תוֹכֶן
אגס Favoritka הוא זן יבול שהופיע לאחרונה בשוק הרוסי, אך כבר הצליח לצבור פופולריות בקרב גננים. המאפיין הייחודי שלו הוא טעם הקינוח של הפרי, אדמה לא תובענית ותפוקה יציבה. עם זאת, כדי לגדל בהצלחה מגוון זה, יש צורך לשתול כראוי ולספק טיפול תוך התחשבות בדרישות הבסיסיות של היבול.
ל-Par Red Favorite יש שם חלופי - Starkrimson
היסטוריה של בחירה
העבודה על גידול זן זה החלה באמריקה במדינת מישיגן. נעשה ניסיון לחצות את הזנים פלמנקה ובונקרטה וויליאמסה, והתברר כמוצלח. כתוצאה מהבחירה, התקבל שתיל בעל מאפיינים יציבים, אשר היה מסוגל לספוג את התכונות הטובות ביותר של אבותיו. כתוצאה מכך, הזן החדש נרשם רשמית וקיבל את השם Red Favorite. לאחר מכן, הוא זכה לפופולריות רחבה במדינות אירופה, במיוחד בפולין.
תיאור של אגס אהוב עם תמונה
לסוג זה של תרבות יש מאפיינים בולטים מסוימים במראה העץ והפרי. לדעת אותם, אתה יכול לקבוע במדויק את המגוון, אשר יאפשר לך למנוע טעויות.
עֵץ
האגס האדום המועדף הוא עץ בגודל בינוני, שגובהו מגיע ל-4-5 מ'. הכתר הוא פירמידלי, בעל צפיפות בינונית. ענפי השלד ממוקמים בדלילות, קצותיהם מופנים כלפי מעלה. הקליפה חלקה, בצבע אפור-חום. פירות הזן נוצרים בעיקר על צלצולים, לעתים רחוקות יותר בצמיחה שנתית.
הנבטים הצעירים של אגס Favoritka הם מעט מרפקים וצבעם אדום-חום. לאחר ההבשלה הם משחימים. הניצנים עגולים, חרוטיים רחבים, כפופים הרחק מן היורה. העלים בינוניים עד גדולים בגודלם, סגלגל, עם משטח מבריק חלק וקצה מחודד. הצלחות קעורות מעט במרכזן, ויש להן קצוות משוננים עדינים. העלים של האגס האדום מועדף הם ירוקים כהים, אבל יש דגימות בעלות גוון אדמדם.
פרחי הזן גדולים, בקוטר של עד 3 ס"מ. הם מורכבים מחמישה עלי כותרת לבנים אובליים ובעלי צורת גביע בינונית. הניצנים נאספים במברשות בצורת מטרייה של 3-9 חתיכות.
הזן Red Favoritka פורח בתחילת מאי ונמשך עשרה ימים.
פרי
לזן זה יש פירות מעוגלים או בצורת אגס. משקלם הממוצע הוא 180-200 גרם, אך ישנן דגימות בודדות במשקל של עד 300 גרם. בתחילה, הפירות צהובים, אך כשהם בשלים הם הופכים לאדומים אחיד עם גוון סגול. העור דק ודחוס. נקודות תת עוריות קלות רבות נראות דרכו.
העיסה של האגסים האדומים של Favoritka היא עדינה, קרמית, עסיסית ובעלת עקביות שמנונית.
הגבעולים מעובים, באורך בינוני, אלכסוני, מעט מעוקל. המשפך חסר. הצלוחית קטנה וגבשושית. תאי הזרע סגורים, קטנים. לב בצורת מעוין. זרעי האגס האהובים האדומים הם ביציים, קטנים וזוכים לצבע חום כהה כשהם בשלים.
מאפיינים של זן אגסי Favoritka
כדי להעריך את הפרודוקטיביות של הזן ולהשוות אותו עם סוגים אחרים של יבולים, יש צורך ללמוד את המאפיינים העיקריים של Red Favorite. זה גם יאפשר להבין אילו תנאי גידול הכי נוחים עבורו, שכן כך ניתן להגיע לתפוקה מרבית של המין.
