תוֹכֶן
עגבנית הענבים הסיבירית, שפותחה יחסית לאחרונה, כבר התבססה כזן בעל יבול גבוה ועמיד לבצורת. והיכולת לעמוד בקלות בתנאי מזג אוויר קשים מאפשרת לגדל את העגבניות הללו באזורים עם אקלים קריר.
עגבנית הענבים הסיבירית יפה וטעימה
היסטוריה של בחירה
המוצא של זן העגבניות Sibirsky Grozdevoy היה מגדל מנובוסיבירסק, אולגה ולנטינובנה פוסטניקובה. זה נכלל במרשם המדינה בשנת 2019. חברת הגן הסיבירי קיבלה את הזכות הרשמית למכור חומר שתילה.
תיאור זן העגבניות Sibirsky grozdevoy
העגבנייה הסיבירית היא זן נחרץ (נמוך), גובה השיחים הוא לא יותר מ-90 ס"מ בגידול בתנאי חממה ו-50 ס"מ באדמה פתוחה.
על הגבעולים מסודרים לסירוגין עלי העגבניות המפורקים באורך בינוני. בחלק התחתון של השיח הם ירוקים כהים, בחלק העליון הם בהירים יותר.פני השטח של להבי העלים מחוספסים, העלווה של היורה מתונה.
גבעולים של עגבניות חזקים, זקופים ונשכבים לאורך זמן. פני השטח של היורה עצי, מעט התבגרות.
פרחים קטנים צהובים בהירים הם דו מיניים, מאביקים עצמיים, נאספים ב-5-6 חתיכות. במברשת. כל פרח מורכב מחמישה עלי גביע מהודקים, חמישה עלי כותרת, פיסטיל וכמה אבקנים.
עגבניות בשלות מזן הענבים הסיבירי אינן גדולות במיוחד, משקלה של עגבנייה אחת נע בין 60-150 גרם.צורת הפרי מוארכת אליפסה, בצורת פלפל, עם צלעות בולטות מעט. העור המבריק דק אך עמיד. העיסה צפופה, עסיסית, עם כמות קטנה של זרעים. הטעם עגבנייה מתוקה ועשירה. בשלב הבשלות המלאה, הפירות פולטים ארומה נעימה האופיינית לגידול זה.
עגבניות מזן זה אינן נסדקות גם בעונת הגשמים, מה שמאריך משמעותית את חיי המדף של עגבניות טריות לאחר קטיף מהשיח ומאפשר להעבירן למרחקים ארוכים.
מערכת השורשים היא שורש. כתוצאה מהקיצור של השורש המרכזי, המתרחש כאשר שתילים נטועים או נטועים באדמה פתוחה, שורשים לרוחב מתפתחים באופן פעיל.
עגבניות ענבים סיביריות מומלצות לגידול בחממות ובאדמה פתוחה באזורי מרכז רוסיה, בפרט באזור הוולגה ומוסקבה, וכן בסיביר, אוראל והמזרח הרחוק.
זן עגבניות ענבים סיבירי קומפקטי
מאפיינים של עגבנית הענבים הסיבירית
העגבנייה הסיבירית היא זן עמיד בפני כפור שיכול בקלות לסבול שינויים פתאומיים בטמפרטורה ונושא פרי גם בעונה לא נוחה במיוחד. זה לא מפחד מבצורת, אבל לא צריך להתעלל בו, כי חוסר לחות עשוי שלא להשפיע בצורה הטובה ביותר על מספר וגודל הפירות.
פרודוקטיביות של עגבניות ענבים סיביריות
זן הענבים הסיבירי מאופיין כמניב תשואה גבוהה. בתנאי מזג אוויר נוחים ולפי כללי הטיפוח מ-1 מ"ר. מ 'שטח פתוח אתה יכול לאסוף 7-7.5 ק"ג. בעיבוד בחממה, התשואה תהיה אפילו גבוהה יותר, שם מ-1 מ"ר. מ' לקצור כ-10 ק"ג של עגבניות בשלות.
