תוֹכֶן
דובדבן מילנה נכללת ברשימת הנציגים העתיקים ביותר של דובדבנים, השייכים לסוג השזיפים. מין זה פופולרי בקרב כוורנים מכיוון שהוא מקור נפלא לאבקה לדבורים. ההבדל האטרקטיבי ביותר בין דובדבני מילאנו לקרוביהם הוא טעם הדבש העשיר שלהם.
היסטוריה של בחירה
כדי להשיג פירות איכותיים ומגוון פרודוקטיבי, מומחים ממכון המחקר הכל-רוסי על שם לופין ערכו מספר מחקרים. שתילי דובדבן אקראיים נבחרו והוצלבו, וכתוצאה מכך דובדבן מילאנו, שהפך להישג רבייה במחצית השנייה של שנות ה-60.
תיאור התרבות
לדובדבני מילנה יש פירות בצבע בורדו כהה, עם עיסת צפופה בפנים. משקל הפרי בממוצע אינו עולה על 5 גרם. העצים בגודל בינוני עם כתר כדורי בצפיפות בינונית. דפוס ההסתעפות הוא מדורג.
אקלים סובטרופי או יבשתי אידיאלי לגידול דובדבני מילאנו. הזן לא יגדל באקלים מונסון ובאקלים יבשתי חזק. גננים מנוסים ממליצים לבחור את אזורי האדמה השחורה המרכזית והמרכזית לשתילה.
מאפיינים
- עצים בוגרים מגיעים לגובה של עד 5 מטרים.
- מכוסה בקליפה גסה בגוון אפור-חום.
- לכתר יש צפיפות ממוצעת של עלווה, והענפים העיקריים ממוקמים ליד הגזע, בזווית חדה של לא יותר מ-60 מעלות.
- הנבטים מעוקלים, קוטר 0.5 ס"מ.
- העלווה גדולה למדי, נעה בפתאומיות למעלה.
- אורך העלה יכול להגיע ל-10 ס"מ, ולקצוותיו יש קצוות משוננים קלים.
- הגרגרים הגדולים של דובדבן מילאנו הם מאפיין אופייני לזן זה. משקל פרי אחד הוא עד 5 גרם.
- הקציר המבשיל מאופיין בגוון בורדו כהה, צבע כמעט שחור ועיסה עסיסית.
- לבור הדובדבן של מילנה צורה עגולה ומשקלו 0.35 גרם.
- הגרגרים מחוברים זה לזה באמצעות ייחורים, לא יותר מ-3 חתיכות על כל אחד.
- גבעול הדובדבן של מילאנו אינו עולה על 50 מ"מ אורך, וצפיפותם על הענפים צפופה למדי.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
זן הדובדבן של מילאנו מיועד לגידול באקלים דרומי, אך אינו סובל היטב בצורת ממושכת. אם במהלך מזג אוויר יבש השתילים לא מקבלים מספיק לחות, זה יכול להוביל להפחתת יבול בכמעט חצי. אם יש מזג אוויר יבש וחם באביב, העלווה חשופה לנבול.
למרות העובדה שרוב זני הדובדבנים רגישים לקור, עמידות הכפור של דובדבני מילאנו היא אחד היתרונות העיקריים שלה.במקרה של כפור ממושך, המגיע ל-25 מעלות, העצים שומרים על כ-30 אחוז מהניצנים שלהם. זה עוזר להשיג יבול מהעץ גם לאחר חורף קר וקפוא.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
זן הדובדבן מילנה הוא אחד מהזנים הסטריליים העצמיים. מסיבה זו, הוא צריך מאביקים, הטובים שבהם הם Moskvichka, Anushka ולנינגרדסקאיה מוקדם.
תקופת הפריחה של דובדבן מילאנו מתחילה במחצית השנייה של אפריל ונמשכת עד תחילת מאי. לפני פתיחת העלווה מופיעים ניצנים לבנים.
דובדבני מילנה הם זן שמבשיל מוקדם, כך שהקטיף יכול להתחיל במחצית הראשונה של יוני. הבשלות של פירות היער נקבעת על ידי הארומה המוגדרת היטב, הצבע האדום הכהה והברק על קליפתו של פירות היער.
פרודוקטיביות, פרי
לעץ יש תשואה ממוצעת, בהתאם לאזור הגידול. באזורים הצפוניים, ככלל, היבול לא יהיה גדול כל כך. אם באזור הדרום קוטפים בממוצע לפחות 60 ק"ג פירות, הרי שבאזור הצפון ניתן להפחית את המספר הזה בחצי. קצירת גרגרי הדובדבן של מילאנו מתחלקת לשתי גישות, כי על הענפים העליונים היבול מבשיל מהר יותר מאשר על התחתונים. ראשית, נאספים הגרגרים הממוקמים בראש העץ, ולאחר מכן ניתן להמשיך לענפים התחתונים של העץ.
