תוֹכֶן
Cherry Assol הוא זן פרודוקטיבי באמצע העונה, שפותח לאחרונה. נכלל בפנקס המדינה מאז 2010. זן ההאבקה העצמית אהוב על תושבי הקיץ בגלל חוסר היומרה שלו, עמידותו לבצורת ועמידות לכפור, כמו גם בגלל הפירות הרב-תכליתיים שלו.
גננים רבים בטוחים שזנים ללא מאביקים עדיין מגבירים את התפוקה אם עצים מסוג דומה גדלים בקרבת מקום.
תיאור זן דובדבן אסול
מגדלים ממליצים לגדל דובדבני אסול באזור המרכז. במהלך הפצתו, הזן זכה לפופולריות באזור מוסקבה, אך הוא נטוע לא רק כאן, אפילו באורל ובסיביר, כמו גם באזורים הדרומיים.
גובה ומידות של עץ בוגר
לזן אסול עץ בינוני, נוח לטיפול קפדני ולאיסוף פירות:
- עולה ל-2-2.5 מ';
- הכתר הפירמידי רחב פרוש, עגול, עם יורה מעט שמוט או ישר;
- לא נוטה להתעבות;
- קליפת הענפים חומה, חלקה.
העץ צומח במהירות - כבר בתחילת הפירות, 3-4 שנים לאחר השתילה, הוא מגיע לגובה המוצהר - לא יותר מ-3 מ' העלים בגודל בינוני מוארכים מעט, עגלגלים, בצבע ירוק כהה הרגיל. , עם קצה מחודד. להבי העלים מעט מקומטים, מט, עם קצוות משוננים דק.
ללא גיזום מתאים, הוא יכול להפוך לשיח, שכן יורה גדל בצפיפות מלמטה.
תיאור של פירות
גרגרי דובדבן אסול, על פי תיאור הזן והתמונה, בגודל בינוני - 4-4.2 גרם. הפירות עגולים, עם עיסת חמוץ מתוק ועסיסי. העצם הקטנה מופרדת בקלות מהעיסה. פירות היער מכילים 15% חומר יבש, 10% סוכר, 1.3% חומצה. הטועמים דירגו את פירות הדובדבן של אסול ב-4.7 נקודות. דובדבנים בשלב ההבשלה המלאה לא ניתן להשאיר על הענפים במשך זמן רב, שכן למרות שהם נתמכים על ידי הגבעולים, הם מאבדים במהירות את תכונות הטעם שלהם ואת איכות העיסה הצפופה והאלסטית שלהם. זן אסול מתאים לשתילה באזורי הדרום, הפירות סובלים היטב את השמש.
קליפת הפרי מזן אסול אדום כהה, הבשר באותו צבע
מאביקים של דובדבן אסול
העץ פורח באזורי הגידול המומלצים בעיקר עד אמצע מאי, תקופת הפריחה קצרה. המגוון פורה מעצמו. מחברי הדובדבן מציינים שתכונה זו של העץ אינה משפיעה על נפח הקציר.
מאפיינים עיקריים של דובדבני אסול
זן הדובדבן של אמצע העונה אסול, אם לשפוט לפי התמונה והתיאור של הזן, הוא פרודוקטיבי. מעץ בינוני נאספים 10-12 ק"ג של פירות יער עסיסיים וטעימים.
עמידות לבצורת, עמידות לכפור
מאז דובדבן אסול גדל עבור האזורים המרכזיים של רוסיה, העץ הוא בעל קשיחות חורף ממוצעת ובו בזמן הוא עמיד לבצורת. הזן מתאים לגידול באזור עמידות הכפור הרביעי, הכולל אזורים רבים ברוסיה. העץ יכול לעמוד בפני כפור עד 30 מעלות צלזיוס. כמו עצי דובדבן רבים, אסול סובל תקופות ארוכות של בצורת, אך עם השקיה סדירה, נדירה, היבול עולה באופן משמעותי.
פִּריוֹן
השתיל נוצר במשך 3-4 שנים. הפירות הראשונים מופיעים ב-3-4, לפעמים בשנה ה-5 לאחר השתילה. בהתחלה התשואה נמוכה, ואז לאחר שנתיים היא עולה ל-7 או 10-15 ק"ג לעץ. פירות היער של זן אסול באמצע העונה מתמלאים במיץ עד סוף יוני. הפרי נמשך עד תחילת יולי. יש לקטוף את פירות היער במהירות כשהם מתקלקלים, במיוחד בימים גשומים.
תפוקת הדובדבנים תלויה ב:
- מפוריות הקרקע;
- שתילה נכונה של שתילים;
- השקיה ודישון נכון.
דובדבנים עסיסיים ורכים אינם מועברים למרחקים ארוכים. הובלה אפשרית של 100-200 ק"מ:
- במיכלים קטנים;
- באריזה אטומה;
- אם הפירות נקטפים עם הגבעולים.
פירות היער נשארים סחירים עד 20 שעות. מקררים עד יומיים. הפירות של דובדבן אסול הם אוניברסליים במטרתם. משמש טרי כקינוח, ולהכנות שונות.
יתרונות וחסרונות
גננים נמשכים על ידי התכונות החיוביות של זן אסול:
- פוריות עצמית;
- תשואה טובה;
- עמידות לכמה מחלות האופייניות לתרבות;
- יכולת הסתגלות העץ לתנאי האקלים של אזור מרכז רוסיה, הכוללת מאפיינים כמו עמידות לכפור ועמידות לבצורת.
