תוֹכֶן
מבחינת תכונותיו הביולוגיות, האגס קרוב לעץ התפוח, אך הוא תרמופילי יותר. הוא חי עד 130 שנה ונחשב לכבד ארוך בין עצי פרי. זה פוגע עוד יותר כאשר אגסים נרקבים על העץ, נסדקים, משחירים או נושרים. זה יכול להרוס את הקציר; במקרה הטוב, זה מפחית אותו משמעותית והופך את הפרי לבלתי מתאים לאחסון. עקרות בית לא יכולות לעבד אגסים מקולקלים, וחקלאים מפסידים רווחים.
מדוע אגסים נסדקים ונרקבים על העץ?
לרוב, אגסים נרקבים על עץ גורמים למוניליוזיס. אבל זו לא הסיבה היחידה לפגיעה ביבול. חרקים יכולים "לעבוד" על פירות, טיפול נכון בגינה הוא בעל חשיבות רבה, ומחלות אחרות לא בוטלו. לדוגמה, פיצוח של פירות אגסים מתרחש עקב גלד.
גֶלֶד
אחת המחלות הנפוצות ביותר של גידולי פרי פומה היא גלד. אם הפטרייה המיקרוסקופית הזו מתחילה להתפתח באביב, העלים של האגס הם הראשונים לסבול; הם משחירים ונושרים עד אמצע הקיץ. רוב השחלות מתות.
אבל לעתים קרובות עצים מושפעים באמצע העונה. ואז הפטרייה משפיעה פחות על העלים, אבל הפירות מתכסים תחילה בכתמים כהים, ואז נסדקים, מקבלים צורה מכוערת ומפסיקים להתפתח. אם זיהום נכנס לפצע, האגסים לא רק מתפוצצים, אלא גם נרקבים. לעתים קרובות מדובר בגלדת שקודמת לכך שהעץ נדבק במוניליוזיס.
הפטרייה נפוצה בכל האזורים שבהם גדלים גידולי גרעין; היא משפיעה פחות על פירות האבן. מזג אוויר לח וחם תורם להתפשטות המחלה.
הגיב מנצח על קליפת הנצרים המושפעים ועלים נגועים. למניעה, מומלצים אמצעים סניטריים סטנדרטיים; לטיפול מומלץ ריסוס חוזר עם תכשירים המכילים נחושת ומבוססים על דיפנוקונאזול.
מוניליוזיס
אבל הסיבה הנפוצה והקשה ביותר להעלמה לכך שפירות האגס נסדקים ונרקבים על העץ היא מוניליוזיס. המחלה נגרמת על ידי פטרייה מהסוג Monilia, היא מתבטאת בשתי צורות:
- ריקבון פירות, משפיע על פירות שכבר נוצרו באמצע הקיץ, הוא מהווה את הסכנה הגדולה ביותר לגידולי פום;
- צריבה מוניאלית של איברים וגטטיביים צעירים: עלים, זרעים, פרחים, שחלות - מופיע באביב וגורם לנזק הגדול ביותר לעצי פרי אבן.
ביטויים חיצוניים של ריקבון מוניאלי פרי הופכים בולטים לאחר שפיכת אגסים. כתמים חומים קטנים מופיעים על הפרי, מתפשטים מהר מאוד ומכסים את כל פני השטח. התפתחות נוספת של המחלה יכולה לעקוב אחר אחד משני תרחישים:
- לחות גבוהה מקדמת התפתחות של נבגים.רפידות צהבהבות או אפרפרות מופיעות על אגסים, הממוקמות באופן אקראי או במעגלים - זה תלוי בסוג הפטרייה של הסוג Monilia שהשפיעה על היבול.
- בלחות נמוכה לא נוצרים נבגים. אגסים מתייבשים ומשחירים, אך אינם נופלים מהעץ.
פירות חולים, במגע עם איברים צמחיים בריאים, נדבקים; אם מתרחש מגע עם ענף, מופיעים כתמים סגלגלים כהים על הקליפה. כאשר הם מצטברים, החלק העליון של היורה מתייבש.
