אגס דבש עמודים

אגסים בשלים הם כל כך מתוקים וארומטיים. אי אפשר לסרב להם, כי אפילו מראה הפירות הללו מעורר את התיאבון. אגסים מיובאים ניתן לקנות בחנויות, אבל איכותם מוטלת בספק. יחד עם זאת, אין פרי שימושי יותר מזה שגדל במו ידיך בגינה שלך. לכן, מדי שנה, בעלי חלקות בית רוכשים שתילים ומטפלים בהם בקפידה לקראת הקציר הראשון. כדי שזה לא יאכזב, אתה צריך לבחור את הזן הנכון עם המאפיינים הרצויים וכאשר מגדלים עץ פרי, לעקוב אחר הכללים הבסיסיים של טיפוחו. כיום מושא תשומת הלב במאמר שלנו יהיה אגס "דבש", מכיוון שזן מסוים זה מפורסם בטעם ובמאפיינים החיצוניים של הפרי, שבזכותם הוא מוצא מעריצים רבים בקרב גננים.

תיאור מפורט של המגוון

זן האגס "דבש" גדל על ידי מדענים רוסים בתחנת הרבייה של קרים בשנת 1962 על ידי האבקה של הזן הצרפתי "בור בוסק". מחברי המוצר החדש היו שלושה מדענים שלאחר בדיקות רבות הציגו את יצירתם לציבור רק 30 שנה לאחר יצירתו.ראוי לציין כי אגס "דבש" הוא עדיין מושא תשומת הלב של מגדלים שלומדים בקביעות מגוון זה.

בהתבסס על תוצאות בדיקות ארוכות טווח, מגדלים הכניסו את הזן לרישום המדינה הרוסי וייצבו אותו באזור צפון הקווקז. האגס קיבל את השם הרשמי "דבש קרים".

מאפייני עץ הפרי

אגס "דבש" העמודי עולה רק לעתים רחוקות על 2 מ' גובהו. הכתר שלו רגיל, לא צפוף מאוד, ושומר על צורת פירמידה לאורך כל עונת הגידול. עץ פרי בינוני כזה דורש היווצרות תקופתית, עם הסרת ענפים חולים ויבשים.

הצמח עמיד לטמפרטורות נמוכות ומאפיינים אחרים של אזורי אקלים שונים. אגס עומד בהצלחה בטמפרטורות חורף עד -25⁰ג. היוצאים מן הכלל היחידים הם שתילים צעירים, שעלולים לסבול מכפור ללא מחסה הולם.

הפירות של אגס "דבש" היא קבועה. מדי שנה, החל מגיל 4-5 שנים, היא מפיקה מספר רב של פירות בשלים באיכות גבוהה. תנאי מזג האוויר באזור באביב יכולים להשפיע רק במעט על התשואה של עץ פרי.

פריחה של אגס "דבש" נצפית בחודש מאי. זה תמיד בשפע ועמיד לאורך זמן. פרחי אגס הם פשוטים, נאספים בתפרחת של 2-5 חתיכות.פירות בשלים עומדים היטב על גבעולים קצרים ודורשים קטיף ידני. התשואה של עץ בוגר מזן "דבש" היא 20-30 ק"ג. במקרים מסוימים, נתון זה יכול להגיע ל-40 ק"ג.

מאפייני פרי

לא בכדי זן האגסים המוצע קיבל את שמו, כי טעמו מכיל למעשה תווים של דבש. עיסת הפרי העדינה ביותר בצבע שמנת מלאה במיץ מתוק וארומטי. כשנוגסים בו, זה ממש נמס בפה.

אגסי דבש הם די גדולים. הם שוקלים כ-400 גרם, וחלק מהפירות מגיעים למשקל של 500 גרם. פני השטח שלהם מט והקליפה דקה. על ידי מגע ניתן לקבוע חספוס מסוים של הפרי. צורת האגסים קלאסית, הבסיס עבה. צבעם של פירות "דבש" הוא צהוב-ירוק, במקרים מסוימים יש סומק חום או ורוד. בבדיקה ויזואלית ניתן להבחין בנקודות תת עוריות קטנות אפורות או ירוקות על פני האגס.

הרכב מיקרו-אלמנטים של אגסים

הטעם של אגסי "דבש" נקבע במידה רבה על ידי הרכב המיקרו-אלמנטים שלהם. לפיכך, המתיקות המיוחדת של פירות מסופקת על ידי כמות גדולה של סוכר, העולה על 10%, בעוד זנים אחרים של אגסים מכילים רק 6-7% מחומר זה.

