לב דובדבן

לב של שרי שור שייך לזנים בעלי פרי גדול של גידול גן זה. שמו המקורי של הזן נובע מהדמיון של הפרי בתצורתו ללב של שור.

היסטוריה של בחירה

דובדבן לב השור מותאם לאזורים עם אקלים חם, מכיוון שהזן גדל בג'ורג'יה.

זה לא כלול במרשם המדינה הרוסי. עם הזמן התרחב אזור הגידול למרכז אירופה, הודות לפופולריות של פירות עסיסיים וגדולים מאוד.

תיאור התרבות

לאחר השתילה, דובדבן לב השור בעל הפרי הגדול מראה צמיחה מהירה. בגיל חמש כבר נוצר כתר בשפע. לאחר תקופה זו, תהליכי הגדילה מואטים.

כאשר עץ הדובדבן של לב השור מתבגר, גובהו משתנה בין שלושה לחמישה מטרים. לכתר צורה פירמידלית עם דרגת עלווה ממוצעת.

להבי העלים גדולים, עם צבע ירוק כהה. יש להם צורה אזמלית עם קצוות מחודדים וקצוות משוננים כפולים. הבסיס המעוגל מחובר לפטוטרת קצרה חזקה.

גרגרי יער בשלים מגיעים למשקל של עד 12 גרם. הם מכוסים בקליפה צפופה בצבע אדום כהה עם גוון יין נעים. העיסה העסיסית מאוד שונה מהקליפה בגוון בהיר יותר. הוא מתוק, עם תו חמצמץ קלוש נעים, נותן לפרי טעם פיקנטי. העצם מוסרת בקושי רב.

פרחים קטנים לבנים נאספים בתפרחת. כל אחד מהם מכיל בין שניים לארבעה ניצנים.

לאחר השתילה במקום מוכן בגינה, דובדבן לב השור מתחיל להניב פרי די מוקדם, בממוצע כבר בשנה הרביעית.

זן דובדבן זה, הנקרא גם לב שוורים, הומלץ במקור לשטחי דרום רוסיה. הוא היה מעובד באזרבייג'ן ובגרוזיה.

עם הזמן, גידול דובדבני לב שור החל להתאמן בתנאים של אזור האדמה השחורה ומרכז רוסיה. על ידי הקפדה על כללים אגרוטכניים והתחשבות במאפייני הזן ביחס לבחירת אתר שתילה, ניתן לקבל יבול יציב.

מאפיינים

גננים בוחרים מגוון מדהים של דובדבנים, המובחנים על ידי גרגרי יער גדולים מאוד, תוך התחשבות בתכונות אופייניות אחרות.

עמידות לבצורת, עמידות חורף

האפשרות לגדל דובדבני לב של שור באקלים לא יציב מוסברת על ידי עמידות גבוהה למדי לכפור של עצים בוגרים. הם אינם קופאים בחורף בטמפרטורה של -25˚C.

תשומת הלב! הסכנה נובעת מכפור אביב המתרחש בתחילת הפריחה. בהשפעתם, ניצני פרחים וניצנים פורחים מתים.

דובדבני לב שור יכולים לסבול תקופות קצרות של בצורת, אך אין להשאיר את העצים ללא מים במשך יותר מחודש אחד.

האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה

בהתחשב בסטריליות העצמית של יבול הפרי, יהיה צורך לבחור מאביקים מתאימים לדובדבן לב השור. שמירה על מרווח של לפחות 4 מטרים, מגוון Tyutchevka ממוקם בקרבת מקום. דובדבני Iput או Ovstuzhenka מתאימים כמאביקים.

לזנים אלה יש אותן תקופות פריחה בחודש מאי, מה שמבטיח את ההאבקה הדרושה של דובדבן לב השור. במצב כזה, העצים ישמחו אתכם בבציר שופע.

בהתאם למאפיינים האקלימיים של אזור מסוים, תקופת ההבשלה של דובדבן לב השור משתנה. בדרום, בגנים, מופיעים פירות גדולים בשלים עד תחילת עונת הקיץ. באזורים צפוניים יותר, פרי המונית מתרחש בעשור השני של יוני.

פרודוקטיביות, פרי

ערכו של יבול הפרי עבור גננים טמון בעובדה שהפרי של דובדבן לב השור יציב.

התשואה גבוהה למדי. מכל עץ בוגר מתקבלים מדי שנה עד 60 ק"ג פירות יער בעלי מאפייני טעם מצוינים.

אזור יישום של פירות יער

לרוב, פירות היער העסיסיים, בעלי הטעם המעולה, של דובדבני לב השור נצרכים טריים, נאספים במהלך תקופת הבשלתם המלאה.

במידת הצורך, הם מעובדים לייצור קומפוטים בעלי צבע בורדו עשיר, ריבה מלוחה ושימורים טעימים.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

קריטריון חשוב לבחירת מין מסוים לשתילה בגינה שלך הוא מאפיין כזה של זן הדובדבן של בול לב כמו היכולת להתנגד למחלות ומזיקים האופייניים לגידול זה.

