תוֹכֶן
אגס ויקטוריה, הממוקם בתנאי האקלים של צפון הקווקז ואזור ערבות היער של אוקראינה, הושג על ידי הכלאה. הזן נוצר על בסיס החורף Michurin "Tolstobezhka" והצרפתי "Bere Bosc". מוצאי הזן הם קבוצת מגדלים מתחנת הניסויים מליטופול בהנהגתו של א' אברמנקו. התיאור, התמונות והביקורות של אגס ויקטוריה תאמו את המאפיינים שצוינו על ידי המחברים; בשנת 1993, הזן נכלל במרשם המדינה.
תיאור זן אגסי ויקטוריה
התרבות שייכת לתקופת ההבשלה של סוף הקיץ; הפירות מגיעים להבשלה ביולוגית באמצע אוגוסט, תחילת ספטמבר. קדימות פנימה אגסים "ויקטוריה" בינונית ונושא פרי לאחר שתילה במשך 6 שנים. תקופת הפריחה מתרחשת בזמן שבו חלף האיום של כפור חוזר באביב. תנאי מזג האוויר אינם משפיעים על היווצרות השחלה. אגס מאופיין בפרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי. האגס ירש עמידות לכפור מזן Tolstobezhka, ודירוג גסטרונומי גבוה מבית Bere Bosk.
תיאור חיצוני של אגס ויקטוריה:
- גובה עץ הפרי מגיע ל-5 מ', הכתר מתפשט, צפיפות בינונית, צורת פירמידה מעוגלת. הגזע והענפים הרב-שנתיים הם חומים כהים, יורה צעירים בצבע בורדו, ולאחר שנה של עונת גידול הם מקבלים את אותו צבע כמו הגזע המרכזי.
- העלים ירוקים כהים עם משטח מבריק בצורת אליפסה מוארכת, מתחדדת בחלק העליון. על נצרים צעירים העלים חומים עם גוון אדום; כשהם גדלים, הם מקבלים את צבע הכתר הראשי.
- עונת הגידול ותקופת הפריחה היא המחצית השנייה של מאי. הוא פורח בשפע עם פרחים לבנים שנאספו בתפרחות על צלצולים. הפרחים נשארים לגמרי על עץ הפרי ואינם נושרים. היווצרות השחלות - 100%.
מאפייני פרי
בשל הטעם, העסיסיות והארומה של הפרי, אגס ויקטוריה מסווג כזן קינוחים. זהו אחד מסוגי היבול הבודדים המייצרים מספר רב של פירות פרתנוקרפיים (ללא זרעים). זן האגס מבשיל בסוף הקיץ, הפירות נשמרים לאורך זמן. מבנה האגס רופף, הוא משמש רק לעתים רחוקות לשימור לחורף, ולעתים קרובות יותר הוא נצרך טרי.
תיאור הפירות של אגס ויקטוריה (מוצג בתמונה):
- הצורה היא סימטרית, רגילה, בצורת אגס;
- הגבעול מעוקל, קצר, דק;
- הגדולים שולטים, במשקל של כ-260 גרם, נמצאים בגודל בינוני של 155 גרם;
- הקליפה חלקה, בשלב הבשלות הטכנית היא ירוקה עם כתמים חומים, עד ההבשלה היא מקבלת גוון צהוב, הנקודות מתכהות;
- פיגמנטציה אדומה מוצקה (סומק) מכסה צד אחד של האגס;
- פני השטח אינם גבשושיים, חלקים;
- העיסה שמנונית, רופפת בעקביות, עסיסית, ללא גרגירים, ארומטית;
- הטעם מתוק, ריכוז החומצות הניתנות לטיטר מינימלי;
- הפירות מחוברים היטב לגבעול ואינם נוטים לנשירה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
זן הקינוחים העילי ויקטוריה אגס גדל לצריכה אישית ולמטרות מסחריות. למגוון היתרונות הבאים:
- פרי יציב, תשואה טובה;
- דירוג גסטרונומי גבוה;
- מצגת ייצוגית;
- התנגדות לכפור;
- היכולת ללכת ללא השקיה במשך זמן רב;
- חסינות יציבה נגד גלד ומזיקי גינה;
- אחסון לטווח ארוך.
החסרונות המותנים כוללים ירידה בגלוקוז באגס עקב מחסור באולטרה סגול. לפרי יהיה טעם חמוץ יותר.