בנוסף לסוכר, הפרי מכיל 6% ויטמין C, כמות מסוימת של חומצות אורגניות ומגוון עצום של מינרלים. תכולת הסיבים בפירות אינה גבוהה.

מטרת הפירות

אגסי "דבש" כל כך טעימים שבדרך כלל הם נאכלים במהירות מבלי להמתין לעיבוד.עם זאת, במידת הצורך, אפשר להכין מהם מיץ או ריבה. פירות מתוקים מתאימים גם להכנת מזון לתינוקות.

יתרון חשוב של הזן הוא האפשרות לאחסון ארוך טווח של אגסים. כך, במשך 3 חודשים ניתן לאחסן בהצלחה פירות טריים בטמפרטורה של 0-+5⁰עם.

תת-מין של הזן המוצע

מחקר על זן אגס הדבש נמשך כבר הרבה מאוד שנים. ובמהלך הזמן הזה התקבלו 5 תת-מינים מהזן הזה. כולם נבדלים על ידי הבשלתם המוקדמת וכמה מאפיינים בטעם, צורה וצבע של הפרי:

• G-1 הוא תת-המין האחרון (החורף) של כל אגסי ה"דבש". פירותיו מבשילים עם בוא הכפור. צבעם צהוב עז, משקלם עד 250 גרם ויש להם מעט חספוס על פני השטח.
• אגסים של תת-מין G-2 מבשילים באמצע הסתיו. משקלם עולה רק לעתים רחוקות על 200 גרם. ניתן לראות סומק חום על פני השטח של פירות כאלה. לטעם הפרי ניחוח ומתיקות מיוחדים.
• תת-מין G-3 מסומל על ידי אגס צהוב בהיר קלאסי, במשקל של עד 400 גרם. פירות כאלה מבשילים עם בוא ימי הסתיו הראשונים.
• G-4 הוא זן סתווי המניב פרי בגודל בינוני (משקל אגס עד 300 גרם).
• G-5 הוא תת-המין המבשיל המוקדם ביותר. פירותיו מבשילים בקיץ. משקלם קטן (רק 250 גרם), אבל הטעם מצוין, מתוק, ארומטי. גוון חום נראה בבירור על פני השטח של אגסים כאלה.

לפיכך, תחת שם של זן אחד, מסתתרים בו זמנית 5 תת-מינים שונים, שלכל אחד מהם מאפיינים משלו, מה שאומר שכאשר רוכשים שתיל, כדאי להבהיר לאיזו תווית שייך עץ פרי זה או אחר.

מגוון עמידות למחלות

זן ה"דבש" מפגין עמידות גבוהה לשתי מחלות נפוצות בלבד: מוניליוזיס וקלייסטרוספוריוזיס. לא נצפתה עמידות למחלות אחרות, לכן מומלץ לבצע טיפול מונע בצמחים בעת גידול הזן:

• גלד מכסה את עלי עץ הפרי בכתמים כהים הגדלים עם הזמן. כתמים קטיפתיים בצבע זית מופיעים על הפירות. ניתן למנוע את המחלה על ידי ריסוס צמחים באביב לפני שבירת הניצנים בתערובת בורדו. יש להסיר ולצרוב אזורים מושפעים מהעץ.
• חלודה מופיעה ככתמים כתומים או אדומים על פני העלים. ניתן להשתמש בתרופה "Skor" למניעת המחלה. כמו כן, תרופות אנטי פטרייתיות יעילות ביותר מורחות על האדמה במעגל סביב גזע העץ בזמן חפירת האדמה.
• ריקבון פרי מיוצג על ידי כתמים אופייניים על פני הפרי. כדי לטפל במחלה, יש צורך להשתמש בתרופה "Dnok".

בנוסף למחלות, מזיקים שונים גם מהווים איום על עץ ה"דבש". הנפוצים שבהם הם כנימות וקרדיות. מידע על שיטות הדברת חרקים ניתן למצוא בסרטון:

יתרונות וחסרונות של המגוון

לאחר שלמדת ביסודיות את התיאור של מגוון האגסים "דבש", תמונות וביקורות עליו, אתה יכול לדבר באופן אובייקטיבי על היתרונות והחסרונות של התרבות. לפיכך, גננים מציינים את ההיבטים החיוביים הבאים האופייניים למגוון המוצע:

• הפירות עסיסיים, מתוקים וריחניים במיוחד.
• הפירות נשמרים היטב לאורך זמן.
• ניתן להשתמש באגסים מתוקים להכנת מזון לתינוקות.
• לעצי פרי יש עמידות חורף טובה.
• התשואה של הזן גבוהה באופן עקבי.
• מצגת טובה וניידות מעולה.
• חסינות גבוהה לכמה מחלות נפוצות.
• עמידות פירות לנשירה.
• עץ פרי דקורטיבי.
• אין צורך לעצב באופן קבוע את הכתר.
• פרי קבוע, שנתי.

