לעתים קרובות ביער, על גדמים ישנים או עצים רקובים, אתה יכול למצוא קבוצות של פטריות קטנות ודקיקות רגליים - זהו mycena oblique. מעטים יודעים באיזה מין מדובר והאם ניתן לאסוף את נציגיו ולהשתמש בהם למאכל. התיאור שלו יעזור לך להבין זאת.
איך נראים מיקנה נטויה?
Mycena נוטה (Mycena inclinata, שם אחר הוא מגוון) שייך למשפחת Mycena, הסוג Mycena. הפטרייה מוכרת הודות לתיאורו של המדען השוודי E. Fries, שפורסם בשנות ה-30. המאה XIX אז הוקצה המין בטעות למשפחת צ'פמיניון, ורק בשנת 1872 נקבעה השתייכותו נכונה.
הכובע של דגימות צעירות דומה לביצה במראה, אשר, ככל שהיא גדלה, הופך לצורת פעמון, עם הגבהה קלה במרכז.לאחר מכן, פני השטח של הפטרייה הופכים קמורים מעט. הקצוות החיצוניים של הכובע אינם אחידים ומשוננים. הצבע יכול להיות מספר אפשרויות - אפרפר, צהוב מושתק או חום בהיר. במקרה זה, עוצמת הצבע נחלשת מהמרכז אל הקצוות. גודל הכובע קטן וממוצע 3 - 5 ס"מ.
החלק התחתון של גוף הפרי דק מאוד (גודלו אינו עולה על 2 - 3 מ"מ), אך חזק. אורך הגבעול יכול להגיע ל-8 - 12 ס"מ. בבסיסו צבע גוף הפרי אדמדם-כתום. החלק העליון משתנה עם הגיל מלבן לחום. ליד האדמה, מספר גופי פרי גדלים לעתים קרובות יחד.
תוכלו להכיר את הפטרייה טוב יותר מסקירת הסרטון:
בשרה של הפטרייה לבן ושביר מאוד. זה מובחן על ידי טעם מעופש חד וריח לא נעים עדין.
הצלחות אינן ממוקמות לעתים קרובות מדי. הם צומחים עד לגבעול ומאופיינים בצבע קרמי-ורדרד או אפרפר. אבקת נבגים היא בז' או לבנה.
ניתן לבלבל את המגוון הנוטה של המיקנה עם אחרים - מנוקד ובצורת כיפה:
- שלא כמו הנוטה, למנוקד ניחוח פטריות נעים. ישנם גם הבדלים במראה - קצוות הכובע של הזן המנוקד חלקים, ללא שיניים, והחלק התחתון בצבע אדום-חום לחלוטין.
- קשה יותר להבחין בין הזן בצורת פעמון מהזן המוטה. כאן אתה צריך להתמקד בצבע הרגל - הראשון הוא חום למטה ולבן למעלה.
היכן צומחים אלכסוני מיקנה?
Mycena oblique שייך לפטריות המפרק, כלומר, יש לו את התכונה להרוס את השרידים המתים של אורגניזמים חיים. לכן, בית הגידול הרגיל שלו הוא גדמים ישנים, עצים נשירים שנפלו (בעיקר אלונים, ליבנה או ערמונים).כמעט בלתי אפשרי להיתקל במיקנה בודדת הגדלה לבדה - פטרייה זו גדלה בערימות גדולות או אפילו מושבות שלמות, שבהן יכולות להתקיים במקביל פטריות צעירות ומבוגרות השונות במראה שלהן.
אזור התפוצה של מיקנה מגוונת הוא רחב למדי: ניתן למצוא אותו במדינות רבות ביבשת אירופה, כמו גם באסיה, צפון אמריקה, צפון אפריקה ואוסטרליה.
תקופת הקציר מתרחשת במחצית השנייה של הקיץ ונמשכת עד סוף הסתיו. Mycena oblique מייצר פירות מדי שנה.
תוכלו להכיר את הפטרייה טוב יותר מסקירת הסרטון:
האם אפשר לאכול מיקנה נוטה?
Mycena oblique אינו מכיל חומרים רעילים. למרות זאת, היא מסווגת כפטריה בלתי אכילה, האסורה לצריכה. זה נובע מהטעם המעופש של העיסה וריח חריף לא נעים.
סיכום
Mycena oblique היא פטריית יער נפוץ שמבצעת את העבודה החשובה של ניקוי היער על ידי השמדת חלקים מתים של עצים. למרות היעדר רעלים בהרכב, הפטרייה אינה אכילה ואינה מתאימה למאכל.
