תוֹכֶן
עגבנייה של אצבעות הדבש היא בחירה מצוינת עבור מגדלי ירקות שמעריכים מגוון גידולים. המגוון מעניין מכל הבחינות - גודל, צבע, מאפייני טעם. ההיברידית המודרנית גדלה על ידי מגדלים רוסים לאוהבי עגבניות צהובות. זן עגבניות האצבעות דבש נכלל בפנקס המדינה בשנת 2010.
תיאור מפורט של המגוון
המאפיין הבסיסי ביותר עבור מגדלי ירקות הוא שהזן מסווג כבלתי מוגדר. לעגבניות כאלה אין נקודת עצירה לצמיחה והן ממשיכות לגדול כל הזמן בגודלן. תוחלת החיים של הצמח עולה על שנה, כך שניתן לקבל את הקציר לאורך כל התקופה. כדי לאסוף כמה שיותר אצבעות דבש, מומלץ לגדל את הזן בחממות מחוממות. אינדיקטורים בסיסיים:
- תקופת התבגרות. אצבעות דבש עגבניות f1 הוא זן אמצע העונה. מרגע השתילה ועד הקטיף, לא עוברים יותר מ-3 חודשים (95-105 ימים).
- מראה השיח. גובהו של צמח בוגר מגיע ל-1.8 מ' ומעלה. השיח הוא סטנדרטי, מאוד דקורטיבי. היברידית מסוג קרפל.
- העלים של הזן לא ממש "עגבניות" במראה. הם צרים יותר ולא ממוקמים לעתים קרובות מדי על הגבעולים.הגבעולים מכוסים יותר באשכולות של פירות.
- המברשות רבות ומסודרות לסירוגין על הגבעול. אחד מכיל בין 5 ל-10 פירות.
אם תשתלו אצבעות דבש באדמה פתוחה, גובה השיח יהיה פחות. עם זאת, העגבנייה תצטרך להיות קשורה כך שהגבעול לא יישבר מעומס הפירות. הגבעול גם יתפתח חזק יותר באור השמש ובאוויר צח.
תיאור וטעם של פירות
על פי ביקורות, המאפיינים של פרי העגבניות Honey Fingers הם הקריטריון העיקרי לפופולריות של הזן. יש להם צורה מקורית של גליל מוארך והם קטנים בגודלם.
בקצה כל עגבנייה יש "פיה" קטנה. משקלה של עגבנייה אחת נע בין 70-80 גר', צבע העגבניות צהוב, לפעמים יש פסים כתומים על הקליפה.
עיסת הפרי צהובה עסיסית.
הוא מכיל תכולה גבוהה של סוכרים, מה שנותן לעגבניות בשלות טעם דבש. בחתך רוחבי נראים 2-3 תאי זרעים.
הפירות משמשים במגוון דרכים. אצבעות דבש נראות נהדר בסלטים ותכשירים טריים. צבע יוצא דופן וגודל מקורי מקשטים כל מנה. לזן הכבוש יש טעם מעולה.
ראשית, למגוון אין צבע טוב במיוחד עבור ריקים כאלה. שנית, הגודל הקטן של הפרי נותן תשואה קטנה של המוצר המוגמר, שאינה יעילה לחלוטין.
מאפיינים זניים
המאפיינים המבוקשים ביותר של אצבעות דבש הם פרודוקטיביות, עמידות למחלות ותחזוקה נמוכה. לזן איכות אטרקטיבית מאוד - פרי מורחב.הקציר הראשון של עגבניות בשלות מוכן לקציר 95 ימים לאחר השתילה. ואז הפירות מבשילים בהדרגה.
יש לקטוף עגבניות כשהן מבשילות. אחרת, העליונים יתבשלו יתר על המידה ויאבדו את הטעם והגמישות שלהם. על פי התיאור, עגבנייה של אצבעות הדבש פרודוקטיבית מאוד, כמו בתמונה:
מגדלי ירקות קוטפים עד 14 ק"ג משיח אחד במהלך העונה כאשר הם גדלים בחממות. באדמה הפתוחה התשואה נמוכה יותר - כ-5 ק"ג לשיח. הירידה במדד תלויה בתקופת הפרי ותנאי הגידול. בחממה מחוממת, עגבניות נושאות פרי הרבה יותר זמן. כמו כן, חשוב לספק למגוון תאורה מספקת.
