תוֹכֶן
Lepiota corypus היא פטרייה לא ידועה ממשפחת השמפיניון, הסוג Lepiota. הוא מובחן בגודלו הקטן ובכובע הקשקשים שלו. שם נוסף הוא קטן-תירואיד/מטריית בלוטת התריס.
איך נראים צוקי Lepiotis?
לדגימה הצעירה כובע קהה בצורת פעמון וכיסוי דמוי צמר גפן המורכב מקשקשים קטנים וצמריים על פניו הלבנבן. במרכז נראית בבירור פקעת חלקה וניתנת להסרה בצבע כהה יותר - חום או חום.ככל שהוא גדל, הכובע מתפרש, הקשקשים הופכים לחום אוקר או חום אדמדם, בולטים בחדות על רקע הבשר הלבנבן, גדולים יותר לכיוון האמצע. לאורך הקצה יש קצה תלוי למטה בצורת דשים קטנים משאריות כיסוי המיטה. קוטר הכובע הוא בין 3 ל 8 ס"מ.
הצלחות לבנות או שמנת, תכופות, מרווחות בחופשיות, שונות באורכן, מעט קמורות.
העיסה לבנה, רכה, בעלת ארומה פירותית וטעם מתקתק.
אבקת הנבגים לבנבנה. נבגים בגודל בינוני, חסרי צבע, סגלגלים.
הרגל גלילית, חלולה מבפנים, מתרחבת לכיוון הבסיס. מצויד בטבעת קטנה רכה, מתקלפת, קלה, נעלמת במהירות. מעל השרוול הרגל לבנה וחלקה, מכוסה בקשקשים צהבהבים או חומים וציפוי לבנבן מתקלף, חום או חלוד בבסיסו. אורך הרגל הוא בין 6 ל 8 ס"מ, הקוטר הוא מ 0.3 עד 1 ס"מ.
היכן גדל Lepiotis corypus?
מתיישב ביערות נשירים ומעורבים, על פסולת או אדמה עשירה בחומוס. הפטרייה נפוצה בחצי הכדור הצפוני באזור האקלים הממוזג.
האם אפשר לאכול Lepiotis corypus?
מידע על אכילת הפטרייה משתנה. כמה מומחים מסווגים אותו כאכיל על תנאי עם טעם נמוך. אחרים מאמינים שהוא אינו מתאים למאכל אדם.
איכויות טעם של lepiota corypus פטריות
מטריית בלוטת התריס ידועה מעט, נדירה למדי ואינה פופולרית בקרב קוטפי פטריות. אין כמעט מידע על הטעם שלו.
יתרונות ונזקים לגוף
אין מידע זמין. הפטרייה נחקרה מעט.
כפילים שקריים
Lepiota scutella ומינים דומים לא נחקרו מספיק. יש לו קווי דמיון רבים עם נציגים קטנים מהסוג שלו, כולל רעילים, ולא קל למצוא את ההבדל ביניהם.
- Lepiota ערמון. פטרייה רעילה בלתי אכילה.שונה בגדלים קטנים יותר. קוטר הכובע הוא 1.5-4 ס"מ. בפטריות צעירות הוא ביצי, ואז הוא הופך לצורת פעמון, קמור, משתטח ושטוח. הצבע לבנבן או שמנת, הקצוות לא אחידים, עם פתיתים. במרכז יש פקעת כהה, על פני השטח יש קשקשים לבד בגוון ערמון, חום או לבנים. הצלחות תכופות, רחבות, תחילה לבנות, אחר כך חום או צהבהב. אורך רגל – 3-6 ס"מ, קוטר – 2-5 מ"מ. חיצונית, זה כמעט זהה לזה של Lepiota scute. העיסה שמנת או צהבהבה, רכה, שבירה, דקה, ובעלת ריח פטריות בולט ונעים למדי. לרוב נמצא לאורך דרכי יער מיולי עד אוגוסט.
- Lepiota narrowsporata. ניתן להבחין ביניהם רק במיקרוסקופ: הנבגים קטנים יותר ויש להם צורה שונה. אין מידע על אכילה.
- נבגי Lepiota. היא מסווגת כרעילה, אך במקורות מסוימים היא מוזכרת כפטריית מאכל. קשה מאוד להבחין בינו לבין נציגים אחרים של הסוג בעין בלתי מזוינת. אחד הסימנים הוא קשקשת חמורה של קצה הכובע והגבעול. נדיר למצוא בקבוצות קטנות ביערות מעורבים ונשירים.
- Lepiota macrospores. נקבע בצורה מהימנה מיקרוסקופית על ידי נבגים גדולים יותר. הבדלים חיצוניים כוללים ווליום (כיסוי של פטרייה צעירה) רופף ושופע, המעניק לה מראה מדובלל, צבע ורדרד של הרקמה בין הקשקשים ואזור טבעתי צמרירי על הגבעול ללא היווצרות שרוול. גדל בקבוצות או בודדים על קרקעות פוריות ביערות מכל סוג. ניתן למצוא מאוגוסט עד אוקטובר. אין מידע על אכילה.
- Lepiota erinaceae. הפטרייה הלבנה גדלה על פסולת או אדמה במרעה, כרי דשא ומדשאות. נמצא בגבולות העיר. הבשר בהפסקה הופך לאדום. קוטר הכובע הוא בין 2.5 ל-10 ס"מ.גובה הרגל הוא מ 5 עד 10 ס"מ, הקוטר הוא מ 0.3 עד 1 ס"מ. זה מובחן על ידי צבע בהיר מאוד וגודל. אין נתונים על אכילה.
כללי הגבייה
Lepiota scutella נדיר וגדל בקבוצות קטנות של 4-6 חתיכות. פירות מאמצע הקיץ עד ספטמבר, במיוחד פעיל מסוף יולי עד אוגוסט.
להשתמש
מעט ידוע על שיטות הבישול. הפטרייה נחקרת בצורה גרועה ועלולה להכיל חומרים מסוכנים, ולכן אסור לאכול אותה.
סיכום
Lepiota corymbata היא פטריה נדירה. הוא דומה מאוד לקרובים אחרים שלו, וכמעט בלתי אפשרי להבחין בינו לבין רבים מהם בעין בלתי מזוינת, כולל רעילים.