תנאי גידול אופטימליים
גידול הפרי גדל לגידול באזור צפון הקווקז, אוקראינה, והגידול מותר בבלארוס. אגס ויקטוריה הוא זן דרומי. היכולת לעמוד בכפור אינה כה גדולה עד שניתן לגדל אותו באקלים ממוזג.
הזן מביא לקטיף יציב, בתנאי שהעץ ממוקם בצורה נכונה באתר ועמידה בדרישות הקרקע. לפוטוסינתזה מלאה, אגס ויקטוריה דורש כמות מספקת של קרינה אולטרה סגולה. במקום מוצל גדלים פירות עם מסה קטנה וטעם חמוץ. יורה צעירים חלשים, מוארכים, הפריחה בשפע, אבל חלק מהפרחים ייפלו.
החלק האופטימלי של האתר הוא הצד הדרומי או המזרחי, מוגן מפני טיוטות.
האדמה עבור אגס ויקטוריה היא רצויה ניטרלית, חולית, טרה מקובלת. אם אין ברירה ויצטרך לשתול את האגס בקרקעות חומציות, נטרול מתבצע בסתיו עם קמח דולומיט או סיד. הזן סובל מחסור במים בקלות רבה יותר מאשר ריבוי מים בקרקע. אין להציב את אגס ויקטוריה בשפלה שבה מצטברים משקעים, או באזור עם מי אדמה קרובים.
שתילה וטיפול באגס ויקטוריה
אגס ויקטוריה נטוע באביב או בסתיו. היבול מיועד לגידול באקלים חם, ולכן שיטת השתילה האביבית משמשת לעתים רחוקות. אגס נקבע למקום צמיחה קבוע 3 שבועות לפני תחילת הכפור, בערך באמצע אוקטובר.
חומר השתילה שנבחר הוא שנתי, בעל מערכת שורשים מפותחת. לפני השתילה מסירים שברים יבשים ופגומים. הקליפה על השתיל צריכה להיות חלקה, בצבע כהה, ללא נזק מכני, עם דחיסה בולטת הממוקמת מעל השורש.
כללי נחיתה
את בור השתילה (90*80 ס"מ) מכינים שבוע לפני העבודה המתוכננת. הכינו תערובת פורייה המורכבת מאדמה עליונה, חול וחומרים אורגניים בשיעורים שווים. לתערובת מוסיפים מוצר המבוסס על אשלגן ופוספט. שורש של שתיל אגס טובלים במשך 3 שעות בתמיסה של Epin, המעוררת צמיחה.
רצף של עבודות השתילה:
- כדי לתקן את השתיל, תוקעים יתד לתוך השקע.
- יוצקים ½ מהתערובת לצורת קונוס בתחתית הבור.
- מניחים את השתיל, מפזרים את השורש בצורה שווה על החור. אם חומר השתילה היה במיכל, התערובת הפורייה מוזגת בשכבה, השורש יחד עם כדור האדמה מונח במרכז.
- את יתרת התערובת והאדמה יוצקים מעל.
- קבעו לתמיכה, דחסו את עיגול השורש.
- מים בנדיבות.
השקיה ודישון
אגס ויקטוריה אינו זן שגדל במהירות; הוא מייצר את הקציר הראשון שלו בשנה השישית לצמיחה. לאחר השתילה, אין צורך בדישון היבול. בקיץ יבש, השקה את האגס פעם בחודש. אם העונה מתרחשת עם משקעים תקופתיים, השקיה נוספת אינה נדרשת.
האכילו את האגס במלח או אוריאה בזמן הפריחה. לפני היווצרות הפרי, נעשה שימוש ב-Kafor K, ובמהלך תקופת ההבשלה משתמשים במגנזיום גופרתי. בסתיו, הם משחררים את האדמה ליד העץ, מסירים עשבים שוטים, מוסיפים חומר אורגני ומכסים. קרקעות חומציות מנוטרלות בסיד (אחת ל-4 שנים).
זְמִירָה
גיזום אגס ויקטוריה מתבצע באביב הבא לאחר שתילת הסתיו. קיצור יורה ב-1/3. גיזום לאחר מכן כרוך ביצירת הכתר בשנה השלישית של עונת הגידול:
- הענפים התחתונים מיושרים למצב אופקי ומקובעים. הם ילכו למעגל הראשון של ענפי השלד.