המגוון מושפע רק לעתים רחוקות ממחלות יבול עיקריות. מחלות מהן צריך להגן על הצמח הן פומוזה וכתמים יבשים.
אצבעות דבש תובעניות מאוד מבחינת תאורה וחום. לכן, ניתן לגדל אותם באדמה פתוחה באזורים הדרומיים. התנאים של האזור האמצעי, כמו גם האזורים הצפוניים, אינם מתאימים לגידול כזה. מגדלי ירקות צריכים לצייד שטחי חממה ותמיכות לקשירה.
יתרונות וחסרונות של המגוון
ההיברידית די צעירה. אבל מגדלי ירקות רבים כבר הצליחו לגדל את הזן ולחלוק את התרשמותם. בין היתרונות של עגבניות עם פירות קטנים הם:
- תשואה יציבה גבוהה.
- משך הפרי.
- עמידות בפני מחלות יבול.
- טעם פרי מעולה.
- יכולת עמידה טובה בהובלה.
- שמירה על איכות, אפשרות לאחסון לטווח ארוך.
- צדדיות של שימוש.
החסרונות של מגדלי ירקות עגבניות אצבעות דבש שוקלים:
- חובת ביון חורגת ועיצוב.
- חוסר יכולת להשתמש בזרעים שנאספו.
יחד עם זאת, כל מי שגידל את הזן בחלקה ציין את ההיענות הגבוהה של העגבנייה לשיפור הרקע החקלאי. אם אתה פועל לפי המלצות המוצא, אז פירות אצבעות הדבש תואמים לחלוטין את התיאור.
כללים לשתילה וטיפול
את זן אצבעות הדבש מומלץ לגדל בשתילים.
כדי לקבל יבול הגון של עגבניות, אתה צריך לבצע נכון את כל שלבי הגידול:
- הכנה וזריעה של שתילים.
- טיפול בשתילי עגבניות.
- שתילה במקום קבוע (חממה או גינת ירק).
- טיפול בצמחים בוגרים.
- קציר ועיבוד.
לכל שלב יש מאפיינים וניואנסים משלו.
זריעת זרעים לשתילים
בתחילה, עליך לחשב את הזמן לזריעת זרעים לשתילים לאזור מסוים. בנוסף להמלצות של מוצא הזן, כדאי להשתמש בעצות של לוח השנה הירחי. חשוב לשקול באיזו אדמה אתה מתכנן לגדל אצבעות דבש. הזמן האופטימלי נחשב לעשרת הימים הראשונים של מרץ.
- הכן אדמה ומיכלים לשתילים. עדיף לקחת תערובת מוכנה לשתילים. אם יש לך הזדמנות להכין בעצמך, תצטרך לערבב כמויות שוות של חומוס, כבול, אדמת גינה וחצי ממנת החול. לאחר מכן הוסף אפר עץ ודשנים מינרליים. מערבבים את התערובת לשתילי עגבניות ביסודיות ויוצקים בהרכב חיטוי לחיטוי.
- שטפו את המיכלים בתמיסת אשלגן פרמנגנט, יבשו ומלאו בתערובת אדמה.
- משרים זרעי עגבניות בממריץ גדילה (לפי ההוראות).
הזריעה יכולה להתבצע בשתי דרכים:
- יוצרים תלמים רדודים, מניחים זרעי עגבניות ומיישרים את האדמה.
- מניחים בזהירות את הזרעים על פני תערובת האדמה ומכסים בשכבה בעובי 1 ס"מ מעל.