פוטנציאל החיים של האגס האהוב האדום הוא 40 שנה או יותר
איכויות טעם
הטעם מאוזן, קינוח, חמוץ מתוק, בעל ארומה נעימה. ציון הטעימה של הזן הוא 4.6-4.8 נקודות מתוך 5 אפשריות.
הזן Red Favoritka מצוין לצריכה טרייה. אבל זה יכול לשמש גם להכנת לפתנים, ריבה, ריבה, מילויים וליקרים. המגוון מתאים לתזונה תזונתית.
זמן הבשלה
אגס אדום Favoritka שייך לקטגוריה של זני סוף הקיץ. הפירות על העץ מגיעים לבגרות טכנית באמצע אוגוסט ומבשילים במלואם בתחילת ספטמבר. יחד עם זאת, הם נשארים על הענפים במשך זמן רב ואינם נופלים.
פִּריוֹן
האגס מזן Favoritka מתחיל לשאת פרי 3-4 שנים לאחר השתילה. עם טיפול נאות, הוא מייצר יבול מדי שנה.נפח הפרי בעונה הראשונה הוא כ-1-5 ק"ג, אך עם כל שנה שלאחר מכן נתון זה עולה. התפוקה של עץ בוגר היא 85-120 ק"ג.
עמידות חורף של אגס Favoritka
אגס אדום Favoritka, בניגוד לזן בעל אותו שם ממבחר צ'ליאבינסק, אין לו עמידות לכפור. עץ פרי זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -25 מעלות צלזיוס.
מאביקים
זן היבול הזה הוא סטרילי עצמי. לכן, להסדרת פרי מוצלחת, הוא זקוק להאבקה של עצים. מומלץ לשתול אותם במרחק של 5-7 מ'.
כמאביקים מתאימים הזנים Bere Bosk, Dessertnaya, Tavricheskaya ו-Williams.
אזורי גידול
רמת העמידות לכפור של הזן Red Favoritka מספיקה לגידול אגסים בתנאים של מרכז רוסיה. מגוון זה מסוגל להראות פרודוקטיביות גבוהה באזורים הדרומיים עם השקיה סדירה. עם זאת, זה לא מתאים לאזורים צפוניים, שכן הכתר יקפא כל הזמן.
חסין למחלות
זן זה עמיד בפני גלד. אבל הוא רגיש לשריפה ומחלות יבולים אחרות. לכן, בעת גידולו, לא ניתן להזניח טיפולים מונעים.
יתרונות וחסרונות
לאגס אהוב יש יתרונות רבים, מה שמבדיל אותו מסוגי גידולים אחרים. אבל יש לזה גם חסרונות מסוימים שצריך לקחת בחשבון.
היבול של הזן סובל היטב הובלה
יתרונות עיקריים:
- מוקדמות;
- מצגת טובה;
- טעם קינוח;
- עמידות בפני גלד;
- חוסר יומרה לטיפול והרכב הקרקע;
- תשואה יציבה.
פגמים:
- צריך מאביקים;
- רמה ממוצעת של עמידות לכפור;
- עם לחות גבוהה, הפירות נרקבים בפנים.
ערכת שתילה
לשתילה מומלץ לבחור בשתילים בני שנה ושנתיים בעלי מערכת שורשים מפותחת וללא סימני מזיקים או מחלות. יש לשתול את האגס האהוב במקום פתוח ומואר היטב, מוגן מפני משבי רוח קרים. חשוב לקחת בחשבון שגובה מי התהום באזור חייב להיות לפחות 1.5 מ'.
יש להכין את בור השתילה שבועיים לפני ההליך. זה צריך להיות בגודל 80 על 80 ס"מ. יש לשפוך שכבת ניקוז בעובי של 10 ס"מ על התחתית, ולמלא את שאר החלל בתערובת אדמה מזינה. זה צריך להיות מורכב משטח דשא, חול, חומוס, כבול ביחס של 2:1:1:1. אתה גם צריך להוסיף בנוסף 40 גרם של סופר פוספט ו 25 גרם של אשלגן גופרתי לחור, ולאחר מכן לערבב היטב את הדשנים עם האדמה.
אתה יכול לשתול אגס Favoritka במקום קבוע באביב ובסתיו
אלגוריתם של פעולות:
- בצע הגבהה קלה במרכז החור.