- באביב הבא, קצרו אותו ב-¼ מהאורך, ושברו את החלק העליון בסתיו.
- מעגל השלד השני נוצר משני ענפים; הם צריכים להיות קצרים יותר מהמעגל הקודם.
- השכבה האחרונה מורכבת משלושה יורה שנתיים; הם מתקצרים בהתאם לתכנית הקודמת.
עד גיל חמש שנים של צמיחה, כתר האגס נראה כמו חרוט מעוגל; גיזום דרסטי אינו נחוץ עוד. בכל אביב הם מבצעים ניקוי סניטרי, מסירים עודפי יריות וענפים יבשים וחותכים צמיחה צעירה ליד השורשים.
סִיד
אגסי ויקטוריה מלבינים באביב ובסתיו במרחק של כמטר אחד מהאדמה. השתמש בצבע סיד, אקרילי או על בסיס מים. האירוע הינו סניטרי באופיו.זחלי חרקים ונבגי פטריות חורפים בקליפת העץ. לאחר הטיפול הם מתים. סיוד מגן על העץ מפני כוויות אולטרה סגולות.
מתכוננים לחורף
אגס ויקטוריה גדל באזורים עם אקלים חם; הוא ניחן גנטית בעמידות מספקת לכפור, וזה מספיק כדי שהיבול ינצח בבטחה. העץ הצעיר אינו מכוסה. כאשר יש מחסור במשקעים עונתיים, האגס מושקה בשפע ומכוסה בנסורת יבשה, עלים ישנים או כבול.
הַאֲבָקָה
זן אגסי ויקטוריה פורח בפרחים זכריים ונקבים. יבול פורה עצמית יכול להסתדר בלי מאביקים. התשואה תהיה גבוהה יותר אם זנים עם אותו זמן פריחה כמו ויקטוריה יגדלו בקרבת מקום. אגסים אדומים של הניצחון של וינה או וויליאמס מתאימים כמאביקים.
פִּריוֹן
כאשר אגס פורח, כל הפרחים נשארים על העץ ואינם נושרים. הזן אינו מאבד חלק מהשחלות; הן מבשילות לחלוטין. אם העץ גדל באזור פתוח שטוף שמש, התשואה היא כ-160 ק"ג. שיעורים מוגברים (עד 180 ק"ג) נצפים אם הקיץ היה חם ולא גשום.
מחלות ומזיקים
הזיהום הפטרייתי הנפוץ ביותר בגידולי פירות הוא גלד, אך אגס ויקטוריה עמיד בפני זיהום. מחלות המשפיעות על המגוון:
- מוניליוזיס. הוא מופיע ככתמים כהים על הפירות וגורם להירקב לאחר מכן. אגסים חולים אינם נופלים מהעץ ומדביקים אחרים. כדי למנוע את התפשטות הזיהום, מסירים פירות פגומים.
- טחב אבקתי מכסה את כל העץ בצורה של ציפוי אפור. כדי להילחם במחלה, מוסרים אזורים יבשים פגומים, והכתר מטופל ב"סולפיט" ו"פונדאזול".
- סרטן שחור, זה נדיר; המקור העיקרי לזיהום מופיע על קליפת העץ בצורה של קורוזיה. ללא טיפול, הזיהום מתפשט לכתר. רססו את היבול בתכשירים המכילים נחושת. בסתיו, עלווה וענפים יבשים נשרפים.
- חרקים טפילים על מגוון ויקטוריה יש קצת. קרדית פרי חומה מוסרת באביב עם אולאוקופריט וניטרפן. בקיץ, אגסים מטופלים עם Acartan או גופרית קולואידית. הם נפטרים מדרכי מרה עלים עם זולון, נקסיון וקרבופוס.
ביקורות על אגס ויקטוריה
סיכום
תיאורים, תמונות וסקירות של אגס ויקטוריה יעזרו לך לקבל תמונה כוללת של הזן; הנתונים תואמים לחלוטין את המאפיינים המוצהרים. הזן עמיד לבצורת עם איכויות גסטרונומיות מצוינות, חסינות טובה לפטריות וכמעט אינו מושפע ממזיקים.עץ הפרי אינו דורש טיפול.