תוֹכֶן
כל מוצר שנכנס לגוף האדם יכול להשפיע על תהליך העיכול. המוצרים מחולקים לאלו המחזקים את הצואה (לא מומלץ לשלשולים), וכאלו בעלי השפעה משלשלת לעצירות. לא ניתן לסווג מאכלים מסוימים למין מסוים. אי אפשר לומר בוודאות אם אגס מחליש או מחזק את הצואה, מכיוון שהוא מכיל מספר רב של מיקרו-אלמנטים וחומרים מזינים בעלי השפעות שונות לא רק על העיכול, אלא גם על חיי האדם בכלל.
אגסים מחלישים או מחזקים את המעיים
מומחים לא הגיעו לקונצנזוס לגבי ההשפעה שיש למיץ אגסים ולעיסה על תהליך העיכול. בפועל, פרי זה יכול להיות גם משלשל וגם מקבע. ההשפעה תלויה במידת הבשלות ובמגוון הפרי. מאמינים כי אגסים טריים מזנים מוקדמים יותר מחלישים את הצואה, בעוד שאגסים מאוחרים שעברו טיפול בחום מחזקים אותם.
האגס נדבק?
זני אגסים מאוחרים מכילים כמויות גדולות של ארבוטין, המחזק ומפסיק שלשולים. במצב בו השלשול נמשך יותר מיום אחד, מומלץ לאכול פירות מזנים מאוחרים לאחר טיפול בחום, בצורה זו הם מתחזקים במהירות.
האגס מחזק את הצואה בקומפלקס של תרופות עממיות לשלשול:
- ג'לי;
- לִפתָן;
- פִּירֶה;
- מרתחים.
בצורתה הגולמית, העיסה אינה יכולה להתחזק, שכן כל זן מכיל הרבה סיבים. זה משפיע על הצואה של אדם בהתאם למאפיינים האישיים שלו; כל גוף מגיב למזון בדרכו שלו, כך שבמקרה אחד הוא יכול להיחלש, ובמקרה אחר - לחזק את הצואה.
יש לטפל בהפרעות מעיים זיהומיות באמצעות תרופות, בפיקוח רופא; אכילת אגס במקרה זה לא תעזור לנרמל את הצואה.
האם אגס הוא חומר משלשל?
בהתאם לזן, האגס יכול לחזק או להחליש את הצואה של ילד ומבוגר; למשל, הזן הסיני כמעט תמיד נחלש. סוגים רבים של פרי זה מסייעים בפתרון בעיית העצירות, שכן הפרי מכיל בתוכו כמות עצומה של סיבים, אשר נחלשים, חודרים למעיים, מושכים נוזלים ומרככים צואה. בשל הרכבו, הפרי מגרה את דפנות המעיים ומגביר את הפריסטלטיקה.
מחקרי מעבדה של מיץ אגסים ועיסה מאשרים את העובדה שהם יכולים לשמש כחומר משלשל. כדי להילחם בעצירות, עדיף לאכול פירות חיים מבלי לעבד אותם, שכן זה יחליש את הרכיבים טוב יותר.
מומחים ממליצים לבחור סוגים מוקדמים של פירות להשפעה משלשלת, מכיוון שהם כמעט שאינם מכילים טאנינים.
סיבים, שהם חלק מפירות האגס, נספגים בגוף האדם ב-100%, מתנפחים בנוזל, גוש הסיבים נחלש, ומתחיל לדחוף צואה ליציאה.ברוב המקרים, אכילת פרי זה עוזרת לנקות בעדינות את המעיים גם לאחר עצירות ממושכת. רק לסיבים גולמיים יש השפעה משלשלת; סיבים שעברו טיפול בחום לא יקלו על עצירות.
כיצד משפיעים אגסים על הצואה ועל מערכת העיכול?
פירות אגסים הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד; הם מכילים כמות גדולה של מינרלים, חומצות אמינו, סיבים וויטמינים. לפרי ריח נעים ומכיל מינימום קלוריות. את המיץ והעיסה ניתן לצרוך במהלך דיאטה דלת קלוריות.
הרכב כימי של אגס:
- רטינול;
- תָאִית;
- תיאמין;
- פילוקינון;
- לוטאין;
- בַּרזֶל;
- הידרוקינון;
- חומצה פולית;
- חומצה ניקוטינית;
- כולין;
- מגנזיום;
- בַּרזֶל;
- ויטמין סי;
- פקטין (להאט את חילוף החומרים, כך שהצואה מתקבעת);
- ריבופלבין.
בתנאי שעיסת אגסים או מיץ נצרכים באופן קבוע, הגוף משפר את כל תהליכי העיכול, תנועתיות המעיים משתפרת ויציאות מתרחשות מדי יום וללא בעיות.
איך לאכול פירות נכון
כללים לאכילת אגסים:
- אתה לא יכול להאכיל פירות אגסים לילד מתחת לגיל 6 חודשים, שכן מערכת העיכול של התינוק לא תוכל לעכל את ההרכב העשיר של מיקרו-אלמנטים;
- אנשים עם מחלות כרוניות במערכת העיכול (דלקת קיבה, כיבים) צריכים להיות זהירים כאשר אוכלים פירות;
- קשישים לא צריכים לצרוך את העיסה הגולמית.
אין דעה מדויקת לגבי ההשפעה שיש לאגס, משלשל או מגבש.
האם אפשר לאכול אגס אם יש לך שלשול?
חשוב להקפיד על היגיינה, במיוחד בזמן הפרעות מעיים או הרעלה. קודם כל צריך לבחור זן אגסים מתאים מהזנים המאוחרים.
כללים לנטילה בזמן שלשול:
- פירות חייבים להיות מבושלים ואסור לאכול אותם חיים, אפילו זנים מאוחרים.
- יש להסיר את הקליפה, שכן היא מכילה כמעט את כל אספקת הסיבים הממריצה את תנועתיות המעיים ומחלישה.
- השתמש בחתיכות קטנות, הגדל בהדרגה את המינון.
עיסת אגסים מכילה כמות גדולה של חומצות אמינו, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים ועד 86% נוזלים. ההרכב העשיר מאפשר, בשימוש נכון, לעצור סוגים מורכבים של שלשולים.
סיכום
לפני שאתה מבין אם אגס מחליש או מחזק את הצואה שלך, אתה צריך לברר את הגורם להפרעת המעיים. פרי זה מכיל את הכמות המרבית של יתרונות לגוף. בהתאם למגוון וסוג הקבלה, אגס טרי יכול לחזק או להחליש. בשימוש נכון, הפרי יכול להוות תחליף טבעי מצוין למוצרים פרמצבטיים. חשוב להבין כי שלשול ממושך עלול להעיד על הימצאות הרעלה חמורה (וירוס או זיהום), ובמקרה זה יש צורך להתייעץ עם רופא ולעבור בדיקה מלאה.
