סכין חשמלית להדפסת חלות דבש

הסכין להדפסת חלות דבש היא בעלת צורה מיוחדת, ולפני השימוש יש לחמם אותה במים חמים. הכלי נוח לשימוש במכוורת קטנה. אם אתה צריך להדפיס מספר גדול של חלות דבש, חימום תכוף במים לוקח הרבה זמן. נוח יותר להשתמש בסכין חשמלית של כוורנים או בכלי המחומם כל הזמן בקיטור.

סכין גידול דבורים: יישום בגידול דבורים

על פי ייעודו, סכין לפתיחת חלות דבש משמשת לחיתוך גידולי שעווה ממסגרות מלאות. כלי הדבורה עשוי מתכת. ללהב השחזה דו צדדית מיוחדת וקצה מחודד לפתיחה נוחה של חלות דבש. צורת הידית מעוקלת מעט. אורך הלהב משתנה בין 150 ל-230 מ"מ, רוחב - בין 35 ל-45 מ"מ. מישור שטוח לחלוטין חשוב. אם להב העבודה מעוקל מעט, התפוררות הקורה תגדל.

במהלך הפעולה, סכין הדבורה מחוממת כל הזמן במים חמים. הלהב המחומם אינו נדבק לשעווה, מה שמקל על הדפסת חלות דבש.אי הנוחות של סכיני מכוורת קונבנציונליים קשורה לקירור מהיר. אתה צריך שיהיה לך הרבה כלים בהישג יד. בעוד הכוורן עובד עם סכין אחת, האחרים מתחממים. כלי הדבורה המקורר מוחלף בכלי מחומם.

כדי להגביר את הפרודוקטיביות, השתמש בסכין חשמלית או קיטור. חימום מתמיד מבטל את הצורך להחזיק מספר רב של כלים בהישג יד.

אילו זנים יש?

ישנם שלושה סוגים של מכשירים לגידול דבורים:

1. מכשיר מסורתי לא מחומם מחומם במיכל של מים חמים לפני השימוש.
2. כלי דבורה מחומם בקיטור. סכין קיטור כזו מיוצרת לרוב להדפסת חלות דבש מאלומיניום, מאחר שהמתכת עתירת החום נוטה להתחמם במהירות.
3. סכין מחוממת חשמלית. בגרסה תוצרת בית, כלי המכוורת עשוי לעתים קרובות מחרמש ישן. ישנם דגמים עם תנור חימום מובנה 220 וולט ושנאי מטה. סכין דבורה חשמלית 12V עשויה נירוסטה להדפסת חלות דבש נחשבת בטוחה, מאחר ומתח נמוך בטוח עובר דרך הלהב.

לכל דגם יש את היתרונות והחסרונות שלו. הכוורן בוחר בנפרד סכין לפי כמות העבודה.

סכין חשמלית לפתיחת חלות דבש

סכין חלת הדבש הפופולרית והקלה ביותר לשימוש היא חשמלית, אשר מתחממת בחיבור למקור חשמל. כלי חשמלי נוח יותר מדגם קיטור, מכיוון שקל לווסת את טמפרטורת החימום.

סכין חשמלית של דבורים 220V נחשבת למסוכנת יותר, מאחר וקיים סיכון להתמוטטות של מבודדים והתחשמלות. לרוב ישנם כלים הפועלים על 12 וולט באמצעות שנאי מטה. לא ניתן לחבר דגמים כאלה לשקע 220 וולט.

עוצמת הסכין החשמלית מכוורת מתכווננת מ-20 ל-50 ואט, שבגללה משתנה טמפרטורת החימום - מ-50 ^Oעד 120 ^Oג. המשקל המשוער של כלי המכוורת הוא בין 200 ל- 300 גרם. חימום מלא מתרחש תוך כדקה אחת.

בשל העובדה שסכין הדבורים החשמלית מחוממת אוטומטית, תהליך פירוק חלות הדבש מואץ. העבודה מתרחשת ברציפות. במהלך החיתוך, הלהב מתקרר במגע עם שעווה. חימום לטמפרטורה נתונה מתבצע במהלך ההפסקה בזמן שהדבוראי מכין מסגרת חדשה.

איכות החיתוך תמיד תהיה טובה אם תשמרו על הלהב נקי. לאחר העבודה, הוא נשטף במים חמים. הקפד לנקות את כל מרבצי הפחמן שנוצרו. הלהב צריך תמיד לזרוח.

אחסן את סכין הדבורים במקום יבש. אין צורך במארז כלי עבודה.

איך להכין סכין חשמלית עם הידיים שלך

עבור כלי מכוורת תוצרת בית תצטרך פלדה. צמה ישנה או יריעת נירוסטה תתאים. ראשית, ריק הלהב נחתך עם מטחנה. האורך הוא 210 מ"מ עבור החלק העובד, ועוד 25 מ"מ לכיפוף. רוחב חומר העבודה נחתך ל-45 מ"מ. הרצועה מהודקת עם מלחציים, ובמרכזה מבצעים חתך קטן בעזרת מטחנה. חומר העבודה מהדק לתוך מהדק. השתמש במפוח כדי לחמם את אזור הידית.כאשר המתכת מתחממת לצבע ארגמן, כופפו את קצה הרצועה בעזרת צבת.

הידית עשויה מסיבים. ראשית, נחתכים 2 ריקים זהים. בחריץ נבחר בחצי אחד, שבו מונח רצועת נחושת, חותך חתיכה מפיתול המתנע של המכונית. האלמנט ישמש כמוליך מלהב הסכין אל החוט.

