כלל. מכוורת דבורים כחפץ עסקי אינו יוצא מן הכלל. דבורים יכולות לחלות או למות מכפור. השנה עלולה להתברר כקרה והמושבות לא יאספו מספיק דבש.אבל כל חקלאי מוצא את עצמו באותו מצב. כשלים ביבול מתרחשים לעתים קרובות.
הייחודיות של רוסיה היא האקלים הקר שלה, מה שמקשה על גידול דבורים כעסק. בחורף קר מאוד, המושבה עלולה לקפוא החוצה. אבל דבורים יכולות גם למות אם האוורור חסום בבידוד.
הפחתה בטרם עת במספר קרדית הוורואה מביאה להיחלשות של המושבה עקב ריבוי הטפילים. וארואה מוצץ את הלימפה של הדבורים והחרקים מתים.
כמו כן, יש צורך לעקוב אחר התרחשותן של מחלות בדבורים. בניגוד למה שרבים מאמינים, דבורים סובלות ממחלות פולשניות. זיהומים אלו נגרמים על ידי פרוטוזואה שחיה במעיים של הדבורה.
הכנסה מגידול דבורים
ההכנסה מעסק של גידול דבורים, לדברי כוורנים עצמם, היא מאוד בלתי צפויה. הרבה תלוי עד כמה המשפחה חזקה. אתה יכול לקבל הכנסה בעסק הזה רק ממושבה חזקה. את החלש יצטרך להאכיל, והאמצעי רק יוכל לפרנס את עצמו.
ההכנסה המקסימלית לעסק של גידול דבורים מגיעה ממכוורים נוודים, הנלקחים קרוב ככל האפשר לצמחי הדבש. ממושבה חזקה בשיטה זו של גידול דבורים ניתן לקבל 40 ק"ג דבש לעונה. בייצור נייח, תפוקת המוצר תהיה תלויה במספר צמחי הדבש באזור.
אם ניקח את התשואה המקסימלית ונניח שכל המשפחות חזקות באותה מידה, ניתן להכפיל את כמות הדבש בפשטות במספר הכוורות. במציאות זה לא קורה. לכן, אם מכוורת מורכבת מ-10 כוורות, מתוך סך של 400 ק"ג, ניתן להפחית בבטחה כ-50 ק"ג. 100 כוורות של מכוורת נוודים לא ייצרו 4 טון דבש. אבל כנראה ייצאו יותר מ-3500 ק"ג.
כדי לחשב הכנסה, מספיק להכפיל את התפוקה הממוצעת במחיר הממוצע של קילוגרם דבש. עלות הדבש משתנה מאזור לאזור.כמו כן, לסוגי דבש יש גם מחירים שונים.
מכירת מוצרים מוגמרים
המכירות בסוג זה של עסקים תלויות לחלוטין בתושייתו של הכוורן. ניתן למכור דבש:
- על ידי פרסומת;
- באופן עצמאי בשוק;
- מסירה למשווק;
- ארגן חנות חברה משלך עם החברים שלך.
ישנה אפשרות נוספת: איגוד הדבוראים מוציא לאור עיתון חינמי משלו, שמחולק לתיבות דואר. העיתון מכיל פרסומות למכירה מרוכזת של דבש והנחות על מוצרים.
מחירי דבש ודבורים
מחיר הדבש משתנה באופן משמעותי בהתאם למגוון שלו. הכי מוערך:
- כוסמת;
- ליים;
- עץ השיטה;
- מנטה.
עלות הדבש נעה בין 300 ל 1200 רובל. לכן יש לבדוק מחירים בשוק המקומי. בדרום דבש השיטה יעלה פחות מאשר בצפון.
עם גודל מכוורת של 100 משפחות ותפוקת דבש של 3500 ק"ג, בעלות מינימלית לק"ג אתה יכול לקבל 3500x300=1050 אלף רובל. עם עלות מקסימלית של 1200 רובל. אתה יכול לקבל 4200 אלף רובל.
מכוורת חובבנית של 10 כוורות תייצר הכנסה לאחר מכירת דבש במחיר מינימום של 105 אלף רובל, במחיר מקסימלי של 420 אלף רובל.
בהתאם לכך, 10.5 אלף רובל יוצאים מהכוורת. ו -42 אלף רובל. אבל המספרים הם משוערים; עסקי גידול הדבורים הם מהבלתי צפויים ביותר מבחינת השגת מוצרים.
יתרה מכך, למעשה, גם בתרחיש הטוב ביותר, הרווח האמיתי יהיה פחות. מהסכום המתקבל יש להפחית את עלויות אחזקת המכוורת והמסים.
זה מאפשר לדבוראי להחזיק במוצר עד שהמחירים יעלו.
האם משתלם לעסוק בגידול דבורים: ספירת הרווח
כוורנים עצמם מתלוננים באופן מסורתי על היעדר תמיכה ממשלתית בגידול דבורים וקשיים עסקיים. אם לשפוט לפי הביקורות של מי שמנהל מכוורת כעסק, הכל רע מאוד. אבל הם לא מוכנים לוותר על גידול דבורים ולעבור לגידול תרנגולות, ארנבות או נוטריות.
