תוֹכֶן
סרפד קנבוס הוא צמח רב שנתי עשבוני, הנקרא לעתים קרובות סרפד עוקץ. לצמח הרכב כימי עשיר, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. המין משמש גם בבישול ובתעשייה.
תיאור של סרפד קנבוס
הצמח שייך לסוג הסרפד ולמשפחת הסרפדים, סדר ה-Rosaceae. המאפיינים העיקריים שלו הם:
- גזע טטרהדרלי מצולע זקוף;
- קנה שורש עבה, זוחל;
- גובה ממוצע 1.5 מ', בתנאים נוחים עד 2.4 מ';
- הפרחים קטנים וחד מיניים;
- עלים משוננים גדולים, מפורקים בכף היד, עם עמודים מלבניים-לינארים חופשיים, אורך עד 15 ס"מ, בצבע ירוק כהה;
- תפרחת מסועפת וארוכה;
- פרי הוא אגוז, בצורת אליפטי או ביצית, אורך עד 2.5 מ"מ, רוחב עד 2.8 מ"מ;
- שערות קצרות ונוקשות צורבות על גבעולים ועלים;
- הפריחה מתרחשת בחודשים יוני-אוגוסט;
- פרי בסוף הקיץ.
לסרפד קנבוס יש הרבה פרחים מסודרים בצפיפות, אבל הם נראים לא בולטים
התמונה של סרפד קנבוס מראה את ההבדל העיקרי שלו ממינים אחרים מהסוג הזה - צורת העלים.
אזור הפצה
בטבע, סרפד ההמפ מופץ ברחבי רוסיה, במיוחד במערב סיביר. הוא גדל גם במרכז אסיה, סין ומונגוליה. הרב שנתי מעדיף מדרונות ומקומות עשבים. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו לאורך כבישים. סרפד ההמפ משגשג באזורי שממה, ערבות ואזורי ערבות יער.
הצמח אינו יומרני, כך שתוכלו לגדל אותו בבית ללא בעיות. סרפד קנבוס מרגיש טוב בסיר, אבל הוא צריך מיכל גדול. טיפול ביבול הוא פשוט - התרופפות האדמה, השקיה, עישוב.
הרכב וערך הצמח
סרפד קנבוס מכיל הרבה אלמנטים יקרי ערך. הוא מכיל את החומרים הבאים:
- ויטמין K;
- חומצות אסקורבית ופנטותניות (B5);
- טאנינים;
- קרוטן;
- לציטין;
- עֲמִילָן;
- מאקרו ומיקרו-אלמנטים, כולל ברזל, סידן, גופרית, מנגן, אשלגן;
- אמוניום פחמתי;
- חומצה בורית;
- פלבנואידים, כולל דיוסמין;
- שמן חיוני;
- חומרי חלבון;
- גומי לעיסה;
- גליקוזיד;
- secretin (הורמון פפטיד);
- כלורופיל;
- phytoncides.
ההרכב הכימי של מין זה קרוב לסרפד הצורב הקשור אליו. רוב הויטמינים מרוכזים בעלי הצמח.
אחד המרכיבים המעניינים בסרפד ההמפ הוא חומצה פורמית. הוא נמצא בעיקר בשערות על עלים וגבעולים. אלמנט זה הוא שגורם לכאב כאשר נוגעים בו כי יש לו אפקט מעצבן.
סרפד קנבוס מכיל הרבה עמילן. מבחינת תוכנו, הצמח קרוב לאפונים.
סגולות רפואיות
המרכיבים היקרים בסרפד ההמפ מעניקים לו כוחות ריפוי.לצמח יש את התכונות הבאות:
- עוֹצֵר דִמוּם;
- אנטי דלקתי;
- ריפוי פצע;
- מְשַׁתֵן;
- חומר אנטלמיננטי;
- נוגד חום;
- מכווץ כלי דם.
