במשך יותר מעשרים שנה, עגבניות "דאר זבולז'יה" פופולריות במיוחד בקרב מגדלי ירקות בשל הטעם המעולה של הפרי, היבול הגבוה וקלות הגידול. בשנת 1992, זן זה נכלל במרשם המדינה והוא מיועד לגידול קרקע פתוח באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, צפון הקווקז והוולגה התחתונה. אבל מאוחר יותר המגוון סומן בהצלחה, ועכשיו עגבניות אלה גדלות כמעט בכל רוסיה.
מאפייני המגוון
עגבניה "Dar Zavolzhye", על פי המאפיינים והתיאור של הזן, שייכת לצמחים אוהבי חום ואוהבי אור. לכן, הוא גדל לרוב באזורים שבהם הקיץ ארוך ויש מספיק אור שמש כדי שהעגבניות יבשילו במלואן.
ניתן לגדל עגבניות בחממות, חממות ואדמה פתוחה. אבל מומלץ לגדל עגבניות בערוגות גן רק באזורי המרכז והדרום.
"Dar Zavolzhya" מאופיין כגורם קובע, כלומר, עגבניות גדלות לא יותר מ-70-80 ס"מ. יש להן מערכת שורשים חזקה. העלים דומים בצורתם ובצבעם לזנים אחרים של עגבניות - בגודל בינוני, בצבע ירוק בהיר. אין צורך לצבוט את החלק העליון של העגבניות. הגבעול עבה, חזק, בעל עלווה בינונית.
מבחינת זמן ההבשלה, העגבנייה שייכת לזנים האמצעיים המוקדמים, ניתן לקצור את הקציר הראשון תוך 100-110 ימים לאחר נביטת הזרעים. היווצרות פירות מתרחשת באשכולות של 6-8 עגבניות בגודל בינוני. המברשת הראשונה נוצרת מעל גיליון 6-7, הבאות - לאחר 1-2 גיליונות.
המגוון נבדל ביבול גבוה עבור עגבניות נחרצות, אמצע מוקדמת - עד 5-7 ק"ג לכל 1 מ"ר. אבל אם אתה פועל לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית, אתה יכול לאסוף עד 5 ק"ג משיח.
תיאור קצר של הפירות של עגבנייה "מתנת הוולגה" הוא כדלקמן:
- משקל הפרי הממוצע הוא 80-150 גרם;
- לעגבניות צורה עגולה, פחוסה מעט, עם צלעות קלות בגבעול;
- הצבע יכול להשתנות מורוד לורוד עמוק;
- העור רך, דק;
- העיסה די בשרנית, עסיסית וצפופה;
- תכולת חומר יבש - עד 5.2%
- הטעם המתוק גובר על הטעם החמוץ.
ניתן להעביר עגבניות למרחקים ארוכים וקצרים ללא סיכון לאבד את הקציר. המצגת והטעם של העגבניות נשמרים בצורה מושלמת במהלך ההובלה. הודות לכך, אתה יכול לגדל עגבניות מזן זה הן בחלקה האישית והן בחוות.
אותם מגדלי ירקות שכבר גידלו את העגבנייה "מתנת הוולגה" מציינים שהתוצאות תואמות את המאפיינים המפורטים בתיאור. ביקורות על מגוון זה הן חיוביות ביותר.
יתרונות וחסרונות
במשך רבע מאה, גננים רבים כבר הצליחו להעריך את היתרונות של עגבניות "מתנת Zavolzhye", המאפיינים שלהם, תיאורים ולהשאיר את הביקורות שלהם. היתרונות העיקריים כוללים:
- שיעור נביטת זרעים גבוה - עד 99.6%;
- הם יכולים בקלות לסבול קטיף והשתלה באדמה;
- לא נדרשים כישורים או יכולות מיוחדות בעת גידול;
- פריחה והיווצרות פרי הרמונית, הבשלה בו זמנית של אשכולות פירות;
- עם השקיה מתונה, העגבניות אינן נסדקות במהלך ההבשלה;
- תשואה גבוהה;
- טעם מעולה;
- חיי מדף ארוכים;
- מצגת מעולה;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים רבים;
- מגוון רחב של יישומים.
מגדלי ירקות שהספיקו להעריך את מגוון העגבניות "Dar Zavolzhya" מציינים כי עם לחות גבוהה והשקיה מופרזת במהלך תקופת ההבשלה, העגבניות רוכשות טעם חמוץ מדי. והחיסרון השני של מגוון זה הוא ההתנגדות הנמוכה של צמחים לשינויים תכופים וממושכים בטמפרטורת הסביבה. עגבניות גם מגיבות בחדות לרוחות סוערות וטיוטות.
תכונות של טיפוח
עבור שתילים, ניתן לזרוע זרעי עגבניות "Dar Zavolzhye" באמצע עד סוף מרץ. על מנת למנוע מחלות ריקבון ופטרייתיות, יש לסייד את האדמה בתנור או לחטא בתמיסת אשלגן פרמנגנט. אם תחליט להשתמש בתערובת אדמה שנרכשה בחנות, אין צורך בחיטוי.
זרעים שנקטפו באופן עצמאי דורשים חיטוי. משרים אותם בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט למשך 3-4 שעות. חומר זרעים שנרכש אינו דורש הליך זה.
האדמה לגידול שתילי עגבניות חייבת להיות רופפת מספיק, פורייה ודלה בחומציות.
