תוֹכֶן
עגבנייה Olesya, לא יומרנית ועמידה לקור, גדלה על ידי מגדלים מנובוסיבירסק. הזן נכלל בפנקס המדינה משנת 2007 עם המלצות לגידול בכל האזורים, הן בחממות והן בשטח פתוח. פירות כתומים בגודל בינוני וגדול טעימים מאוד ומתאימים לקטיף.
מאפיינים ותיאור של מגוון העגבניות Olesya
צמח העגבניות מזן Olesya הוא מסוג בלתי מוגדר, ויכול, בתנאים נוחים, להתנשא לגובה של עד 2 מ'. באוגוסט צובטים את ראשי הגבעולים כך שניתן יהיה למזוג בהצלחה את העגבניות מהצרור האחרון ויש להם זמן להבשיל לפני הכפור. השיח הגבוה מגיע לרוב ל-1.5-1.7 מ' ומייצר בנים חורגים רבים. הגבעולים של עגבנייה Olesya, על פי ביקורות ותמונות של אלה ששתלו אותה, חזקים ויכולים לעמוד בקציר שופע של פירות. העלים בצורתם הרגילה לעגבניות, ירוק כהה, גדול למדי. תפרחות פשוטות נוצרות, כמו רוב העגבניות הבלתי מוגדרות, לאחר 9-11 עלים אמיתיים. לאחר מכן נוצרים אשכולות פירות דרך 3 עלים.
יצרני הזן מציינים כי עגבנייה מאוחרת יבשיל 116-120 ימים לאחר הופעתה.
תיאור של פירות
זן העגבניות Olesya, אם לשפוט לפי ביקורות ותמונות, מייצר פירות גדולים, במיוחד אם הוא גדל בחממה. גדלי הפירות הם בין 6-8 ס"מ אורך ו-4-6 ס"מ קוטר, במשקל 155-310 גרם. באדמה הפתוחה, עגבניות Olesya קטנות יותר, אך יותר שחלות מונחות. משקל בין 90 ל-270 גרם, משקל ממוצע - 130 גרם. הפירות הם בצורת אליפסה, דומים לשזיפים, אך מעוגלים יותר.
העור והעיסה הם כתומים עזים כשהם בשלים לחלוטין. על פי כמה ביקורות, העור דק מאוד ומתפוצץ במהלך השימורים. למרות שעקרות בית אחרות מתעקשות שהעגבנייה תישאר שלמה. מבנה העיסה רך, בשרני ודחוס, אך עסיסי, יש מעט זרעים. המחברים ממליצים על זן Olesya לצריכה טרייה. טעמה של עגבנייה כתומה נעים, מתוק, עם חמיצות מאוזנת. עגבניות מזן Olesya מכילות 3.4% סוכרים ו-15-16% חומצה אסקורבית.
הטעם המצוין והאיכויות האסתטיות של עגבניות כתומות הופכות אותן לחיוניות בסלטים ובפרוסות הקיץ. עודפי פירות מהווים חומרי גלם טובים להכנת סלטי חורף. אלה בשלים מדי משמשים במסה הכללית של עגבניות אדומות לרטבים או מיץ. הפירות מחזיקים עד 10-14 ימים.
יבול עגבניות Olesya
זני עגבניות המבשילות מאוחרות, שלרוב יש להן טעם מתוק נעים, כמו עגבניות אולסיה, מבשילות באוגוסט. רק בחממה מחוממת אפשר להתחיל לגדל עגבניות באפריל ולקבל יבול ביולי.
מחברי הזן מציינים תשואה ממוצעת ל-1 מטר מרובע. מ' - 6.4 ק"ג. בחממה, כל שיח מייצר מעל 2 ק"ג עגבניות, באדמה פתוחה - 1.5-2 ק"ג.כדי שהזן יגלה את הפוטנציאל שלו, הצמח נוצר:
- ילדים חורגים נטועים, ומשאירים רק את הבן החורג הראשון לגזע השני, והשאר מוסרים;
- להוביל לתוך אחד או, לעתים קרובות יותר, לתוך 2 גבעולים;
- לקשור את הגבעולים לתומכים;
- בתחילת או באמצע אוגוסט, לאחר קשירת אשכול הפירות העליון, צובטים את החלק העליון.
התפוקה של עגבניות מסוג בלתי מוגדר תלויה במידה רבה בהיווצרות הצמח, אך גם בערך התזונתי של האדמה, השקיה בזמן ושמירה על לחות בחממה.
קיימות
על פי המאפיינים, עגבנייה Olesya יכולה לעמוד בפני ירידות קצרות טווח בטמפרטורת הלילה עד + 1 מעלות צלזיוס בספטמבר. הצמח שורד, והפירות באדמה הפתוחה מכוסים אם צפוי מזג אוויר קר. עגבניות יכולות לשרוד כפור רק בחממה מוגנת היטב. על מנת שהשתילים יעמדו בשינויים חיוביים אך חדים בטמפרטורות היום והלילה, הם מתקשים לפני מעבר לאדמה הפתוחה. הזן יכול גם לסבול תקופה קצרה של בצורת, אבל עבור תפוקות רגילות, צמחי עגבניות מושקים באופן קבוע, תוך שמירה על האדמה מעט לחה ורופפת.
שיחי עגבניות Olesya אינם נגועים בנגיף התלתלים הצהובים, כפי שטוענים מקורות מסוימים. יש לטפל בצמחים מראש כדי למנוע את התרחשות של גידול מאוחר, אשר משפיע לעתים קרובות על עגבניות מאוחרות. הם גם מבצעים ניטור שיטתי של מצב העלים, בודקים הימצאות כנימות או זבובים לבנים, המזיקים הנפוצים ביותר של עגבניות, במיוחד בתנאי קרקע סגורים.
