תוֹכֶן
סוכריות שיזף הוא שיח או עץ עם כתר מתפשט. הזן גדל על ידי מגדלים בקרים. את התרבות מומלץ לטפח בתנאים טבעיים. הם משמשים גם לגידול במיכלים.
תיאור זן השיזף Candy
שיזף מזן סוכריות הוא צמח נוי. בתנאים טבעיים הוא מגיע לגובה של 5 מ', במיכלים - עד 3 מ' בשיטה השנייה של הטיפוח, צמיחת היורה הראשי מוגבלת על ידי גיזום. אורך החיים שלו הוא 60 שנה במיכלים, 150 שנה בתנאים טבעיים. Unabi הוא השם השני של הצמח; יש לו 2 סוגי ענפים:
- בסיסי - יוצרים שלד של עץ. צבעם חום עם קוצים באורך 3 ס"מ. צורתם מזכירה קו שבור.
- עוֹנָתִי – גדלים עליהם עלים. הענפים צבועים ירוק וישר.
מגוון שיזף סוכריות יוצר כתר צפוף מעוגל. בעונה הקרה העץ משיל עלים וענפים עונתיים. הוא נחשב לצמח מסועף.
העלים של אונאבי גדולים, סגלגלים, עם ורידים אורכיים בולטים.
יוצר פרחים קטנים מסוג חמישה איברים.ניתן לאסוף אותם בחבילות של 5 חתיכות. כל ניצן חי במשך יום. הם אינם פורחים באותו זמן, ולכן תקופת הפריחה מתארכת לאורך זמן.
כתוצאה מכך, הפירות לא מבשילים בבת אחת. מוכנות ביולוגית מתרחשת תוך 60-80 ימים. הם מוסרים במהלך תקופת ההתבגרות הטכנית. הפירות שנקטפו מבשילים.
זן שיזף סוכריות מייצר פירות חומים-אדמדמים בעלי צורה מלבנית או אליפסה. הם מכוסים בעור דק ויש להם עיסת מתוקה עסיסית. מכיל חומרים שימושיים:
- חומצה אסקורבית וויטמינים אחרים;
- leukoanthocyanins;
- סוכר;
- תרכובות פעילות P.
תכונות של האבקה
ממתק Unabi הוא צמח מואבק.
מאפיין של האבקה צולבת בין זנים שונים הוא היעדר מוכנות מתואמת של אבקה ופיתול להפריה. האבקה יכולה להיות מוכנה בבוקר לאחר פתיחת הפרח, והפיסטיל בערב. או שמידת המוכנות להאבקה באיברי הפרח עשויה להיות הפוכה בדיוק. הפיסטיל מוכן בבוקר, והאבקה מוכנה בערב.
עמידות לכפור של היבול
סוכריות מזן שיזף מתאים לגידול במרכז רוסיה. יש לו פירות קטנים, זנים כאלה עמידים יותר. גננים מנוסים ממליצים ליצור את הצמח בצורה של שיח. קל יותר להכין אותו לתקופה הקרה. שיזף סובל היטב את הכפור באפריל ואת כפור החורף עד -25 מעלות. עץ שנפגע מטמפרטורות נמוכות משחזר את עטרה במהירות ובקלות.
פִּריוֹן
סוכריות שיזף מסווגות כזן בעל תשואה גבוהה. הפירות קטנים - מ 4.5 עד 6 גרם. אבל יש הרבה מהם, עד כדי כך שהעלווה לא נראית מאחוריהם.גננים אוספים עד 60 ק"ג מעץ אחד.
שיזף מזן הממתקים מתחיל להניב פרי לאחר 4 שנים. עם טיפול זהיר, הוא מייצר פירות במשך 2-3 שנים. השלב היצרני מתרחש בגיל 10-15 שנים.
שימוש בעלים ופירות
שיזף נחשב לגידול המשמש לשיפור הבריאות ולהארכת הנעורים. עלי שיזף משמשים להכנת תרופה לשיעול. מכינים מהם משחות לטיפול במורסות עור.