אחד היתרונות של עגבנית הענבים הסיבירית הוא הבשלתה המוקדמת. הפירות הראשונים מבשילים תוך 105 ימים לאחר שהזרעים פוגעים באדמה, ותקופת הפרי נמשכת עד למזג האוויר הקר ביותר. ניתן לקצור עגבניות לא רק בשלב הבשלות מלאה, אלא גם בשלב הטכני. במקרה האחרון, הם יבשילו בבטחה גם לאחר שנקטפו מהשיח.
עגבניות ענבים סיביר מאופיינות בהבשלה אחידה
עמידות בפני מחלות ומזיקים
עגבניות מזן זה מאופיינות בעמידות טובה בפני כתם חום, חלודה ופסיפס טבק. קיימת סכנה של התפתחות מחלת פטריות מאוחרת, עם זאת, אם ננקטים אמצעי מניעה (טיפול בצמחים עם תכשירים קוטלי פטריות), ניתן למנוע צרה זו.
אזור יישום
זן הענבים הסיבירי, כמו עגבניות אחרות, נאכל טרי או משמש להכנת סלטים, מנות ראשונות, עיקריות ואפילו קינוחים.תכולת המיץ הגבוהה הופכת את העגבניות הללו לחומר גלם אידיאלי לייצור משקאות פירות ורטבים; גודלן הקטן מאפשר להשתמש בהן בתהליך שימורים של פירות מלאים.
יתרונות וחסרונות
זן עגבניות הענבים הסיביריים מאופיין כמניב תשואה גבוהה והבשלה מוקדמת. והיכולת לסבול בדרך כלל שינויי טמפרטורה מאפשרת לגדל אותו באזורים לא רק עם אקלים ממוזג, אלא גם קריר יותר.
עגבניות ענבים סיביר אינן מפחדות מכפור חוזר
יתרונות:
- טעם מעולה וארומה עשירה של עגבניות;
- מצב סחיר;
- הבשלה מוקדמת;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני קור ועמידות לבצורת;
- צדדיות של שימוש;
- עמידות למחלות ומזיקים פטרייתיים נפוצים;
- אין נטייה להיסדק;
- חיי מדף טובים ויכולת הובלה למרחקים ארוכים.
מינוסים:
- הצורך בירית בעת גידול בתנאי חממה.
תכונות של טיפוח
ישנן שתי דרכים לגדל עגבניות צרורות סיביריות: עם זרעים באדמה פתוחה ושתילים. במקרה הראשון, יש להמתין זמן רב יותר לקציר, ולכן גננים וגננים משתמשים בשיטה השנייה.
שתילי עגבניות נטועים באדמה פתוחה כ-50 יום לאחר שהזרעים פגעו באדמה. יש לקחת זאת בחשבון בעת קביעת זמן הזריעה במיכל. באזורי האזור האמצעי זה בערך המחצית השנייה של מרץ, ובסיביר ובאזורים קרים אחרים זה תחילת עד אמצע אפריל.
באופן אידיאלי, לשתול זרעים בכוסות כבול בודדות. אם זה לא אפשרי, אתה יכול להשתמש במיכלי פלסטיק גדולים. במקרה זה, לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, יהיה צורך לגזום את השתילים.
כשבועיים לפני השתילה, הצמחים מתחילים להתקשות, ומגדילים את זמן השהייה באוויר הצח מדי יום. עגבניות נשתלות באדמה פתוחה כאשר מזג האוויר חם באופן עקבי והאדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס.
בחממה יש לקשור שיחים
טיפול לאחר מסתכם בדברים הבאים:
- רִוּוּי. למרות העובדה שעגבניות ענבים סיביריות דורשות השקיה קבועה, אסור להיסחף עם זה יותר מדי, כי לחות מתמדת עלולה לגרום להתפתחות מחלות פטרייתיות. כדי למנוע את זה, השקו את העגבניות כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת. באופן אידיאלי, עשה זאת בשעות הבוקר המוקדמות או הערב לאחר השקיעה.
- עישוב וריפוי האדמה. האדמה מטופלת לאחר כל השקיה, והעשבים שוטים מוסרים עם הופעתם.