באדמה מוכנה ומחוממת, לעשות תלמים בעומק 1.5-2 ס"מ. המרחק האופטימלי בין זרעים הוא 2 ס"מ.הזרעים המונחים בחריצים מכוסים באדמה בעובי של לא יותר מ-2-2.5 ס"מ. מומלץ להשקות את הנטיעות במים חמימים ומתיישבים.
זרעי עגבניות נובטים מהר מאוד, 8-10 ימים לאחר השתילה. בשלב המראה של 2-3 עלים אמיתיים, יש לדקור את השתילים. בעת השתלת שתילים לתוך מיכלים אחרים, עליך לעקוב אחר מספר המלצות:
- הרכב האדמה לצלילה צריך להיות קרוב ככל האפשר לאדמה שבה גודלו השתילים;
- בעת השתילה מחדש של צמחים, אתה צריך ללבוש כפפות בד דקות. יש לאסוף נבטים עדינים רק על ידי העלים או השורשים. לא מומלץ להרים שתילי עגבניות לפי הגבעול - לא ניתן לשחזר את הקצה הפגוע של הגבעול.
- שתילים צריכים להיקבר עד לזוג העלים הראשון, הקוטילדון;
- כוסות כבול חד פעמיות או מיכלי נייר דחוסים נחשבים בצדק לאופציה האידיאלית לצלילה. במקרה זה, בעת השתלת עגבניות לאדמה, השורשים יישארו שלמים והצמחים יתחילו לצמוח מהר יותר.
- לאחר הקטיף, עדיף להניח קופסאות או מיכלים עם שתילים מושתלים בצל חלקי למשך מספר ימים. רק כאשר העגבניות יתבססו, ניתן יהיה לסדר מחדש את הנטיעות על אדן החלון;
- יש להשקות נטיעות 2-3 פעמים בשבוע, שכן השכבה העליונה של האדמה מתייבשת;
- מיכלים עם שתילים צריכים להיות מסובבים 180˚C סביב הציר שלהם כל יום. כל הצמחים יהיו מוארים על ידי השמש באופן שווה והשתילים יגדלו באופן שווה.
- 7-10 ימים לפני השתלת צמחים באדמה, יש להקשיח שתילים.
ניתן לשתול מחדש עגבניות גדלות לתוך האדמה כאשר קריאות מד החום במהלך היום יציבות + 22˚С +24˚С, והאדמה התחממה ל- +16˚С +18˚С. ערכת השתילה האופטימלית כוללת שתילת 4 צמחים לכל 1 מ"ר.
תוך מספר ימים לאחר ההשתלה יש להצלל את הצמחים כדי שימריאו ויתחילו לצמוח מהר ככל האפשר. להשקות את הנטיעות רק במים חמים. השקיה במים קרים משפיעה לרעה על הגדילה - עגבניות מפסיקות לגדול ולוקח הרבה זמן להתאושש מהלחץ.
טיפול נוסף ב"מתנות של אזור הוולגה" כרוך בפעילויות הבאות:
- השקיה בזמן, ניכוש, התרופפות;
- עגבניות צריכות דישון לא יותר מפעם אחת כל 3-4 שבועות;
- במהלך תקופת הפריחה הפעילה, ניתן להסיר 2-3 פרחים מכל אשכול, ואז העגבניות יגדלו;
למרות העובדה שעגבניות "דאר זבולז'יה", על פי המאפיינים שלהן, עמידות מאוד בפני מחלות נפוצות ומרבית המזיקים, יש צורך לבצע ריסוס בזמן למטרות מניעה.
אזור יישום
היקף השימוש בעגבניות "Dar Zavolzhye", על פי ביקורות של עקרות בית רבות, הוא די רחב. בשל טעמם המעולה, ניתן להשתמש בפירות בהכנת כל תבשיל ותכשיר המכילים עגבניות ונגזרותיהן כמרכיבים.
את הקציר הראשון אפשר לאכול טרי; עגבניות ורודות מושלמות לחיתוך סלטי ירקות קיץ ואת החביתות הראשונות עם עגבניות. חובבי פיקניקים וברביקיו ימצאו שימוש גם ב"דראם".
ניתן להשתמש בגל השני ואחריו של עגבניות בשלות לקציר החורף.מעגבניות מתוקות, צפופות ועסיסיות אתה יכול להכין כל סלטים, רטבים, משחות וקטשופ. עם זאת, בשל צפיפות יתר, מיצי עגבניות מ"מתנות אזור הוולגה" עבים מדי ואין להם צבע אדום עז ועשיר.
"מתנות" ייראה מושלם בצנצנות כמכלול. עקרות בית רבות מציינות שבשימורים של פירות שלמים, העור של העגבניות אינו נסדק.
כל עקרת בית חרוצה תמצא היכן להשתמש בקציר.
מחבר הסרטון יראה כיצד נראות עגבניות "דאר זבולז'יה" בערוגות ובחתך רוחב
סיכום
אניני עגבניות אמיתיים העריכו זה מכבר את היתרונות של עגבניות "מתנת הוולגה". הטעם העשיר והעשיר כבר מזמן מצא את מעריציו, ולכן זן זה אינו אורח עוד בחלקות גן רבות. אנו מזמינים אתכם לגדל גם את העגבניות הללו. אולי תוסיף אותם לרשימת הזנים שאתה חייב לשתול מדי שנה.
