תוֹכֶן
כיום, גננים יכולים ליצור קשת אמיתית של זני דומדמניות עם פירות יער בצבעים שונים על החלקה שלהם. ישנם צמחים עם גרגרי יער שחורים, צהובים, לבנים ואדומים. מגוון הצמחים רחב למדי, אך לא כל הגננים מכירים את התיאורים והמאפיינים של צמחים.
לזן דומדמניות Jonker Van Tets יש פירות יער אדומים. לדברי מומחים, זנים אדומים מכילים חומרים שימושיים רבים. מאפייני הצמח, כללי הרבייה, הטיפוח והטיפול יידונו במאמר.
תיאור
התיאור של זן הדומדמניות Jonker Van Tets ניתן על ידי מגדלים הולנדים עוד בשנת 1941. הצמח גדל לראשונה במערב אירופה והובא לרוסיה ב-1992. הזן מיועד לגידול באזורים עם אקלים ממוזג.
שיח
הפיתוח של שיח הדומדמניות האדומות Jonker הוא אינטנסיבי. יש הרבה צמיחה, והנצרים זקופים. גבעולים של יורה צעירים בצבע ורדרד ללא התבגרות. יורה ישנים יותר ניתן לזהות על ידי צבע בז 'בהיר שלהם. הנבטים גמישים ולכן אינם נשברים.
להב עלה גדול עם חמש אונות בצבע ירוק כהה. הלהבים הם בצורת משולשים מחודדים באורכים שונים. לכל עלה יש קצוות משוננים.להבי העלים נתמכים על ידי פטוטרות עבות.
פרחים
הניצנים קטנים, נתמכים על גבעול קצר וצורתם כמו ביצה. הפרחים היוצאים מהניצנים גדולים, פתוחים כמו צלוחיות. עלי הגביע הירקרקים נלחצים בחוזקה זה לזה. עלי הכותרת גדולים, משולשים הפוך.
דומדמניות מזן זה מייצרות גדילים באורכים שונים, שכל אחד מהם מייצר כ-10 פירות יער. הם יושבים על פטוטרת ירוקה בעובי בינוני.
מגוון דומדמניות Jonker Van Tets נבדל על ידי פירות עגולים או בצורת אגס, הנראים בבירור בתמונה. לגרגרים יש קליפה אדומה צפופה ובהירה. אין הרבה זרעים בפנים, בערך חמישה חתיכות. טעמם של פירות היער חמוץ מתוק וטובים לצריכה ועיבוד טריים.
פירות אדומים מכילים:
- חומר יבש - 13.3%;
- סוכרים שונים – 6.2%;
- חומצה אסקורבית – 31.3 מ"ג/100 גרם.
יתרונות המגוון
למרות העובדה כי כיום יש מספר עצום של זנים חדשים של דומדמניות אדומות, על פי ביקורות של גננים, אף אחד לא רוצה לסרב לג'ונקר ואן טס. זה לא רק על הטעם, אלא גם על היתרונות הגדולים של פירות יער אדומים. הם מכילים הרבה מינרלים, ויטמינים A, C, P, טאנינים ופקטין.
למגוון העתיק של דומדמניות יש יתרונות רבים:
- תשואה גבוהה ויציבה משנה לשנה. שיח בוגר אחד מזן Jonker מייצר עד 6.5 ק"ג של פירות יער. בגידול בקנה מידה תעשייתי ובהתאם לתקני הטכנולוגיה החקלאית, נאספים 16.5 טון לדונם.
- הזן מאביק את עצמו מאוד. אבל אם מגדלים זנים אחרים של דומדמניות אדומות עם Jonker Van Tets, הגרגרים הופכים גדולים יותר. הקציר מתחיל בשנה השנייה לאחר שתילת השיחים.
- למגוון זה של דומדמניות אדומות יש יכולת הובלה טובה. בקטיף הגרגרים יורדים בקלות, אינם נרטבים ואינם דולפים בעתיד.
- דומדמניות ג'ונקר עמידות לכפור, אך למרות זאת, מערכת השורשים צריכה להיות מכוסה היטב בקומפוסט במהלך החורף.
- מגוון המגדלים ההולנדים אינו יומרני בטיפול,
- הצמח עמיד בפני טחב אבקתי, אנתרקנוזה וקרדית ניצן.
אין צמחים אידיאליים בטבע; לזן הדומדמניות Jonker Van Tets יש גם כמה חסרונות. בפרט, בשל פריחה מוקדמת, השיחים עלולים לסבול מכפור באביב, מה שמוביל לנפילת השחלות.
גידול וטיפול
כאשר החלו לגדל ברוסיה את זן הדומדמניות האדומות של Jonker, נבחרו אזורים מתאימים: צפון מערב, וולגה-ויאטקה, כדור הארץ השחור המרכזי. על פי התיאור, הצמח מרגיש טוב באזור אקלים ממוזג. דומדמניות יכולות לעמוד בכפור בחורף או בבצורת בקיץ. באביב, כאשר טמפרטורת האוויר משתנה ממינוס לפרמטרים פלוס, פני השטח סביב השיחים מכוסים.
בחירת מיקום
לדומדמניות אדומות מזן Jonker Van Tets, בחרו במקום שטוף שמש באתר. כאשר שותלים בצל, לפירות היער אין זמן לצבור סוכר ויתבררו חמוצים מאוד. גם היבול יורד. מיקום טוב יהיה לאורך גדרות או ליד מבנים. צמחים אינם יכולים לעמוד בקלות ברוחות צפוניות.