יצוין כי עצים מזן זה כמעט ואינם מושפעים מזיהום פטרייתי. חשוב שרק לעתים נדירות נצפה עליהם קוקומיקוסיס, המסוכן לדובדבנים.

יתרונות וחסרונות

בעת הערכה של דובדבני לב של שור, עליך להשוות את היתרונות והחסרונות האפשריים של יבול זה.

יתרונות:

  • פירות גדולים;
  • מאפייני מוצר וטעם יוצאי דופן;
  • קשיחות חורף גבוהה למדי;
  • רגישות נדירה למחלות והתקפה על ידי חרקים מזיקים;
  • תשואה גבוהה.

פגמים:

  • דפורמציה של פירות במהלך הובלה;
  • חיי מדף נמוכים, שאינם מאפשרים לאחסן את פירות היער טריים;
  • רגישות של פירות לסדקים כשהם בשלים יתר על המידה, כמו גם תחת השפעת תנודות טמפרטורה, אור שמש ישיר ולחות אוויר גבוהה.
עֵצָה! הדרך היחידה לשמור על טריות הפירות היא להקפיא אותם במהירות מיד לאחר קטיף אותם מהעץ. מומלץ להשתמש בהם בעת בישול לפתנים וג'לי במשך ארבעה חודשים.

תכונות נחיתה

אם שתילת דובדבני לב שור בחצר אישית מתבצעת תוך התחשבות במאפיינים של יבול פרי זה, ניתן להשיג מדי שנה פירות טעימים ובריאים בגודל גדול להפליא.

עיתוי מומלץ

הזמן השולט המומלץ לשתילת דובדבני לב שור בגינה הוא עונת האביב. זאת בשל יכולתו של העץ הצעיר להסתגל לתנאים חדשים ולשרוד את החורף.

עֵצָה! אם הצלחתם לרכוש שתילים ברי קיימא בסתיו, אז לפני תחילת הטמפרטורות מתחת לאפס, יש לנקוט באמצעים כדי להגן עליהם מפני הקפאה בעזרת מחסה.

בחירת מיקום מתאים

כאשר בוחרים מקום קבוע לדובדבן לב השור, קחו בחשבון שיבול זה לא יגדל היטב אם האקוויפרים יהיו קרובים זה לזה.

האזור צריך להיות מואר היטב על ידי השמש. מגני מגן מותקנים בצד הצפוני. דובדבן אינו אוהב קרקעות חוליות כבדות וחרסיות.

אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול ליד דובדבנים?

שילוב שנבחר כראוי של צמחים אחרים מבטיח תשואה הגונה של דובדבן לב השור.

מומלץ לשתול עוזרר, ענבים, רוזן ודובדבן. הם אינם מפריעים להתפתחות של דובדבנים, כך שהם יכולים לגדול בקרבת מקום. עצי תפוח, שזיפים דובדבנים, אגסים, פטל, קוצים ושזיפים נחשבים לשכנים לא רצויים. רצוי למקם אותם לא יותר משישה מטרים מעץ הדובדבן.

בחירה והכנה של חומר שתילה

בעת רכישת שתיל דובדבן בול'ס לב, כדאי לבחון אותו היטב. חשוב שלא יהיו ענפים יבשים או שבורים או קליפה פגומה.

השתיל לא צריך להיות מעוות או להראות סימני מחלה. הדגימות הקיימות ביותר יהיו אלה עם מערכת שורשים מפותחת, ניצנים צפופים, ואתר השתלה מסודר ונראה לעין.

מיד לפני השתילה משתמשים במזמרות גיזום חדות לקיצור שורשים ארוכים ופגומים. משרים את חלקו התחתון של השתיל למשך שעתיים במים חמימים מושבעים ובתוכם ממריץ גדילה מומס לפי ההוראות.

אלגוריתם נחיתה

לאחר הכנת חומר השתילה, חשוב לשתול כראוי את דובדבן לב השור, תוך שמירה על מרווח שורות של שלושה מטרים ומרווח שורות של חמישה מטרים.

חורים לשתילה באביב נחפרים בסתיו. האדמה שנחפרה מועשרת בדשן מינרלי מורכב.חול וקומפוסט רקוב מתווספים לאדמת חרסית בנפחים שווים.

שתילת דובדבני לב שור מתבצעת ברצף הבא:

  1. יתד עץ ננעץ בתחתית חור השתילה, אשר ישמש כתמיכה לעץ הצעיר בזמן משבי רוח.
  2. מונחת שכבת ניקוז, שתפקידה ממלאים חצץ, לבנים שבורות ואבני מרצפות.
  3. יוצקים תלולית של אדמה מוכנה למרכז.
  4. התקנת השתיל מתבצעת על ידי יישור ופיזור קפדני של כל השורשים על פני תל העפר.
  5. מהדקים קלות את השכבות, ממלאים את החללים בתערובת אדמה. אתר ההשתלה צריך לעלות מעל פני השטח.
  6. קשרו שתיל לתומך והשקו אותו.

