עשבים שוטים - זה לא סוג מסוים של צמח. בטבע, יש להם זכויות שוות עם כל שאר נציגי הצומח. כך הם נקראים על ידי מי שמטפל ומוקיר ירקות, פירות יער, פרחים ופירות. כל הצמחים הזרים בגן הם אויבים עבורם. אם תשאלו גנן כלשהו האם יש צורך בעשבים שוטים בגינה, כולם יענו בשלילה, והם צדקו.
אבל לא הכל כל כך פשוט. מחוץ לגינה, עשבים שוטים יכולים לא רק להביא יתרונות מוחשיים, אלא גם לשמש כתרופה הן לאנשים והן לצמחים. חלקם עוזרים להילחם בהצלחה במזיקים שונים הפוקדים את גידולי הגינה. הם נותנים אותות לגבי החומציות והפוריות של הקרקע. רבים יכולים לשמש מאלץ ואפילו דשן. במילה אחת, הפונקציות עשבים שוטים הרבה. אבל בואו נבין קודם כל איזה נזק הם עושים.
נזק לעשבים
איזה נזק גורמים עשבים שוטים לגידולים, לבעלי חיים ולבני אדם?
- הֵם לקחת מזון ממינים מתורבתים, ולמנוע מהם להתפתח. צמחים, שאנו קוראים להם עשבים שוטים, מלמדים על ידי הטבע עצמו להתפתח ללא התערבות אנושית, תוך הבטחת קיומם בכל הדרכים האפשריות. מבחינת צריכת מים ותזונה, רובם מקדימים בהרבה את הצמחים התרבותיים. עשבים שוטים גבוהים, גידולי הצללה, מפריעים לתהליך הפוטוסינתזה שלהם, שעלול אפילו להוביל למוות של צמחי ירקות. הדברת עשבים לתנאי חיים טובים יותר מדלדלת מינים מעובדים.על פי הסטטיסטיקה, הפסדי יבול בחקלאות עקב עשבים שוטים יכולים להגיע לרבע, ואם הם נפוצים, חצי או יותר. כמובן שבחלקה האישית שלו, הגנן לא יאפשר זעם כזה של עשבים שוטים ויסיר אותם בזמן. הסר עשבים שוטים בשלב הנביטה. שורש לא מסועף לא ינבט. אם שורש של צמח עשב יתחיל להסתעף, העשב בהחלט יצמח בחזרה.
- הֵם יכולים לשמש נשאים של מחלות מסוכנות, גם אם הם עצמם אינם חולים. עשב חיטה וסרפד יכולים להדביק גידולי דגן בחלודה. אותו עשב חיטה נושא את הפתוגן של ארגוט וטחב אבקתי לצמחי יבול. יחד עם עשב זיפים ושיבולת בר, הם מדביקים את גידולי הגינה בריקבון שורשים. צל הלילה נושא מחלת תפוחי אדמה, וצמחי מצליבים בר הם מקורות לטחב פלומתי. וירוסים רבים המדביקים צמחי גידול מופיעים לראשונה על עשבים שוטים ומשם מועברים על ידי חרקים מוצצים לירקות או דגנים. עשב חיטה הוא עשב שקשה מאוד להסירו מהגינה. אפילו חתיכת שורש באורך 1 ס"מ יכולה לנבוט. חופרים את האדמה בעזרת מזלג שאינו חותך את שורשי עשב החיטה לחתיכות, בוחרים בקפידה אפילו חתיכות שורשים קטנות.
- הֵם לספק מחסה למזיקים שונים של גידולי גינה. גדילן וגדילן זריעה הם מקומות שבהם תולעת השלכת מטילה ביצים. הזחלים שלו ניזונים מצמחים ממשפחת הדגנים. הם מותקפים גם על ידי זבובים - שוודית והסינית, הם מטילים ביצים על שורשי עשבי הדגנים. מזיקים של מינים מתורבתים ממשפחה זו מתרבים על צמחים ממשפחת המצליבים: עש כרוב, חיפושיות פרעושים, חיפושיות כרוב.
- עש האחו מטיל ביצים על עשב ולענה, וזחליו פוגעים בגידולי גינה רבים.איפה שיש עשב חיטה, תמיד יש הרבה תולעי תיל, שתורמים להתרבותה. גם אם אין עשבים שוטים בערוגות, אבל הם משתוללים במרחבים סמוכים, מזיקים עוברים בקלות רבה לצמחים תרבותיים. לכסח דשא בצידי הדרכים, לאורך גדרות ובגינה כדי למנוע מזיקים להתרבות.
