תוֹכֶן
דומדמניות סויגה הוא זן שוקולד המאופיין בעמידות גבוהה לשינויי טמפרטורה. למרות העובדה שהוא התקבל יחסית לאחרונה, גננים רבים כבר הצליחו להעריך אותו. היתרון העיקרי של זן הסויגה הוא פרי יציב למשך 12-13 שנים ללא גיזום מרענן, מה שמפשט מאוד את הטיפול. למין זה יש גם חסינות מוגברת למחלות נפוצות ומזיקי יבולים.
הבשלת פירות דומדמניות סויגה מתארכת
היסטוריה של בחירה
זן דומדמניות סויגה הוא פרי יוזמתו של מכון המחקר הסיבירי לגננות על שמו. M. A Lisavenko. במעוז בכרסקי בוצעו עבודות סלקציה וגידול. המין התקבל כתוצאה מהאבקה פתוחה של זן דומדמניות נוצ'קה ב-1997. במהלך עשר השנים הבאות נעשו ניסיונות לשפר את המאפיינים הבסיסיים. כתוצאה מכך, הבדיקות שבוצעו אישרו במלואן את התאימות של איכויות הזן, ולכן דומדמניות סויגה נכללו במרשם המדינה ב-2007.
מין זה מציג ביצועים מקסימליים באזור מערב סיביר. אבל, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא גדל בהצלחה בתחומים אחרים.
תיאור של דומדמניות סויגה
סוג זה של דומדמניות נבדל על ידי שיחים גבוהים עם כתר צפוף ומתפשט מעט. גובה הצמחים מגיע ל-1.3-1.5 מ', והרוחב הוא כ-1-1.2 מ'. נבטים צעירים של סויגה זקופים, קוטרם 0.7-1 ס"מ. בתחילה יש להם גוון ירוק עשיר, שמאוחר יותר מחוויר, ו כאשר הוא הופך לצבע חום-אפור.
ניצני דומדמניות סויגה בינוניים בגודלם עם קצה חד. הם מחוברים ליורה באמצעות גבעולים קצרים המוסטים בבסיס. לצלקת העלים צורה עגולה.
לעלים צורה סטנדרטית של חמש אונות. הקטע המרכזי ארוך בהרבה מהאחרים. הצלחות בצבע ירוק כהה ויכולות להיות בגודל בינוני או גדול. הלהבים המרכזיים והצדדיים מחוברים בזווית קהה. פני השטח של הצלחות של דומדמניות הסויגה חשופים, מט, קמור מעט. בבסיסם יש חריץ קטן בצורת לב. השיניים על העלים מחודדות, גדולות, עם קצה קל. הפטוטרת באורך ובעובי בינוניים, ובעלת צבע אנתוציאנין בולט.
פרחי דומדמניות הסויגה הם בגודל בינוני וצורת גביע. צבעם של גביעי הגביע ורדרד-ירוק. הם ממוקמים בחופשיות וכפופים בצורה מקושתת. אשכולות הפירות של דומדמניות הסויגה מוארכים. הפטוטרת המרכזית שלהם חשופה ובינונית בגודלה. כל אחד מייצר שמונה עד עשרה פירות יער.
גודל הפרי גדול. משקלם נע בין 1.5-3 גרם. האשכול עשוי להכיל פירות יער לא אחידים. יש להם צורה עגולה רגילה.כשהם בשלים הם מקבלים גוון שחור. העור צפוף, מבריק ומורגש מעט בצריכה. העיסה עסיסית ומכילה הרבה זרעים קטנים.
תכולת ויטמין C בדומדמניות סויגה מגיעה ל-140 מ"ג ל-100 גרם מוצר
הטעם של דומדמניות סויגה חמוץ מתוק, מרענן. מומחים מדרגים אותו ב-4.8 נקודות מתוך חמש אפשריות. העמוד דק, הגביע סגור. הקציר מתאים לצריכה טרייה ולעיבוד. אפשר להכין מיץ, שימורים, ריבה, ג'לי, לפתן ומרמלדה על בסיס דומדמניות סויגה. יחד עם זאת, דירוג הטעימות של מנות מוכנות עומד על חמש נקודות.
מאפיינים
זן זה אידיאלי לגידול באזורים הצפוניים והמרכזיים. לכן, גננים רבים מעדיפים את זה, אפילו בהשוואה למינים מודרניים יותר. אבל כדי להבין מהן החוזקות שלה, אתה צריך ללמוד את המאפיינים העיקריים.
עמידות לבצורת, עמידות חורף
לדומדמניות הסויגה יש רמה גבוהה של עמידות לכפור. הוא אינו סובל מירידת טמפרטורות ל-30 מעלות צלזיוס בנוכחות שלג. אם תנאי החורף אינם עומדים, יש צורך לכסות את כתר השיח באגרופייבר, ולהניח שכבת מאלץ בעובי 10 ס"מ במעגל השורשים.
דומדמניות סויגה סובלות בקלות בצורת לטווח קצר, אך עם חוסר לחות לטווח ארוך היא זקוקה להשקיה קבועה. אחרת, הגרגרים לא הופכים קטנים יותר, אבל מספרם מצטמצם בחדות.