- הַאֲכָלָה. במהלך כל עונת הגידול מאכילים את העגבנייה הסיבירית שלוש פעמים: בשלב גידול השתילים, במהלך הפריחה ובתקופת הפרי. תרכובות חנקן משמשות כדשן בפעם הראשונה, ותרכובות אשלגן-זרחן (באופן אידיאלי סופר-פוספטים) משמשות לכל השאר. לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה, דישון מוחל לאורך העלה או בשורש. עדיף לעשות זאת בערב, כשהחום ירד, או במזג אוויר מעונן.
- גיבוש בוש. להתפתחות תקינה ופרי של עגבניות, יש צורך לשתול את הצמח. יש להסיר את כל היורה הממוקמים מתחת לאשכול הפרי הראשון.
- מניעת מחלות.ארגון של טיפול נאות בנטיעות, בדיקה תקופתית והסרה של צמחים חולים, כמו גם טיפול מונע בתכשירים קוטלי פטריות יסייעו במניעת התפתחות מחלות הנפוצות לנציגי יבול זה. כדי למנוע פלישת חרקים מזיקים, צמחים מטופלים בקוטלי חרקים.
הדברת מזיקים ומחלות
למרות העמידות היחסית למחלות, עגבניות ענבים סיביר יכולות להשפיע על:
- חולה מאוחרת. התסמינים העיקריים של המחלה הם הצהבה וייבוש של עלים, הופעת כתמים שחורים על פירות. הגורם למחלה ברוב המקרים הוא לחות גבוהה. ניתן לפתור את הבעיה על ידי טיפול בנטיעות העגבניות בפיטוספורין או קוטלי פטריות אחרים.
אם לא מטפלים במחלה מאוחרת, המחלה תתפשט במהירות לצמחים אחרים.
- נקודה שחורה. נוכחות המחלה יכולה להיקבע על ידי כתמים שחורים מימיים על פני הפירות והעלים. לא ניתן לטפל בכתם שחור, אז כדי להימנע מהדבקה של צמחים אחרים, יש להסיר שיחים חולים.
עגבניות מושפעות מכתם שחור אינן מתאימות לשימוש.
- טחב אבקתי. הסימן הראשון למחלה הוא כתמים לבנים על פני העלים. אתה יכול להיפטר מהבעיה בעזרת קוטלי פטריות.
נחושת גופרתית יעזור להתמודד עם טחב אבקתי
עגבנית הענבים הסיבירית יכולה להפוך לקורבן של חרקים מזיקים:
- כְּנִימָה. חרקים קטנים שניזונים ממוהל צמחים. כדי להשמיד מזיקים, השתמשו בקוטלי חרקים או בתמיסה מימית של יוד, המוכנה בשיעור של 30 טיפות לכל 10 ליטר מים.
כנימות הן חרקים קטנים שקשה לראותם בעין בלתי מזוינת על שיחי עגבניות.
- זבוב לבן.פרפר קטן עם כנפיים לבנות, שכמו הזחלים שלו, ממוקם בצד התחתון של העלים וניזון מהמיץ שלהם. אתה יכול להרחיק אורחים לא קרואים משיחי עגבניות על ידי טיפול בהם בתכשירים קוטלי חרקים.
פרפר קטן יכול לגרום נזק גדול לשתילות עגבניות
- חיפושית קולורדו. אם לא תיפטר מהמזיק המפוספס הזה, הוא עלול להרוס את כל הנטיעות תוך פרק זמן קצר. כדי להילחם בחיפושית תפוחי האדמה הקולורדו משתמשים בתכשירים קוטלי חרקים כמו Actellik, Inta-Vir וכו'.
במהלך תקופת הפרי, יהיה צורך לאסוף חיפושיות באופן ידני.
לאחר פריחת העגבניות, אין להשתמש בקוטלי חרקים.
תשומת הלב! נמלים הן לעתים קרובות האשמים מאחורי הופעת הכנימות על עגבניות. לכן, זה לא מזיק לבדוק את האזור עבור נוכחות של צול נמלים ולנסות להיפטר ממנו.
סיכום
עגבניות הצרור הסיבירי הוא זן בעל יבול גבוה, אשר בטיפול מינימלי יספק אספקה של פירות בשלים ועסיסיים. והתנגדות טובה לטמפרטורות אוויר נמוכות יותר מאפשרת לתושבי לא רק אזורים חמים, אלא גם קרים של המדינה לגדל אותם.
ביקורות של גננים על עגבנייה סיבירית
