תוֹכֶן
במהלך ההנקה, התזונה של אישה חייבת לכלול פירות וירקות. זה הכרחי כדי לחדש את מאגרי הוויטמין. במהלך ההנקה, אגס נחשב לאחד המקורות העשירים ביותר של אלמנטים מועילים. זה יכול להפוך לתחליף מלא לקינוחים לא בריאים. למרות היתרונות שלו, יש לצרוך אותו בכמויות מוגבלות.
האם אפשר לאכול אגס בזמן הנקה?
במהלך ההנקה התינוק מקבל את כל החומרים הדרושים לחיים מחלב האם. לכן, חשוב ביותר לשלוט בתזונה שלך, למעט מזונות שעלולים להזיק. אגס אינו אסור בזמן הנקה. זה שימושי הן לאישה והן לילד שלה.
יש לזכור כי אגס עוזר לשחרר צואה ולהגביר את היווצרות הגזים. מסיבה זו, הסיכון של התינוק לקוליק עולה. במקרים מסוימים מתפתחות אלרגיות. כדי למנוע השלכות לא רצויות, עליך להכניס אגס לתזונה בכמויות קטנות, תוך התבוננות בתגובת התינוק.
היתרונות והנזקים של אגסים בהנקה של יילוד
האגס הוא פרי של שיחי נוי השייכים לקטגוריית ה-Rosaceae. יש לו צורה מלבנית או עגולה. הפרי נחשב למקור יקר ערך למיקרו-אלמנטים וויטמינים. כמו כל מזון צמחי אחר במהלך ההנקה, יש לו לא רק השפעות חיוביות, אלא גם שליליות. היתרונות של אגס בהאכלת תינוק הם כדלקמן:
- נורמליזציה של הרכב שומני הדם וחיזוק דפנות כלי הדם;
- היכולת להשביע רעב עם תכולת קלוריות נמוכה;
- שיפור זרימת הדם והפעלת תפקוד המוח;
- נורמליזציה של מערכת העצבים עקב התוכן של חומצה פולית;
- תכולה גבוהה של קובלט, ברזל, אבץ ואשלגן;
- הזן הירוק של הפירות הוא היפואלרגני;
- חיזוק מערכת החיסון;
- נורמליזציה של עיכול, חיסול עצירות;
- שיפור תפקוד מערכת הלב וכלי הדם;
- חידוש רמת הוויטמינים מקבוצות K, A, PP, C ו-B.
לפני הכנסת מוצר לדיאטת הנקה, רצוי להכיר את ההשפעות השליליות שלו על הגוף. זנים מסוימים מעוררים התפתחות של תגובה אלרגית. זה מתבטא בפריחה, גירוד ואדמומיות בעור. לכן, יש צורך להציג את המוצר בהדרגה, במנות קטנות. רופאים ממליצים לצרוך פירות לא לפני חצי שעה לאחר האכילה. אחרת, יש לו השפעה מעצבנת על רירית המעי. עם כיב קיבה, זה מוביל לכאבים בבטן.
השפעת האגס על התינוק דרך חלב האם היא חיובית ברובה. אבל כשמכניסים פירות לתזונה בזמן הנקה, חשוב לעקוב אחר הצואה של התינוק.עלייה במצב הרוח מצביעה על התפתחות של קוליק. זה נגרם מכאבים הנובעים מתחושת מלאות בבטן. במקרה זה, יש צורך להגביל באופן זמני את צריכת אגסים ופירות אחרים התורמים להיווצרות גזים.
אילו פירות עדיף לבחור?
בבחירת אגס, קודם כל, שימו לב לבשלותו ולחוסר דפורמציה. הפרי נקטף מהעץ כאשר הוא בוסר. הוא מגיע למצב הרצוי במהלך ההובלה. לכן, אגסים בוסר נמצאים לעתים קרובות על המדפים. אתה לא צריך לסרב לקנות אותם. הפרי יכול להבשיל בבית. יש להשאיר אותו על אדן החלון למשך מספר ימים. עדיף לא לקחת פירות בשלים מדי.
מומחים ממליצים על פירות עונתיים מתוצרת מקומית. הם אינם מטופלים בביפניל ובשעווה. אבל הם מתדרדרים הרבה יותר מהר. זני האגסים הפופולריים ביותר כוללים:
- דוּכָּסִית – מובחן בצבעו הצהוב הבוהק ובצדדיו הורדרדים. מאפיינים ייחודיים כוללים התבגרות מהירה. לכן, יש לאכול אגסים מסוג זה תוך שבוע לאחר הקטיף.
- וויליאמס - בעל גוון צהוב-ירוק. הערך העיקרי הוא עסיסיות וטעם עדין. רופאי ילדים ממליצים להשתמש בסוג הפרי המסוים הזה כמזון משלים.
- אגס סיני - מאופיין בגודלו הקטן ובצבעו הצהוב החיוור. זן זה קשוח ופחות מתוק בהשוואה לאחרים.
- וְעִידָה - זן אגסים אנגלי עם קליפה ירוקה עבה ועשירה. יתרונו העיקרי הוא טעמו העשיר ותכולת ויטמינים גבוהה.
יש צורך לא רק לבחור את הפירות הנכונים, אלא לספק להם תנאים לשימור טוב יותר. פירות לא בשלים יש לאחסן בטמפרטורת החדר. במקרים אחרים שמים את האגסים במקרר. רצוי לאכול את הפירות תוך 3 ימים לאחר הרכישה.