- הנח תומך עץ בקרבת מקום.
- מניחים את השתיל על משטח מוגבה ומיישרים את השורשים.
- להשקות אותו בנדיבות.
- מפזרים את השורשים באדמה וממלאים את כל החללים.
- דחסו את האדמה בבסיס האגס.
- קשרו את העץ לתמיכה.
בעת שתילת אגס Favoritka, אתה צריך לשמור על מרחק של 4 מ' מבניינים וגידולים גבוהים אחרים.
תכונות של טיפול
Pear Favorite דורש טיפול סטנדרטי. יש להשקות אותו רק במהלך בצורת ממושכת. במקרה זה, תדירות ההרטבה היא 1-2 פעמים בשבוע בשיעור של 20-30 ליטר לשתיל.לאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר את האדמה במעגל השורשים כדי לשמור על גישה אווירית לשורשים. כמו כן, יש להסיר עשבים שוטים סביב העץ לאורך כל העונה.
מומלץ לדשן את האגס פייבוריט שלוש פעמים בעונה. הפעם הראשונה שאתה צריך ליישם דשנים היא בתחילת עונת הגידול, באמצעות אוריאה בשיעור של 30-60 גרם לכל 10 ליטר מים. ההאכלה השנייה והשלישית מומלצת לאחר הפריחה ובשלב יציאת הפרי. בשלב זה, אתה צריך להשתמש אשלגן גופרתי 25-60 גרם וסופרפוספט 40-80 גרם לכל דלי מים.
כדי ליצור כראוי את הכתר, יש צורך לגזום כראוי. כאשר שותלים את האגס המועדף, עליך לקצר מיד את המוליך הראשי ב-1/4 מהאורך. בשלוש השנים הבאות, עליך לבחור שלושה ענפים מהשכבה התחתונה של הכתר, שיגדלו בכיוונים שונים, ולצבוט אותם כדי לעורר את הצמיחה של יורה מסדר שני.
בשנה הרביעית אפשר לחשוב על הנחת נדבך שני. עם זאת, ראוי לשקול כי מהעונה החמישית האגס אינו מגדל יורה בצורה אינטנסיבית, ולכן יש להסיר צמיחה צעירה באופן סלקטיבי.
כדאי גם לנקות מעת לעת את הכתר מכתר שבורים. ענפים פגומים ומתעבים. אתה צריך לחתוך אותם לטבעת, מבלי להשאיר גדמים. לאחר ההליך, יש לטפל בפצעים בלכה לגינה.
מומלץ לגזום את אגס Favoritka בתחילת האביב ובסוף הסתיו.
מומלץ לחורף שתילים צעירים בשלוש השנים הראשונות, מכיוון שהם רוכשים עמידות לכפור כשהם מתבגרים. לשם כך, בסוף הסתיו, מניחים שכבת חומוס בעובי 5 ס"מ בעיגול השורש, ועוטפים את הכתר במספר שכבות של אגרופייבר.
איסוף ואחסון
קצירת אגס Favoritka מומלצת במזג אוויר יבש ובהיר.יש לקטוף את הפירות כשהם רק מתחילים להאדים. זה ישמור על טריות הקציר למשך זמן רב ככל האפשר. מומלץ לחתוך אגסים עם ייחורים ולהניח אותם בקופסאות קרטון או עץ, לכסות את השכבות בנייר.
תנאי אחסון אופטימליים: טמפרטורה +2-4 מעלות צלזיוס ולחות כ-60%.
הפירות שומרים על תכונותיהם הצרכניות עד ארבעה שבועות אם כל ההמלצות מבוצעות.
סיכום
האגס האהוב שייך לקטגוריה של גידולים אוניברסליים. לפירותיו יש מצגת מעולה וטעם מאוזן, כך שהם אהובים לא רק על מבוגרים, אלא גם על ילדים. אך חסרונם הוא שבגלל עיסתם העסיסית, הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך בחורף. לכן, חשוב לא להחמיץ את תקופת הקטיף המומלצת על מנת להאריך את חיי המדף של הפרי.
ביקורות של גננים על אגס Favoritka