הדובדבן של מילאנו מתחיל להניב פרי חמש שנים לאחר נטיעת העץ באדמה הפתוחה. תנובה נוספת הופכת לשנתית וקבועה.
איכות הפרי והתשואה יכולה להיות מושפעת מהגורמים הבאים:
- במזג אוויר יבש וחם, אבקה הנופלת על ניצני פריחה עלולה להוביל להאבקה כוזבת;
- אם מתגלה מחלה פטרייתית בגינה: מוניליוזיס או קוקומיקוסיס, זה מוביל להפסקת הפירות;
- בהיעדר מאביק, לא יותר מ-5% מכלל פירות הדובדבן יכולים להעמיד פרי.
אזור יישום של פירות יער
פירות יער מזן מילנה שייכים לקטגוריית הקינוחים, ומומלץ לצרוך אותם טריים. אבל היקף היישום של הפרי משתרע גם על תכשירים ביתיים לחורף: ריבה ולפתן, כמו גם לאפיית פשטידות או עוגות.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
דובדבני מילנה רגישים למחלות פטרייתיות שונות. לעתים קרובות מחלות אלה נגרמות על ידי עובש אפור או cocomycosis. ציפוי אפור מופיע על העלים, המכסה את כל פני השטח שלהם.
העלווה נושרת מוקדם מאוד, מה שגורר חוסר ביטחון של העץ בעונת החורף. הגרגרים עצמם עשויים להיות מושפעים ישירות.
למטרות מניעה, לאחר הפשרת השלג, בנוכחות מזג אוויר שמשי ויבש, יש לטפל בשתילים בתערובת בורדו בריכוז של שלושה אחוזים. לאחר סיום הפריחה, יהיה צורך לחזור על הליך זה, אך תוך שימוש באחוז אחד של תמצית.
יתרונות וחסרונות
לזן הדובדבן של מילנה מאפיינים חיוביים רבים שעבורם הוא מוערך על ידי גננים מנוסים.
לעץ יש את היתרונות הבאים:
- טעם מעולה;
- עמידות טובה בפני כפור;
- הבשלה מוקדמת;
- פירות יער גדולים.
בין החסרונות הברורים של המגוון הם:
- זיהומים פטרייתיים תכופים;
- הגרגרים נסדקים אם האדמה ספוגה במים.
תכונות נחיתה
בגידול דובדבני מילאנו, מומלץ להקפיד על כללים מסוימים. אתה צריך לקחת אחריות על הכנת אתר השתילה, כמו גם לבחור את הטכניקה הנכונה לשתילת שתילים בבור השתילה. אי עמידה בדרישות אלו תוביל לכך שהעץ יחלה לעיתים קרובות, יפיק יבול גרוע, ואף עלול למות.
עיתוי מומלץ
דובדבנים ניתן לשתול גם באביב וגם בסתיו. אבל במהלך תהליך השתילה בסתיו, העץ יכול להיפגע. בנוכחות כפור, שתילים נפגעים לעתים קרובות, מה שמוביל לחוסר קציר או מוות. אם השתילה מתבצעת בסתיו, יש להכין את האדמה בקפידה: לדשן, לשחרר ולהשקות היטב.
שתילת עץ באביב משפיעה לרוב לטובה על הצמיחה וההתפתחות של שתילים. העצים מבוססים היטב באדמה לאורך כל עונת הגידול, וחורף קר כמעט ולא יגרום להם נזק.
בחירת מיקום מתאים
שרי היא חובבת אור השמש. ואזורים מוחשכים ישמשו להבטיח את התחזקותו הדלה באדמה וכמות מינימלית של עלווה. הודות לאור השמש נוצרים פירות מתוקים על העץ.
אזורים בגובה גבוה שאינם חשופים לאוויר קר הם אידיאליים עבור העץ.
אילו גידולים ניתן ולא ניתן לשתול ליד דובדבנים?
דובדבני מילנה שייכים לגידולי פרי אבן. זה מצביע על כך שיש לשתול אותו ליד צמחים דומים.
- באשר לעצי פומים, כגון עצי אגס או תפוח, הכתר השופע שלהם יכול לטשטש את אור השמש עבור הדובדבן. אפשר לשתול אותם זה לצד זה, אך רק לשמור על מרחק של כ-6 מטרים.
- ניתן לשתול את מילנה ליד נבז'ינסקי רואן, סמבוק, ענבים ועוזרר. הם מסוגלים להסתדר היטב מבלי להפריע אחד לשני ומבלי להשפיע על התפוקה של שכניהם.
- ישנם מספר צמחים שעלולים להזיק לדובדבנים; אין לשתול אותם בקרבת מקום. גידולי לילה, המיוצגים על ידי פלפלים מתוקים, עגבניות וחצילים, נושאים מחלות מסוכנות לדובדבנים, המובילות למוות של שתילים.