יתרונות וחסרונות
עגבניות Olesya אטרקטיביות, על פי התמונה והתיאור, מוצאות יותר ויותר אוהבי ירקות עם פירות גדולים וגבוהים. במהלך שנות הגידול, גננים זיהו יתרונות רבים של עגבניות כתומות:
- פירות בגודל בינוני;
- צורה וצבע מושכים;
- טעם רך נעים;
- יָבִילוּת;
- חוסר יומרה לתנאי גידול.
החסרונות של טופס הבחירה כוללים:
- הבשלה מאוחרת;
- רגישות למחלות פטרייתיות;
- תשואה ממוצעת;
- חוסר קביעות, המחייב היווצרות חובה של הצמח.
כללים לשתילה וטיפול
כאשר מטפלים בעגבניות Olesya, משתמשים בטכניקות חקלאיות סטנדרטיות.
גידול שתילים
עגבניות מסוג כתום נזרעות בזמן אופייני לאזור, כ-60-65 ימים לפני השתילה בחממה או באדמה פתוחה. לזריעה ראשונה יש לבחור קערה עד עומק 6-8 ס"מ ולקטיף כוסות נפרדות לכל עגבנייה בקוטר 8-10 ס"מ ובעומק של עד 10 ס"מ. רכשו מצע מיוחד לשתילים אם יש אין אדמה מוכנה בסתיו. עבור עגבניות, הם אוספים באופן עצמאי את ההרכב הבא:
- 1 חלק כל אחד של אדמת דשא או גינה, חומוס, כבול או חול;
- הוסף רבע כוס אפר עץ, 1 כפית כל אחד של סופרפוספט ואשלגן גופרתי ל-10 ליטר תערובת.
הזרעים מושרים למשך 15 דקות באשלגן פרמנגנט ולאחר מכן בסוג של ממריץ צמיחה. כמה גננים מסיביר טוענים שצמחים העשויים מזרעים לא מטופלים עמידים יותר למזג אוויר קר. הזרעים טבולים 1 ס"מ לתוך המצע, המיכל מכוסה בסרט ומניחים במקום בטמפרטורה של 23-25 מעלות צלזיוס. לאחר 6-7 ימים, השתילים נתונים להתקשות הראשונה, ומפחיתים את החום ל-17-18 מעלות צלזיוס. הנבטים המחוזקים מועברים לאדן חלון בהיר או מתחת לפיטולמפ ומרטיבים באופן קבוע. כאשר העלים האמיתיים הראשונים כבר גדלים, העגבניות מושתלות לתוך מיכלים נפרדים, צובטת את השורש המרכזי ב-1-1.5 ס"מ.שתילים מתפתחים היטב בטמפרטורה של 23-25 מעלות צלזיוס.
השתלת שתילים
לאחר 55-60 ימים, שתילי עגבניות Olesya, על פי תיאור הזן ומאפייניו, מניחים את אשכול הפרחים הראשון. בשלב זה, יש להוציא את המיכלים לאוויר צח למשך 10-14 ימים לצורך התקשות. עגבניות נשתלו בחממה ללא חימום מתחילת מאי. נהוג להעביר שתילים מהזן לשטח פתוח:
- באזורי הדרום - מאמצע אפריל;
- באזור האקלים המרכזי של רוסיה מ-10 במאי עד 7 ביוני;
- באורל ובסיביר - מאמצע עשרת הימים האחרונים של מאי ועד עשרת הימים השניים של יוני.
טִפּוּל עוֹקֵב
באדמה פתוחה, השקה לאחר 2-3 ימים אם אין גשם. מים מחוממים בשמש, 1.5-2 ליטר מוזגים מתחת לכל שורש. בחממה יש להשקות כל יומיים, בתלמים בין השורות, להימנע משיטת הזילוף, כי עקב עודף רטיבות תיתכן הדבקה של זבוב לבן. חשוב לאוורר את החדר כך שהלחות תהיה בין 65-75%. לאחר השקיה, האדמה המיובשת משוחררת בשבועות הראשונים ל-10 ס"מ, ולאחר מכן באופן שטחי - עד 5-6 ס"מ, כדי לא לפגוע בשורשים, ומכוסה. 9-12 ימים לאחר השתילה, השיחים של עגבניות אולסיה גבוהות, על פי התיאור והתמונה, מקורקים לאחר השקיה חובה כדי לחזק את מערכת השורשים, ואז ההליך חוזר על עצמו שבועיים לאחר מכן.
הזן מוזן לאחר 16-21 ימים. מדללים ב-10 ליטר מים:
- 1 כף. ל. אמוניום חנקתי;
- 2 כפות. ל. אשלגן כלורי;
- 3 כפות. ל. סופר פוספט.
הרכב זה משמש לפני שחלה המונית. לאחר מכן משתנה יחס הדשן:
- 2 כפות. ל. סופרפוספט וחנקתי אמוניום;
- 3 כפות. ל. אשלגן כלורי.
1 ליטר דשן נשפך מתחת לשורש. יותר נוח להשתמש בתכשירים מינרלים מורכבים.
סיכום
עגבנייה אולסיה מניבה פרי בשטחים פתוחים ובחממות ואינה תובענית לתנאי הגידול. חשוב להקשיח את השתילים, לשתול את היצרים בזמן ולקשור את הגבעול הגבוה. התשואה הממוצעת מפוצה בטעם העדין של הפרי.
מגוון עם טעם טוב נעים. השתילים חזקים ועמידים... סובלים השתלה כמעט ללא כאבים.החיסרון הוא שבמזג אוויר שמשי חם הפירות נשרפים... העלים צונחים....