אגס עמודים כרמן: תיאור המגוון, תמונות, ביקורות

אגס כרמן הוא זן נדיר למדי, שגדל ברוסיה לאחרונה יחסית. הוא מובחן על ידי פירות אדומים גדולים עם טעם מתוק נעים ועיסה עסיסית. מתאים לגידול בתנאי בית ותעשייה.

היסטוריה של בחירה

זן אגסי כרמן הושג במכון המחקר הכל-רוסי על שמו. Michurina. הכותב הוא המגדל Yakovlev S.P. הוא ביצע את הבחירה של זני ויליאם אדום ובתו של בלנקובה. הזן עדיין לא נכלל במרשם הישגי הגידול הרוסי. כרגע הוא עובר בדיקות ממלכתיות.

תיאור של אגס כרמן עם תמונה

הזן הוא עץ שגדל במהירות המניב פירות אדומים אטרקטיביים. תיאור של התכונות החיצוניות העיקריות מוצג להלן.

עֵץ

אגס כרמן גדל די מהר, הכתר פירמידלי צר, קומפקטי, גובה עד 2.5-3 מ' העץ אינו תופס הרבה מקום.הענפים משתרעים מהגזע המרכזי בזוויות חדות. הנבטים שלו עבים למדי, צומחים ישרים וחלקם בצורת מרפק. הצבע חום-חום, הניצנים קטנים, לחוצים על פני השטח, סוג חרוטי.

העלים של אגס כרמן בינוניים בגודלם, צורתם עגולה-אליפטית. הם מעט מחודדים, בעלי גוון אדמדם ומאירים יפה בשמש. להב העלה מקופל חלש, מעט מעוקל, עם קצוות עדינים וחלקים. העצבים ארוכים, בצורת מרצית. העלווה מתפצלת בזוויות חדות.

פרי

הפירות של זן אגס כרמן קטנים, אופייניים בצורתם, רגילים, סימטריים. פני העור יבשים. בשלב הבשלות הטכנית הצבע בורדו ומפוזר באופן שווה על פני כל פני השטח. לאחר הגעה לבגרות הצרכנית, הצבע הוא בורדו עשיר, עם גוונים חומים-אדומים. ניתן להבחין בנקודות תת עוריות רבות. הגבעולים קצרים ועבים.

המשקל הממוצע הוא 120-170 גרם, אבל יש נציגים בודדים במשקל 250-300 גרם. התחתיות אינן רחבות במיוחד, קטנות ומקופלות. העור מעט מחוספס ומעט מבריק. הציפוי השעוותי בא לידי ביטוי חלש. הצבע בהיר, מה שגורם לאגס הזה לבלוט בצורה ניכרת מזנים אחרים.

פירות אגס כרמן בשלב הבשלות טכנית מתאימים לאחסון

מאפייני המגוון

בין המאפיינים של זן אגס כרמן, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטעם הפרי, לתקופת הבשלתם ולתפוקתם. אינדיקטורים אלה ואחרים מתוארים להלן.

איכויות טעם

אגס כרמן מייצר פירות גדולים למדי בצבע בורדו עם בשר שמנת לבן. הוא עסיסי, הטעם קליל, עם איזון של חמוץ ומתוק, מרענן. יחד עם זאת, אין תווים חמוצים כלל. העקביות סמיכה בינונית, שמנונית למחצה.

בהתבסס על תוצאות הניתוח, נקבע ההרכב הכימי הבא (ל-100 גרם):

• סוכר סה"כ 8 גרם;
• חומצות - 0.12 גרם;
• רכיבים פעילים P - 135 מ"ג;
• חומצה אסקורבית - 7 מ"ג.

זמן הבשלה

זן אגסי כרמן מתחיל להבשיל מסוף יולי עד אמצע אוגוסט. זהו זן קיץ עם תשואה ידידותית. הפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב - יש להשתמש בהם תוך מספר ימים. הטעם נעים, אז אגסים טובים טריים. הם מתאימים להכנת כל מיני תכשירים, לרבות ריבה, שימורים ולפתן.

פִּריוֹן

נתונים ספציפיים על תשואה אינם מסופקים. אבל התיאור של זן כרמן מצביע על כך שהאינדיקטור הוא ממוצע. לכן, ניתן להניח שניתן לקבל עד 30-40 ק"ג פרי מעץ בוגר אחד.

