תוֹכֶן
אוסטרלדורפ הוא שם גזע המורכב מהמילים "אוסטרלי" ו"אורלינגטון". האוסטרגורפ פותח באוסטרליה בסביבות 1890. הבסיס היה האורלינגטון השחור שיובא מאנגליה. האוסטרלגורפים הראשונים היו בצבע שחור בלבד. האוסטרל השחור הוא עדיין הזן הנפוץ והידוע ביותר כיום.
אבל לא ניתן לכנות את האוסטרלטורפ אורלינגטון "גזעי" מהקו האוסטרלי. כאשר מגדלים את האוסטרלורפ כדי לשפר את האיכויות היצרניות של האורלינגטון בין 1890 ל-1900, נעשה שימוש באדום של רוד איילנד. מעט מאוחר יותר, הגזע המנורקני התווסף לאוסטרלופס תרנגולות, הורן לבן ועוף לנשאן. יש אפילו אזכורים של חליטת רוק פלימות'. יתר על כן, האורלינגטון האנגלי עצמו הוא גם הכלאה של תרנגולות מנורקה, לגהורן ולנשן. במילים אחרות, נעשה שימוש ב-backcrossing בעת רביית אוסטרלגורפ.
בתמונה נראים תרנגולת ותרנגול מגזע Krod Lanshan.
התוצאה שהתקבלה נקראה באוסטרליה השחורה האוסטרלית באותה תקופה.
ספקולציות לגבי מקור השם "אוסטרלורפ" סותרות באותה מידה כמו הניסיונות של מגדלי עופות במדינות שונות להסכים על תקן אחד לתרנגולות מגזע זה.
צבעים של אוסטרלגורפים בסטנדרטים של מדינות שונות
במדינת האם של הגזע, אוסטרליה, מזהים רק שלושה צבעים של אוסטרלופס: שחור, לבן וכחול. צבעים נוספים המקובלים בדרום אפריקה הם אדום, חיטה, זהב וכסף. ברית המועצות בזמנו "החליטה לא לפגר מאחור", ועל בסיס האוסטרלגורף השחור וסלע פלימות' הלבן, פיתחה זן חדש - "אוסטרלגורף שחור-לבן". נכון, מבחינת המאפיינים החיצוניים והפרודוקטיביים, לגזע הזה יש מעט במשותף עם האוסטרלורפ המקורי. אפשר אפילו לומר שיש להם רק שם משותף.
תיאור הגזע המקורי של תרנגולות אוסטרלורופ
האוסטרלורופ המקורי הוא זן של תרנגולות המייצרות בשר וביצים. כמו גזעים רבים אחרים, לאוסטרורפ יש "כפול" - צורת גמד.
משקל של אוסטרלגורפים מקוריים
| צורה גדולה, ק"ג | צורת גמד, ק"ג |
עוף בוגר | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
תרנגול בוגר | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
תַרְנְגוֹלֶת | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
תרנגול | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
בתצלום נראה אוסטרלגורפ ננסי.
לאוסטרסורפ יש ייצור ביצים גבוה. בתנאים תעשייתיים הם מייצרים 300 ביצים בשנה, אך מומחים מציינים כי בחצר אחורית פרטית, הבעלים של תרנגולות מגזע זה לא אמור לצפות ליותר מ-250 ביצים. בתנאים רוסים, עם חורף קר ושעות אור קצרות, תרנגולות יכולות להטיל לא יותר מ-190 ביצים. המשקל הממוצע של ביצים הוא 65 גרם. צבע הקליפה הוא בז'.
תקן עבור תרנגולות אוסטרלורופ
מכיוון שעדיין לא הייתה הסכמה רבה על תקני אוסטרלורפ, תרנגולות אוסטרלורפ עשויות להיות שונות זו מזו במבנה הגוף. זה מומחש היטב על ידי תמונות של אוסטרלופס לבן וכחול.
המשותף לכל סוגי התרנגולות: מסרקים אדומים, עגילים, אונות ומטטרס כהים ללא נוצות.
רושם כללי: ציפור מסיבית וחסונה. הראש קטן, עם ציצה אחת. המקור כהה וקצר. הצוואר מונח גבוה, ויוצר מאונך לגוף. הצוואר מכוסה בנוצות ארוכות. החזה רחב, קמור, שרירי היטב. הגב והגב התחתון רחבים וישרים. הכנפיים נלחצות בחוזקה לגוף. הגוף קצר ועמוק.
הזנב השיחי נקבע כמעט אנכית. לתרנגול יש צמות זנב קצרות, שיחד עם נוצות הזנב יוצרות מראה של ציר נוצות. בעוף, מראה הזנב משתנה מאוד בהתאם לשופעת הנוצות של שאר הגוף. לפעמים זנב התרנגולות כמעט בלתי נראה.
קצות האצבעות והטפרים בהירים, סוליית הכפה לבנה.
תקלה לגזע היא אונות לבנבנות או לבנות.
לתרנגולות אוסטרלורופ יש רגליים קצרות יותר מאשר לתרנגולים ולעיתים קרובות נראות כמו כדורי נוצות. המראה של תרנגולות תלוי בכיוון הרבייה שלהם: פרודוקטיבי או תערוכה. ציפורי תערוכה הן אקזוטיות יותר, אבל לא פרודוקטיביות.