כחסרון, כמה גננים מציינים את החומציות המוגזמת של הגרגרים.הסיבה לנכס זה היא השקיה מוגזמת לא קרוא וכתוב, קיץ גשום או קטיף פירות שלא הגיעו לשלב ההבשלה המלא.
שתילת דובדבני אסול
עמידה בדרישות הטכנולוגיה החקלאית בעת שתילת עץ דובדבן קובעת מראש את המשך הפיתוח והפרי שלו. חשוב לשים לב לכל שלב בבנייה התרבותית.
עיתוי מומלץ
באקלים של אזור האמצע, מומלץ לשתול דובדבנים באביב בסוף אפריל, תחילת מאי. במהלך הקיץ, העץ משתרש, מתחזק, מרחיב את עטרתו ולאחר מכן סובל בקלות את החורף.
לאחר קניית שתיל עם מערכת שורשים סגורה, עדיף גם להעביר את הדובדבן למקום קבוע לפחות עד אמצע יוני
בחירת אתר והכנת קרקע
זן הדובדבן של אסול אינו יומרני, מתפתח היטב ונושא פרי על כל סוג אדמה, אך התוצאות הטובות ביותר מתקבלות בקרקעות בעלות חומציות ניטרלית.
בעת שתילת דובדבנים, אתה צריך למצוא מקום לעץ בגינה העונה על הדרישות הבאות:
- מי התהום אינם גבוהים מ-2 מ' לפני השטח של כדור הארץ;
- המגרש שטוף שמש, לא מוצל על ידי מבנים ועצי נוי גבוהים;
- לא נושב ברוחות צפוניות;
- כאשר מניחים מספר דובדבנים, חפרו בורות שתילה במרחק של לפחות 3-4 מ' כדי שכתרי העץ יהיו מאווררים היטב.
איך לשתול נכון
שתילי דובדבנים איכותיים מזן אסול נבחרים על פי המאפיינים הבאים:
- גיל העץ - 1-2 שנים;
- גובה מ-1 עד 1.5 מ';
- קוטר תא המטען - 1.5 ס"מ;
- לעץ יש לפחות 10 ענפים באורך של עד 50 ס"מ;
- אורך זרעי השורשים הוא לפחות 25 ס"מ.
בשטח הנבחר חפרו בור שתילה בעומק של עד 50-70 ס"מ ובאותו רוחב.נפח גדול יותר נבחר אם מצע מיוחד מונח על קרקעות שאינן נוחות לדובדבנים. על אדמת חרסית מוסיפים חומוס, חול וכבול לשכבה הפורייה העליונה. אם האדמה היא בעיקר כבול או חולית, קצת חימר וחומוס מעורבבים לתוך הבור. הוסף למצע השתילה 500 מ"ל אפר עץ, 25-30 גרם אשלגן כלורי, 50-60 גרם סופר-פוספט.
לפני השתילה, שורשי דובדבן מושרים במחית חימר למשך מספר שעות. ממריצי גדילה נבחרים מתווספים לתערובת אם רוצים.
תכונות של טיפול
העץ לא בררן. עם השקיה ודישון נאותים, הוא מראה תשואה טובה.
לוח זמנים להשקיה ודישון
בשנה הראשונה לצמיחה, דובדבני אסול מושקים 1-2 פעמים בשבוע. עצים מושקים ארבע פעמים בחודש אם אין גשם.
סופרפוספט ואפר עץ משמשים כדשן, תוך שימוש בחומרים לאורך היקף הכתר פעמיים עד שלוש במהלך הקיץ. דשני חנקן משמשים בתחילת האביב ולאחר הפריחה. כאשר השחלות נוצרות, מוסיפים חומר אורגני - מוליין, אפר עץ או דשנים מורכבים עם זרחן ואשלגן, אותם קונים בפרופורציות שונות בחנויות גינון. ההאכלה האחרונה מתבצעת באוגוסט עם סופרפוספט.
בחודש אוקטובר רצוי השקיה בטעינת לחות - עד 60-70 ליטר לעץ.
זְמִירָה
גזום דובדבני אסול בסתיו, הסרת יריות פגומות וצמיחה מלמטה. גיזום מעצב מתבצע בפברואר או בתחילת מרץ.
מתכוננים לחורף
בסתיו, לאחר גיזום סניטרי, הלבנה הגזע במכתש סיד. עם הכפור הראשון, העץ עטוף בחומר מגן מפני מכרסמים. האדמה ליד הגזע מכוסה.
מחלות ומזיקים
זן האסול עמיד בפני גלד וקוקומיקוסיס, ומושפע באופן נדיר יחסית ממוניליוזיס. העץ עשוי להיות רגיש לכמה מחלות אחרות, ולכן מניעה חובה מתבצעת באביב. הדובדבן וגזע העץ מרוססים בנחושת גופרתית, תערובת בורדו או קוטלי פטריות מודרניים, המשמשים גם בשלבי ההדבקה הראשוניים: פיטוספורין, פולירם, טופסין, הורוס.
קוטלי חרקים משמשים נגד חרקים אוכלי עלים וזחלים של זבובים או חיפושיות הפוגעים בגרגרים. אבל זה יותר יעיל לרסס בתחילת האביב ולהסיר עלים בסתיו, לנקות את הקליפה שבה חרקים חורפים.
סיכום
דובדבן אסול שייך לזנים הפוריים העצמיים החדשים, הפופולריים בשל התשואה שלהם וחוסר היומרה שלהם לתנאי מזג האוויר של מרכז רוסיה. בחירה נכונה של מיקום וטיפול נכון מבטיחים אוסף שופע של פירות יער טעימים ועשירים בוויטמינים.
https://www.youtube.com/watch?v=VEnpDkpUzlY