איך לאכול אגס בזמן הנקה
במהלך ההנקה, יש לאכול אגסים בזהירות. חשוב להגביל את מספרם. לפני השימוש, הפירות נשטפים היטב. במידת הצורך, חותכים את העור בעזרת סכין. הדרך הקלה ביותר לצרוך את הפרי היא נא. כדאי לחתוך את האגס למנות קטנות. בפעם הראשונה, אכלו קצת פחות ממחצית הכמות שהתקבלה. אם לילד אין תגובה שלילית, החלק גדל.
אגסים מתווספים לתזונה של אישה 3 חודשים לאחר לידת הילד. לרוב הם משמשים בצורות הבאות:
- מחית פירות גולמית נאכלת לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. בצורה כתוש, אגס משמש לעתים קרובות כמזון משלים ראשון.
- המוצר האפוי נצרך אם חומציות הקיבה מוגברת.
- מיץ סחוט טרי או קומפוט מאגסים מיובשים יכולים להרוות את הצמא ולמנוע מחסור בוויטמין.
- ריבת אגסים יכולה להיות חלופה לקינוחים. אבל בגלל תכולת הסוכר יש לאכול אותו בכמויות מוגבלות.
מתי אפשר לתת אגס לתינוק?
מהירות הכנסת המזונות המשלימים תלויה באיזה סוג תזונה התינוק קיבל מאז לידתו. בעת הנקה, רופאי ילדים ממליצים להאכיל ילד מגיל 6 חודשים. ראשית, נותנים לתינוק מחית ירקות.מחית פירות ומיצים יוצרים התמכרות למתוקים, ולכן הם מוצגים מאוחר יותר. האפשרות הטובה ביותר היא מגיל 8 חודשים.
בחודש הראשון של האכלת הפירות משתמשים באגסים כמחית חד-רכיבית בזמן ההנקה. בעתיד, ניתן לשלב אותם עם מרכיבים אחרים.
מתכונים בריאים
ישנה דעה שהתזונה בזמן ההנקה לקויה וחסרת טעם. זה לא קשה לגוון את התזונה שלך. כדי לעשות זאת אתה צריך להשתמש במתכונים הבאים.
כדי להכין אגסים אפויים עם גבינת קוטג' תצטרך:
- 20 גרם כל אחד של חמאה ואגוזי מלך;
- 3 אגסים;
- 1 כף. ל. סהרה;
- 100 גרם גבינת קוטג'.
מתכון:
- יש לשטוף היטב אגסים ולחתוך לשניים.
- מערבבים גבינת קוטג' עם סוכר ומניחים על פירות מוכנים.
- מפזרים מלמעלה אגוזים קצוצים.
- את תבנית האפייה יש לשמן בחמאה.
- הקינוח נאפה ב-180 מעלות לא יותר מחצי שעה.
המרכיבים הבאים משמשים לקומפוט:
- 100 גרם סוכר;
- 500 גרם אגס;
- חוּמצַת לִימוֹן.
להכנה:
- את הפירות שוטפים וחותכים לפרוסות.
- יש להוסיף אותם ל-2 ליטר מים רותחים במקביל לסוכר.
- מסירים את המשקה מהאש לאחר שפרוסות הפירות הופכות לרכות.
- לאחר הבישול מוסיפים קורט קטן של חומצת לימון לקומפוט.
להכנת מחית אגסים תזדקק ל-500 גרם פרי בשל. כדי להפוך את הקינוח למתוק, השתמשו בדבש או בסוכר לפי הטעם.
אַלגוֹרִיתְם:
- פירות קלופים וקצוצים נאפים עד לבישול מלא.
- את העיסה מפרידים מהעור ומכניסים לבלנדר.
- מוסיפים שם גם ממתיק.
- לאחר הטחינה, המוצר הופך מוכן לצריכה.
מיץ אגסים מתחיל את חילוף החומרים ומפעיל את העיכול:
- לפני הבישול, הפירות נשטפים היטב.
- המיץ מופרד באמצעות מטחנת בשר או מסחטה.
- אם רוצים, מסירים את העיסה באמצעות מסננת.
- כדי למנוע מהמיץ לשנות את צבעו, הוסיפו לו כמה קורטות של חומצת לימון.
לפני בליעה, הוא מדולל במים ביחס של 1:1.
המלצות הרופאים
בעת יצירת דיאטת הנקה, הרופאים מייעצים לשמור על איזון. רצוי להימנע מאכילת יתר ורעב מוגזם. אם תינוקך מפתח תגובה אלרגית, יש לזרוק אגסים. הכללים התזונתיים הבסיסיים להנקה כוללים את הדברים הבאים:
- ראשית, עיסת הפרי מוכנסת לתזונה. אין צורך להסיר את העור בעתיד.
- בזמן הנקה אסור לאכול אגסים על בטן ריקה. זה מוביל לתחושת אי נוחות בבטן.
- אם לתינוק אין תגובה אלרגית, ניתן להגדיל את המינון היומי של פירות בריאים ל-400 גרם ליום.
- אין לאכול פירות לפני שהתינוק בן 3 חודשים.
- אם מופיע קוליק, עליך להפסיק לאכול את הפרי למשך 1-2 חודשים.
- בזמן הנקה לא כדאי לשלב אגסים עם מזונות הממריצים יצירת גזים (כרוב, שעועית, ביצים, מאפי שמרים וכו').
סיכום
אגס בזמן הנקה עוזר להפוך את התזונה למגוונת יותר ולבטל את הסבירות לפתח מחסור בוויטמין. יש בו הרבה חומרים שימושיים שאישה צריכה במהלך ההנקה. למרות זאת, יש לצרוך את המוצר בכמויות מוגבלות.