קשיחות חורף

נתונים שונים ניתנים לגבי עמידות החורף של זן כרמן. חלק מהמקורות מצביעים על כך שהאינדיקטור משביע רצון, אך לא טוב במיוחד. על פי מקורות אחרים, עצים יכולים לעמוד בכפור עד -30 מעלות. אנו יכולים לומר שניתן יהיה לגדל יבול כזה ברוב האזורים של מרכז רוסיה.

העץ אינו עמיד במיוחד לחורף ועלול לקפוא מעט

מאביקים של אגס כרמן

הפוריות העצמית של זן אגס כרמן היא חלקית. על העץ יש פרחים זכרים ונקבים, כך שהקטיף יווצר בכל מקרה. אבל עדיף לשתול מאביקים בקרבת מקום. זנים מוקדמים, למשל, מתאימים לתפקיד זה. וילנה ממוצעת. אם המקום מוגבל, ניתן להשתיל ענף מאביק על כרמן.

אזורי גידול

מכיוון שלא ניתן להעריך את עמידות החורף של אגס כרמן כטובה, הרבה פחות מעולה, מותר לגדל אותו רק באזורי מרכז רוסיה:

• נתיב אמצעי;
• אזור הוולגה;
• אזור צ'רנוזם;
• אזורי הדרום.

בצפון-מערב ובאוראל, הגידול קשה. אפילו באזור האמצעי, יורה יכול לקפוא. לכן נדרש מקלט חובה לחורף. זה חשוב במיוחד עבור שתילים צעירים. אגרופייבר צפוף משמש כחומר כיסוי; שכבת פני השטח חייבת להיות ריפוי.

חסין למחלות

התיאור של זן אגס כרמן אומר שהחסינות ממוצעת. אך נאמר גם שהזן עמיד בפני ספטוריה וגלדת. עם זאת, הוא עלול לסבול ממחלות פטרייתיות אחרות. בחורף, ארנבות ועכברים מהווים סכנה מיוחדת.

אם עצים נפצעים, הקשיחות והפרודוקטיביות שלהם בחורף יורדים. לכן, חשוב לא רק לעשות טיפולי אביב מונעים, אלא להתקין רשת מגן סביב תא המטען לקראת החורף.

יתרונות וחסרונות

זן כרמן הוא הזן היחיד עם אגסים אדומים לגמרי, בורדו המתאימים לגידול באזור האמצע. ככלל, רק זנים צהובים-ירוקים וכתום מעובדים במרכז רוסיה. לכן, יבול כזה יכול בבירור לקבל הצלחה מסחרית.

הטעם מתוק למדי, והפירות עצמם גדולים במידה ובעל מצג אטרקטיבי.

יתרונות:

• התנגדות לגלד, ספטוריה;
• כתר קומפקטי - אינו תופס הרבה מקום;
• לא תובעני לאדמה;
• קל לטפל בעץ;
• יכולת ההובלה טובה.

מינוסים:

• התשואה ממוצעת וגדלה לאט יחסית;
• ההתנגדות לכפור נמוכה;
• הריון מוקדם ממוצע - מהשנה החמישית לחיים;
• איכות השמירה נמוכה - עד שבועיים.

ערכת שתילה

מומלץ לשתול את זן אגס כרמן רק בתחילת מאי, ובסתיו - במחצית השנייה של אוקטובר. שתילים נרכשים ממשתלות או ספקים מהימנים אחרים. זה אופייני שהעץ אינו תובעני לאדמה; הוא גדל בדרך כלל אפילו על קרקעות סוד-podzolic. אבל אדמה פורייה ורופפת עם pH מעט חומצי או ניטרלי של 6 עד 7 היא המתאימה ביותר.

ישנן מספר דרישות למיקום:

• היעדר מוחלט של צל;
• ללא מים עומדים (שפלה אינה נכללת);
• מי תהום לא צריכים לעלות יותר מ-2 מ';
• זרימת אוויר חופשית. יש להימנע מקרבה ל"מבוי סתום" או ליד מבנים;
• חוסר קרבה לעצי רוה ועצים גבוהים (הם לוקחים יותר מדי חומרים מזינים).

