תוֹכֶן
Aurea סמבוק שחור (Sambucus nigra, Solitaire) הוא צמח שיח המשמש בעיצוב נוף: כיכרות, פארקים, אזורים פרטיים. זהו אחד מעשרים הנציגים של המינים שהגרגרים שלו אינם מכילים חומצה הידרוציאנית וניתן לאכול אותם.
היסטוריה של בחירת מגוון
Aurea סמבוק שחור הוא עץ מתפשט נוי שמולדתו ההיסטורית היא צפון אמריקה. זהו זן עצמאי שאינו מבחר, המשמש בעיצוב נוף בפדרציה הרוסית בשל המראה האקזוטי שלו ועמידותו לכפור, פירות היבול משמשים בתעשיית המזון.
תיאור של Aurea סמבוק שחור
סמבוק גדל באזורים ממוזגים וסובטרופיים כשיח או עץ מתפשט קטן.התרבות כוללת יותר מ-15 מינים המופצים ברחבי רוסיה, הכוללים צורות דקורטיביות של נציגי פירות שחורים ושיחים עם פירות יער אדומים.
אחד הזנים המבוקשים לגידול הוא הסמבוק השחור Aurea, המוצג בתמונה. מאפיינים אופייניים של שיחים נשירים:
- הוא מגיע לגובה של 3 מ', הגזע הראשי עבה וחום כהה, יורה צעירים ירוקים בהירים. הכתר הצפוף והצומח במהירות מזכיר כיפה ודורש גיזום מתמיד כדי לשמור על צורתו.
- העלים של הצמח הם מוזרים-צדדיים, מנוגדים, בצבע צהוב, והופכים לירוקים כהים עד הסתיו. הם שייכים לקטגוריית המורכבים ויש להם 6 עלים. בצורת אליפסה מוארכת, מגיע עד 25 ס"מ. הקצוות לא אחידים עם הרבה שיניים מוגדרות היטב.
- הפרחים קטנים, בצבע בז' בהיר, נאספים בתפרחת חריפה, ונוצרים בחלק העליון של הנבטים הצעירים.
- פירות היער הם בצבע סגול עשיר קרוב יותר לשחור, קטנים בקוטר של עד 6 מ"מ. פרי הדרופה אכיל רק בזמן הבשלה ביולוגית.
סמבוק שחור גדל בכל האזור המרכזי, באזורים הדרומיים ובצפון הקווקז.
מגוון של פלומוסה chokeberry (מבנה מרובע) כולל את הסמבוק הקנדי Aurea (S. canadensis). כלפי חוץ זה נראה כמו שחור, אבל יש גם מאפיינים ייחודיים:
- שונה בגובה, קנדי גבוה ב-1 מטר בערך;
- התפרחות גדולות, נאספות בפאניקלים שטוחים בצורת מטרייה בקוטר של 20 ס"מ;
- פרחים לבנים, גדולים;
- הכתר פחות צפוף;
- עלים מורכבים, מורכבים מ-7 עלים באורך 30 ס"מ;
- פירות סגולים בגודל 10 מ"מ.
לתרבות יש ריח חריף ספציפי. הוא גדל במהירות ונושא פרי בגיל שנתיים.זן הסמבוק הקנדי פחות עמיד לטמפרטורות נמוכות בהשוואה ל-Aurea השחור.
הנציג האדום של מיני הסמבוק, הסמבוק racemosa Aurea (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea), גדל רק למטרת עיצוב הטריטוריה:
- שיח נמוך (2-2.5 מ') עם כתר רחב, סגלגל, צפוף;
- העלים ירוקים בהירים, משנים את צבעם לצהוב עז בסתיו;
- הסמבוק פורח בתחילת מאי, לאחר 14 ימים השיח מכוסה באשכולות ארגמן;
- פירות מכילים ריכוז גבוה של חומצה הידרוציאנית;
- מגוון עמיד בפני כפור.