בחירה והכנה של חומר שתילה
כדי לשתול דובדבנים, אדמה טובה ומיקום מתאים אינם מספיקים. הרבה תלוי בבחירה הנכונה של חומר השתילה. אם השתילים דלים, עם נזק משמעותי או מערכת שורשים לא מפותחת, המשך גדילתם יהיה קשה.
בעת בחירת שתילים, אתה צריך לשים לב אם הם מתקבלים מזרעים או מושתלים. מומלץ לקנות מושתלים, כי שתילים כאלה יכולים להניב יבול טוב בעתיד. המקום בו בוצעה ההשתלה חייב להיות גלוי על הגזע.
אלגוריתם נחיתה
כאשר מגדלים עץ, אתה צריך לעקוב אחר רצף מסוים.
האלגוריתם הנכון לשתילת דובדבני מילאנו כולל מספר שלבים:
- שבועיים לפני השתילה המיועדת, עליך להכין חור שתילה; עומקו צריך להיות לפחות 60 ס"מ.
- האדמה מהבור מחולקת לשני חלקים שווים: ערימה אחת צריכה להיות מורכבת מהשכבה הפורייה העליונה, והשנייה צריכה להיות מורכבת מהתחתונה.
- אתה צריך לקחת 10 ק"ג של דשן אורגני ולערבב אותו עם השכבה העליונה של האדמה.
- בנוסף לתערובת זו, יש לחפור יתד בתחתית בור השתילה; רצוי שיהיה אמין וארוך. זה הכרחי על מנת לקשור את העץ כדי למנוע את ההשפעות השליליות של תנאי מזג האוויר.
- הם חופרים בעץ מילנה לאט ובזהירות, נמנעים מפגיעה בשורשים. לא מומלץ להשאיר חללי אוויר. האדמה נדחסת, ומסביב לתא המטען נוצר חור רדוד.
טיפול לאחר מכן של היבול
גידול דובדבני מילאנו דורש טיפול הולם.
- השקיה צריכה להיות סדירה, ותדירותה צריכה להיות 30 יום. לעצים צעירים צריך להשתמש ב-30 ליטר מים לפחות, ולעצים גדולים ומניבי פרי - לפחות 60 ליטר נוזלים.
- לאחר שתילת דובדבני מילנה באדמה, אין צורך להאכיל את העץ, כי במהלך השתילה הונח דשן על האדמה. במהלך השנה השנייה, מומלץ לדשן את העץ בדשן חנקן - אוריאה, המשפיע לטובה על התפתחות השתילים. לאחר שלוש שנים, יש ליישם דשן על בסיס קבוע.
- דובדבני מילנה עמידים בפני מזג אוויר קר. אבל עם תחילת החורף, יש לספק לשתילים צעירים נטועים הגנה נוספת. יש להשקות ולחפור את האדמה מסביב לגזע העץ ולהחיל דשנים מינרליים. כדי להגן על עץ קטן מפני כפור, יש לקשור אותו ביוטה, והאדמה סביבו צריכה להיות מכוסה בשלג.
- כדי למנוע נזק ממכרסמים, ניתן לכסות את עץ הדובדבן בעץ אשוח, ולקשור היטב את ענפי העץ בחוט. ניתן לקחת לבד קירוי ולכרוך אותו סביב העץ, ולטפל באזור ברעל מיוחד שנועד להרוג מכרסמים.
מחלות ומזיקים, דרכי הדברה ומניעה
דובדבני מילנה רגישים למחלה הנקראת cocomycosis.הוא מופיע ככתמים חומים קטנים שבסופו של דבר צומחים בכל העץ. למטרות מניעה, יש לטפל בעץ באמצעות תמיסה של נחושת גופרתית. הליך זה צריך להתבצע בתחילת הנפיחות בכליות.
מחלה נפוצה נוספת היא ריקבון דובדבן: חום, פרי או חום. יש להסיר מיד גרגרי יער רקובים, ואם יש הרבה מהם, יש לבצע טיפול מונע בתחילת האביב.
מבין מזיקי הדובדבנים, המסוכן ביותר הוא זבוב הדובדבן, המשתמש במוהל הפרי ובעלים של העץ להזנתו. כאשר גרגרי היער מגיע לגודל הרצוי, הזבוב יכול להטיל את הביצים שלו בדובדבן. לאחר 7 ימים מופיעים זחלים הניזונים מעיסת פירות היער.
כדי להילחם בזבוב הדובדבן, מומלץ להשתמש בקוטלי חרקים המרוססים על הניצנים המבוססים.
סיכום
דובדבן מילנה הוא זן עמיד לחורף ומוקדם. פירות היער נבדלים בגודלם ובחוזקם, ותכונות הקינוח שלהם ימשכו גננים, שיכולים להשתמש בקציר להכנת לפתנים או ריבות.
