מגדלים מקומיים וזרים פיתחו כל כך הרבה זנים שונים של עגבניות שלגננים פשוט אין זמן להתעדכן במוצרים החדשים. עכשיו נדבר על מגוון מעניין למדי של הירק הזה. חובבי פירות מקוריים בהחלט יתעניינו בעגבנית האבטיח, המיועדת לשיטות גידול פנימיות וחיצוניות. המגוון מעניין לא פחות את החקלאים, כי בתנאי חממה ניתן לקבל פירות גדולים במשקל של יותר מ-0.5 ק"ג.
תיאור של עגבנייה
נתחיל בהתחשב במאפיינים ובתיאור של זן עגבניות Waterbuzny עם העובדה שהיבול כלול במרשם המדינה של רוסיה. ברוב האזורים, מומלץ לגדל עגבניות בתוך הבית. בחוץ, הצמח מרגיש נוח רק באזורים הדרומיים. מגדלי ירקות באזור האמצעי יכולים להסתדר גם בלי חממה, אבל צריך לבנות לפחות מקלט זמני עשוי סרט או אגרופייבר.
מבחינת זמן ההבשלה, עגבנייה אבטיח נחשבת ליבול אמצע מוקדם. בתנאים נוחים, הפירות הראשונים מוכנים לצריכה ביום ה-107. הבשלת עגבניות יכולה להימשך עד 113 ימים. הצמח נחשב לסוג בלתי מוגדר. שיחים גבוהים מגיעים לגובה של יותר מ-2.1 מ'. בשיטת גידול פתוחה, צמיחת הגבעולים מוגבלת לרוב ל-1.9 מ' כמות העלווה על השיח ממוצעת, הצורה רגילה לרוב העגבניות.
הזן פותח על ידי מגדלים מקומיים ומיד נתן לו שם בגלל מראה הפרי. סימני הפסים האופייניים לאבטיח מופיעים על קליפת העגבנייה. הזרעים נראים בבירור על עיסת הפרי החתוך. שיח עגבניות גבוה דורש עיצוב חובה. כל יורה עודף מוסרים מהצמח. אין עיבוי של העלווה, אבל המסה הירוקה מוסרת מתחתית השיח. הוא מפריע לאוורור האדמה מסביב לצמח ומצל את הרובד התחתון של הפרי.
אתה לא צריך לרחם על העלים של השכבה התחתונה, שכן הם גורמים יותר נזק מתועלת. ראשית, עודף מסה ירוקה שואב חומרים מזינים, ומונע מהצמח והפירות להתפתח. שנית, בקיץ גשום מצטברת רטיבות מתחת לשיחים. העלווה מונעת אוורור, וכתוצאה מכך הופעת פטריות. אחת המחלות המסוכנות הללו היא ריקבון שורשים.
מגדלי ירקות שמשאירים ביקורות על זן עגבניות אבטיח מבטיחים שהצמח עמיד בפני מחלת מחלת האבטיחים המאוחרת. אם אתה פועל לפי הכללים ליצירת שיחים, אז מחלות פטריית עגבניות אינן מסוכנות. יתרון נוסף של הזן הוא פרי ארוך טווח.
מאפייני פרי
צורת העגבנייה אופיינית, כפי שקורה בזנים רבים בעלי פירות גדולים. העגבניות שגדלות על השיח פשוט עגולות ומעט מוארכות, אבל כולן פחוסות. תכונה ייחודית של הפרי היא צלעות הדפנות בנקודה שבה חיבור הגבעול. בחלק מהעגבניות זה אפילו הופך לגלים גדולים. הצבע האדום שולט בעיסה ובקליפת הפרי. ישנם אזורים בהירים וחשוכים במקומות. לפרי בשל לחלוטין יש גוון חום לקליפתו. הפסים הירוקים של האבטיח מתכנסים לכתם ירוק כהה גדול בגבעול.
ממשיך לשקול את התיאור של עגבנייה אבטיח, תמונה, אתה צריך להעריך את גודל הפרי ואת התשואה הכוללת של הזן. בטיפול רגיל בגידול, מגדל הירקות יקבל בכל מקרה עגבניות במשקל ממוצע של 160 גרם. אם תנסה לדשן והיווצרות נכונה של השיח, אז רוב הפירות יגדלו במשקל של עד 550 גרם. התשואה של זן אבטיח היא ממוצעת. כ-2.5 ק"ג עגבניות נקטפים משיח אחד. כדי למנוע עיבוי של 1 מ'2 נטועים שלושה צמחים לכל היותר. התשואה הכוללת מחלקה כזו היא כ-6 ק"ג.
זן האבטיח נחשב לזן סלט. הצגת הפרי טובה, אפשר אפילו למכור אותו בשוק. עם זאת, עגבניות מאוחסנות בצורה גרועה וכמעט שאינן יכולות לעמוד בהובלה. שני חסרונות אלו מונעים את השימוש בזן האבטיח למטרות מסחריות.
היקף היישום של הפרי הוא נרחב. עגבניות משמשות בכל מאכל, אבל לא שימורים. רוב הפירות הגדולים לא יכנסו לצנצנת, ולרבים מהם יש מראה בלתי ייצוגי. עם זאת, יש ביקורות שבהן עקרות בית מדברות על האפשרות לגלגל פירות קטנים לצנצנות. הדרך הטובה ביותר לחוות את הטעם של עגבנייה אבטיח היא בסלט טרי או כשאוכלים את הפירות שזה עתה נקטפו מהשיח.
הערך של הזן עבור כל עקרת בית טמון בהבשלה הדרגתית של הפירות על השיח. עיסת העגבניות עדינה, אבל זה לא מונע מהפרי הבשל להיתלות על הצמח לאורך זמן. בכל יום הפרי יהפוך למתקתק וארומטי יותר. בשלב זה, פשוט הפחיתו את ההשקיה כדי למנוע פיצוח של קליפת העגבניות.זן עגבניות האבטיח יספק לעקרת הבית ירקות טריים לפני תחילת הכפור.