האבקה, תקופת פריחה וזמן הבשלה
Suiga דומדמניות שחורות שייכת לקטגוריה של מינים פוריים עצמיים.לכן, הוא אינו זקוק למאביקים נוספים, וגידול צמוד של זנים אחרים אינו משפיע על התפוקה שלו בשום צורה.
תקופת הפריחה מתחילה במחצית השנייה של מאי, כך שהשיח חסין מפני כפור חוזר באביב. סויגה הוא זן בינוני-מאוחר, ולכן הפירות הראשונים על הצמח מבשילים בסוף יולי. ומכיוון שהמין האריך פרי, יש לבצע את האיסוף בכמה שלבים. הגרגרים חסינים בפני אור שמש ישיר, ולכן לא מופיעות כוויות בעור.
פרודוקטיביות ופירות
מגוון זה של יבול מניב תשואה גבוהה; ניתן לקצור 3.5 ק"ג פרי סחיר משיח אחד. ניתן לאחסן בקלות פירות יער טריים שנקטפו עד חמישה ימים בחדר קריר ללא אובדן איכות מסחרית. ניתן לשנע את היבול בקלות, אך מומלץ לשנעו בסלים של לא יותר מ-5 ק"ג. השיח מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה.
דומדמניות סויגה מאופיינת בהפרדת פירות יבשים
עמידות בפני מחלות ומזיקים
לשיח של מגוון זה יש חסינות טבעית גבוהה. דומדמנית הסויגה מראה עמידות בפני קרדית ניצן, טחב אבקתי, וצמיד מרה יורה. אבל באותו זמן זה יכול להיות מושפע עש וספטוריה. לכן, השיח זקוק לטיפולי מניעה תקופתיים אם תנאי הגידול אינם עומדים בדרישות הגידול.
יתרונות וחסרונות
לדומדמניות השחורות של סויגה יש מספר יתרונות המייחדים אותה מזנים אחרים. אבל יש לזה גם חסרונות מסוימים שצריך לקחת בחשבון. לכן, כדאי ללמוד את החוזקות והחולשות מסוג זה מראש.
יבול דומדמניות הסויגה מחזיק מעמד זמן רב על הענפים ואינו נושר
יתרונות עיקריים:
- פרי גדול;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני מחלות ומזיקים;
- עמידות כפור מעולה;
- אינו דורש חידוש תכוף של שיחים;
- צדדיות של שימוש;
- ציון טעימה גבוה;
- סחירות, התאמה להובלה ואחסון;
- פוריות עצמית.
פגמים:
- אינו סובל היטב בצורת;
- אינו סובל סטגנציה של לחות באדמה;
- עמידות ממוצעת לעש וספטוריה.
תכונות של שתילה וטיפול
יש לשתול שתילי דומדמניות סויגה באזורים פתוחים ושטופי שמש. יחד עם זאת, יש להגן עליהם מפני משבי רוח קרים. ניתן להשיג ביצועים מרביים על ידי גידול מין זה על קרקעות חרסות וחולות בעלות רמת חומציות ניטרלית ואוורור טוב.
השתילה צריכה להיעשות באביב, כאשר השלג נמס והאדמה הפשירה לעומק של 20 ס"מ. חשוב שהטמפרטורה במהלך היום תישאר בטווח של + 7-10 מעלות צלזיוס, מה שמקדם השתרשות מהירה. עדיף לבחור שתילים בני שנתיים עם שורשים ויורה מפותחים היטב. הם לא צריכים להראות סימני מחלה או נזק מכני.
אין לשתול את זן הסויגה בצל עמוק.
בעת השתילה, יש צורך להעמיק את צווארון השורש של הצמח 2 ס"מ לתוך האדמה כדי להפעיל את הצמיחה של יריות צד.
טיפול בדומדמניות סויגה הוא סטנדרטי. זה כולל השקיה תקופתית בזמן היעדר ארוך של גשם. יש לבצע השקיה בשורש 1-2 פעמים בשבוע, תוך שימוש במים מושבעים.
מומלץ לדשן את השיח שלוש פעמים בעונה. הפעם הראשונה שבה כדאי למרוח חומר אורגני היא באביב כאשר עונת הגידול פעילה.ההאכלה השנייה והשלישית של דומדמניות סויגה מתבצעת בתקופת השחלה של ברי ואחרי הפירות. בשלב זה, יש להשתמש בתערובות מינרלים זרחן-אשלגן.
בכל אביב יש לנקות את הכתר מענפים שבורים ופגומים. חשוב גם לגזור יורה ישנים בבסיס, ולהשאיר לא יותר מ 15-20 חתיכות. באביב ובסתיו, יש לטפל בשיח בתערובת בורדו נגד מחלות; אם מופיעים סימנים של מזיקים, השתמש ב-Karbofos או Fufanon.
סיכום
דומדמניות סויגה היא זן חומניות שהצליח לזכות בחסדם של גננים מתחילים ומנוסים רבים. זאת בשל הביצועים הגבוהים שלו ללא קשר לתנאי מזג האוויר ודרישות תחזוקה נמוכות. וטעמו המעולה, טרי ומעובד, רק תורם לצמיחת הפופולריות שלו.