התפטיר של הגורם המדבק חורף על אגסים חנוטים, עלים שנשרו וענפים מושפעים. ברגע שהטמפרטורה מגיעה ל-12 מעלות צלזיוס, הפטרייה מתחילה לגדול. בשלב זה, הגורם הסיבתי של צריבה מוליניאלית מופעל, הקונידיות של ריקבון הפירות זקוקות ליותר חום - 24 מעלות צלזיוס.
הזיהום מופץ על ידי רוח, חרקים, יחד עם טיפות גשם הזורמות מטה, באמצעות מגע של אנשים ובעלי חיים. זיהום של אגס עם גלד פותח את השער האמיתי למוניליוזיס. על היבול הזה, הודות לקליפה הדקה, שני הזיהומים משפיעים על הפירות בו זמנית. ראשית, עקב גלד, האגס נסדק, ולאחר מכן נרקב על הענף עקב מוניליוזיס.
איך להציל את הקציר
בהתאם למידת הנזק לאגס, 20-70% מהיבול אובד עקב מוניליוזיס. פירות נגועים אך נקטפים בשלבים הראשונים של המחלה מאוחסנים בצורה גרועה ומתחילים להירקב במהירות. קשה להילחם במוניליוזיס; אי אפשר למנוע זאת, מכיוון שהנבגים יכולים אפילו להינשא על ידי הרוח. ריסוס יעיל רק בשלב הראשוני. עצים שנפגעו קשות מצריכים אמצעים מקיפים - שילוב של טיפולים כימיים, גיזום ואמצעי תברואה.
טכניקות אגרוטכניות
מערכת הגנת הצומח יכולה לעבוד רק עם שימוש נכון בפרקטיקות אגרוטכניות.החשובים ביותר הם:
- פריסת גינה נכונה - מיקום חופשי של עצים יקשה על העברת זיהום מצמח אחד למשנהו;
- שתילת זנים עמידים בפני מוניליוזיס - עכשיו יש מספיק מהם כדי לספק את הגנן הקפדן ביותר;
- גיזום עצים בזמן - הסרת ענפים יבשים, חולים ומעבים כתרים לא רק הורסת איברים צמחיים נגועים, אלא גם הופכת את הטיפולים ליעילים יותר;
- עמידה בלוח הזמנים של האכלה: מינונים שנבחרו נכון של זרחן ואשלגן הופכים את העלים וקליפת הפרי לחזקים ואלסטיים יותר, קשה יותר לחדור לזיהומים מאשר לרופפים ונחלשים;
- חפירת מעגל גזע העץ באביב ובסתיו לא רק מרווה את האדמה בחמצן, מאפשרת לעץ לספוג טוב יותר חומרי הזנה או מים, אלא גם הורסת נבגי פטריות החורפים באדמה;
- אמצעים סניטריים - הוצאת עלים יבשים ופירות חנוטים מהשטח שעליהם חורפים התפטיר של פטריות מוניאליות, מונעת את התפתחות המחלה בעונה החדשה;
- חידוש הלחות בסתיו מאפשר לאגסים לנצח טוב יותר, בגלל זה הרקמות שלהם הופכות חזקות יותר ופחות חדירות לזיהום.
כימיקלים
טיפול קוטלי פטריות יעיל ביותר בשלבים הראשונים של המחלה. אם המוניליוזיס פגעה קשות בעץ, האגסים מתפרצים ונרקבים במזג אוויר גשום, או משחירים ומתייבשים בהיעדר גשם במשך זמן רב, תצטרכו לקטוף את הפירות הנגועים כדי לחסוך חלק מהיבול . הגנה מלאה מפני המחלה נראית כך:
- לפני פתיחת הניצנים, האגס מטופל בתכשיר המכיל נחושת;
- לאורך החרוט הוורוד (בזמן הארכת peduncles) ומיד לאחר הפריחה - עם קוטלי פטריות כגון Horus, Skor, או תרופות אחרות המבוססות על difenoconazole או cyprodinil;
- כאשר האגסים מתחילים להתמלא, יש צורך בשני טיפולי קוטלי פטריות נוספים במרווח של 14 יום;
- לאחר נפילת עלים - ריסוס העץ בתכשירים המכילים נחושת בריכוז גבוה.