לסיכום, בואו נדגיש את כל היתרונות של העגבנייה יוצאת הדופן:
- מראה הפרי מעניין אוהבי מאכלים אקזוטיים;
- גם אם מגדל הירקות לא אהב את הצבע והצורה של הפרי, הטעם ישנה את הרעיון של הירק הזה לטובה;
- פרי ארוך טווח מאפשר לך לקבל עגבניות טריות מהגן לפני כפור הסתיו.
החסרונות כוללים את עוצמת העבודה של הטיפול ביבול. שיחי עגבניות דורשים הצמדה לסבכה. עם זאת, פעולות כאלה חלות על כל העגבניות הגבוהות. אפילו עגבניות נחושות רבות גם לא יכולות להסתדר בלי בירית לתמיכה. אז הנושא הזה נשאר שנוי במחלוקת. אבל החיסרון האמיתי הוא חוסר היכולת לאחסן ולהוביל פירות. יש לעבד או לאכול מיד את העגבניות שנקטפו, אחרת הן יסדקו וידלפו.
הסרטון מציג את מגוון האבטיחים:
גידול שתילי עגבניות
העגבנייה בעלת השם הדרומי האקזוטי אבטיח נחשבת לגידול אוהב חום. בדרום ניתן לזרוע זרעי עגבניות ישירות באדמה, אך באזורים אחרים תצטרכו לגדל שתילים.
זריעה של זרעי עגבניות אבטיח מתחילה במרץ. ואז באמצע יולי למגדל הירקות כבר יהיה העונג ליהנות מהביכורים. התרבות אוהבת אדמה מזינה עם איזון ניטרלי. כמוצא אחרון, מותרת עלייה קלה בחומציות. באופן מסורתי, ניתן לזרוע זרעי עגבניות בקופסאות, אך אז יהיה צורך לקטוף את השתילים כאשר שני עלים רגילים מופיעים על הצמחים. תהיה פחות טרחה אם תזרע את הזרעים ישירות לתוך כוסות או טבליות כבול מיוחדות.
בכל מקרה, המיכלים עם הגידולים מכוסים בניילון עד שהנבטים נובטים. לאחר הנביטה המונית, שתילי העגבניות מונחים במקום בהיר. בבית משתמשים לרוב באדן חלון למטרות אלו. שתילים זקוקים לתאורה מלאכותית. אין מספיק אור יום לעגבניות. טיפול בשתילי עגבניות מזן אבטיח כרוך בהשקיה בזמן במים חמים, התרופפות האדמה והחלת דישון. רצוי לסובב מיכלים עם צמחים מדי יום כדי שהגבעולים לא יימתחו כפופים לכיוון מקור האור.
השתילים יהיו מוכנים לשתילה לא לפני 46 ימים. בשלב זה, העגבניות ייצרו 6-7 עלים ותפרחת אחת. עגבניות מתקשות 1-2 שבועות לפני השתילה. השתילים נלקחים החוצה לצל לזמן קצר. כל יום משך הליך ההתקשות גדל.
המיטה מוכנה בסתיו או חודש אחד לפני שתילת שתילי עגבניות. האדמה נחפרת בחומוס. אם האדמה כבדה, הוסף חול כדי שיהיה רופף. כחיטוי, השקה את האדמה בתמיסה חיוורת של אשלגן פרמנגנט. הם חופרים חורים מתחת לעגבניות, בעקבות התרשים. ב-1 מ'2 על הערוגות לגדל לכל היותר שלושה שיחי עגבניות. האדמה שבחור מעורבבת עם כף אפר וכמות דומה של דשן מינרלי.
במהלך השתילה, מוציאים את העגבנייה מהכוס יחד עם גוש אדמה ומבלי להרוס אותו, מניחים אותה בבור. כעת נותר רק למלא את החורים באדמה רופפת, להשקות את הצמחים ולהתקין מעליהם מחסה זמני.
תכונות של טיפול בעגבניות
ביקורות רבות על עגבניות אבטיח אומרות שהמגוון אינו דורש טיפול מיוחד. כמו כל העגבניות, היבול מגיב היטב להאכלה אורגנית. במהלך תקופת הפריחה והשחלות, יש צורך בדשנים מינרליים. להתפתחות טובה יותר של הצמח, כמו גם למניעת מחלות, יש לשחרר את האדמה מתחת לשיחים לעתים קרובות יותר. גידול יתר של המיטה אסור עשבים שוטים. אם אפשר, השקיה מאורגנת במים חמים, ויש לשפוך אותם מתחת לשורשים.
כל יורה עודף המופיע מוסרים מהצמח. זה נעשה כאשר יורה לגדול יותר מ 4-5 ס"מ אורך. קשירת הגבעולים לתמיכה היא חובה. עבור עגבניות גבוהות, עדיף להתקין סבכות. בנוסף לגבעולים עצמם, אני קושר ענפים עם גדילים לתמיכה, אחרת הם יתנתקו מפירות כבדים.
ריסוס מונע תמיד מבורך. הפתרון הפשוט ביותר של תערובת בורדו ימנע התפתחות של מחלה מסוכנת כל כך כמו דלקת מאוחרת. מרתח של לענה, תמיסת סבון או אבק טבק יעזור במאבק נגד קרדית עכביש, כנימות וזבובים לבנים.
ביקורות
כפי שאתה יכול לראות, קל לטפל ביבול, וסקירות של עגבניות אבטיח יעזרו למגדלי ירקות להחליט לגדל את הזן הזה בחלקה שלהם.