סמבוק אדום לאאורה יש ריח חד ולא נעים הדוחה מכרסמים וחרקים, לכן מומלץ לשתול את הצמח ליד עצי פרי וגידולי ירקות. למטרות עיצוב, הוא מתאים היטב לקישוט גבולות וכצמח בודד. אין זנים דקורטיביים. הוא גדל במהירות, דורש היווצרות מתמדת של השיח ודורש השקיה. שלא כמו נציגים בעלי פירות שחורים של מיני הסמבוק, פלומוסה אדומה Aurea אינה תרבותית בקנה מידה מסחרי, מכיוון שהפירות אינם מתאימים למאכל אדם.
הוא נמצא ברחבי רוסיה, למעט באזורים עם חורפים קשים.
מאפייני המגוון
הסיבה לפופולריות של זני גידול סמבוק שחור היא חוסר היומרה של הצמח בטיפול, במראה אקזוטי ובערך הגסטרונומי של הפרי.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
צמח אוהב לחות, צריך השקיה תקופתית, עמידות לבצורת ממוצעת. מחסור במים משפיע על גודל הפרי ועל צפיפות הכתר. ההתנגדות לכפור של הזן אפשרה לגדל Aurea סמבוק שחור באזורים עם אקלים ממוזג.במידה והטמפרטורה צפויה לרדת, מומלץ לבודד את מערכת השורשים. יורה צעירים קפואים משוחזרים לחלוטין באביב. הטמפרטורה המינימלית לסמבוק היא -30 מעלות צלזיוס.
פרודוקטיביות ופירות
בתמונה נראה הסמבוק פלומוסה Aurea. זהו יבול פורה עצמית, שיא היבול מתרחש בשנה החמישית לאחר השתילה. מספר הגרגרים משיח נמוך יותר, מעץ גבוה יותר. בממוצע, הדברים הבאים נאספים מיבול אחד:
זמן צמיחה (שנה) | כמות ליחידה (ק"ג) |
1 | 1 |
2 | 3 |
3 | 11 |
4 | 18 |
5 | 20 |
הסמבוק מבשיל עד אמצע ספטמבר.
טעמם של פירות הסמבוק השחור מתוק וחמצמץ, עם ארומה בהירה וספציפית. עם בצורת ממושכת, הגרגרים מאבדים מגמישותם ונעשים אפויים. הפירות של הזן השחור מחוברים היטב לגבעול; לאחר ההבשלה הם נשארים על השיח זמן רב ואינם נושרים.
אזור יישום של פירות
Aurea סמבוק שחור מעובד מיד לאחר הקטיף; היבול אינו מאוחסן. ביום השני זורמים פירות היער ומתחילה התסיסה. הובלה למרחקים קצרים במקררים בטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס. משמש בתעשיית המזון כצבע טבעי. מתאים להכנת יין, מיץ. משמש ברפואה. לפתנים וריבות מכינים בבית.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן הסמבוק השחור Aurea הוא נציג של הטבע ובעל חסינות חזקה מפני מחלות ומזיקים. במקרים נדירים, הוא מושפע מזיהום פטרייתי.
יתרונות וחסרונות של המגוון
מאפיינים של יתרונות הצמח:
- מראה בהיר, יוצא דופן;
- פרודוקטיביות מוגברת;
- חסינות למחלות ומזיקים;
- עמיד בפני כפור, מתאושש לאחר הקפאה;
- גדל במקום אחד במשך שנים רבות.
חסרונות המגוון:
- עמידות חום ממוצעת,
- יש צורך ליצור שיח,
- יש ריח ספציפי,
- הגרגרים אינם משקרים ומועברים בצורה גרועה.
שתילה וטיפול בסמבוק שחור Aurea
לא משנה כמה יומרני הבכור השחור Aurea עשוי להיות, הטיפוח והטיפול מתבצעים בהתאם לכללי הטכנולוגיה החקלאית. כדי לעשות זאת, עליך לעקוב אחר ההמלצות.
עיתוי מומלץ
את הזן ניתן לשתול באביב בסוף אפריל, בתנאי שהקרקע התחממה. בסתיו, תחילת נובמבר. התנאים מותנים - לכל אזור אקלים יש את שלו. הדרישה העיקרית לשתילת הסתיו היא שיישארו 10 ימים לפני תחילת הכפור, שבמהלכם הסמבוק יספיק להשתרש.