אם האגס נפגע קשות, בקיץ הוא עשוי לדרוש יותר מ-2 טיפולים. הם חייבים להתבצע במרווחים של שבועיים לפחות. הריסוס האחרון לא צריך להיעשות מאוחר מ-15 ימים לפני הקציר.
סוכנים ביולוגיים
הגנה על אגסים מפני ריקבון פירות בשיטות ביולוגיות אינה שוללת טיפול בתכשירים המכילים נחושת בתחילת העונה ובסוף. באמצע עונת הגידול, כדי להילחם במוניליוזיס, אתה יכול להשתמש ב:
- Fitosporin-M;
- אלירין;
- Mikosan;
- Fitolavin.
כתכשירי עזר מוסיפים אפין או זירקון לבקבוק התרסיס.
שיטות מסורתיות
אין שיטות עממיות יעילות להילחם במוניליוזיס אגסים. עדיף לא לבזבז עליהם זמן.
צעדי מנע
טכנולוגיה חקלאית נכונה היא המניעה הטובה ביותר של ריקבון של פירות אגסים. על הכתוב בפרק "טכניקות אגרוטכניות" יש להוסיף את הטיפול בתחילת האביב ובסוף הסתיו בעץ בתכשירים המכילים נחושת.
לפעמים גננים מתלוננים שהטיפולים אינם יעילים. חלקם אף מציינים את הסיבה - משקעים כחולים נשארים בתחתית הגליל, לכן נחושת אינה מתמוססת היטב ואינה מגיעה אל העץ.כדי להקל על חייך, אתה יכול לקנות תרופות שהיצרן מייצר בצורה של תחליב, למשל, Kuproxat.
מה עוד יכול לגרום לריקבון הפירות?
לפעמים אגסים נרקבים ממש על העץ לא בגלל מחלה איומה כלשהי, אלא בגלל חומר שתילה באיכות ירודה, בורות הבעלים לגבי מאפייני הזן או אי עמידה בחוקי הטיפול הבסיסיים. לפני שמתחילים בטיפול ארוך טווח ומורכב במחלה פטרייתית או הורסים עץ, כדאי לזהות את מקור הבעיה.
תכונה של המגוון
לכמה זנים ישנים יש תכונה זו - האגסים, לפני שהם מספיקים להבשיל, מתרככים מבפנים. אם חותכים את הפירות, השכבה החיצונית עדיין תהיה קשה, אבל האמצע יהיה בלגן אמיתי. עד שהאגס רוכש את הצבע והארומה האופייניים לו, כבר אין בפנים מסה נוזלית למחצה, אלא ריקבון.
תכונה זו נגרמת על ידי חוסר השלמות של הזן ועברה בירושה על ידי היבול מאבותיו הפראיים. כך האגס מאיץ את הבשלת הזרעים, והם נובטים מהר מאוד. לזנים מודרניים בדרך כלל אין את החיסרון הזה.
איזו יציאה? עדיף להשתיל מחדש את העץ. אפשר לאסוף את האגסים כשהם עדיין לא התרככו מבפנים ולשים אותם במקום חשוך וקריר להבשלה. אם הפירות שלמים וטעימים, כדאי לעשות זאת בעונות הבאות. אבל מכיוון שהאגסים עדיין רקובים בפנים, צריך לשנות את הזן.
זמן קציר שגוי
יש לקצור זנים מאוחרים של אגסים בשלב הבשלות טכנית. הם מגיעים לצריכה של הצרכן במהלך האחסון. אותם גננים שלא שמים לב לכך ומחכים שהפירות יבשילו על העץ מסתכנים בהשארת ללא קציר.