תכשירים מסרפד קנבוס משמשים לדימומים ברחם ובמעיים, דלקת מעיים עם מהלך חריף או כרוני. הצמח עוזר לנרמל את חילוף החומרים של הפחמימות. הוא משמש גם לבעיות אחרות:
- חום;
- שִׁגָרוֹן;
- רדיקוליטיס;
- אֲנֶמִיָה;
- שִׁלשׁוּל.
לחלקים שונים של סרפד קנבוס יש תכונות ריפוי - שורשים, עלים, גבעולים
תכונות של יישום
ישנם מספר תחומי יישום של סרפד קנבוס - רפואה מסורתית, בישול, ייצור. לכל כיוון יש מאפיינים משלו.
ברפואה העממית
ברפואה העממית משתמשים בעיקר בשורשים ובעלים של סרפד ההמפ. אתה יכול להכין חלקים אלה של הצמח בעצמך. בכל מקרה יש מועדים מסוימים. יש לאסוף עלים במהלך הפריחה, כאשר מרוכז בהם מקסימום אלמנטים יקרי ערך. יש לתכנן את קצירת השורשים בתחילת האביב או הסתיו.
עלי סרפד קנבוס מטפלים באנמיה, דימום רחם ומעי, אנטרוקוליטיס בצורות אקוטיות או כרוניות. במקרים כאלה, השתמש באבקה, מיץ, חליטה או תמצית נוזלית. לתרופות אלו יש גם השפעה משתנת והן תרכובות מולטי ויטמין.
עירוי סרפד יעיל לקוליטיס. אתה צריך להכין את זה ככה:
- טוחנים עלי סרפד קנבוס. ניתן להשתמש במוצר יבש.
- למדוד 3 כפות. ל. חומרי גלם עם שקופית.
- חולטים את העלים בשתי כוסות מים רותחים.
- השאירו לשעה.
קח את העירוי המוכן חצי שעה לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. עבור מנה אחת, 1-2 כפות. ל. מתקנים.
עירוי סרפד לדימום מוכן לפי אותו אלגוריתם, אבל אתה צריך 1 כף לכל כוס מים רותחים. ל. עלים יבשים. שתו את המוצר ארבע פעמים ביום, 60 מ"ל.
אם אתה צריך להשלים מחסור בוויטמין או להפסיק לדמם, עליך לקחת מיץ סרפד. הוא עשוי מעלים טריים. שתו את המוצר 1 כפית. שלוש פעמים ביום.
עבור hypovitaminosis, עירוי של עלי סרפד קנבוס יבשים הוא גם יעיל. אתה צריך לחלוט 3 כפות. ל. חומרי גלם כתושים 0.5 ליטר מים רותחים, השאירו למשך שעה ושתו ½ כוס שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות. תרופה זו מסייעת גם לסוכרת ואנמיה.
עלי סרפד המפ משמשים לטיפול בנגעי עור שונים - פצעים, כוויות, כיבים. השפעת הריפוי של הצמח נובעת מתכולת הפיטונצידים והכלורופיל.
עבור כאבים הנלווים לרדיקוליטיס, שיגרון ופתולוגיות אחרות, השתמש יורה טרי. הם צריכים לטפוח על האזורים הפגועים. ניתן לחבר את הגבעולים לענפי ליבנה ולהשתמש בהם כמטאטא רחצה.
במערב אזור אירקוטסק, סרפד קנבוס משמש לגידולים ממאירים. שורשי הצמח משמשים להכנת עירוי:
- טוחנים את חומרי הגלם, מוסיפים כוס מים לכל כף.
- מניחים את המוצר באמבט מים רותחים והחזיקו 15-20 דקות.
- מניחים לחצי שעה בטמפרטורת החדר.
- מתח.
תרופה זו צריכה להילקח לפני הארוחות, 1 כף. ל. 3-4 פעמים ביום. אפשר להוסיף לחליטה עשב סילנדין - 1 כפית. לכל כוס מים.
יש לקטוף סרפדים של קנבוס במזג אוויר יבש וברור.