ישנן ביקורות נוספות שמהן עולה כי כוורן לא יכול להפוך למיליונר, אבל אפשר לפרנס את משפחתו בכבוד על ידי גידול דבורים. כמובן, תצטרכו לעבוד, ולא לשבת עם כוס תה וצלוחית דבש על המרפסת.
עסקים על דבורים
בשל הפרדת המשפחות התכופה, מבוקשות למלכות אחרות בכמויות משמעותיות. בנוסף, מושבה של דבורים עולה יותר ממלכה בודדת. אם אתה צריך לגדל דבורים גזעיות, אתה יכול לקנות מלכה מופרית ולמקם אותה במושבה "במלונית". מלכה גזעית שנרכשה באביב "תחליף" את בעלי החיים הגזעיים של המשפחה בעונה אחת. הודות לכך, אם לכוורן יש דבורים גזעיות, הוא יכול למכור גם מלכות וגם נחילים צעירים חדשים לאחרים.
מכירת מלכות כסוג נפרד של עסק בגידול דבורים היא רווחית למדי, מכיוון שאנשים עובדים נשחקים במהירות בקיץ. תוחלת החיים שלהם היא כ-30 יום.
עלות המלכות נעה בין 600 ל 950 רובל. ללא קשר לגזע. התמחור בתחום זה תלוי יותר ברצונות של בעל הדבורה מאשר בגורמים אובייקטיביים.
בדרך כלל, דבורים זקוקות רק למלכה אחת. כשהמלכה לשעבר תזדקן, המושבה תאכיל עוד אחת, והזקנה תהרוג. בדרך כלל אין הרבה מלכות בכוורת. לכן, אם העסק מכוון להשגת דבש, לא תוכל להרוויח הרבה ממלכות. מכוח עד 10 אלף רובל. בשנה.
אותו הדבר חל על מכירת מושבות דבורים במחיר של 2,000 רובל.אתה יכול להרוויח עליהם אפילו פחות, מכיוון שפחות נחילים חדשים "נולדים" מאשר מלכות. כדי לא להחליש משפחות, עדיף למנוע נחילות. בדרך כלל הכוורן שומר לעצמו את הנחיל החדש.
עסקי מכירת הדבורים מתבצעים על ידי משתלות מיוחדות, שעבורן הדבש הוא כבר תוצר לוואי בעל הכנסה נמוכה. ניתן לאלץ דבורים לגדל מלכות רבות בעונה, אך אז הן לא יוכלו לאסוף דבש במלואו.
איך עוד לעשות כסף מדבורים
מוצרי דבורים כתרופות ממשיכות לצבור פופולריות כיום. עסק יכול להיבנות לא רק על מכירת דבש, אלא גם על מכירת מוצרי גידול דבורים אחרים:
- לחם דבורים - 4000 שפשוף/ק"ג;
- פרופוליס - 2200-4000 רובל/ק"ג;
- ג'לי מלכות - 200,000 רובל/ק"ג;חָשׁוּב! את הירקות הטריים שנאספו מכניסים למקרר תוך שעתיים, אחרת הם יתקלקלו. ניתן לאחסן מוצרים מעובדים בטמפרטורת החדר לא יותר מ-3 ימים, במקפיא - עד שנתיים.
- הומוגנית של מזל"ט - 30,000 רובל/ק"ג;חָשׁוּב! ג'לי מזל"ט ניתן לאחסן רק במקפיא, להקפיא מיד לאחר קבלתו. אי אפשר להקפיא מחדש. חיי המדף של הומוגנט מופשר הוא 3 שעות.
- מוות;
- שעווה - 300-450 לשפשף/ק"ג.
התוצר העיקרי של גידול דבורים הוא דבש. השאר הם תוצרי לוואי בעסק, והם מתקבלים מהכוורת בכמויות קטנות, מלבד לחם דבורים, שאינו נחות בהרבה בכמותו מדבש:
- שעווה - 1.5 ק"ג;
- לחם דבורים - 10-20 ק"ג;
- פרופוליס - לא יותר מ-80 גרם לעונה למשפחה של דבורים קווקזיות אפורות;תשומת הלב! גזעים אחרים מייצרים פי 2 פחות פרופוליס.
- ג'לי מלכות - 450 גרם.
הכמות המדויקת של רחפנים מהכוורת אינה ידועה.אבל המוצר הזה מאפשר לדבוראי "להרוג שתי ציפורים במכה אחת": להשיג הכנסה נוספת בעסק ולהפחית את מספר קרדית הוורואה במושבת הדבורים.
אין טעם לשמוח על כמות גדולה של פסולת. זהו אינדיקטור למשפחה חולה. פודמור - דבורים מתות. במקרה הטוב, אנשים עובדים "שחוקים", במקרה הרע, מתים ממחלה. מכיוון שהאפשרות השנייה גורמת בדרך כלל לכל המושבה למות, אפשר לצמצם את ההפסדים העסקיים על ידי הכנת טינקטורה של דגים מתים עם וודקה או אלכוהול. 100 מ"ל של תמיסת עולה 400 רובל.
סיכום
גידול דבורים כעסק הוא השקעה רווחית. אבל, כמו כל עסק רציני, זה דורש מסירות מלאה. גידול דבורים הוא גם אופציה טובה לעסק משפחתי בכפר.
