תוֹכֶן
Lepiota רעילה היא פטרייה ממשפחת שמפיניון, השייכת לסדר Lamellar. יש גם שם נוסף - lepiota אדום לבנים, השם הלטיני הוא Lepiota helveola.
איך נראים לפיוטים רעילים?
הכובע עגול בצורתו. קוטרו נע בין 2 ל-7 ס"מ. בבדיקה מדוקדקת של הלפיוטה הרעילה (בתמונה), במרכז ניתן לראות פקעת לא בולטת וחריצים רדיאליים דקים. צבע הכובע אדום-אפרפר, פני השטח משיי, מט. קשקשים רבים הדומים לכתמי לבד נוצרים על הכובע. מתחת לכובע יש לעתים קרובות צלחות בגוון בז' חיוור. הנבגים לבנים, וגם אבקת הנבגים לבנה.
הרגל גלילית, נמוכה (מ-2 עד 4 ס"מ), בצבע ורוד. אין עיבוי. בחתוך ניתן לגלות שהרגל חלולה וסיבית.
לעיסה של הפטרייה ניחוח מתקתק, אין טעם פטריות.
היכן גדלים לפיוטים רעילים?
לפיוטים רעילים נמצאים במערב אירופה, כמו גם באוקראינה. בית הגידול העיקרי של פטריות הוא שטחי פארק, כרי דשא ואזורי דשא.
לפיוטים רעילים נחשבים לפטריות נדירות; הן מופיעות בסתיו.
האם אפשר לאכול לפיוטים רעילים?
פטריות אלו מסווגות כרעילות. צריכתם אסורה.
תסמינים של הרעלה
הרעלת Lepiota מסכנת חיים. הוא מכיל ציאנידים וניטרילים, שאין להם תרופת נגד.
הסימפטומים הראשונים של הרעלה מופיעים רבע שעה לאחר כניסת הפטריות לגוף. הנפגע מפריש קצף לבן מהפה, הנובע מקרעים מרובים של המכתשים בריאות. דום לב יכול להתרחש תוך 30 דקות. שני גורמים אלו מובילים למוות.
טמפרטורת הגוף של הקורבן עשויה לעלות. הקאות מתמשכות, קוצר נשימה, הפרשות קצפיות מהפה, שינוי צבע כחול של הגוף או הופעת כתמים ציאנוטיים מעידים על הרעלה ב-lepiota רעיל.
עזרה ראשונה להרעלה
ככל שהעזרה הראשונה ניתנת מהר יותר להרעלת פטריות, כך גדלים סיכויי ההישרדות של האדם. אלגוריתם פעולה להרעלת פטריות:
- להתקשר לצוות רפואי או לקחת את הקורבן לבית החולים;
- לבצע שטיפת קיבה;
- לתת לקורבן חומר משלשל;
- כדי למנוע התייבשות, המטופל מקבל הרבה נוזלים;
- יש לשמור על שרידי מזון שגרמו להרעלה. זה יאפשר לך להבהיר את סוג הרעל.
המלצות מניעה
כדי למנוע הרעלה, עליך לאסוף פטריות בצורה נכונה:
- אין צורך לאסוף דגימות לא ידועות או מפוקפקות;
- לא ניתן לאסוף או לעבד פטריות שגדלו בפחי אשפה, במזבלות עירוניות, לאורך כבישים מהירים וליד מפעלים כימיים. גופי פרי סופגים במהירות חומרים רעילים ולכן עלולים לגרום להרעלה;
- גם מגודלים או פגומים עדיף להשאיר ביער. הרעלה מתרחשת לעתים קרובות בעת צריכת פטריות מאכל ישנות;
- אסור לקחת ילדים קטנים לקטיף פטריות. לעתים קרובות הם מושכים לפה שלהם כל מה שהם אוהבים, למשל, כובע ציפורן זבוב אדום;
- אתה לא יכול לרכוש פטריות מאנשים שמוכרים בשווקים ספונטניים לאורך כבישים מהירים;
- יש להקפיד על טכנולוגיית העיבוד. דגימות אכילות מותנות מבושלות פעמיים, לפחות 20 דקות בכל פעם, אין שימוש חוזר במים.
כפילים וההבדלים ביניהם
ניתן לבלבל lepiota רעיל עם דגימות קטנות מאותה משפחה. לדוגמה, השמשייה היא נציגה רעילה של ממלכת הפטריות, הדומה חיצונית ל-lepiota רעילה. כובע המטריה בצבע בז' או אדמדם, ופני השטח שלה מכוסים בקשקשים קטנים. העיסה צהובה, עם ריח נעים.
פירות מאוגוסט עד ספטמבר ונמצא בקבוצות קטנות.
ללפיוטה ברביסון יש כובע חרוטי בקוטר של 2 עד 4 ס"מ. בדגימות בוגרות הוא נפתח. פקעת חומה-אדמדמת נראית בבירור על הכובע.הקשקשים על פני השטח דלילים וצבעם חום. צורת הרגל גלילית, הצבע חום, סגול-סגול בבסיסו. טבעת שבירה נוצרת על הגבעול. העונה להופעת הדגימות הללו היא הסתיו.
סיכום
Lepiota רעיל מסוכן לבריאות האדם. אכילתם עלולה להוביל לשיתוק של הריאות ולמוות, ולכן בעת ציד שקט יש להיזהר מאוד לא לאסוף דגימות רעילות בסל.