האדמה לשתילת אגסי כרמן מוכנה מראש. צריך לחפור ולהפרות, להוסיף קומפוסט או חומוס (דלי למ"ר). אם האדמה היא חימר, היא מתאימה גם לגידול. אבל תחילה עליך להוסיף חול או נסורת בכמות של 3-5 ק"ג לאותו אזור.

ערב ההשתלה רצוי להשרות את השתיל במחית חימר עם ממריץ גדילה, למשל זירקון או אפין. תהליך הנחיתה עצמו הוא די פשוט:

1. סמן מספר חורים במרחק של 3-4 מ' בקוטר של 80-100 ס"מ ובעומק של 60-80 ס"מ.
2. מניחים יתד עץ במרכז.
3. מניחים חלוקי נחל, חימר מורחב ולבנים שבורות בתחתית.
4. לשתול שתיל אגס כרמן במרכזו ולכסות אותו באדמה.
5. דחוס כך שצווארון השורש נשאר בגובה של 1-2 ס"מ.
6. קשרו אותו ליתד בעזרת חבל (לא ניתן להשתמש בחוט).
7. לאחר מכן, יוצקים דלי מים מושבעים.
8. לאחר מספר ימים, מומלץ לבצע חיפוי עם כבול, נסורת או חומרים אחרים. מכיוון שזן כרמן אינו עמיד במיוחד לחורף, הגובה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.

תרשים יעזור לך לשתול עץ בצורה נכונה.

תכונות של טיפול

טיפול במגוון זה של אגס אינו קשה מדי. הצמח אינו יומרני ונושא פרי באופן עקבי גם על אדמה מדולדלת. עם זאת, הפריון עולה בהדרגה ובאטיות יחסית. זהירות מסתכמת בפעולות הבאות:

1. השקיה של שתילים צעירים מתבצעת מדי שבוע. ניתן להרטיב עצים בוגרים 1-2 פעמים בחודש. אבל אם יש בצורת, צריך לתת יותר מים.
2. כדי למנוע מהאדמה לאבד לחות מהר מדי, היא מכוסה לא רק בחורף, אלא גם בקיץ.
3. לאחר השקיית אגס כרמן וגשמים עזים, האדמה מוחזקת ועשבים.
4. דשני חנקן מיושמים מדי אביב; במהלך ניצנים והפרי ניתנים תרכובות מינרלים מורכבות עם תכולה גבוהה של תרכובות אשלגן וסופר-פוספט.
5. בתחילת האביב, יש צורך לבצע גיזום מכונן ותברואתי של זן אגס כרמן.
6. במקביל, מתבצע טיפול קוטלי פטריות למניעת מחלות פטרייתיות. ניתן להתמודד עם חרקים באמצעות תרופות עממיות או הכנות מיוחדות.

איסוף ואחסון

פירות אגס כרמן נקטפים מסוף יולי עד אמצע אוגוסט. הם לא עמידים במיוחד - גם בתנאים רגילים (חושך, טמפרטורה 2-6 מעלות צלזיוס, לחות עד 70%) הם מחזיקים מעמד רק שבועיים. יחד עם זאת, אגסים מועברים די טוב; הם יכולים להיות מועברים למרחקים שונים.

הפירות נצרכים טריים, אך מכיוון שהם אינם מחזיקים מעמד זמן רב, הם נשלחים לעיבוד. אגסי כרמן מכינים ריבה, ריבה וריבה טעימים. מהפירות מכינים קומפוטים.

סיכום

אגס כרמן אינו תובעני, כך שגם גנן ללא ניסיון רב יכול לגדל אותו. הפירות די גדולים וטעימים. הם לא עמידים, אבל מתאימים למדי להכנת תבשילים ולהכנת אוכל לחורף.

ביקורות של גננים על אגס כרמן

פוסטים מומלצים

קתדרלת אגס

אגס יופי בריאנסק: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

אגס: יתרונות ונזקים בריאותיים

אגס: מחליש או מחזק צואה אצל מבוגר

חלודה על אגס: כיצד לטפל בכתמים צהובים וחלודים על העלים

איך לקצץ ולעצב נכון אגס: דיאגרמה + סרטון למתחילים

אגס עמוד דקורה

האכלת אגסים בסתיו

דשן לאגס