פירות שיזף משמשים למטרות שונות. הם נאכלים טריים. הם מוכנים מ:
- ריבה;
- ריבה;
- ריבות;
- לפתנים;
- פירות מיובשים.
הפירות משמשים להצטננות. יש להם השפעה חיובית על תפקוד האיברים הפנימיים: כבד, לב, כליות, קיבה. הם מתרגלים הכנת תה מרגיע ומרתח שמפחית את לחץ הדם. פירות מסוגלים להסיר כולסטרול, מוצרים מטבוליים ומתכות כבדות מהגוף.
תכונות של טיפוח
שיזף מזן הממתקים הוא צמח אקזוטי, אך לא יומרני. ריבוי על ידי זרעים הוא ארוך ומציק. לכן, גננים רוכשים שתילים מוכנים. הם מוקצים למקום קבוע בחודש מאי. הם גם מתרגלים נטיעת סתיו, אבל שתילת אביב עדיין עדיפה. הסיכון ש-unabi לא ישתרש ויסבול מטמפרטורות נמוכות מצטמצם. השתיל מתפתח באיטיות במהלך השנה הראשונה. עם הזמן, הוא יוצר כתר רחב, כך שהמרחק בין השיחים השכנים נשמר על 2-3 מ'.
איפה אני יכול לגדול
שיזף מזן הממתקים גדל בהצלחה במרכז רוסיה. באזור הממוזג יש חורפים מושלגים. השיח גזום עד לגובה כיסוי השלג. קשה לו יותר לשרוד את השנים הראשונות, כשמערכת השורשים עדיין חלשה. אבל השיח עצמו יהיה מכוסה לחלוטין בשלג לחורף, מה שיעזור לו לשרוד את התקופה הקרה.
כדי לשתול שיזפים מזן הממתקים, בחר מקום שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות. בצל, התשואות יהיו נמוכות. Unabi סובל היטב צל חלקי.
דרישות הקרקע
זן שיזף סוכריות לא תובעניות לאדמה. גדל היטב על אדמת חרסית רופפת וחצץ. Unabi אינו סובל קרקעות כבדות ומלוחות. בתנאים כאלה מוסיפים חול לחימר במהלך השתילה, ומוסיפים סיד או גבס לקרקעות מלוחות. התרבות לא אוהבת אזורים לחים מאוד. השורשים נכנסים עמוק לתוך האדמה, בלחות גבוהה הם נרקבים והעץ ימות. צור ניקוז לניקוז מים. כדי למנוע לחות מוגזמת, יוצקים אדמה בצורה של גבעה - עד 1.5 מ'. שותלים עליה שיזפים.
כללים לשתילה וטיפול
לפני השתילה, הכינו חור בגודל 100 על 70 ס"מ. מוסיפים לו דשנים - 200 גרם. מוסיפים חומוס או ורמיקומפוסט. כאשר מניחים שיזף מזן הממתקים במקום מסוים, בצע את הפעולות הבאות:
- אדמה מוכנה יוצקים 2/3 מהדרך לתחתית החור.
- מניחים את השתיל על האדמה ומיישרים את השורשים. אם שיזף נטוע עם מערכת שורשים סגורה, הוא מועבר יחד עם גוש אדמה.
- מכסים את השורשים ומנערים אותם מעת לעת כדי למנוע היווצרות חללים. כדור הארץ דחוס קלות.
- המקום בו בוצעה ההשתלה נותר מעל הקרקע בגובה של 5 ס"מ. לפי מקורות אחרים, מקום ההשתלה של הצמח קבור 10 או 20 ס"מ באדמה. זה נעשה במקרה שהחורפים מאוד קר, ויש איום למוות של החלק העילי של ה-unabi. אז ניתן ליצור כתר עץ חדש מהחלק הקבור עם הניצנים.
- צרו תעלה ליד תא המטען, שפכו עד 20 ליטר מים.
- פני האדמה מכוסים.
השתילה מתבצעת כאשר טמפרטורת היום חיובית, ונשארת בטווח של +10-12 מעלות. הלילה לא צריך להיות שלילי. בתנאים כאלה, שיזף מזן הממתקים ישתרש היטב. לאחר מכן יתחילו לצמוח גם יורה מעל הקרקע.