לא נמצאו חסרונות רציניים בגידול זן "דבש", ולכן כדאי להדגיש רק כמה תכונות של עצי פרי אלה:

• פירות הבשלה הם הטרוגניים במשקלם. אגסים גדולים וקטנים יכולים להבשיל על עץ אחד.
• חלק מהמחלות דורשות טיפול מונע.
• תפוקת פרי גבוהה בצורה יוצאת דופן מפחיתה את עמידות הכפור של עץ הפרי.

יש לקחת בחשבון את היתרונות והחסרונות המפורטים בבחירת זן וגידול יבול. לכן, לאחר קצירת קציר עשיר במיוחד, צריך לדאוג לטיפול בגזע הצמח בסיוד, הוספת דשנים מתאימים לאדמה וריפוי. אתה יכול ללמוד על כל הדקויות האחרות של טיפוח זן "דבש" בהמשך הסעיף.

תכונות של טיפוח

אגס דבש יש לשתול בסתיו בצד שטוף השמש של האתר. מומלץ להניח שתילים מאביקים מזני "Tavricheskaya" או "Chudesnitsa" במרחק של 3 מ' מהשתיל. האדמה באתר צריכה להיות חולית, חומציות ניטרלית או אלקליין.

לאחר השתילה ולאחר מכן לאורך הטיפוח, יש להשקות את זן האגס "דבש" בשפע בקביעות אחת ל-7 ימים. במהלך תקופת הפריחה והפרי, העץ מושקה בתדירות נמוכה יותר, אך בשפע יותר, על בסיס חישוב של 20 ליטר. מים ל-1 מ'² מעגל תא המטען.לאחר השקיה, יש לשחרר את האדמה במעגל גזע העץ ולכסות אותה בחומר אורגני או קש.

על אדמה פורייה, שתילים מזן "דבש" אינם צריכים להיות מופרים במשך שנתיים. בעתיד, מומלץ ליישם דשן 4 פעמים בעונה:

• יש להשתמש בחנקן במהלך הפריחה;
• לאחר הפריחה יש צורך ליישם nitroammophoska;
• הוסף סופרפוספט באמצע הסתיו;
• עם הגעתו של מזג אוויר קר יציב לאחר הקטיף, יש להוסיף אפר עץ לאדמה.

שתילים צעירים בתנאי אקלים קשים חייבים להיות מוכנים לכפור באופן הבא:

• השקה את הצמחים באופן קבוע ובשפע.
• יש לטייח את תא המטען ולעטוף אותו ביוטה.
• אם אפשר, עטפו את הכתר של עץ אגס צעיר בחומר נושם.

הכללים המפורטים יעזרו לך לגדל אגס בריא, בעל פרי בשפע ולהגן עליו אפילו מפני הכפור הקשה ביותר.

סיכום

אגסי "דבש" הם פינוק נפלא ובריא למבוגרים ולילדים. הם כל כך טעימים שאי אפשר לסרב להם. ולא משנה כמה פירות יצמחו בעונה, תמיד יהיו מעטים מהם. לכן, לאחר שהענקת עדיפות למגוון זה, אתה צריך לשתול 2-3 שתילים בבת אחת. אולי במקרה זה תוכל לאכול הרבה פירות ולהכניס חלק מהם לאחסון.

ביקורות

פוסטים מומלצים

קתדרלת אגס

אגס ברגמוט: מוסקבה, סתיו, הנסיך טרובצקוי, מאוחר

אגס מוסקוביץ': שתילה, מאביקים

זני אגסי Bere: Luka, Russian, Krasnokutskaya, Gardi, Maria

אגס אב אב וטל

עצי נוי ושיחים: אגס ערבה

אגס Rogneda: תיאור המגוון, תמונות, ביקורות

אגס אצבעוני: תיאור, תמונות, ביקורות

אגס Starkrimson: תיאור, תמונות, ביקורות