- עשבים שוטים יכולים לטפיל צמחי יבול, לינוק מהם חומרים מזינים. זה ההבדל בין דודר למטאטא - צמחים טפילים.
- להיכנס לעשבים למזון, יכול לגרום להרעלה אצל בעלי חיים. אם זרעי עשב נכנסים לתבואה, הקמח לא רק מאבד את טעמו, אלא גם יכול להיות רעיל.
- צמחי פרא יכול להאביק עם מינים מעובדים, להחמיר את איכויות הזנים שלהם. תופעה זו נצפית בדגנים וירקות ממשפחת המצליבים. כאשר מגדלים זרעי כרוב, יש לוודא שקולזה, חרדל ושאר צמחי בר ממשפחת המצליבים אינם גדלים בסביבה.
- אמברוזיה היא עשב שוטה הגורם לתגובות אלרגיות קשות בבני אדם.
תשומת הלב! כאשר פרחים אטמוספירה, כל הסובלים מאלרגיות צריכים לקחת אנטיהיסטמינים כדי למנוע החמרה של אלרגיות.
זוהי ההתנהגות של עשבים שוטים בשדות ובערוגות. כמובן, אין להם מקום שם. אבל כל הצמחים הללו נמצאים גם באזורים שלא פותחו על ידי בני אדם. שנאספו שם הם יכולים לשרת אדם היטב.
שימוש בגראס
כיצד להשתמש בעשבים שוטים לטובת בני אדם וגידולים? השימושים בצמחים אלו מגוונים מאוד, והיתרונות של עשבים שוטים אינם מוטלים בספק.
- השתמש לאוכל. באופן מפתיע, עשבים שוטים רבים יכולים לשמש בהצלחה כצמחי מזון. מוכנים כראוי, הם לא רק בריאים, אלא גם טעימים.מסתבר שאפשר להוסיף דלעת למרקים ולסלטים ואפילו לתסוס כמו כרוב.
- שורשי ברדוק אכילים למדי כאשר מבושלים או מטוגנים. ביפן, צמח זה גדל כצמח תרבותי; לא מגדלים שם ולו זן אחד שלו. מנות רבות מוכנות מ עשב ברד סיבירי. אפשר להכין קציצות משורשי עשב חיטה על ידי טחינתן במטחנת בשר. לסלט מוסיפים עלי שן הארי ועלים צעירים של תלתן וחלב. עשב עשב מעורב עם עשבי תיבול אחרים יכול לשמש כמילוי מצוין לפשטידות.
העלים של רקפת הבר מכילים כמות שיא של ויטמין C, שחשוב מאוד באביב, כשמכינים ממנו סלטים. שן הארי מכיל הרבה בטא-קרוטן. ובכן, מרק סרפד צעיר הוא פשוט קלאסיקה. אפשר אפילו להכין קינוח מעשבים שוטים, למשל, להכין ריבת שן הארי טעימה ובריאה. כאשר משתמשים בצמחי בר למאכל, זכרו שלא ניתן לאסוף אותם ליד כבישים סואנים. צמחים נוטים לספוג חומרים מזיקים הנפלטים מגזי פליטת מכוניות.
- עשבים רבים הם גם מרפא. הרשימה שלהם ארוכה מאוד, ולעתים קרובות הם מטפלים במחלות בצורה יעילה יותר מאשר תרופות קונבנציונליות. די להיזכר ב-yarrow, שן הארי, סרפד, תלתן, coltsfoot, סנט ג'ון wort, שיכולים לרפא מחלות רבות. אותו עשב חיטה מסייע בכאבי פרקים, מחלות כליות ודרכי הנשימה. ישנם צמחים שאפילו עוזרים להתמודד עם סרטן. אלה הם רוש ואקוניט. ברדוק פשוט הוא אמצעי מניעה מצוין נגד סרטן. מולקולות הגומי הכלולות בשורשיו דומות לתאים סרטניים. כשהם נכנסים לגוף האדם, הם מאלצים אותו לייצר תאי חיסון מיוחדים כדי להרוס את עצמם.במקביל, כל שאר התאים הלא טיפוסיים, כולל סרטן, מושמדים.