טיפול לאחר מכן של היבול

יש לזכור כי שתילה וטיפול בדובדבן לב השור אינם יוצרים קשיים עבור גננים. הפעילויות הבאות מתבצעות:

  1. במזג אוויר חם, עץ בוגר דורש השקיה ארבע פעמים במהלך עונת הגידול. צמחים צעירים צריכים להשקות לעתים קרובות יותר.
  2. התרופפות עיגולי גזע העץ מתבצעת עם יצירת הקרום. במקביל הם מנקים עשבים שוטים, ולאחר מכן האדמה היא mulched.
  3. האכלת דובדבן לב השור כרוכה ביישום האביב של אמוניום חנקתי. בחודש יולי, כאשר הקציר כבר נקטף, משתמשים בדשני זרחן-אשלגן. בסתיו מומלץ לפזר קומפוסט נרקב לתוך גזעי העצים ולשחרר את האדמה.
  4. ההכנות לפני החורף מתבצעות בסוף הסתיו. הדובדבנים מושקים, הגזעים והענפים הגדולים התחתונים מלבינים בסיד.
  5. עצים צעירים מוגנים מפני הקור על ידי עטיפתם בענפי אשוח. בחורף, השלג מסביב לגזעים נרמס כדי למנוע מכרסמים, ומוסיפים אותו, במידת הצורך, למעגלי גזע העצים.

גיזום אביבי שנתי ליצירת הכתר נדרש לדובדבן לב השור החל מגיל שנתיים.קצרו את היורה בשליש מהאורך. בסתיו מתבצע חיתוך סניטרי מענפים פגומים.

מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה

בתנאים חיצוניים לא נוחים ודילול הכתר לא סדיר, דובדבן לב השור יכול להיות רגיש למחלות קשות ולהתפתחות מזיקים. בסימן הראשון, אתה צריך להתחיל להילחם כדי להציל את העצים.

מחלות עיקריות:

שם המחלה

שלטים

אמצעי בקרה

מְנִיעָה

בקטריוזיס

הפצת כתמים מימיים על כל חלקי העץ

השקיה ללא ריבוי מים מוגזם של האדמה

יישום שנתי של דשני חנקן באביב

Cocomycosis

סימנים חומים על להבי עלים

טיפול ביולי, כאשר הקציר נקצר במלואו, עם טופז או צ'ורוס

השקיה בשלב של נפיחות בכליות עם תערובת בורדו (0.5%)

רָקָב

כתמי עובש אפרפר על פירות יער

טיפול בתכשירים "אוקסיכלוריד נחושת", "אזופוס"

ריסוס הכתר באפריל בתערובת בורדו (0.5%)

המזיקים הנפוצים ביותר:

שֵׁם

סכנה לצמח

אמצעי בקרה

זבוב דובדבן

הזחלים פוגעים בגרגרים

ריסוס בקוטלי חרקים

עש יורה דובדבן

צלחות עלים, יורה צעירים, ניצנים נהרסים

השקיה של הכתר בתקופת התנפחות הניצנים עם ההכנות "כלורופוס", "קרבופוס"

סיכום

עם טיפול נאות, דובדבן לב השור מאפשר לך לקבל מדי שנה יבול שופע של פירות גדולים עם טעם מעולה. יש לקחת בחשבון שמומלץ לגדל פירות יער שמתעוותים בקלות במהלך ההובלה לצריכה עצמית, מכיוון שקשה למכור אותם.

ביקורות

כדי לקבל רושם מלא, כדאי לנתח את הביקורות של גננים על דובדבן לב בול.

אולגה, רוסטוב-על-דון
יש לי כמה עצי דובדבן של לב בול שגדלים ליד הבית שלי. כל בני הבית שלי מעריצים פירות יער גדולים ועסיסיים להפליא עם טעם מתוק נפלא. השכנים שלנו שמחים לקנות אותם מאיתנו. כדי לא לפצוע את הפירות העדינים, אני מזמינה אותם לגינה, והם עצמם אוספים בזהירות את היבולים בסלסילות ולוקחים אותם הביתה. אני גם אוהב את לב של בול כי קל לטפל בו.
ניקולאי, וורונז'
יש כמה סוגים של דובדבנים בגינה הגדולה שלי. ביניהם, הלב של שור נבדל באופן מפתיע בהבשלה מוקדמת של פירות יער בטעם נעים להפליא, שהם אטרקטיביים בגדלים גדולים. התחזוקה פשוטה, חשוב להשקות את העצים לפחות פעם בחודש, לגזום ולדשן אותם. לפני החורף, אני מכסה אותם כדי לא להרוס אותם אם יש כפור חמור.
סבטלנה, סרטוב
קניתי שתילי דובדבן של בול'ס לב ממשתלה מקומית. באביב החמישי פרחו העצים הצעירים, ופירות היער הבשילו ביוני. מעולם לא היו דובדבנים כל כך גדולים בגינה שלי לפני כן. הילדים שלי נהנים לאכול את זה. את השאריות השתמשתי להכנות לחורף, הכנת לפתן וריבה ארומטית. הקפאתי קצת כדי להכין מלית לפשטידה.

 

השאירו משוב

גן

פרחים