הרטיבו את הגידולים בעזרת בקבוק ריסוס וכסו בניילון עד להופעת יריות. חשוב לשמור על הטמפרטורה בטווח של + 20-26 מעלות צלזיוס. ברגע שמופיעים יריות על פני השטח, הפחיתו את הטמפרטורה ל-+20 מעלות צלזיוס ביום ו-+12 מעלות צלזיוס בלילה. חשוב לשמור על טמפרטורות רגילות. וודאו שהצמחים לא יתחממו יתר על המידה, אחרת השתילים יימתחו. קירור מוגזם יוביל למחלות ומוות של שתילים.
במהלך תקופת הצמיחה של שתילים, יש צורך לעקוב אחר רמת הלחות בקרקע ולנקוט באמצעים כדי להבטיח שלא ייווצר קרום על פני השטח. מספיק להשקות שתילי עגבניות 1-2 פעמים בשבוע. עדיף להאכיל עם ניסוחים מורכבים מוכנים נוזליים עבור שתילי ירקות. יש לשלב דישון עם השקיה. בתמונה נראה שתילי עגבניות בריאים אצבעות דבש:
השתלת שתילים
כאשר השתילים יוצרים 5-7 עלים אמיתיים, הם מוכנים להשתלה.
אתה יכול לגדל אצבעות דבש ב:
- חֲמָמָה;
- קרקע פתוחה;
- חממות סרטים.
עבור אזורי midland, יש לעמוד בלוחות זמנים. עשרת הימים הראשונים של יוני - אדמה פתוחה, אמצע סוף מאי - חממה, סוף אפריל או תחילת מאי - חממה.
יש לשתול את הזן לפי תבנית מסוימת. עבור 1 מ"ר. מ ' אתה יכול למקם לא יותר מ 4 צמחים. לאחר ההשתלה, יש להשקות את השתילים ולהציל אותם מהשמש. זה ייקח 10-14 ימים לצמחים להסתגל.
טיפול בעגבניות
הכלל הבסיסי עבור גנן הוא ליצור תנאים אופטימליים לעגבניות. אצבעות דבש זקוקות לחום ואור. השקיה מוסדרת בהתאם לתנאי מזג האוויר ותנאי הקרקע. הזמן הטוב ביותר להשקות צמחים הוא בערב לאחר השקיעה.
אפשר להתחיל להאכיל את הצמחים רק לאחר שהשתרשו. בפעם הראשונה אתה צריך רכיבי חנקן. לאצבעות דבש, כדאי להשתמש בחנקת אמוניום או חליטת צמחים. ההאכלה הבאה נחוצה בזמן הפריחה, ואז במהלך היווצרות השחלות. לשלבים אלה מוסיפים דשנים מינרליים מורכבים עם רכיבי זרחן ואשלגן.
מומלץ ליצור שיח עם 1 או 2 גבעולים. במקרה זה, יש צורך להסיר את הילדים החורגים בצד; זה יצטרך להיעשות באופן קבוע. חשוב לא לאפשר לבן החורג לגדול מעבר ל-10 ס"מ. גם קשירת השיחים היא אמצעי הכרחי. הוא מגן על הגבעולים מפני שבירה במהלך תקופת הפרי השופע.
כדי למנוע התפשטות מחלות, יש צורך בטיפולים מונעים בקוטלי פטריות. עם מניעה קבועה, ריסוס עם מוצרים ביולוגיים מספיק לאצבעות דבש.
אם מופיעים סימני פומוזה על הצמחים, טפלו בהם מיד עם הום, צמצמו את כמות דשני החנקן והפחיתו את תדירות ההשקיה. נגד כתמים יבשים אתה יכול להשתמש "Consento", "Tattu", "Antrakol". המזיקים העיקריים של עגבניות אצבעות הדבש הם הקרדית החלודה ("ביזון") והזבוב הלבן ("קונפידור").
סיכום
עגבנית האני אצבעות עומדת במלואה בציפיות של מגדלי ירקות. בנוסף לצבע ולצורה המקוריים, תכונות היבול והטעם הגבוהות של הזן ראויות לתשומת לב מיוחדת.
ביקורות על אצבעות דבש עגבניות