טיפול נוסף כרוך בהסרת עשבים שוטים. התרבות לא אוהבת להיות לידם.
לוח זמנים להשקיה
זן השיזף Candy עמיד לבצורת. Unabi מושקה לעתים רחוקות, בתקופות של היעדר מוחלט של גשם. יש מעט מים שנשפכים. לחות מוגזמת יש השפעה מזיקה על היבול. במהלך התייצבות הפרי, עודף לחות מזיק, ולכן הלחות מופסקת לחלוטין.
נטיעות מושקות עד 5 פעמים בעונה בשנה. לחות הכרחית להישרדות טובה של unabi.
רוטב עליון
זן שיזף הממתקים מגיב להאכלה. יישום דשן במהלך השתילה מספק לו חומרים מזינים למשך 2-3 שנים.
בגיל 4-5 שנים, העץ ניזון לפחות 2 פעמים במהלך העונה. הם משתמשים ב-"Kristalon" - קח 20 גרם מהמוצר לכל 10 ליטר מים. בהיעדרו, באביב, מוסיפים חומרים עשירים בחנקן בכמות של 18 גרם. בסתיו מורחים דשנים זרחן ואשלגן. הם לוקחים 12 ו-10 גרם, בהתאמה.
עבור עץ בן 6, מסת החומרים המזינים לדישון מוכפלת.
כתר השיזף מרוסס בתכשיר "Vympel" 2 פעמים במהלך העונה. הוסף 20 מ"ל של מוצר ל-10 ליטר מים. זה עוזר להגדיל את כמות הסוכר בפירות.
האם אני צריך לגזום סוכריות שיזף?
גיזום שיזפים מזן Candy מתבצע על מנת להעניק לכתר את הצורה הרצויה. התחל לגזום 1-2 שנים לאחר השתילה. לעתים קרובות יותר הם יוצרים כתר בצורת כוס או בצורת מניפה. כדי לקבל תוצאה זו, לעץ יש 4 עד 6 ענפים עיקריים. הם צריכים להיות מרווחים באופן שווה סביב תא המטען.הוא מתקצר ומשאיר 20 ס"מ. כל שאר הענפים נחתכים באותה רמה כמוהו. לאחר מכן, מבוצע גיזום סניטרי. הסר ענפים שצמיחתם מכוונת פנימה; הם גורמים לעץ להיראות לא יפה. הסר ענפים יבשים ושבורים.
מתכוננים לחורף
שיזף צעיר מזן Candy מוכן לחורף. גזעי עצים מכוסים בגבעות והצמרות מכוסות. אונאבי למבוגרים מכוסים אם הטמפרטורות בחורף יורדות עד -35 מעלות. מערכת השורשים מכוסה בעלים ועשב. מאוחר יותר, כשיירד שלג, הוא ישמש גם מחסה. גם אם שיזף הממתקים יקפא מעט, הוא יתאושש במהירות.
מחלות ומזיקים
זן השיזף Candy עמיד בפני סוגים שונים של נזקים. העץ כמעט אינו חולה. אבל זה יכול להיות מושפע על ידי זבוב unabia. הוא התגלה לאחרונה ודומה למזיק הדובדבנים. הפירות משמשים כמקום שבו היא מטילה ביצים. מאוחר יותר, הזחלים יוצרים בהם מנהרות ומשאירים את הפרשות שלהם, מה שמדרדר את טעם הפרי. העובדה שיש מזיק ידועה על ידי הנבל. למניעה, האדמה ליד העץ נחפרת.
פירות מבשילים יכולים להיות מנקרים על ידי ציפורים, אז אתה צריך להגן עליהם מפניהם.
סיכום
סוכריות שיזף הוא צמח חסר יומרות לחלוטין. במינימום מאמץ תוכלו לקבל עץ יוקרתי בגינה עם פירות בריאים וטעימים. זן הממתקים מותאם לתנאים הרוסיים.