בעת השתילה, קח בחשבון את גובה מי התהום. דומדמניות אדומות גם לא אוהבות את זה כשהמים עומדים. אם האתר ממוקם בשפלה, מקומות השתילה נעשים על גבעה, וכרית ניקוז עבה מונחת בתחתית החור.לאחר מכן יוצקים אדמה שאליה מוסיפים חומוס או קומפוסט ואפר עץ.
האדמה עבור דומדמניות Jonker Van Tets צריכה להיות מעט חומצית. האפשרות הטובה ביותר היא קרקעות אדמה וחולות.
שתילת שתילים
לפני תחילת העבודה, השתילים נבדקים לאיתור נזקים ומחלות. אם יש סימני מחלה, עדיף לסרב לחומר שתילה. את השתילים שמים במים כך שמערכת השורשים תהיה רוויה במים.
על מנת שהצמח יסתגל מהר יותר לאחר השתילה, חותכים את היצר ב-2/3, וגם העלים מתקצרים. את השתיל מניחים בתוך החור בזווית של 45 מעלות ומשקים אותו בשפע. ואז הם מכסים אותו באדמה. האדמה נרמסת
כיצד לשתול נכון דומדמניות אדומות:
רִוּוּי
זן דומדמניות אדומות Jonker Van Tets מתואר כצמח עמיד לבצורת. השקה אותו בהיעדר גשם 2-3 פעמים בשבוע. דלי מים מוזגים מתחת לשיח אחד.
בחודשים יולי ואוגוסט כמות המים גדלה. במהלך תקופה זו, הפירות מבשילים על השיחים וניצני פרחים מונחים לפרי בעונה הבאה. אם אין מספיק לחות, אז לא רק את הנוכחי, אלא גם את הקציר העתידי לא ניתן לקצור.
רוטב עליון
לפרי מוצלח ולקציר שופע, דומדמניות ג'ונקר מוזנות באביב. בשלב זה, הצמחים מוזנים בחומר אורגני. צמחים מגיבים היטב לחומוס או חומוס סוס. הקפידו להוסיף אפר עץ (100 גרם לשיח), אשר לאחר מכן מוטבע באדמה כאשר הוא משוחרר.
כיום, גננים רבים מסרבים לדשנים מינרליים.אבל אם משתמשים בהם, הוסף לכל שיח דומדמניות את התערובת התזונתית הבאה:
- סופר פוספט כפול - 70-80 גרם;
- אשלגן גופרתי - 30-40 גרם.
זְמִירָה
כדי להשיג יבול יציב, יש לעצב שיחי דומדמניות אדומות מזן Jonker Van Tets. אם הגיזום נעשה בצורה נכונה, זה לא רק יגדיל את התשואה, אלא גם יעזור לצמח להתמודד עם מחלות ומזיקים.
תכונות חיתוך:
- השיחים נגזמים בפעם הראשונה בזמן השתילה. הענפים נחתכים ב-2/3. הודות להליך זה, הצמח מתחיל להתפרץ ולגרש יורה בצד.
- באביב, הגיזום מתבצע מוקדם, לפני שהניצנים מתחילים להתנפח. הסר ענפים שנפגעו מכפור או שבורים, וגם חתוך את החלק העליון של היורה ב-5-6 סנטימטרים.
- בסתיו, לאחר הקטיף, חותכים ענפים ישנים שמניבים פרי יותר מ-4-5 שנים. יש להסיר יריות עם נזק ומחלות. אתה צריך לחתוך את הענפים קרוב לאדמה כך שלא יישארו גדמים, כמו בתמונה למטה.
- דומדמניות אדומות Jonker, על פי התיאור והביקורות של גננים, גדל מאוד במהלך הקיץ. לכן יש צורך לחתוך גידול עודף כדי לא להחליש את השיח.
אם שיח מבוגר נוצר בצורה נכונה, צריך להיות לו בערך 15-20 יורה בגילאים שונים. רק ענפים בריאים וחזקים נשארים להחלפה. גננים מנוסים ממליצים להצעיר את מגוון Jonker מדי שנה, להסיר את היורה העתיק ביותר.
נצרים חתוכים שאינם פגומים ממחלות ומזיקים יכולים לשמש להפצת דומדמניות.
מחלות ומזיקים
על פי התיאור והביקורות הרבות של גננים המגדלים את זן הפטל Jonker Van Tets, שיח פירות היער עמיד בפני מחלות יבולים רבות. אבל אתה עדיין לא יכול בלי טיפולים מונעים. זה יעזור למזער נזק לשיחים על ידי אנתרקנוז וקרדית ניצן:
- עבור anthracnose, צמחים מרוססים בקוטלי פטריות ותרופות נגד פטריות, תערובת בורדו או גופרת נחושת. כל תרופה מדוללת בהתאם להוראות.
- באשר לקרדית הניצן, כדי להשמיד אותה בתחילת האביב, לפני הפשרה של האדמה, משקים את השיחים במים רותחים. אתה יכול לטפל בדומדמניות עם Fufanon לפני הפסקת ניצנים. ריסוס עם גופרית קולואידית נותן אפקט טוב. לדלי של עשרה ליטר מספיקים 150 גרם.
כדי להילחם בטחב אבקתי, כנימות וזחלים, אתה יכול להשתמש בתרופה עממית - עירוי של קליפות בצל.
טיפים לעיבוד באביב של שיחי דומדמניות:
