זן פטל בל הוא צמח חצי שיח נשיר, הוא שייך למשפחת ה-Rosaceae. גננים מגדלים פטל עם תקופות הבשלה שונותכך שמתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו תוכלו לקבל פירות יער מצוינים ובריאים על שולחנכם. מגדלים של טריטוריית אלטאי מפתחים זני פטל המיועדים לתנאי האקלים הקשים של מרכז רוסיה וסיביר. על פי זמן תחילת הפרי, מיני צמחים זניים מחולקים להבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת. פעמון פטל הוא אחד מיצירותיהם של אגרונומים ובוטנאים סיביריים.
המאמר שלנו יעזור לכם לגלות את המאפיינים העיקריים של זן הפטל הזה; בתמונות המצורפות תוכלו לראות איך הצמח נראה ואת הפירות הנפלאים שלו. לסיום, הסיפור שלנו מתווסף בסרטון עם טיפים שימושיים של גנן מנוסה כיצד לשתול נכון שיחי פטל בגינה.
תיאור
מאפיינים כלליים אופייניים לכל סוגי והזנים של הפטל, הם עשויים להיות שונים בגובה השיח, בגודל ובצפיפות העלים ובצבע הפרי. לפעמון פטל יש את כל המאפיינים העיקריים, אבל יש לו גם מאפיינים ייחודיים משלו:
- שורשי פטל בל - קנה שורש מתפתל רב שנתי עם נספחים רבים היוצרים מערכת שורשים מסועפת;
- גבעולים - נצרים זקופים חד-שנתיים ושנתיים בגובה של עד 1.5 מטר (זנים מסוימים מגיעים ל-2.5 מ'), לצמחים בשנה הראשונה לחיים יש גבעולים ירוקים עם גוון כחלחל, רך, עשבוני, עם מחטים-קוצים קטנות, בשנה השנייה הם הופכים חומים ואלסטיים ונעשים עציים; לאחר סיום הפרי, הגבעולים בני השנתיים מתייבשים; בסתיו, גננים שוברים ענפים כאלה;
- עלי פטל פעמון הם פטוטרת סגלגלה, מ-3 עד 7 עלי כותרת גדלים על הפטוטרת, פני השטח של להב העלה ירוקים כהים, הצד האחורי של העלים לבנבן, מכוסה מוך עדין;
- פרחי הפטל קטנים (בערך 1 ס"מ קוטר), לבנים, בעלי חמישה עלי כותרת, עם אבקנים רבים, נאספים באשכולות קטנים, מואבקים על ידי דבורים שאוספות מהם צוף, הפריחה מתחילה במאי או יוני;
- פרי פטל פעמון אינו פרי יער שלם, אלא גרגירים רכים, מכוסים עיסת, התמזגו לפרי מורכב (במשקל של עד 3.3 גרם) בצורת פעמון, גרגירים אדומים (או צהובים, תלוי בזן), חלקים וחלקים. מבריק מלמעלה, מעט לבנבן מבפנים, שלם כיפת הגרגרים מכוסה בשערות דלילות, פירות נוצרים על נצרים בני שנתיים.
פעמון פטל שייך לצמחים עם תקופה ממוצעת של הבשלת פירות. הגרגרים על השיחים של זני פטל מוקדמים כבר הופכים לאדומים, והפעמון רק יוצר את הניצנים הקשים הראשונים. הוא משתלט על השרביט מאחיו המוקדמים להבשיל כאשר הם כבר מסיימים את עונת הפרי. בתחילת יולי, הפירות על שיחיו מתחילים להפוך לאדומים, מבשילים יחד ובמהירות.
פִּריוֹן
פטל הפעמון נרשם במרשם המדינה של צמחים פטנטים בשנת 1991. בתיאור הקצר לגיליון הרישום מצוין היבול הגבוה של הזן, הנתון הממוצע ניתן - 105-120 c/ha. במונחים של 1 מ"ר.למטר שתילה זה יהיה 10.5 - 12 ק"ג, או 5-7 ק"ג לשיח (בערך). עם תשואה כזו, גננים יצטרכו להתאמץ ולקטוף פירות יער מהשיחים בעיצומו של קיץ חם. לא כדאי לעכב את קטיף הפירות; הם מבשילים במהירות, ופירות יער בשלים מדי עלולים ליפול.
לדברי הגננים עצמם, הקציר לפעמים עולה על הכמות שצוינה, אבל זה יכול להיות רק עם טיפול טוב של הצמח בתוספת תנאי מזג אוויר נוחים.
טעם ויתרונות
יש צורך לומר כמה מילים על הטעם הנפלא של פירות יער והיתרונות שלהם לגוף האדם:
- הטעם של פטל בל נעים, מתוק-דבש, לא מציק. גרגירי הגרגרים רכים ונמסים בפה מבלי ליצור תחושה קשה על הלשון. המיץ מתובל עם רמז עדין של מרירות מהגרגרים. הטועמים נתנו להם ציון של 3.8 מתוך 5.
- פטל שימושי לאכילה טרי, בקומפוטים ובריבה. הם מכילים ויטמינים רבים, מיקרו-אלמנטים ושמנים אתריים המועילים לבני אדם. כף ריבת פטל תביא הקלה לילד המצונן, תגביר את התיאבון בזמן מחלה, תשפר את המצב הכללי, חמימה ורגועה.
יתרונות
בין כל התיאורים של היתרונות של פטל, המאפיינים ביותר של מגוון הפעמון הם:
- עמידות בטמפרטורה נמוכה - פטל הפעמון יכול לעמוד בכפור בחורף עד -20 מעלות צלזיוס ומטה, לשם כך יש דרך נוספת להגן על השיחים: בסתיו אתה צריך להטות את השיח קרוב ככל האפשר לקרקע ולאבטח אותו כך עמדה שבחורף השלג מכסה אותו לחלוטין ומחמם אותו מהכפור הבוער;
- פעמון פטל סובל היטב תנאי מזג אוויר יבשים או תקופות ארוכות ללא השקיה, השקיית יתר פוגעת בו יותר מהיעדר מוחלט;
- זן הפטל הזה, על פי היצרנים, מוגן מפני פלישה מזיקים, באופן מיוחד, קרדית עכביש, בסקירות שלהם, גננים מציינים גם כי מדובר בחרק עוקף את הצמח;
- פטל בל מאוד לעתים רחוקות מושפע ממחלה פטרייתית כגון כתם סגול, אשר לרוב הורס זני פטל אחרים.
פגמים
לזן הפטל הנפלא הזה יש גם כמה חסרונות:
- ירוק העלים של שיחי פטל גדלים מהר מאודכאשר סוגרים את האשכולות עם פירות יער מבשילים, יש לדלל אותם כל הזמן;
- האשכולות על זרעי הפטל מתכופפים לקרקע תחת משקלם של פירות גדולים, יש צורך לקשור אותם לסבכותכך שבעת ההרכבה לא תצטרכו להתכופף ולהחזיק את הגבעול ביד אחת ולקטוף את הגרגרים ביד השנייה;
- פעמון פטל מפחד מטיוטות וקיפאון של לחות באזור השורשים, במקרים כאלה, השיחים חולים לעתים קרובות, העלווה והגבעולים מתייבשים, והשורשים מושפעים מרקבון שורשים;
ריקבון שורש פטל
כתם סגול פטל - הזן רגיש מאוד לאור, עם חוסר אור שמש והצללה חזקה, פטל מבשיל בצורה גרועה, הופך קטן ומאבד את המתיקות שלהם.
שתילה וטיפול
אתה יכול לשתול פטל בל באופן הבא: באביב ובסתיו. די קשה לגדל פטל מזרעים בבית; זהו תהליך ארוך ושיטה זו אינה מבטיחה את שימור המאפיינים הזניים של הצמח. אנו ממליצים לגדל ולהפיץ פטל על ידי חלוקת השיח, זה מאוד פשוט. בשנה השנייה לחייו, הצמח מפתח נבטים בזאליים רבים; היצרים הגבוהים והבריאים ביותר מופרדים מקנה השורש המצוי, ומשמרים מספר שורשים בריאים. זה נעשה בסתיו בעת הכנת פטל לחורף.
בתקופה זו עדיין יש לשכנים שלכם בארץ או לחברים שלכם הרבה שתילי פטל טובים, שהם זורקים כי אין בהם צורך. אם אין עדיין פטל בל באתר שלכם, שאלו או רכשו כמה שתילים מגננים אחרים, הם ישמחו לתת לכם אותם, זה עדיין עדיף על סתם לזרוק את הצמח. בעת שתילת פטל בגינה, פעל לפי ההמלצות הבאות:
- בחירת אתר נחיתה. בחרו מקום לפטל שמואר היטב בשמש. חלק מתושבי הקיץ, מפאת חוסר מקום, שותלים שיחי פטל לאורך הגדר, ליד קירות סככות ומבנים נוספים שמצלים על הצמח רוב שעות היום. פטל לא יכול להתפתח ולשאת פרי היטב בתנאים כאלה.
- האדמה באזור המוקצה לפטל צריכה להיות פורייה ורופפת, ניטרלית בחומציות. תנאים כאלה נפוצים עבור חלקות גן; פטל Bluebell אינו בררן מאוד באדמה.
- אם יש מספיק שטח ומספר שתילים, שותלים פטל בשורות, עם 2 מ' ביניהם; שתילים נטועים במרחק של 1-1.5 מ' אחד מהשני.
- במהלך שתילת הסתיו, החלק העליון של השתילים נגזם ב-5-10 ס"מ, זה תלוי בגובה היורה. באביב, ניתן לוותר על הליך זה.
- הטיפול הבא בפטל מורכב מביצוע עבודה רגילה: הסרה עֵשֶׂב, שחרור האדמה, דילול העלווה, קשירת גבעולים עם גדילים לסבכות. לבל פטל יש מספיק מי גשמים טבעיים, אבל אם לא ירד גשם במשך זמן רב, יש צורך להשקות את השיחים עם דלי 1 לצמח 2-3 פעמים בשבוע. פעם בחודש, השקיה כזו משולבת עם דישון.
ביקורות