לאוסטרלופוסים השחורים יש נוצות בצבע אזמרגד. אוסטרלורופים שחורים עשויים להיות בעלי כתמים בהירים על בטנם ומתחת לכנפיים. מעניין לציין שאפרוחים שחורים אוסטרלורופים הם חציונים בשלב הפלומתי ומשחירים רק לאחר ההכשה.
אפרוח אוסטרלגורפ בן שלושה ימים.
היתרונות של הגזע
יכולת הסתגלות גבוהה לכל תנאי אקלים. גידול ביבשת חמה, גזע העוף אוסטרלורופ סובל היטב אקלים קר. תרנגולות די מסוגלות ללכת בשלג. אבל כדי שהציפורים הללו יחיו בשגשוג, הטמפרטורה בלול חייבת להיות 10 מעלות צלזיוס.עמידות לחום הקיץ אצל תרנגולות אלו נבנתה בהן כאשר הגזע גדל. מזג רגוע ואופי ידידותי. אוסטרלגורפים לא רודפים אחרי תרנגולות אחרות. ביצועים טובים של בשר וביצים. הם לא עפים טוב. תרנגולות טובות ותרנגולות. ציפורים בוגרות עמידות בפני מחלות.
חסרונות של הגזע
ביקוש להזנה. כאשר יש חוסר בחומרים מזינים, תרנגולות אוסטרלורופ מתחילות "להשיל" את הביצים שלהן. זו הסיבה העיקרית לכך שהאוסטרלורים עדיין לא הפכו לנפוצים בחצרות פרטיות. בחווה בחצר, קשה לספק לתרנגולות תזונה מאוזנת.
הגזע מבשיל מאוחר יחסית. תרנגולות מבשילות רק בגיל 6 חודשים, ולרוב מתחילות להטיל ביצים בגיל 8 חודשים. הפריון יורד לאחר שנת החיים הראשונה.
תכונות רבייה
להקת הרבייה מורכבת לרוב מ-10-15 תרנגולות מטילות ותרנגול אחד. כאשר תומכים ביותר ממשפחה אחת, אתה צריך לזכור שלמרות הנטייה השלווה של גזע זה, תרנגולים יכולים להילחם. יחד עם זאת, הזכרים הרבה יותר כבדים ופעילים מהנקבות.
במקרה של כושר רבייה נמוך של התרנגול הראשי, הוא מוחלף באחד צעיר. תרנגול טוב יכול לשמש 5 שנים.
אוסטרלורופ שחור-לבן
תוך שמירה על השם המקורי, למעשה, זהו זן אחר של עוף. הזן השחור-לבן גדל במכון לגידול עופות בלנינגרד על ידי חציית אוסטרלורופ שחור עם לבן. סלע פלימות'.
התוצאה הייתה צבע מרל דומה לזה של גזעים מגוונים אחרים.
קו השחור-לבן איבד הרבה בתפוקת הבשר. משקלו של עוף בוגר הוא כ-2 ק"ג, תרנגול - 2.5 ק"ג. ייצור הביצים דומה לאוסטרסורפ המקורי: עד 190 ביצים בשנה. הביצים קצת יותר קטנות. משקל ביצה 55 גרם קליפה בז'.
תיאור הקו בשחור-לבן
ל"אוסטרלים" הרוסים יש ראש קטן עם מקור כהה בגודל בינוני. המסרק בצורת ורד. צבע המסרק, האונות והעגילים אדום. הגוף אלגנטי, ממוקם בזווית של 45 מעלות לאופקי. באופן כללי, התרנגול השחור-לבן נותן רושם של ציפור שבירה. הצוואר קצר יותר מזה של גזע ההורים וממשיך חזותית את הקו העליון של הגוף.
שרירי החזה מפותחים בצורה בינונית. הזנב מוגדר אנכית ודומה מאוד לזו של תרנגולת. הצמות קצרות. הרגליים ארוכות יותר מאלו של האוסטרלגורף השחור. צבע הכפות יכול להיות בהיר או מנוקד. הרגליים התחתונות אינן מנוצות.
העור של תרנגולות מגזע זה לבן. המוך קל. אפרוחים בני יום הם לרוב צהובים, אך יכולים להיות שחורים או מנומרים.
כלומר, התפתחות העובר בביצה שהוטלה על ידי תרנגולת כזו יכולה להתחיל גם ללא הפריה על ידי תרנגול. מה גורם למוטציה זו אינו ידוע.
היתרונות של הקו השחור-לבן
לתרנגולות מגזע זה יש יכולת הסתגלות טובה לתנאי האקלים הרוסיים. תרנגולות מרגישות טוב גם כשהן מוחזקות בחוץ וגם בכלובים. יש להם אופי רגוע. לא אגרסיבי. היתרון העיקרי של הגזע הוא עמידותו בפני פולורוזיס. לבשר של גזע זה יש טעם גבוה. בשל העור הלבן ומספר גדול של נוצות לבנות, לפגרי התרנגולות השחוטות יש מצג טוב.
ביקורות מבעלי שני הקווים
סיכום
ברוסיה, העוף האוסטרלי לא הפך לנפוצה, בעיקר בגלל דרישות ההזנה התובעניות שלו.אפילו מזון תעשייתי עשוי לא תמיד להיות באיכות גבוהה, וכדי להרכיב באופן עצמאי תזונה מאוזנת תצטרך לקבל חינוך זווטכני. קל יותר להסתדר עם תרנגולות לא יומרות ביתיות. אבל אניני טעם של ציפורים יפות שמחים לשמור על אוסטרליה שחורה, שמטילה ברק אזמרגד בשמש.