הצפה
נראה שכולם יודעים שאי אפשר להשקות אגס יתר על המידה. כל המאמרים המוקדשים לתרבות מכילים אזהרה זו. אבל אפילו גננים מנוסים לפעמים צועדים על "מגרפות" הבנאליות של השקיה.
אולי, לפחות פעם אחת, יש לתת לנושא קצת יותר תשומת לב מהרגיל. וכדי שמהות הבעיה תתברר אפילו לגננים מתחילים, ולמנוסים "רואים את האור", עדיף לעשות זאת עם דוגמה ספציפית.
תמיד אין מספיק מקום בשטח קטן (או אפילו גדול מאוד). הבעלים מחפשים בכל עונה - הם מנסים לחצוב לפחות פיסת אדמה קטנה ליבול חדש. כאן הביאו למגרש תותי בר מותאמים לגינה. איפה כדאי לי לשתול אותו? ומתחת לעץ האגס האדמה "צועדת"! ותותים סובלים היטב צל חלקי.
התרבות השתרשה, גדלה ופרחה. יפה! ובקיץ זה התחיל להתייבש ממש יחד עם הגרגרים - אין מספיק מים. בוא נשקה את זה, אנחנו צריכים להציל את הקציר. מה עם אגס? זה עץ, הוא יכול לעמוד בשתי השקיות נוספות.
אז הם שופכים מים מתחת לאגס פעמיים בשבוע, ונראה שלא נעשה לזה כלום. הגיע הזמן לקצור. והאגסים נרקבים על העץ מבפנים! לא, לא, זה לא בגלל שהעץ טבע במים, זה זן גרוע! בואו נשתיל מחדש את האגס!
אותו דבר יקרה עם הזן הבא. ומה? הגנן מתלונן שאין לו מזל עם אגסים. ובכן, לא משנה מה מושתל, רק ריקבון צומח. אפילו מהצ'יבוקים, שנלקחו באופן אישי משכנה שפינקה את כל מי שהכירה בפירות מתוקים יפים, לא יצא מזה שום דבר שווה. ובכן, זה רק סוג של מיסטיקה!
עקיצת חרקים
לעתים קרובות אגסים נפגעים על ידי צרעות - זיהום נכנס לאתר הזרקת החרק, והפרי נרקב.כדי שזה לא יקרה, יש לקצור את הקציר בזמן ואסור לתת לפירות להתבשל יתר על המידה.
אבל המזיק המפוספס לא תמיד נמשך לניחוח של פירות בשלים. צרעה עלולה לעוף לריח שהשאירו ידיו של גנן חסר מזל שקטף תחילה פירות או פירות יער אחרים, ואז מסיבה כלשהי החליט לגעת באגס. זה קורה לעתים קרובות למדי.
אסונות מזג אוויר
רוח חזקה, מניפה אגסים כבדים, עלולה לפגוע בהם באזור הגבעול. אם מגיעים לשם נבגי מוניליוזיס או זיהום אחר, הפרי יתחיל להירקב. לא בכדי כל ההמלצות לבחירת אתר לנטיעת עצים אומרות: "מקום מוגן מהרוח".
ברד, שיכול להופיע מדי כמה שנים בקיץ גם באזורי הדרום, פוגע לא רק באגסים, אלא גם בגידולים אחרים. אי אפשר לחזות או להתגונן מפניו, אבל יש להתייחס אליו כאילו היה אסון טבע. וזה בדיוק מהי עיר.
סיכום
אגסים נרקבים על העץ מסיבות שונות. צריך להילחם בהם, אבל אי אפשר להגן לחלוטין על עצי פרי ממוניליוזיס. טכנולוגיה חקלאית נכונה, יישום בזמן של אמצעים סניטריים וריסוס מונע יפחיתו משמעותית את הנזק שנגרם מהמחלה.