רצועת הנחושת מקובעת בנוסף ללהב עם ברגים למגע אמין. החוט לחיבור לשנאי הוא חוט תקוע גמיש. החתך הוא כ-5 מ"מ²כך שהוא לא יתחמם תחת עומס. חצאי הידית מחוברים עם מסמרות או ברגים.

מקור הכוח הוא שנאי 12 וולט. אתה יכול להשתמש במצבר לרכב, אבל הוא יתרוקן במהירות. טמפרטורת החימום נשלטת על ידי ריאוסטט. אתה יכול לשנות את הכוח על ידי הוספה או הפחתת סיבובים של הפיתול המשני של השנאי. בידוד אמין מתפתל בין הפיתולים הראשוניים והמשניים. בית השנאי יחד עם הפיתול המשני מחובר לאדמה.

סכין קיטור לפתיחת חלות דבש

העיצוב של סכין הקיטור להדפסת חלות דבש דומה למקבילו החשמלי, רק שבמקום הפסים נושאי הזרם מחובר צינור. הוא מחובר עם צינור גומי אל מחולל הקיטור. האדים העוברים דרך הצינור מחממים את הלהב ויוצאים בצורה של עיבוי דרך צינור אחר המוצב בקצה השני של הצינור.

היתרון של סכין קיטור מכוורת הוא החימום המהיר שלה. מים לא נכנסים לדבש, כפי שקורה במכשיר קלאסי המחומם במים רותחים. החיסרון הוא שהוא קשור למקור חום לחימום מחולל הקיטור, למשל, תנור.

בסרטון של סכין קיטור ביתי של מכוורת:

איך להכין סכין קיטור להדפסת חלות דבש במו ידיך

הלהב עשוי בדומה למקבילו החשמלי. עדיף לעשות את הידית מעץ. עץ מעביר חום בצורה גרועה. הידית לא תתחמם מהאדים העוברים דרך הצינור.

המחמם ללהב עשוי מצינור נחושת דק. הוא מולחם לצלחת באמצעות חומצה זרחתית. הצינור צריך להיות ממוקם בשני הקצוות של הלהב. מחולל הקיטור עשוי מפחית אלומיניום או קומקום בנפח 5 ליטר. צינור מחובר לצינור. החיבור מהודק עם מהדק כדי למנוע את קריעת הצינור על ידי הקיטור. החלק השני של הצינור ממוקם בקצה אחד על השקע של צינור הנחושת המחמם את הלהב. הקצה השני של הצינור מורידים לתוך דלי או כיור כדי לנקז את העיבוי.

איזו סכין עדיפה: קיטור או חשמלי?

סכינים קיטור וחשמליות קשורות למקור אנרגיה. במקרה הראשון, זו רשת חשמלית עם אספקת חשמל יורדת או סוללה. במקרה השני, מקור האנרגיה הוא מחולל קיטור עם תנור או אש. התקשרות כזו היא חיסרון עצום של שני כלי המכוורת.

מי מהם עדיף נבחר על ידי הכוורן בהתבסס על קלות העבודה. מבחינת נוחות השימוש, סכין חשמלית מתוצרת מפעל או תוצרת בית להדפסת חלות דבש עולה על מקבילתה. הכלי של הדבורה צריך רק להיות מחובר כמו מלחם למקור אנרגיה ותוכל לעבוד מסביב לשעון. יש לדאוג למחולל הקיטור כדי שהמים לא ירתחו, אחרת המיכל הריק יישרף בשריפה.

סכין דבורים תוצרת בית עשוי חרמש

חרמש ישן עושה סכין מכוורת טובה. גוף החימום הוא מלחם. כדי ליצור להב, חתיכה באורך 150 מ"מ ורוחבה 50 מ"מ נחתכת מתוך הצמה. 2 חורים קדחו בצד אחד.קצהו של מלחם חזק מאובטח עם מסמרות ומהדקי פלדה. בצד העבודה, ראשי המסמרות נטחנים ככל האפשר כדי לצמצם את בליטתם. הלהב מושחז משני הצדדים. העוקץ עשוי משופע מעט כלפי מעלה כדי להקל על חיתוך חלת הדבש.

את החימום של סכין דבורים תוצרת בית ניתן לכוון רק על ידי התאמת עוצמת המלחם. כדי למנוע מהלהב להתחמם יתר על המידה, טבלו אותו במים קרים בהפסקות בין עבודה.

אמצעי זהירות ותכונות של עבודה עם הכלי

פתיחת חלות הדבש מתבצעת בחדר סגור המונע גישה של דבורים. כלי מכוורת מכל סוג נבדק תחילה עבור שירות ומתחמם. החיתוך מתבצע במהירות עם תנועות ניסור. הלהב תקוע בשעווה מנקים. אם השעווה מתחילה להישרף על הלהב, הפחיתו את טמפרטורת החימום. בסיום העבודה מנקים את הסכין ומעבירים לאחסון.

סיכום

הסכין להדפסת חלות דבש לא יכולה להיות עשויה ממתכות ברזליות. החלודה שתתקבל תקלקל את טעם הדבש. אם אין חומרים מתאימים, עדיף לרכוש כלי מכוורת בחנות.

פוסטים מומלצים

Oxybactocide: הוראות שימוש, ביקורות

Nozemat: הוראות שימוש

ביקורות על מחלץ הדבש של גרנובסקי

בר דבורה: מה זה?

שעוות דבורים: יתרונות ונזקים

תמיסת פרופוליס עם חלב: תכונות רפואיות והתוויות נגד

האם אפשר לאכול שעוות חלת דבש?

איך דבורים מייצרות שעווה

הוראות שימוש של Nozetom