עלי סרפד קנבוס עוזרים לנשירת שיער וקשקשים.במקרים אלו משתמשים בחומר הגלם עם עלי קולטספוט, הכנת חליטה לשימוש חיצוני. האלגוריתם הוא כזה:
- טוחנים עלי סרפד יבשים, מודדים 1 כף. ל.
- הכינו את כף הרגל באותו אופן, אבל קח חצי מהנפח.
- חולטים את העלים עם 0.3 ליטר מים רותחים.
- השאירו לשעה.
- מתח.
השתמש בחליטה שהתקבלה לאחר שטיפת השיער שלך כדי לשטוף ולשפשף לתוך העור. אין צורך לייבש את השיער לאחר הטיפול. חזור על ההליך שלוש פעמים בשבוע למשך חודש.
לסרפד קנבוס יש התוויות נגד מינימליות. שימוש פנימי במהלך ההריון אסור בשל הסיכון ללידה מוקדמת. במקרים נדירים, הצמח גורם לתגובה אלרגית.
בבישול
בבישול, ניתן להשתמש בסרפד קנבוס להכנת מרקים וסלטים. למנות כאלה מוסיפים עלים צעירים של הצמח, העשירים בוויטמינים.
ניתן להשתמש בסרפד קנבוס להכנת תיבול. האלגוריתם הוא כזה:
- הכן תמיסה - ממיסים 1 כף בליטר מים. ל. מלח ים.
- טובלים את עלי הסרפד בנוזל ומשרים מספר שעות.
- מייבשים את חומרי הגלם ושומרים אותם על קוביות קרח למשך מספר שעות.
- יבש את העלים לחלוטין. אתה יכול להשתמש במייבש או בתנור.
שומרים את התיבול בכלי זכוכית אטום.
שימוש יוצא דופן עבור סרפד קנבוס הוא הכנת יין. כיוון זה משמש בעיקר באנגליה. מ-40 ק"ג עלים ניתן לקבל 3 ליטר משקה. יש לאסוף רק את החלקים העליונים של הצמח. אחד המתכונים הוא:
- שוטפים 2 ליטר עלי סרפד, מוסיפים מים ומניחים על הכיריים.
- לאחר הרתיחה מבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
- מסננים את חומרי הגלם.
- ממיסים 0.5 ק"ג סוכר בנוזל.
- מוסיפים מיץ לימון ותפוזים, רצועות דקות מהקליפת והג'ינג'ר שלהם (1 ס"מ שורש), 0.1 ליטר תה שחור חזק.
- ממיסים שמרי יין לפי ההוראות ומוסיפים לשאר המרכיבים.
- השאירו את המיכל עם יין למשך חמישה ימים, הטמפרטורה צריכה להיות יציבה.
- מסננים את התערובת ומתקינים שסתום אוויר.
התסיסה אורכת כשלושה חודשים. לאחר השלמתו יש לבקבק את היין. המשקה צריך להיות שקוף.
כדי להסיר את העוקץ, מניחים את הסרפד במים רותחים לכמה דקות.
בתעשייה
סרפד המפ משמש בתעשיות שונות. הוא מכיל כלורופיל, המוערך בכמה תחומים בו זמנית - ייצור צבעי מזון, תרופות ובשמים.
אפשר גם להשתמש בסיבי סרפד קנבוס בייצור נייר, חבל ויוטה. פעם, באזור נרצ'ינסקי (טריטוריית טרנס-בייקל) ניסו לטפח את הצמח הזה, כולל כגידול מספוא. כיוון זה נזנח כי הפלט של הגרירות אינו כה גדול.
סיכום
סרפד קנבוס הוא צמח רב שנתי עשבוני עם גבעולים ועלים עוקצים. לחלקיו השונים יש סגולות מרפא והם משמשים ברפואה העממית. הצמח מתווסף לתבשילים שונים, מכינים ממנו תבלינים, רטבים ויין.