יפן מפורסמת בתוכניות התזונה שלה, שבהן ניתן מקום משמעותי לצריכת ברדוק. לא בכדי היפנים הם האומה הבריאה בעולם. אפילו לצמחי המרפא הטובים ביותר יש התוויות נגד לשימוש שלהם. זכור זאת כאשר מתכננים להשתמש בצמחי מרפא. - אפילו בערוגות בגינה הם יכולים להיות שימושיים. עשבים בזמן והוכנסו לערימת קומפוסט, הם יספקו יתרונות לאין ערוך לגננים שבעזרתם, להעשיר את האדמה בחומר אורגני ובהרבה חומרים שימושיים. רוב הצמחים עשירים בחנקן, עלי שן הארי וחומצה מכילים הרבה זרחן, וקמומיל, יערה וסרפד הם מקורות לאשלגן. זנב סוס יעשיר את הקומפוסט בסיליקון. עשבים שוטים מכילים גם מיקרו-אלמנטים. אם צמחים תרבותיים כבר צברו כוח, הדברת עשבים, במיוחד עשבים חד-שנתיים, עלולה להיחלש מעט. על ידי כיסוי האדמה בשטיח ירוק, הם מגנים עליה מפני התחממות יתר. בשארית החורף הם יעשירו את האדמה בחומר אורגני, השורשים המתים שלהם יהפכו למזון לתולעי אדמה. אל תתנו לצמחים שנותרו בערוגות לעבור הזרעה, כדי שבעונה הבאה לא תצטרכו להילחם בהם בכוח מוכפל.
- הרכב מינרלי עשיר של גראס מאפשר לך להכין מהם דשן שימושי מאוד עבור צמחי גן. ככל שהרכב הצמחים של דשן כזה עשיר יותר, כך יהיו לו יותר יתרונות עבור גידולי גינה. הטכנולוגיה להכנתו פשוטה מאוד. המיכל ממולא ב-¾ בעשבי תיבול קצוצים וממולא במים. במהלך תהליך התסיסה, המים מועשרים בחומרים מזינים. לאחר שבוע, ניתן להשתמש בתמיסה להאכלה, לדלל אותה עשר פעמים במים.הסם הירוק הזה לא מתאים רק לבצל ושום. כל שאר צמחי הגן מגיבים להאכלה זו בצמיחה מוגברת. אין להשתמש בכלי מתכת להכנת דשן זה. תהליך חמצון לא רצוי עלול להתרחש בו.
- עשבים שוטים עוזרים גם בהדברת מזיקים. צמחים המכילים phytoncides, כגון לענה, טנזיה ושן הארי, משמשים קוטלי חרקים טבעיים במאבק נגד חרקים אוכלי עלים, קרדית ומזיקים רבים אחרים. מרתחים וחליטות העשויות מהם הם תרופה עדינה ויעילה. שלא כמו כימיקלים, טבעיים בטוחים לבני אדם, ולכן השימוש בהם עדיף.
- עשבים שוטים יכולים להפוך לאינדיקטורים לבריאות הקרקע. זנב סוס, כנף, סיגלית תלת-קרניים וחמאה מצביעים על כך שהאדמה חומצית מדי והגיע הזמן לסיד אותה. אם עשב חזיר לבן התיישב בכמויות גדולות על חלקת תפוחי אדמה, החלקה מדולדלת והגיע הזמן לשנות אותה. אם יש הרבה קמומיל בגינה, האדמה צפופה מדי ויש לשחרר אותה לעתים קרובות יותר. והתפשטות עשבים שוטים ממשפחת המצליבים מעידה על עודף אשלגן באדמה.
- עשבים שוטים יכולים גם לבצע פונקציה נוספת וחשובה מאוד עבור גננים – ניתן ליצור בעזרתם שכבת חיפוי מעולה שתסייע בהפחתת מספר ההשקיות, מניעת התחממות יתר של האדמה ותגביר את פוריותה. ישנם צמחים שהחיתוך שלהם יכול למנוע מחלות צמחים. לדוגמה, שכבת סרפד מתחת לעגבניות תהווה אמצעי מניעה מפני הדבקה מאוחרת.
אתה לא יכול להשתמש בעשבים שוטים שכבר רכשו זרעים עבור חיפוי, אחרת אתה יכול לפזר אותם בכל הגן במו ידיך.
סיכום
אין שום דבר מיותר בטבע.לעשבים שוטים יש זכות קיום זהה למינים מעובדים. ושמירה על איזון בין מספר הצמחים השונים היא משימה אנושית.
פוסטים מומלצים