בחירת מיקום מתאים
זן Aurea השחור מעדיף מקומות מוארים וגם גדל בצל ללא שינויים חזותיים במאפייני הזנים. צמח פורה עצמית יכול לגדול לבד, ולכן מאביקים אינם נלקחים בחשבון בבחירת המיקום. קרקעות מומלצות: פוריות, לחות עם חומצה ניטראלית ותכולת אלקלי.
בחירה והכנה של שתילים
לשתילה באביב, בחר שתילים שנתיים עם קליפה חלקה בצבע ירוק בהיר. אתה גם צריך לשים לב להתפתחות מערכת השורשים. עבור הסתיו, חומר שתילה בן שנתיים מתאים. מערכת השורשים צריכה להיות נקייה משברים יבשים. לפני הנחתם באדמה מניחים את ייחורי הזן בתמיסת ממריץ צמיחה למשך 10 שעות.
אלגוריתם נחיתה
רצף:
- הכן חור שתילה בקוטר 50*50 ס"מ ובעומק 0.5 מ'.
- אדמה עליונה, כ-4 דליים, מעורבת בקומפוסט, אוריאה (60 גרם), סופר-פוספט (200 גרם).
- דלי אחד מהתערובת יוצקים על תחתית החור, מוסיפים אפר עץ, מחלקים את שורשי הסמבוק ומכסים בשאר האדמה.
- להשקות בנדיבות מלמעלה.
מעגל השורש הוא mulched עם כבול.
טיפול לאחר לסמבוק
לאחר שהונח באדמה, סמבוק דורש מעט טיפול:
- השקיה מתבצעת במזג אוויר יבש וחם פעמיים בשבוע.
- חיפוי עם קומפוסט יספיק; אין צורך בדישון.
- גיזום תוך התחשבות בתוצאה הסופית - עץ או שיח בצורות שונות.
- באביב מסירים ענפים יבשים חלשים, הכתר נחתך לשניים מהאורך הקיים.
היווצרות השיח מתבצעת מדי שנה. הזן אינו זקוק לברית, ואינו מצריך מחסה לחורף. הזן נפגע רק לעתים רחוקות על ידי מכרסמים; בעלי חיים נדחים על ידי הריח. למטרות מניעה, מומלץ להניח תכשירים רעילים ליד השיח לפי ההוראות.
איך הסמבוק מתרבה?
ישנן מספר דרכים להשיג Plumosa Aurea סמבוק:
- באוקטובר, לאחר איסוף הזרעים, נזרע חומר השתילה על המיטה המוכנה בתלמים בעומק 3 ס"מ. מכסים אותו היטב, ואז באביב יבול היבול.
- על ידי ייחורים מהחלק העליון של יורה שנתי. באמצע יוני, החומר מונח באדמה לצורך השתרשות.
- על ידי שכבות.
יריות משיח האם נחפרים ומשקים בשפע - עד הסתיו הם ישתרשים.
השימוש בסמבוק בעיצוב נוף
כדי לקשט חלקה, זני סמבוק שחור משמשים כשיח בודד או כחלק מהרכב. Aurea משמש בצורה של:
- הדגשות צבע על קירות ריקים;
- חלק מרכזי בהרכב;
- משוכות;
- רקע בעיצוב;
- נקודות מוקד;
- סבך לעצי פרי;
- הגנה מפני רוח;
זן הסמבוק Aurea ממוקם ליד אזורי מנוחה - ריח הצמח דוחה חרקים מאזורים סניטריים.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
זן הסמבוק Aurea כמעט ואינו מושפע ממחלות ומזיקים. למעט חריגים נדירים, כנימות נצפו להתפשט לראשי יורה צעירים. למטרות מניעה, סמבוק מרוסס ב-Karbofos בתחילת האביב. במקרה של זיהום טחב אבקתי, מומלץ לטפל בקוטל פטריות.
סיכום
הודות למראה המרהיב שלו, Aurea סמבוק שחור תופס עמדה מובילה בעיצוב מגרשים. בשל עמידות הכפור של הזן, ניתן לגדל את הצמח ברחבי הפדרציה הרוסית. התרבות מצאה יישום לא רק בגלל הכתר היפה שלה, אלא גם בגלל האיכות הביולוגית של הפרי.
